Bulk Apple Pie

Bulk Apple Pie

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
gryn eller liten havregryn	1 glas
Sahara	1 glas
mjöl	1 glas
bakpulver	2 tsk
stärkelse	2 tsk
kanel	1 tsk
några äpplen	1,5-2 kg

Tillagningsmetod

• Blanda alla torra ingredienser i en skål.
• 1,5-2 kg av alla äpplen, kärnor borttagna. Mal till tunna smulor med en mixer.
• Saften samlas i en skål. Vrid inte ut - den torra delen absorberas.
• Täck formen med vått bakpapper, smörj med rast. olja.
• Häll den torra blandningen på formens botten, lägg äpplen ovanpå, planera den med en sked, tryck den till bottenlagret, sedan igen det torra lagret och så vidare. Det sista lagret (tunnaste) är torrt.
• Och sprid tunt skivat smör ovanpå det sista lagret.
• B ugnen i 45-50 minuter. +180 gr.
• I en långsam spis: För bakning, 50 och 50 minuter.
• När kakan är klar, låt den svalna helt i formen, lägg den i kylskåpet i en timme och strö över pulveriserat socker.
• Jag lade inte in det i kylskåpet, det svalnade så bra. Jag smakade bettet medan jag fortfarande var varm, godkänd.

Notera

Jag skalade inte äpplen, finhackade dem i en hackare.
De gav mig receptet, jag anpassade det till Redmond m / v och försökte det framgångsrikt. Jag delar, kanske någon gillar det. För lata människor - just DET.
Hon lade vått bakpapper på botten, det passar perfekt, utsmetat med rost. olja. Hon drog lätt ut den varma kakan vid pappersändarna. Hon drog ut papperet också, gled lätt av.

Jag lägger upp fotot senare, men pajen har redan skurits i delar.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja, åtminstone en bild, pliz)) intressant!)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja, åtminstone en bild, pliz)) intressant!)

Min kamera är gammal, men det är mörkt hemma, vi har regn, kyla och höst. Om det är en ljus dag imorgon tar jag ett foto av bitarna.
Utsikten, för att vara ärlig, är so-so, det finns lager på snittet och toppen är blek, men välsmakande. Min au pair bakade i ugnen för sin familj, tog med mig äpplen och sa att hon hade en vacker skorpa på toppen, under smör.

just idag försökte jag en sådan tårta, bara vallmofrön och finhackade nötter tillsattes till den torra blandningen, utsökt.
Dessutom är smaken annorlunda om den torra massan är större, då ser den ut som en shortbread, om mindre ser den ut som en kex

[vera100865]

vera100865, Jag lägger 1/5 kopp gryn, och resten är liten tysk havregryn, men du kan lägga hela glaset gryn.
Endast botten liknar mördegsdeg, och hela kakan är ganska våt och inte irriterande.

riktigt välsmakande, jag kommer att göra det, jag gjorde något liknande förra året, men bara 3 lager torra äpplen-torra, mer lager-läckra

[DonnaRosa]

DonnaRosaHur mycket olja? Det finns ingen olja i receptet.

I en multikokare: På bakning, 50 och 50 minuter

Hur många lager finns det i en multikokare?

Jag anpassade det till Redmond m / v och försökte det framgångsrikt.

Smörj skålen med olja i tecknet? 50 minuter på ena sidan och 50 på den andra?

liten tysk havregryn

Aha !!)))) nästan härifrån mer detaljerat ... Jag vill göra det med havregryn, utan semolina ... Jag har redan förberett en sådan paj och lagt upp den på webbplatsen Povaryon apple ~ päron, också med en LUR havremjöl!))) Men inte i Mult, i ugnen. Och just nu vill jag vara i Multa!
MEN vad är "tysk" havregryn? Och hur kommer det att anpassa sig till det? Kan jag mala "ryssen"?

Tillagd onsdag 28 september 2016 22:31

50 minuter på ena sidan och 50 på den andra?

Ljus, nej))) vänd inte på det, hur?))) Det är bulk! Jag tror nej! Det tar bara så lång tid att baka. 50 minuter, och sedan ytterligare 50 minuter .... Jag tror ... är det inte så mycket?

[DonnaRosa]

vänd inte, hur?))) det är bulk! Jag tror nej! Det tar bara så lång tid att baka. 50 minuter och sedan ytterligare 50 minuter ...

Ja, det är på något sätt obegripligt.
DonnaRosaberätta om matlagning på MV

[DonnaRosa]

DonnaRosa, bra, en äppelpaj till, jag tog den till bokmärkena, jag kommer att ha styrka - jag kommer att göra det imorgon, annars sparar jag inte från äpplen!

