Vetemjölkbröd

Smaskigt !!!!! Återigen tog 60 gram semolins istället för c / s.
Ta ett ord för fluffig smula. Det finns ingen styrka att ta en bild. Jag slåss med två lådor tomat och en påse paprika

Ändå gjorde jag ett sortiment av soltorkad aubergine och tomat. Skönheten. Om jag inte glömmer tar jag en bild imorgon.

[Jeanne]

Jeanne, du har coola bröd ... Jag gillar också dessa bröd ... Jag har bakat dem mer än en gång ...

Ändå gjorde jag ett sortiment av soltorkad aubergine och tomat. Skönheten. Om jag inte glömmer tar jag en bild imorgon.

och vilken typ av sort!? hur göra?

[Helena]

Helena, låt oss gå till Angelas torkade aubergine. Nu ska jag lägga upp fotot där

Smaskigt !!!!! Återigen tog 60 gram semolins istället för c / s.
Ta ett ord för fluffig smula.

Zhanna smaskiga !!!!! Hur bakade det? Berätta det bokstavligen!

[Irina]

Irina, titta på den sjätte sidan i Elenas inlägg, jag tänkte inte på det, men bilden av hennes smula hakade mig snabbt. Nu bakar jag alltid dessa grynstänger. Magiskt!!!
Du ändrar bara c / s till semolina. Och allt enligt receptet

Smaskigt !!!!! Återigen tog 60 gram semolins istället för c / s.
Ta ett ord för fluffig smula. Det finns ingen styrka att ta en bild. Jag kämpar med två lådor tomat och en påse paprika

Bra bröd! Jag antar att du tog lite starkt mjöl? Då var inte semolina nödvändigt att använda, det är synd. Även om det är mycket bra också)

Men jag tog inte det, jag sparar pengar, men jag har det här gryn som lera väldigt mycket. Jag rullar ständigt nudlar. Så allt är i balans

Sedan låta måste definitivt lägga till)

Ja))))

[Irina]

Irina, titta på den sjätte sidan i Elenas inlägg, jag tänkte inte på det, men bilden av hennes smula hakade mig snabbt. Nu bakar jag alltid dessa grynstänger. Magiskt!!!
Du ändrar bara c / s till semolina. Och allt enligt receptet

niiii. Jag är intresserad av bakningsprocessen och din ugn. Skorpan är för fantastisk!

Hennes ugn är elektrisk och bakar i rätter. Växer.

[Irina]

Irina, aaaaaaa
Jag bakar med ånga enligt receptet, ställer in timern på 35 minuter. Och de första tio minuterna är 230 grader, sedan tar jag ut en behållare med vatten och 180 grader, och jag lämnar köket som specialist för att inte få det i förväg, för de ser redo ut på 15 minuter. En gång fick jag ut det tidigare och smulan var våt.
Jag har en ugn med konvektion

åååå här är du affärer .. och min antidiluviska gasgas ... det är en halv dag kachegarit nödvändigt för att uppnå något ... om strömmen är kall. men det är inte det.

[Tumanchik]

Nå, har du redan bakat allt med en keps och köpt en cool kruka?

Tillagd tisdag 30 augusti 2016 21:34

Tumanchik, du måste definitivt köpa elektro. Du bakar mycket. Du kommer att känna skillnaden. Fram till den punkt som ett lån utfärdas.

[Irina]

Irina, Jag köpte precis en "vanlig" ugn i sommar och så många år i en liten ugn. Hon är electro med två värmeelement och har aldrig svikit mig. Och nu förstår jag inte ens HUR det var .., man vänjer sig snabbt vid bra saker. Nu kastade jag 4 tomatblad och efter tre timmar är det klart och där torkar det i en vecka

Tillagd tisdag 30 augusti 2016 21:38

Angela, Jag bakar alla startkulturer i lera under ett lock. Och idag var till och med stenen för lat för att lossa den. Jag kastade det bara på lakan och med ånga. Jag behövde verkligen bli av med tomaterna. Så jag lurade lite
Och idag bakade hon en utsökt kokosnötpaj. Jag lägger upp det i morgon. Boska-hösten är så välsmakande och saftig))))

Är det möjligt istället för snabbjäst att ta färskpressad jäst ??? ...

[Galina Byko]

Galina Byko, Varför inte? Multiplicera med 3 och framåt)

Tacka!!!

Som Irinka Tumanchik säger, lurade jag och ersatte mjölken idag med 50 gram torrt och 400 gram vatten. Blandat perfekt.Jag ska baka snart))

Kom igen, Fuligan, peki)

[Tatyana]

Tatyana, aaaaaaaaa, det fick mig täckt, skräp !!!!!

