Lenten Christmas Sochivo (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Lenten Christmas Sochivo (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Festligt kök

Kök: Ryska

Ingredienser
Vete	1 msk.
Vallmo	100 g
Valnöt	100 g
Honung	3 msk. l.
Torkade frukter	½ msk.
Vatten	1 l.

Tillagningsmetod

• 1) Skölj vete och koka i en långkokare i "Simmer" -läget eller simma i ugnen. Detta tar 2-4 timmar beroende på beredningsmetoden och kvaliteten på vete.
• 2) Skölj vallmofrön, tillsätt ett par matskedar varmt vatten och mala i en murbruk tills vallmjölk dyker upp.
• 3) Tillsätt honung i den och blanda med vete.
• 4) Skär nötterna i bitar.
• 5) Skölj torkade frukter, ånga och skär i bitar.
• 6) Den resulterande saftiga måste vara saftig!

Skålen är designad för

8 portioner

Tid för förberedelser:

2-4 timmar

Matlagningsprogram:

"Matthet"

Notera

Det är inte jul nu, men det är rätt att fasta!

"Julafton kallas julafton. Detta namn är förknippat med ortodoxa kristnas sed att äta" soyvo "- kokta korn med en mängd magra tillsatser.
(Förresten, för mycket länge sedan kallades juicen av olika frön och nötter också oserande: hampa, vallmo, lin, hassel. Från ordet "oser", naturligtvis.)
På julafton tillskriver kyrkan en strikt fasta fram till kvällstjänsten, och denna dag börjar den första måltiden med utseendet på den första stjärnan, till minne av Stjärnan i Betlehem. Det är med sympati som de bryter fastan. "

Juice kan också göras av ris, då blir det mindre tillfredsställande.

Mmm, jag gjorde det idag, väldigt gott och tillfredsställande. Tack för receptet.

[Lada]

Lada, ett intressant recept. Du måste försöka laga mat.

[Nikka]

Nikka, till din hälsa!

Tanya, mager söt och tillfredsställande