Saika "Moskovskaya" (anpassad för en brödmaskin)

Saika "Moskovskaya" (anpassad för en brödmaskin)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	670 gram.
Färsk jäst	30-35 gram.
Varm mjölk	250 ml.
Smör (smälta)	200 gram.
Ägg	2 st.
Socker	200 gram.
Salt	1 tsk
Russin	200 gram.
Vaniljssocker / vanilj	smak.
Kardemumma (valfritt)	1/2 tsk
Smörjande ägg	1 ST.
Smör (smälta) för beläggning	50-70 gram.

Tillagningsmetod

• På en av sajterna såg jag underbara rullar. Jag kunde inte gå förbi, receptet var med deg, men jag är en lat tjej, jag bytte omedelbart det för min älskade Xn, så att det var ett minimum av ansträngning från min sida :)))!
• Jag delar.
• Lös upp socker, salt och jäst i varm mjölk (du kan också använda torra, ca 4 tsk), tillsätt hälften av mjölet. Blanda och häll i en hink med Xn.
• Häll resterande mjöl på toppen, tillsätt smör, kryddor, ägg, slagen med en gaffel.
• Degläget "Grundläggande med russin" (jag har HP Panasonic 256, där är det här läget 2 timmar och 20 minuter), precis medan temperaturen utjämnas (40-1 timme), kommer vår deg att göra.
• Vid den här tiden förbereder du russin, den här gången hade jag en hel del av det, så tvätta russin, torka dem, steka dem i en kastrull, i smör i ca 5 minuter.
• 
• Lägg till russin vid signalen.
• Degen är klar. Det visade sig vara mjukt, luftigt, inte klibbigt för händerna, charm och inte deg. Vi tar ut, smuler, skär i bollar, jag fick någonstans 70-80 gram, 18 stycken.
• 
• Smält 50 gram smör, rulla varje boll lätt i en "bar", bada i olja och lägg på ett bakplåt nära varandra.
• 
• Sätt på ugnen T * 170-180 (med konvektion), medan ugnen värms upp kommer våra kakor att passa, smörja med ett visp ägg innan de bakas och skicka till bakning tills de är gyllenbruna.
• 
• Strö de färdiga kakorna med florsocker.
• 
• Njut av ditt te, alla, hjälp dig själv till din hälsa !!!
• 

Skålen är designad för

18 st.

Matlagningsprogram:

HP / ugn

Notera

Saiki visade sig vara underbar, välsmakande, doftande och luftig!

Det är inte möjligt att motstå!



Receptet hämtas från kockens webbplats. ru, författaren Eugene 1976, för vilken hon är ett stort tack!

Vilka bullar är underbara! Vi kommer definitivt laga mat!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, hjälp dig själv, det är inte svårt att laga mat, men vad är de läckra !!!
Tack för att du kom förbi, mitt i det nya året!

[Ksyusha]

Ksyusha, för en brödmaskin - klass! Också lat med mina händer och mina fingrar gör ont. Och här är bara skönhet och smaskigt! Ytterligare en godis för barnbarns besök! Tacka!

[paramedierad1]

paramedierad1, Veronica, tack för din uppmärksamhet!
Jag blir glad om barnbarnen gillar bullarna!

Smaskigt !!!

[Natalyushka]

Natalyushka, Natasha, kom (de) för te!
Tack för uppmärksamheten !

[Ksyusha]

Vilka söta bullar
Ksyusha,

Ksyusha, så kommer jag till dig för te. Behandla mig, kära!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka, till din hälsa, hjälp dig själv!
Tack för uppmärksamheten !

[ninza]

ninza, Ninul, kom in, hjälp dig själv, vilken typ av bröd ser på dig - din!
!

Receptet är underbart, jag kommer definitivt tacka dig ...

[orkide]

orkide, Irisha, jag blir glad om du gillar rullarna!
!

Till mig för dig, ok!

Ksyushenka, jag tar bort dina fittor

[Scops uggla]

Scops uggla, Larochka, ta det till din hälsa, jag blir glad om du gillar det!
FRÅN !

[Trishka]

Trishkahur jag älskar kardemumma bakverk! Bullarna är underbara, särskilt med varm mjölk ... även smaken presenteras

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, jag gillade också kardemumman i dessa bullar, jag blir glad om jag också gillar dessa saichki!
FRÅN !