[Vi täcker dno-potten m / w med vått bakpapper, smörj rasten. olja.Häll den torra blandningen på formens botten, lägg äpplen ovanpå, planera den med en sked, tryck den till bottenlagret, sedan igen det torra lagret och så vidare. Det sista lagret (tunnaste) är torrt.I min Redmond är bakverk 50 minuter. Jag bakade två gånger 50 gånger för att baka, välte inte.]

.

Vi täcker dno-potten m / w med vått bakpapper, smörj rasten. olja.
Häll den torra blandningen på formens botten, lägg äpplen ovanpå, planera den med en sked, tryck den till bottenlagret, sedan igen det torra lagret och så vidare. Det sista lagret (tunnaste) är torrt.
I min Redmond är bakverk 50 minuter. Jag bakade två gånger 50 gånger för att baka, välte inte.

Tillagd torsdag 29 september 2016 00:45

Aha !!)))) nästan härifrån mer detaljerat ... Jag vill göra det med havregryn, utan semolina ... Jag har redan förberett en sådan paj och lagt upp den på webbplatsen Povaryon apple ~ päron, också med en LUR havremjöl!))) Men inte i Mult, i ugnen. Och just nu vill jag vara i Multa!
MEN vad är "tysk" havregryn? Och hur kommer det att anpassa sig till det? Kan jag mala "ryssen"?

Tillagd onsdag 28 september 2016 22:31

Ljus, nej))) vänd inte på det, hur?))) Det är bulk! Jag tror nej! Det tar bara så lång tid att baka. 50 minuter, och sedan ytterligare 50 minuter .... Jag tror ... är det inte så mycket?

Kanske är det möjligt att baka och mindre, om m / w är kraftfullare.
Jag har en Redmond 4510. Jag bakade längre, men vred INTE på den. Det bakades bra.
Havregryn kan vara ryska, om det är superlitet, bara jag har tyska, som är såååå liten, för mig är det bäst i någon form.

DonnaRosa, och hur mycket olja? Det finns ingen olja i receptet.

ALE !!!! HUR MYCKET SMÖRR? !!!!!
så jag förstår att jag ignoreras. Jag kommer att leta efter ett liknande recept någonstans på sidan.

[Valerka]

ValerkaJag är säker på att det inte spelar någon roll. Alla har olika ytor. Det tar mindre i tecknad film, mer på bakplåten. Jag tror att gnugga en bit fryst smör på ett grovt rivjärn och sprida det över ytan.
Sori som kom in, kasta inte dina tofflor på mig
Här var jag rimlig och glömde att säga att det var en intressant version av pajen. Jag ska prova det i ugnen) jagar en skorpa!

Jag bakar alltid denna paj i en långsam spis. Först, i ett litet helvete, sedan som ett stort dykt upp, i det. I en stor flerkokare Panasonic 18 ställde jag in 60 + 55 minuter. Jag bakar alltid en stor paj, jag lägger mycket äpplen, ibland lägger jag till päron, jag gjorde också ett lager ostmassafyllning. Det visar sig inte vara så ömt med keso, keso bakas och ger denna känsliga tårttäthet, men för variationens skull är det möjligt med keso. Smörblad 80-100 g, jag skär det i tunna skivor och sprider det över det sista torra lagret för att helt täcka det. Bara jag har inte stärkelse i mitt recept ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaHur mycket olja? Det finns ingen olja i receptet.

Olja - valfritt, det är möjligt utan det, om det inte finns någon olja. Ett tunt lager, jag lägger det ovanpå den beredda kakan, när den smälter, sprider den försiktigt över toppen med en tunn film.

Tillagd torsdag 29 september 2016 11:41

ALE !!!! HUR MYCKET SMÖRR? !!!!!
så jag förstår att jag ignoreras. Jag kommer att leta efter ett liknande recept någonstans på sidan.

Lugn, bara lugn

Upplagd torsdag 29 september 2016 11:43

Zhannptica,: rose: Umnichka, tack för hjälpen, jag märkte inte i den tunna linjen i frågan ovan.

Tillagd torsdag 29 september 2016 11:45

Smörblad 80-100 g, jag skär det i tunna skivor och sprider det ovanpå det sista torra lagret för att helt täcka det.

Jag är inte så generös. Vår keso är dyr, jag använder den sällan till pajer och det tog mig 30 gram smör, inte mer.

