Äppelpaj med krämig karamell

[1]

Äppelpaj med krämig karamell

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	1,5 msk
Ägg	2
Socker	0,75 st
Vegetabilisk olja	0,75 st
Vanilj socker	1p
Salt	0,5 timmar l
Äpplen	2-3
Russin	0,5st
Kola
Smör	50gr
brunt socker	0,5st
Grädde 50 ml	50 ml
Nötter
Bakpulver	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Mycket lätt och välsmakande paj, en bra ersättning för charlotte.

• 1

  Tillaga russin, fyll den med vatten.

• 2

  Lägg ägg och socker i en dos för att slå.

• 3

  Vispa tills det är vitt och dubbla massan.

• 4

  Tillsätt vegetabilisk olja till den vispade massan och rör om.

• 5

  Tillsätt mjöl, salt, bakpulver och vaniljssocker. Vispa.

• 6

  Kasta russin på en sikt, torka dem lite med en handduk, rör om degen.

• 7

  Vi rengör blocken, skär i små bitar.

• 8

  Rör äpplen i degen.

• 9

  Vi lägger den i en kastrull från en multikokare, jag gjorde det i Brand 6050, du kan göra det i valfri MV, i ugnen. Vi sätter på bakning 59 minuter.

• 10

  Några minuter före slutet av bakningen ställer du in karamelsirapen så att den kan laga mat. Smält smöret och farinsockret i en skänk.

• 11

  Rör om kraftigt tills sockret smälter, tillsätt grädde, koka i flera minuter tills det är tjockt. Det var här jag gjorde ett misstag, men det blev ännu bättre. Jag hällde mer grädde, och det visade sig vara en tjock karamell och en flytande ...

• 12

  Vi tar ut kakan från skålen, genomborrar kakans topp många gånger med en skarp pinne och börjar hälla karamellen. På mitt foto kan du se att karamellen är flytande. Det absorberades väl i kakan.

• 13

  Strö med nötter.

• Kakan är inte torr, men välsmakande.
• 

Jag, jag, jag är den första !!!

smaka den! smakar mycket! Jag hällde apabröd med sådan karamell! Jag tror! tack för receptet!

Tillagd torsdag 15 september 2016 21:08

Jag, jag, jag är den första !!!

från faktiskt, och är inte rädd för att bli bättre!

Smaskigt!
Tog bort ,!

[Lerele]

Vilken aptitlig skärning, fuktig
Tack för receptet Lerele!

Damer, tack för beröm !!!!
Kakan var verkligen en framgång, trots allt är charlotte lite torrare, och den här är så fuktig och den flytande karamellen har läckt inuti, så läcker. Enligt receptet är karamellen tjock och skorpor på toppen, men jag gillade den så mycket.

[Lerele]

Lerele, bakade idag en paj med äpplen på rågmjöl (jag tyckte om det!), och alla trodde att alla i denna charlotte hittade klassiker?! Jag personligen älskar bara skorpan!
Och sedan justerade de genast receptet - ja, allt, som vi älskar! Saftig, karamell, vilken fluffig!
Tack för receptet! Även om nu spring och baka! Om du ger klarsignal till Kuzinka, imorgon ska jag skildra det!

[Rada-dms]

Rada-dms, för en kusin måste du öka produkterna, det är mer än en skål från en multi.
Och här visade det sig varken att subtrahera eller lägga till. Och den övre skorpan, eller snarare dess frånvaro, kom bara upp för karamell. Se hur det blötläggdes?
Men om du ökar beloppet med minst en och en halv gång, gör det. Platt, det kanske inte blir så saftigt.
Och tack för beröm !!!!

[Lerele]

Lerelehur pajen verkade förresten! Bokstavligen i dag letade jag efter recept på äppelpajer utan ägg, eller med färre av dem än i Charlotte. Är det mycket torrare i ugnen? Eller mättar inte karamellen den så?
(Barnen sätter uppgiften - vi vill ha en äppelpaj, men inte torr och inte bara med en fyllning, nu letar jag efter alternativ ...)

[Lerele]

Lerele, och jag ska baka i form då! Tja, annars väntar jag tills en ny spis, även om urvalsprocessen kan fortsätta oändligt för mig ...

[Vill du veta allt]

Vill du veta allt, Jag har inte provat det i ugnen, men jag tror att det kommer att bli torrare.Men!!!! Om du pekar fler hål i taket och gör fler och tunnare karameller, så hällde jag 100 ml istället för 50 och kokade inte, det kommer definitivt att fungera !! Saftigt och gott. Jag kommer fortfarande att göra och öka karameldelen
Rada-dms, och du har en skål utan nål ???
Och hur är det med spisen på tnby ??

[Lerele]

Lerele, nej, jag har MNU-skålar ... Jag beställde det på något sätt, de ringde inte tillbaka. Jag ska försöka igen. Spisen har varit i ångest i tre år redan - temperaturen är låg och den bakade inte på ena sidan, nu var bara mikrovinkeln kvar.

[Ira,]

Ira, mycket trevlig paj. En till i spargrisen)

[ang-kay]

ang-kay, tack !!!
Ser du mina inskriptioner ??? vilken cool kille jag är, va ???

Ja jag ser. Livet är gott

[Lerele]

Lerele, Bakpulvret glömdes bort i receptet ..
vad kostar det?

[Amasar]

Amasar, En halv tesked. Jag lägger till det nu. Om det fungerar.
Bara jag glömde att sätta det, men jag minns inte alls vad jag lägger.

Åh, hur älskar jag !!! Vi måste baka!

[Lerele]

Lerele, Jag älskar enkla recept 🔗

[Trollslända]

Trollslända, Albina,

Irina, vilken fin paj! Jag gillar inte charlotte, men jag skulle inte ha något emot att äta äppelpaj. Förmodligen ska jag laga det idag. Tack för receptet!

[Olechka.s]

Olechka.s, och ska jag lägga det igen

Kakan var verkligen en succé, trots allt är Charlotte lite torrare, och den här är så fuktig,

Det beror på vilken charlotte du är van vid att baka. För min charlotte gjord av bara äpplen och små fläckar av deg - det är bara omöjligt att vara torr)).

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, ja, jag har definitivt inte så många äpplen, jag tar 2-3, jag har mestadels deg
Jag gör 3 ägg, 2/3 msk socker, 1 msk mjöl utan glid. Och äpplen.

Tack för det underbara receptet! Idag bakad - Mycket enkelt och otroligt gott, men hur vackert, det finns inga ord !!!!

Irina, idag bakade hon äntligen en paj. Jag gillade det Måttligt fuktigt, sött, ja, mycket gott. Tack för receptet

[Olechka.s]

Olechka.s, det är fantastiskt att jag gillade det !!!!

Idag bakade jag detta äpple mirakel igen !!! Enkelt och fantastiskt gott !!! Tack så mycket!!!

[Antoksik]

Antoksik, mycket glad att jag gillade det

[Lerele]

Lerele, tack för den läckra pajen! Det visade sig vara mycket känsligt, fuktigt. Det smälter bara i munnen! Receptet registreras otvetydigt i vår familj!