Körsbärsplommon Tkemali sås

Körsbärsplommon Tkemali sås

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
körsbärsplommon	1 kg
vitlök	3 tänder
vatten	1/4 st.
salt-	..
gröna	..
peppar	..
socker	1,5-2h l.

Tillagningsmetod

• Häll den tvättade körsbärsplommon i en kastrull, häll i vatten, koka upp på medium värme,
• koka under omrörning i 10 minuter - huden bör börja släpa efter.
• Gnugga plommon genom en sil och separera frön och huden.
• Hacka örterna, passera vitlök genom en press, finhacka färsk chili.
• Tillsätt vitlök, örter och peppar, sätt på eld, tillsätt socker och salt, koka upp, rör om ibland. Koka 2-3 minuter.
• Lägg den beredda såsen varm i sterila burkar eller flaskor.
• Förvaras kallt.
• 

Notera

Du kan hälla ett tunt lager vegetabilisk olja över såsen i en burk om såsen kommer att användas under lång tid från denna burk.
Istället för gröna kan du lägga torra örter, vilket jag gör om det inte finns några.

Liknande recept

Zucchinikompott med körsbärsplommon (V-tina)

Vintersallad med körsbärsplommon (tuskarora)

Lammsoppa med torkad körsbärsplommon (Administration)

Tkemali flyttades till Vegetabiliska ämnen ,: flicka-q: men det finns inga grönsaker i det.

Och jag, Tkemali (så, med ögat), heapade tre rejäla bassänger, dock från en blå plommon och någon annan obegriplig. Det finns ingenstans att säga det i år, bara ett genombrott, hur många. Det är bra att du påminner om såsen.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
I år finns det många plommon nära huset och i landet.
Snabbt recept, tack Donna Rosa