Donnochka Rosochka, min kära, du är smart, skönhet och komiker med oss!)))
Och detta recept är ROLIGT. Jag bakade detta mer än en gång! Det är sant att jag gillar havregryn mer och lägger till lite mjöl (för en massa ord ... öh ... i en mening))))
Jag tar fryst smör rakt med en bar och gnuggar det lite uppifrån, med ögat på ett grovt rivjärn ... så SKAKA det. APPLARNA släpper juicen ut ~ det kommer att finnas tillräckligt med fukt! Oljan är främst för "tårta" lukt!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Tack så mycket. Nu är allt klart. Jag ska baka den.

För lata människor - just DET.

Jag älskar dessa recept

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ja, åtminstone en bild, pliz)) intressant!)

🔗

Vilken roll spelar olja? Kan den ersättas med grönsaker eller till och med tas bort?
Min man kan inte få djurfett nu, jag försöker hitta något utan dem.

Ja!))) Så här ser det ut !!!
Jag känner igen min bror Kolya! (C)
Han, tjejerna är så ... fuktiga, milda ... ja, jag älskar honom verkligen!)))
I morgon ska jag laga det, det finns fortfarande gott om äpplen!))) Jag blandar mina traditionella Hercules mindre ...

[Fotina]

Fotina, Kan vara utan olja.

Tack så mycket för receptet! Gjord strikt enligt receptet, bakat i en liten Panasonic i 60 + 40 minuter. Det visade sig vara 3/4 av pannans höjd, 7 lager deg, 6 lager Antonovka-äpplen. Mycket god och, viktigast av allt, konsistensen är som den ska vara - inte våt, inte torr. En gammal mamma sa: "När lyckades du göra en så härlig tårta."

Vi älskar också den här kakan väldigt mycket, bara jag gör den inte med smör utan häller mjölk på varje lager. För en paj - 500 ml. Med mjölk smakar det inte som en paj, utan som en äppledessert, speciellt kyld nästa dag. Jag bakar i MV Oursson 5015 i 1 timme med locket på glänt, skakar av kondensatet och ytterligare 15-20 minuter.
Jag undrar om du inte lägger ut det i lager utan omedelbart blandar den torra blandningen med äpplen?

[detdok]

detdok, Jag blindade honom från vad som var. (från).

Tillagd torsdag 29 september 2016 18:22

Vi älskar också den här kakan väldigt mycket, bara jag gör den inte med smör utan häller mjölk på varje lager. För en paj - 500 ml. Med mjölk smakar det inte som en paj, utan som en äppledessert, speciellt kyld nästa dag.

En intressant kombination. Tack för.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tack för fotot!) nu ska jag definitivt försöka baka

Jag häller mjölk på varje lager. För en paj - 500 ml

Mer och mer intressant

och häll mjölk på varje lager. För en paj - 500

Ja!))) Bli inte förvånad. Detta är bulgarisk äppelpaj. Också ett gott alternativ. Jag åt med gryn !!!

[Äppelpaj "bulgariska"]

Detta är bulgarisk äppelpaj

Äppelpaj "bulgariska"

[Äppelpaj "bulgariska"]

Äppelpaj "bulgariska"

Ja, ja, baka!
Och min variation med mjölk https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173861.0

Kan jag också infoga "fem cent"? ....
Jag gör ett av äppelskikten banan))) Aroma-a-at ...........
Och anteckningen är bra, och saftigheten går inte förlorad, och sorten. Även om jag bakade strikt enligt receptet första gången, för att förstå VAD BÖRJA träna)))) gillade jag bananen mer. Men det här är inte för alla, för någon känner inte igen bananer alls.
Och så är tanken på pajen fantastisk. Jag använder det själv och rekommenderar det till andra. Jag bakar i en långsam spis.

Jag bakade en tårta i en liten tecknad film Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Jag tog hälften av ingredienserna. Bakad vid 120 gr. 2 timmar.
Slutsatsen: kakan är utsökt. Men - allt papper har fastnat. Hela skorpan stod kvar på papperet.
Därför är frågan: kan du baka utan papper?

Därför är frågan: kan du baka utan papper?

Personligen hörde jag om papper för första gången här. Jag bakar alltid utan henne. Ingenting klibbar, brinner inte.

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, det fanns papper i receptet, så jag använde det. Tack nästa. en gång ska jag baka utan den.

i nästa. en gång ska jag baka utan den.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, det här är inte första gången jag tittar på en bulkpaj, men när jag vill ha en äppelpaj gör jag av någon anledning alltid min favoritjästpaj. Och till synes enkelt hejdå bokmärken 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, det här är inte första gången jag tittar på en bulkpaj, men när jag vill ha en äppelpaj gör jag av någon anledning alltid min favoritjästpaj. Och till synes enkelt hejdå bokmärken

Jag kommer inte att lägga kanel mer, jag gillar det inte och idag störde det också mitt mindre barnbarn i kakan.

