Rulla "Alesya"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
För provet
ägg	3 st.
socker	200 gr.
gräddfil (26-30%)	2 msk. l.
modersmjölksersättning	3 msk. l.
soda	0,5 tsk
vetemjöl, högre. kvalitet	1 msk.
För grädde
gräddfil (26-30%)	300 gr.
modersmjölksersättning	15 Art. l.
socker	2-3 st. l.
kakao pulver	3-5 msk. l.
Smör	150 g
vanillin	nypa
glas = 250 ml.

Tillagningsmetod

Degberedning: Vispa ägg med socker tills det är helt upplöst, tillsätt sedan gräddfil, 1 msk vardera. sked babyformel - något som "Alesya", "Baby", sedan också 1 msk. sked mjöl, i slutet läsk och häll omedelbart på ett bakplåt täckt med bakpapper (det är bättre att smörja papperet med vegetabilisk olja), baka i ugnen vid 200 gr. 10-15 minuter (toppen förblir vit och kanterna är gyllene), rulla omedelbart upp med papper, låt svalna.
Kräm: slå gräddfil, babyformel, socker, smör, vanillin till en jämn massa. I detta skede finns det två alternativ för att göra grädden - lägg till 5 msk. l. kakao i hela massan eller lägg åt sidan 3/4 av gräddviten, och tillsätt i 3 msk i 1/4. l. kakao. Den här gången gjorde jag det med vit grädde inuti och med kakao för att täcka rullen.
Hopsättning: efter att rullen har svalnat vikar vi ut den snyggt, frigör den från papperet, smörjer den med grädde inuti, lindar och smörjer rullen med grädde på toppen. Vi dekorerar som vår fantasi säger, vi gömmer rullen i kylen för natten och på morgonen tar vi ut den, skär av den och njuter av den ..
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

1 kg

Tid för förberedelser:

40 minuter totalt

Matlagningsprogram:

ugn, mixer

Notera

Rullen har bott i min familj sedan 2000, då många babyblandningar ackumulerades och jag bara inte visste var jag skulle lägga dem. Jag träffade av misstag detta recept (bara det var i form av en tårta) i en av de kulinariska tidningarna, tillagade det och ... blev inte imponerad. Efter en liten modernisering slog receptet fast i familjen.
Nu har vi inte längre "Malyutka" eller "Alesya" till salu, jag använder vilken modersmjölksersättning som helst, det viktigaste är att det inte har någon specifik lukt och smak, jag lägger till nötter och torkad frukt och choklad, ibland använder jag bara sylt som en grädde, jag lagar mat och i form av en rulle och i form av en tårta och jag kommer alltid ihåg att jag har en livräddare från deras två tusen

Tumanchik

Valyusha hur jag gillar receptet! Det är naturligtvis synd att barnen har vuxit upp och att vi inte har en blandning. Men jag lägger det i dina bokmärken - jag älskar allt ovanligt!

och "Honey" bänkskivan är min favorit, precis som en rulle ligger på mitt bord

V-tina

Ira, Jag köper specifikt en förpackning och förvarar den i garderoben, ibland vill jag ha sååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååhähhhhhhhhhhhhhhh,

Och när jag tittar på din bänkskiva, när jag tittar på dina recept, besöker samma tankar .. hur känner du dig hemma

Tumanchik

Citat: V-tina

Och när jag tittar på din bänkskiva, när jag tittar på dina recept, besöker samma tankar .. hur känner du dig hemma

Jag måste lägga på mig också!

Jag älskar henne. Jag blev en gång kär i henne i en hyrd lägenhet. så nu är köksförklädet också från det här bordet och borden. mycket praktiskt - ingen strö, inga stänk, inga fläckar. du kommer inte hitta det!

V-tina

Jag har också ett bord och en bar med detta bord

Elena Bo

Kan modersmjölksersättningen ersättas med mjölkpulver?

V-tina

Elena Bo, för att vara ärlig - jag har inte provat det, men efter att ha köpt ett par gånger en babyformel med en obehaglig eftersmak (det luktar fisk) - började jag tänka på det mer och mer troligt att mjölkpulver kommer att göra ( att döma av sammansättningen av modersmjölksersättning), behöver bara sockret ökas lite och lägg till en sked med vegetabilisk olja i degen.

galchonok

Tina, ett mycket intressant recept med modersmjölksersättning! Bokmärk!

Hes

V-tina, TinaTack för receptet !! Jag har dessa blandningar ... som skokräm. Jag vet inte var jag ska fästa den.Min dotter har fått i mejeriköket en månad i rad och hon använder andra blandningar. Men alla slags fruto barnflickor är intressanta: passar de med bovete, havregryn eller inte?

Trishka

V-tina, Tinochka, vilka charmiga "sniglar" du har på ett fat!
Ett intressant recept, medfört och viktigast av allt snabbt och utan problem!
Försök bara förmodligen mjölkpulver istället för en blandning!

V-tina

BockHoppas jag - gillar det!

V-tina

Citat: Husky

Min dotter har fått i mejeriköket en månad i rad och hon använder andra blandningar. Men alla slags fruto barnflickor är intressanta: passar de med bovete, havregryn eller inte?

Ludmila, om denna frutonyanya är en torr blandning kommer det naturligtvis att göra det, men bovete- och havremjölsmaken kan inte avbrytas även med choklad, men riset är nästan oförsvarligt även i grädden och känns verkligen inte i kakan. Bovete hörs starkast, på en gång hade jag också dessa blandningar högar och där jag bara inte fästade dem, men här var bokvete inte alls för mig, jag använde det på något sätt annorlunda .. Jag åt istället för gröt - det är säkert , men var annars - jag minns inte, skleros
Lyudochka, jag hoppas att receptet kommer till nytta!

V-tina

Ksyusha, berätta för mig senare, kanske någon kommer att vara till nytta, annars har jag inte tid att baka förrän i helgen, mycket arbete
Hoppas du gillar receptet