Napoleon "festlig"

[Kräm]

Napoleon "festlig"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg
vetemjöl / kvalitet	600 gram
grädde margarin	250 gram
kall lätt öl	100-200 gram
salt-	nypa
vanilj	smak
Kräm
mjölk	1200 gram
Smör	200 gram
ägg	4-5 stycken
socker	250-300 gram
mjöl	2-4 st. skedar
salt-	nypa
vanilj eller annan smak	smak

Tillagningsmetod

• Skär margarinen i bitar och blanda i en mixer med mjöl. Du kan hugga med en kniv eller mala med händerna tillsammans med mjöl.

• Det visar sig en smula.

• Vi lägger till gradvis kall öl. Det tar så mycket för att degen ska komma ihop i en boll.

• Min deg ser ut så här. Jag har det torrt, klibbigt och tufft. Gör därför mjukheten i degen efter eget gottfinnande.

• Lägg degen i kylen i 30 minuter.
• Dela, rulla ut, klipp ut cirklar eller rektanglar, stick igenom och baka i ugnen vid 200 grader tills de är gyllenbruna.
• Stek en kaka lite mer. Vi kommer att använda den för dekoration.
• Kräm
• Separera de vita och äggulorna.
• Mala äggulorna med socker, tillsätt mjöl. Späd med lite mjölk. Tjockleken på din grädde beror på mängden mjöl.
• Koka resten av mjölken.
• Tillsätt äggulor med socker, mjöl och mjölk till kokande mjölk.
• Koka upp och rör om hela tiden.
• Tillsätt en nypa salt, vanillin eller annan smak (som citron eller apelsinskal) och olja.
• Täck med folie så att skorpan inte tas direkt på grädden och låt svalna.
• I den kylda grädden, tillsätt vispade vita tills de är fasta, rör om försiktigt.
• Vi smörjer kakorna generöst.
• Strö över smulor. Låt det suga i några timmar.
• Vi skär, brygger te eller kaffe och njuter!
• Njut av ditt te!

Skålen är designad för

familj eller företag

Tid för förberedelser:

2-3 timmar

Notera

Jag älskar den här Napoleon. Kakorna är flagnande och krispiga. Jag rekomenderar!

Vilken godis! Angela! Allt gick snabbt till köket. Och jag tänkte fortfarande och bestämde mig för att baka Napoleon till helgen? Löst!

[Lena]

Lena, till din hälsa. Jag väntar med intryck

[Angela]

Angela, och hur många kakor har du?

Lin, allt beror på vilken diameter du skär. Du kan göra fyra kakor, eller så kan du göra 7. Jag har 6.

tacka

Kakan är mer än två kilo.

Vilken stilig man!

Tog bort ...

Krämen innehåller olja, men det finns ingen beredning i beskrivningen, i vilket skede ska den tillsättas?

[moleka]

moleka, om oljan är skriven i grädde beredningsteknik:

Tillsätt en nypa salt, vanillin eller annan smak (som citron eller apelsinskal) och olja.

[hoppas,]

hoppas,, Helena, tack och jag tror att du kommer att försöka någon gång.
Elizabeth, Tack för svaret.

Angela, snygg !!!
Läcker, tårta från barndomen!

[Angela]

Angela, och jag bakade kakor på en sådan deg, de är flagnande! Och av någon anledning tänkte jag inte ens på Napoleon. Tack Angela! Jag kommer att försöka ibland.

[Tanyulya]

Tanyulya, Oksana, tack. Det är gott.

[Angela]

Angela, Jag bakade den! Det blev väldigt gott och väldigt enkelt att utföra. Jag äter för mycket hela dagen. Om åtminstone en bit återstår på morgonen kommer jag att skicka en fotoreportage. Tack så mycket för det nöje du har fått.

[Lena]

Lena, till din hälsa! Jag är väldigt glad att jag trivdes)

Både kakan och fotot är mycket välsmakande. Det slår rakt in i saliven. Tack för att du delar med dig

Och jag bakar den nu))) bara grädden ser flytande ut, även om den fortfarande är utan proteiner svalnar den, då rapporterar jag tillbaka.

Här är vad som hände!


Vi försöker imorgon! Tack för receptet!

bara grädden ser flytande ut,

Jag med. Nästa gång jag lägger till 4 matskedar mjöl lade jag till tre.Men grädden är fortfarande vansinnigt utsökt!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, det här är inte Napoleon, det här är min undergång !!! Dessutom tittade jag in på natten och tittade.
Medan jag tar det till bokmärken.

[Gnu]

detta är inte Napoleon, det här är min undergång !!!

Gnu, Sveta, detta är inte bara din död, detta är hela min familjs död, för jag ska baka den flera gånger i rad, jag har inte ätit, jag vill fortfarande, jag vill ha mycket, vilket innebär att familjen måste äta med mig.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, efter den första Napoleon, sitter din familj med stora skedar?
I så fall måste vi agera. Jag saliverar.

måste agera

Tvivlar inte. Åtgärd!

[kubanochka]

kubanochka, idag är redan för sent, jag kommer att utföra bedrift i morgon. I allmänhet älskar jag Napoleons, men jag har aldrig träffat den här.

[Lena]

Lena, Jag lade också till tre skedar, men utan glid. Och det här är första gången jag stöter på proteiner i en vaniljsås.