Tillagd fredagen den 30 september 2016 17:06

Jag bakade en tårta i en liten tecknad film Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Jag tog hälften av ingredienserna. Bakad vid 120 gr. 2 timmar.
Slutsatsen: kakan är utsökt. Men - allt papper har fastnat. Hela skorpan stod kvar på papperet.
Därför är frågan: kan du baka utan papper?

Hon hällde vått papper - hon upprepade väl formen på krukans botten. Hon smorde generöst Rast. olja. Kakan var perfekt åtskild från papperet, den gled ut och ingen och ingenting skadades.

Hon smorde generöst Rast. olja. Kakan var perfekt åtskild från papperet, den gled ut och ingen och ingenting skadades.

Ja, jag saknade för bra. Jag var tvungen att äta en skorpa från papperet. Det viktigaste är utsökt. Jag kommer att fortsätta baka, det är väldigt bekvämt.
Jag ändrar något för mig själv - det är sött för mig.

Jag lägger inte kanel längre, jag gillar inte det, och mitt yngre barnbarn blandade sig också i kakan idag.

Smakerna är olika. Och jag var tvärtom tvungen att lägga mer.

Vi gillar inte för mycket godis - med 2/3 kopp socker blir det väldigt elegant!

Men jag lyckades inte, sorg.

Vi gillar inte för mycket godis - med 2/3 kopp socker blir det väldigt elegant!

Det beror på äpplen om de är söta eller sura.

Men jag lyckades inte, sorg.

Var bakade de? Vad fungerade exakt inte?

Kakan är utsökt. Jag blev kär i honom för det faktum att med hans hjälp kan du bifoga tårta, som bildas när du gör äppeljuice. Och kanske inte bara äpplet kommer att göra, jag gjorde bara inte andra juicer förutom apelsin och morötter. (Förresten, morötter i soppa eller morotkaka).
Kort sagt blandade jag till och med speciellt en burk torr blandning så att allt var ganska enkelt.
Kakan är inte så våt eftersom den visade sig som en mördegsdeg, ja.

[DonnaRosa]

Och jag gillade den här kakan. Bakad i ugnen, i 3 lager, tillsatte inte kanel, de tycker inte om det i min familj i bakning. Provet filmades på kvällen och den andra dagen, efter att natten stod, verkade det för mig ännu bättre.
DonnaRosa, tack för receptet!

Jag ska baka din paj i ugnen. Vilken form är lämplig för de angivna proportionerna?
Jag vill baka i keramik. Jag har sådana former i överflöd, så ge snälla ett tips åtminstone på pajens område. ))))

Och nästa fråga handlar om att ersätta gryn med havregryn. I 1 st. Grynsten är 200 g och havregryn är 100 g. Ändrar vi eller utjämnar vi fortfarande vikten?

Tacka! Avfyrade med denna paj. Jag kommer att försöka rapportera)))

[L-olga]

L-olga, Jag gör allt "strikt efter ögat". Ett glas mycket liten havregryn tillsattes till toppen med två handfull semolina, det absorberar fukt bra. Diameter? Storleken spelar ingen roll, i det här fallet kommer pajen att vara högre eller lägre, det är allt.
P.S. Det äldsta barnbarnet gillade det verkligen, och den lilla kommenterade att kanel var i vägen. Hon verkade också överflödig för mig.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rose är ett fantastiskt enkelt recept
Och vilken volym bör vara i glas om 250 ml, 200 ml eller från en multikokare?

[brendabaker]

brendabakerJag tog ett vanligt gammalt sovjetiskt fasetterat glas. Jag har också modern kinesisk, den är också facetterad, men mindre än 40 gram, IMHO.
Jag tycker inte att det är särskilt viktigt, receptet är ganska ungefärligt, det tillåter avvikelser, äpplen är också olika.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Så jag tar 200 ml, detta är volymen på ett sovjetiskt fasetterat glas.
(1 asiatisk kopp = 3/4 europeisk kopp, jag hade ett sådant förtydligande för riskokaren)

receptet är ganska grovt

Det är säkert, när jag först läste ett sådant recept någonstans sa man att det skulle ta del av detta, en del av detta och lägga det i form i lager. Och om kanel och stärkelse, och det var inte alls. Kanske handlade det inte ens om socker, för kakan var inte söt.