"Kall" nattdegskaka från Maggie Gleser

[Irin]

Irin, om allt fungerar, kommer jag att skriva. Jag gör samma sak, från kall deg.

[Sonadora]

Sonadora, Jag väntar! Jag tror

allting kommer ordna sig

[Sonadora]

Jo, du, med kakor och kakor med choklad, är väldigt intressant, jag vill också ha ett recept och jag lagade gryta på natten, gick till sängs vid halv fem, stod upp och omedelbart här! och här: vi väntar

Tillagd söndag 17 april 2016 11:28

Sonadora, Man, skriv, hur är ditt intryck av choklad, ingen estetisk chock?

Och jag kommer att stå och lyssna. Choyta Jag jobbade inte med myasoyedovsky igår, kanske slutar jag med din, Manyash

Och jag har omedelbart frågor. Kan du ersätta torrjäst med färsk? Som vanligt 3 till 1? Är tekniken densamma då? Och människa, förklara för mig den mörka, varför behöver du först värma mjölken tills den är varm och sedan svalna den för att bli varm? Du kan inte omedelbart förrän det är varmt och det är det: Tja, jag är lat

Jag lade bara några chokladkakor för korrektur.

Jag hellre ... vi kan, jag vill också!

[Irishkin]

Kan du ersätta torrjäst med färsk jäst?

Irishkin, Jag var färsk och bakad, 18 gr. put), ändrade inte någonting i matlagningstekniken ...

Oroa dig inte för mjölk Manya berättar, jag är på Lyuda-Mariana-ja Jag läste om det), väldigt intressant)) ...

Och vad gick fel med Myasoedovsky?

Helvete innan)), resultatet är alltid tilltalande !!!

P.S. Har redan läst i ämnet Myasoedovsky ...

Jag knådade degen med färsk jäst, sprack med smör. Jag skickade den till mikro för att värma upp den, överexponerade den, allt smälte. Som ett resultat ingrep det med en knirka, en sked mjöl måste tillsättas. Nu vilar degen i kylen, den flydde ur skålen, jag var tvungen att överföra den till en större behållare.

flydde ur skålen

Min deg jäst i en tre-liters kastrull, det fanns inga försök att fly ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka kada kommer det att finnas bilder?
Inna, Jag är redo att överväga!

[Manyunechka]

Jag är redo att fundera över

Tja, snälla:



Alla tre av mina ätare godkände !!!

Manyunechkamin älskling, alla dina recept är alltid 100% framgångsrika !!!

Vänligen acceptera mina djupaste bågar och många tack från hela min familj !!!

Jag kommer definitivt att upprepa det !!!

P.S. Och jag är redan hundra chokladkakor här överdriver jag naturligtvis mycket en gång bakad, enligt olika recept hela tiden, säger min att den är mycket god, men inte påskkaka, på något sätt ...

Chokladkakor uppfattas av mina ätare mer som en söt bulle ...

Men i princip gör det ingen skillnad för dem, som de säger, om det bara är gott ...

[Smula]

Smula, Hur vacker Innochka! Och smulan är luftig! Jag har sett nog!
Jag ska försöka!

[Sonadora]

Sonadora,
Manyash, två år i rad bakade den kungliga lata personen från Anechka, jag tänkte allt, jag ska lugna mig. Och här ritade du med en sådan cool och inte förvirrande påskkaka. Nu är han på min lista till påsk. Jag kommer inte att genomföra repetitionen, för jag är definitivt säker på dina beräkningar. Jag har alla dina recept med Hurray! Bakade du som alltid på makfa?
Smula
Innu, vilka snygga killar de visade sig! Och smulan är en saga och inget mer! Hällde du cognac russin där, eller är det enkelt?

[Tonya]

Jag ska försöka!

Rätt beslut !!!

Även om jag själv Jag äter inte det Jag har inte provat det, men jag litar helt på smaken av mina ätare, och därför rekommenderar jag det starkt, Tonya !!!

Hällde du cognac russin där, eller är det enkelt?

Nej), bara blöt i kokande vatten ja, som i receptet) Soyagi slags russin), Sashun ...

För att gratulera grand merci, min kära, ditt beröm är värt mycket för mig ...

[Smula]

Tja, snälla

Hej Inna Smulavilken vacker påskkaka!
Beautyaaa!
Gjorde du från halva normen och vilken storlek är dina former? Tack på förhand

[Ta]

Ta, Tanya, låt det vara för dig, du, rätt ord, körde mig direkt in i färgen ...