[Yarik]

Yarik, Jag stöter också på en så intressant kräm för första gången.

Hon åstadkom prestationen, bakade den napoleosh, det är värt att insistera.
Jag lade 4 msk i grädden. l. mjöl, men grädden visade sig vara flytande. Är det så det ska vara?

Tack för receptet, kakan är fantastisk. Gästerna åt 2 stycken vardera. Jag vågade bara inte använda råa proteiner. Ersatt med vispad grädde. Krämen kommer verkligen ut flytande (jag vände kakorna upp och ner så att de inte droppade), men kanske är det så här för impregnering.

Min äter napoleosh.
Jag gillade verkligen degen. Nu ska jag baka nästa Napoleon med en annan grädde. Jag är en fantastisk experimenterare.

Måste ölet vara kallt? Och om det finns öl hemma, läggs det i kylen innan du dricker

[Albina]

Hur mycket har skrivits och rapporter är, men jag fick inga aviseringar ((((.

Måste ölet vara kallt?

Albina, kallt så att smöret eller margarinet inte smälter. Då är skiktningen bättre.

Och det här är första gången jag stöter på proteiner i en vaniljsås.

Yaroslavna, detta, så att grädden blev luftigare. Du kan göra vaniljsås på vanligt sätt.

Tillagd måndag 14 mars 2016 08:53

bara grädden ser tunn ut, även om den fortfarande är utan proteiner, svalnar den, då rapporterar jag tillbaka.

Yaroslavna, Jag gillar en flytande grädde för att suga kakorna väl. Därför varierar receptet från två till fyra skedar. Alla väljer redan för sig själva. Jag tar mjöl med skedar med en stor rutschkana.

Här är vad som hände!

Yaroslavna, det blev bra. Tack för att du delar med dig.

Tillagd måndag 14 mars 2016 08:59

det här är min undergång!

Sveta, vi är alla syndare! Och vem uppfann den här söta?

Jag vågade bara inte använda råa proteiner.

moleka, om äggen tvättas bra kan du inte vara rädd. Salmonella är vanligtvis i skalet.

Jag ska baka den flera gånger i rad

Lena, Jag är väldigt glad att jag gillade kakan och hoppades att jag rotade ordentligt.

men kanske borde det vara för impregnering.

moleka, ja. Du kan göra det tjockare. Det här är vem du gillar. Krämen absorberas mycket väl och sedan absolut inte flytande.

Jag lade 4 msk i grädden. l. mjöl, men grädden visade sig vara flytande. Är det så det ska vara?

SvetaJag är inte särskilt flytande men inte heller tjock. Jag tar skedar med en stor rutschkana.

Jag gillade verkligen degen. Nu ska jag baka nästa Napoleon med en annan grädde. Jag är en fantastisk experimenterare.

Sveta, till din hälsa!

[Angela]

AngelaIdag vill jag baka kakor. Jag smörjer med grädde på onsdagen. Vad är det bästa sättet att lagra det? I en påse i kylen eller vid rumstemperatur? Eller linda in en trasa?

[Yana]

Yanabättre i paketet. Förmodligen i kylskåpet. Om jag smörjer det efter ett par dagar lämnar jag det bara på bordet.

Tacka!

[ang-kay]

ang-kay, Angela,: rose: vill också !!!! Men jag har ingen spis med ugn i min by och jag är rädd att den kommer att förstöra den i en rysk ugn. Fram till hösten - bokmärke! 🔗

[Helena]

Helena, men jag har ingen rysk spis, men jag vill bara. Försök. Kakan är bra. Tack för din uppmärksamhet på receptet.

Jo det är det !!! Tea party på kvällen))))))

Njut av te för dig och dina nära och kära)

Min dotter och hennes vän ska åka. Jag ska skämma bort))) Jag slår ett par bananer i grädden. Jag älskar verkligen bananen Napoleon

[Angela,]

Angela, Jag skyndar mig att tacka dig för en fantastisk, riktigt festlig tårta !!! Min mans älskade Napoleon ... ja, hur kunde han inte baka honom för sin 55-årsdag!? Självklart bakade jag och beundrade hur min man slukar det med sådant nöje ... Jag var väldigt nöjd med en helt ny kräm för oss, för innan jag gjorde det bara vanilj, enligt hans mors recept.
Tack så mycket för detta recept, fortsätt göra det !!! Tja, du gör det bara bra!

[Lenochka,]

Lenochka, tacka. Gratulera min man och önska honom all lycka till. Jag skulle vara glad om du bakar en sådan Napoleon mer än en gång)

Tack, jag förmedlade gratulationer! Jag kommer definitivt att upprepa och glädja mina små män.

Det verkar för mig att jag kommer att ta detta recept som en favorit! ett minimum av ansträngning och en sådan glädje att smaka! Tack Angela!

[Marina]

Marinavilken fin kaka kom ut. Peks för hälsa)

Angela, kan du göra degen på kvällen? och baka på morgonen?
Eller kakor idag och lager i morgon?

[Marina]

Marina, båda alternativen är möjliga.

Jag är ändå tacksam för min smak, kakorna för Napoleon på öl är de bästa. Väldigt gott.

[Zoya]

Zoya, stilig! Jag gillar också den här Napoleon. Här är min-min)