Tillagd söndag 04 sep 2016 13:51

Lan, sedan om ämnet, rapportera


Tack Angela för det läckra brödet på bordet)))))

[Zhanochka,]

Zhanochka, tack för att du inte glömde att behaga med rapporter. Till din hälsa!

Prova det med torr mjölk, för mig visade det sig vara en slags krämigare och mycket luftigare))

Jag ska pröva på något sätt. Vet du att alla bakverk är bättre om mjölk blandas med vatten? Jag gör aldrig ens pannkakor med enbart mjölk. Det kan vara så med torrt. Det blir inte så djärvt.

Tillsatt mjölkpulver. Det visade sig fyra bröd!
TACKA!

Tillsatt mjölkpulver. Det blev fyra bröd!
TACKA!

wow .. vilken stilig!

Tillsatt mjölkpulver. Det visade sig fyra bröd!
TACKA!

Ramla ut. Snygga män)

Tack Pekla i en flexibel silikonform för bagetter, men innan detta bröd gjorde de ala barer för korv)))

[Ton,]

Ton, och dessa stora kom ut, som jag ser)

[Ton,]

Ton, och dessa stora kom ut, som jag ser)

Ja))) Formuläret är flexibelt och de skjuter isär det)

[Tosha]

Toshaär bra, verkligen. Jag ser att du själv inte kommer att beundra)

[Angela]

AngelaTa en tacksamhet från mig. Brödet är mycket välsmakande med en delikat mjölkig lukt. Här är mina krokiga stänger:

Och snittet:

Tack för att du delar dina färdigheter med oss.

[Svetlana]

Svetlana, utmärkta bröd. Bra gjort!

Det här är ja! Jag kan inte tro att jag gjorde det! Han är så ... så ....... åh n bra! Delikat, lätt, fluffigt som ett moln. Gjorde halva priset. När brödet antagligen har ökat tre gånger tänkte jag, bry mig inte om det, när ska vi äta det då. Men när jag smakade skorpan .......... och sedan en bit med smör ............... och sedan en bit med sylt. Då insåg jag att det var värt att knåda en hel portion. Det var oerhört svårt att motstå att inte klippa av den heta direkt. Den lägsta bågen och ett högt rop av "bravo" till författaren. Detta är äntligen precis vad jag länge velat ha på bordet för te eller kaffe. url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/104467/IMG_20161019_131115.jpg][/ ur

[Marina]

Marina, till din hälsa. Peks for pleasure) Och tack för en så positivt lyrisk recension. Jag är glad att)

[ang-kay]

ang-kay,
Berätta för mig, motsvarar två värmebeständiga tegelstenar i botten av en gasugn den sten de skriver om? Det är bara så att jag hela mitt liv har bakat i en elektrisk ugn med alla slags klockor och visselpipor / topp- / bottenvärme, konvektion etc. med elektroniskt temperaturstöd /, och nu måste jag behärska gasen.

[tati-ana]

tati-ana, Jag tänker inte berätta. Snarare är det för en mer enhetlig uppvärmning i ugnar ett sådant trick används. Och istället för en sten kan du använda keramiska oglaserade plattor.

Fick ett STORT tack för det läckra brödet!
Angela tack för receptet!
Och hur man smörjer limpen (skorpan) så att den lyser precis som din?

[Galina Byko]

Galina Byko, inte alls. Det visade sig vara en underbar limpa. Bra gjort.
Jag smorde inte mina med någonting. På något sätt blir det så. Men det här är i en gammal ugn. Jag bakade inte i den nya. Kanske ser det inte ut så. Måste försöka)

Tack för receptet! Läcker limpa
Jag önskar att det skulle lysa lika bra

[julia_story]

julia_story, tack. Peks för hälsa. Själv vet jag inte varför det lyser så vackert? Ingen sådan effekt i en ny ugn

Tja, allt, idag är jag lugn och glad;)

[julia_story]

julia_story, utmärkta bröd. Molodechik!

Okej, idag är jag lugn och glad;)

Tillagd onsdag 22 feb 2017 16:11

Fortfarande skulle göra det !! Förutsatt huset med en strategisk leverans av bröd)))

Tack för det läckra brödet. Allt fungerade. smuler inte! Jag kommer definitivt att baka!

[Vera]

Vera, För hälsan)

Berätta hur "soffan" är gjord? Jag vill verkligen försöka och det kommer att ordna sig första gången ...

[MomNata]

MomNata, Jag lägger handdukar på båda sidor. Om det finns ett speciellt tyg läggs bara veck. Mjölkbröd med gryn och lin här är på bilden.

Det är magiskt och doftande! Tack så mycket! Enligt dina recept lyckas allt första gången!

[MomNata]

MomNata, super limpa) Bra gjort!