* Viskar * faktiskt, jag är jävla nöjd, tack så mycket !!!

Tanyusha, mina påskkakor från en hel del deg, bakad i två aluminiumformar, med en volym på 1,4 liter. varje) ...

Storlekarna på mina formar anges nedan:

Diameter (överkant): 13,5 cm.

Basdiameter: 10 cm.

Vägghöjd: 14 cm.

[Smula]

Smula, Inna, och du lindade formen med pergament eller degen direkt i formen!. så även !. Jag vill ha så vacker också)))
Perfekta påskkakor!

[Smula]

Smula, Inna, det här är påskkakor, klass!
Jag har också skummat på det här receptet, kanske kommer jag inte att öva, jag litar på Mana!

Jag ger storleken på mina formar
Nedan

Tack, Innochka!

Perfekta påskkakor!

Sann!

Soja är en mängd russin

Innus, och jag trodde att han (russin) du har är så vacker för att den låg under skåpet i en vecka, och dina smakare hade tillräckligt med godis, behöver du inte öka sockret?

Tja, snälla:

Innochka, två från bröstet är samma från ansiktet

[Flickor]

Flickor, sluta, annars tror jag verkligen ... litar på mig, ja) ...

Tack alla för att jag har dig !!!

Och dina smakare hade tillräckligt med godis, behöver du inte öka sockret?

Ganska, Sashul ... varken mer eller mindre ...

Har du redan tagit upp frågan om att baka i en brödtillverkare?
Jag kommer antagligen behöva minska proportionerna, är det för mycket för en gång? Eller baka två gånger? Vad tror du?

Innochka, ja vad kan jag säga - bra gjort, du kan !!! Manechka gång på gång en grand merci!

[Smula]

Smula, Tja, du kan göra allt !!!! Och skapa och stödja intriger och baka superkakor! Oooooo, vilka snygga män visade sig! Jag gillar verkligen dessa röda! SÅ, säger du mig, luktar de också som köttätande eller kall jäsning av deg som har förtunnat den här dumma smaken? Det ska visas i kylen inom 48 timmar
Sonadora, knåda tills välutvecklad gluten? Jag märkte bara att du lindade pappersformen med pergament runt toppen! Varför gissade jag inte det? Jag försöker alltid öka toppen inuti, och han klättrar ofta ut tillsammans med pergamentet. JA, dö en dår, sa de smarta
Inna, tack för så vackra kakor, det ser ut som att jag i år kommer att fuska på min köttätande kaka med Mankin! Kvinnor är inte så permanenta. Jag går, jag går!

[Irin]

Jag arbetade inte med myasoyedov igår,

Irin, Jag önskar att jag inte arbetade så. Underbara påskkakor! De kom ut så luftiga att de hukade under sin egen vikt.

Kroshik, Innus, det finns helt enkelt inga ord! Så vackert det är! Smulan är ojämförlig! Tack så mycket för att du försökte. Jag är mycket, mycket nöjd med att dina ätare var nöjda.

AndreevnaAlexandra, tack. Jag skulle vara väldigt glad om du gillar det. Helvete från Makfa.

knåda tills välutvecklat gluten?

OksanJa. Välknådd deg är silkeslen, fastnar inte vid dina händer alls.

Manechka kada kommer det att finnas bilder?

Tonya, just nu!




Behöver du ett recept?

tog med påskkakor, det blev ett stort tack för receptet!
de stora hade inte tid att distansera sig, de kisade lite, påverkade inte smaken

snitt

det fanns lite fudge kvar, tillräckligt för 2 små

[Ljna]

Ljna, Evgenia, hur söt! Den mjukaste smulan!

Manechka, tänk om du lägger till mer socker? Eller inte?

Natasha, jag skulle lägga till lite.

Uraaaa, så du kan: girl_claping: Tja, vi älskar sötare. Tack för receptet

Behöver du ett recept?

Manyasha är som sagt ett recept i studion! Vilken skönhet och läckerhet! Manechka, jag är stolt över dig !!!

[Sonadora]

Sonadora, receptet är nödvändigt! Låt oss tänka, försök! Varför skriver de inte något om doften? Så han är eller var? Alkoholhaltig arom?
Evgeniya, stilig!
Och om du lägger till socker, äter han inte och jäser längre?

[Oksana]

Oksana, Och i Royal tomgångssocker 150g. Och degen är också värt det. Och lite socker efter smak.

[Natalishka]

Natalishka, vi älskar också godis, så frågade jag. Så att det inte blir tvärtom!

