Och nu känslor))) Super! Vår huvudprovare här är en 12-årig son. Denna generation har nu lite som kan överraska dig med livsmedelsbutiker, men äter en limpa - säger det bästa))
Åh, hur underbart !!! Barnet var nöjd !!! Jag är mycket glad och tacksam för din feedback!
Du har naturligtvis rätt, om inte i ett land där det finns en underbar olja, skulle de baka med oliv
Varför använder jag olivolja? För att jag försökte baka med den lokala oraffinerade solrosoljan och vi alla inte gillade smaken i brödet: girl_sadKanske produkterna är olika, eller kanske har vår smak förändrats
Jag tror att det är oraffinerad vegetabilisk olja som ska reagera med vassle, så att smulan och skorpan får en sådan konsistens.
Jag känner ofta en akut brist på kunskap i frågan om livsmedelskemi. Jag är så säker, försök bara analysera efter resultatet
Och frågan: Har du försökt laga detta bröd med torrjäst?
Jag försökte det, strukturen är annorlunda, smuligare, brödet smuler och det smakar annorlunda.
Vänligen skriv, om du ändrar något i receptet, vad blir resultatet. Det är alltid väldigt intressant för mig
Porositet kan enkelt justeras: lite mer vatten - det blir mer poröst bröd, i allmänhet luftigt att du kan äta allt ensam; mindre vatten - det kommer att finnas tätare bröd.
Jag kommer, jag kommer att avsluta prenumerationen i milliliter
Framgångsrikt bröd till alla!