[Ksyusha]

Ksyushavad läcker !!!!!!!!!!!!!! Tack för ett sådant presentrecept !!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, Tack för uppmärksamheten !
Jag skulle vara glad om du gillar det!

Ksyun, hur såg jag bort rullarna? Så fantastiskt!
Jag vill ha dem
lagd

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, hjälp dig själv tills allt är ordnat!
Jag skulle vara glad om du gillar det!

Jag gillade sacheki väldigt mycket. Mmmm ... Pekla utan russin, kanske min dotter gillar inte russin i bakverk och han är vanligtvis inte hemma. Delikat, välsmakande, aromatiskt. Men nästa gång ska jag baka den med russin. Tack för receptet!

[Oksanna]

Oksanna, tack för din uppmärksamhet och feedback!
Bullarna är riktigt läckra, jag är glad att du gillade dem!
FRÅN !

[Trishka]

Trishka, KsyushaJag var väldigt intresserad av ditt recept. Idag vill jag upprepa det, och här är frågan: behöver du verkligen 200 gram socker?

[Rök]

Rök, Zhenya, tack för din uppmärksamhet!
Socker ja, 200 gram!

[Ksyusha]

Ksyusha, tack!
Dessa kakor fungerade inte alls för mig, de liknar inte ens dina luftiga kakor ((Kanske är jästen skyldig, jag använde torrjäst. I allmänhet var jag upprörd, för att vara ärlig! Jag ska försöka igen, men nästa gång ska jag köpa färsk jäst.

Åh, det är synd, men kanske är det verkligen en fråga om jäst, jag hade färska, och allt är ok!
Jag hoppas att allt kommer att fungera med färska!

Och till mig för dig, okej?

Åh vad synd

Ja, väldigt! Men det finns något att sträva efter!

Och till mig för dig, okej?

Okej! Och för mig också!

Överens, jag väntar, vad med färsk poluchitsa!

Ksyusha är min favorit saichki! Tack så mycket!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, och du var inte min gäst?
Hjälp dig själv, jag älskar dem också, tack för att du kom in!

Ksun, jag bestämde mig för att sköljning i olja skulle ruffa oss och vi skulle brista. Därför blindade hon helt enkelt rullarna, smorde dem med protein och bakade. Väldigt gott! Jag kommer definitivt att upprepa. Söt, öm ... med gräddfil
Jäst satte 1 tsk. (för en halv portion) Saf-instant och tätad efter gjutning. Snygga män! Kolla in det?

Irishechka, vilka bullar, jag är mycket nöjd!

🔗

men vi är väldigt otäcka!

Lycklig!

Ta två med färsk jäst ...
Det verkar ha fungerat! Jag badade inte heller i olja, jag lade inte till russin - barn gillar inte dem, alla gillade verkligen bullarna!
Trishka, tack så mycket för receptet!

[Rök]

Rök, Zhenya, vad rullar!
Jag är väldigt glad, Sho lyckades äntligen i allt, även om detta ord inte passar här ,!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tack så mycket! Bullarna blev verkligen bra den här gången. Jag kommer definitivt att baka lite mer, men nu bara med färsk jäst!

!

Flickor och pojkar, vår Lyuda behöver vår hjälp och support !!!

Låt oss hjälpa Luda lappl1 att lösa sina tillfälliga men mycket stora svårigheter!

Mamadaragaya ... och hur jag saknade ett sådant recept Skönhet alls. Jag sitter på jobbet och sväljer saliv.
Xun, tack! Jag ska göra i omeletten 1/10 av receptet om det visar sig, observera proportionerna... Jag har 18 stycken mycket

[Natusya]

Natusya, Natasha, tack för din uppmärksamhet!
Prova 1/10, det är coolt att se vilka som kommer ut!

Ksyusha, här sitter jag och tänker på hur jag delar äggen med 1/10

Det är vad du frågade ...
Gör du 100 gram mjöl?
Någonstans ca 15 ml. ägg ...

Det är vad du frågade ...
Gör du 100 gram mjöl?
Någonstans ca 15 ml. ägg ...

M ... ja, du måste göra hälften av det och behandla tjejerna på jobbet

Men det här är korrekt, kakor till massorna!

[Ksyusha]

Ksyusha, men jag har inte sett det här receptet alls 🔗

[Albina]

Albina, inte i ordning, snarast bli bättre, jag väntar på saichki!