[Oksana]

Oksanaoch vi älskar söta

flickor, sätt socker 100g, jag också 1h. l. hälls i konjak. ingen alkoholhaltig arom! mjuk, luftig, söt, alla sa mycket välsmakande!

[Natalishka]

Natalishka,
Sonadora, och choklad är stilig, ögat stannar hela tiden, spektakulärt!

Tillagd söndag 17 april 2016 19:17

Evgeniya, tack! Så dukhmanchik behöver varm jäsning!

[Natasha,]

Natasha, inte alls. Ett bra recept - varför inte dela?

Nina, säger du också, det är bara en bulle. Jag skriver i morgon.

Oksana, Jag hade en alkoholhaltig doft bara från degen, jag kände inte den från den färdiga kakan.

Och om du lägger till socker, äter han inte och jäser längre?

Oksan, även om den ökas, bör inte förvaras i kylskåp i mer än två dagar, syra visas i degen.

[Sonadora]

Sonadora, Manya och choklad - dödad på plats!
Var är han, var är receptet, jag väntar ...

Tillagd söndag 17 april 2016 19:32

Recept behövs

Och hon frågar sökande, men

Har du redan tagit upp frågan om att baka i en brödtillverkare?
Jag kommer antagligen behöva minska proportionerna, är det för mycket för en gång? Eller baka två gånger? Vad tror du?

Jag blir lite irriterande, men kanske kommer åtminstone någon att svara mig.

[Manka]

Behöver du ett recept?

Manka, frågar hon också. Naturligtvis är det nödvändigt. Vi älskar att överraska våra egna

[ljus]

Jag blir lite irriterande, men kanske kommer åtminstone någon att svara mig.

Natasha, de svarar inte, förmodligen för att ingen ännu har bakat i KhP. Jag skulle inte minska något i Panas, där är skopan ganska hög. Använd grundprogrammet, storlek M och lätt skorpa. Jag tycker att allt borde fungera för dig.
Nej, jag trodde att det inte skulle fungera så. När allt kommer omkring är degen ur kylskåpet och du behöver inte krossa den flera gånger. Nu ska vi tänka på något, vänta lite

Tillagd söndag 17 april 2016 21:23

Om du bara sätter på bakning efter provning i en hink med HP, kommer du definitivt att få en bränd skorpa, och vi kan inte få det. Så vi måste gå åt andra hållet. Överför degen från kylskåpet till HP-skopan (ta bort kniven) och lägg den på en varm plats för lyft. Manya skriver att om 60-90 minuter kommer degen att höjas med 2/3 av formen. Så du måste välja ett program där du kan installera skorpan. Under tiden satte vi på programmet Basic förkortade 1 timme 55 minuter som, storlek M, skorpa ljus... Vi slår på den tomma HP, låter den gå på tomgång. Och när det är 1 timme kvar innan programmet är slut lägger vi försiktigt en hink med den upphöjda degen där och stänger locket lika noga. Alla, vi väntar på slutet av programmet. Wo namudrila Kanske kommer andra tjejer på något enklare.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalya, det verkar för mig att det är fullt möjligt att baka den här kakan i en brödmaskin.
Jag skulle bara minska mängden jäst till 0,75 tsk (om inte 1,5 tsk, bör du prova). Omedelbart efter att ha blandat degen valde jag grundläget (4 timmar). Medan temperaturen utjämnas i Panas börjar degen redan fungera. Det vill säga det skulle hoppa över jäsning av degen i kylen.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, jag bokmärker receptet.
Det är så bra att jag såg honom idag, läste alla sidor, som en spännande detektivhistoria. Flickorna gillade resultatet, HB är stort, jag gillar att det står i kylskåpet. Jag skulle vilja behaga mina nära och kära med en sådan luftig tårta.

Värms även UHT-mjölk tills den är varm?

[francevna]

francevna, Alla, ja, Kroshik började intriger här. Jag trodde jag skulle bli grå. Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta.

moleka, Jag värmde upp.

Värms även UHT-mjölk tills den är varm?

Jag värmde upp.

Jag värmde den också ... men jag undrar varför den ska värmas upp tills den är varm och sedan svalna tills den är varm?

varför värma upp till varmt,

Kanske vid uppvärmning uppträder en speciell doft från mjölk ..

[Alena, Ksyusha,]

Alena, Ksyusha, Jag skriver senare (det är inte bekvämt från telefonen).

ja, jag väntar ... ja, det är verkligen såååå intressant)))