Creole Fig Pudding

Creole Fig Pudding

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
ägg	2 st
vitt bröd (skivor)	2-3 st
mjölk	0,75 st
torkade fikon	250 g
Smör	40 g
strösocker	2 msk. l
ströbröd	1 msk. l

Tillagningsmetod

• Skär skorporna av brödet.

• Lägg i en liten skål, täck med mjölk och låt sitta i 15-20 minuter.

• Tvätta fikonen, ta bort stjälkarna och hugga fint.

• Separera de vita från äggulorna. Vispa äggulorna med sockret.

• Tillsätt mjukt smör.

• Vispa

• Pressa ut brödet och tillsätt det.

• Lägg till hackade fikon.

• Häll i kvarvarande mjölk och rör om.

• Slå de vita i en separat skål och lägg dem till den resulterande massan, blanda försiktigt från botten till toppen.

• Smörj en ugnsform och strö över brödsmulor. Häll puddingen i en form.

• Lägg puddingformen i en djup behållare med vatten, upp till ungefär hälften av formens höjd. Lägg i ugnen och baka puddingen i ca 1-1,5 timmar vid 160 ° C.

• Ta bort den färdiga puddingen från ugnen och kyl i kylen innan den serveras.
• 
• Utmärkt med osötad vispad grädde eller osötad yoghurt.
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Rödbetapudding med spenatsås (märke 6050 tryckkokare) (Administration)

Apple Pudding Pie (Loren)

Chokladpudding (kleskox35)

[Galina]

Galina, dödad på plats! Mycket intressant. Och matlagning är inte så svårt. Tacka!!!

[Galya]

Galya, ja, vad är svårigheten, matlagning är grundläggande!
En mycket rejäl maträtt, den kan helt ersätta frukost eller middag.

Vilken godbit! Vi måste prova det på något sätt!

[Gala]

Gala, tack, jag måste laga mat.

[Tanyulya, Svetlana]

Flickor, Tanyulya, SvetlanaJag är glad att du kom in för puddingen. Jag rekommenderar att prova.

[Gala]

Gala, är det möjligt att byta ut avloppet. Smör?

[Svetlana,]

Svetlana, Jag tror att du kan försöka. Vad är problemet?

Du kan inte tömma. Smör

Och vad kan du göra? Här verkar det som om oljan inte är viktig. Grunder - fikon, ägg och bröd

Grönsaker är möjliga. Men kommer det inte att förstöra smaken?

Du kan prova luktfri vegetabilisk olja, lite.

Klass, vi kommer att försöka.

[Gala]

Gala, Galina, hur man bestämmer beredskap? Jag har en temperatur på 82 grader. inuti puddingen efter 1,5 timmar i ugnen vid 160 gr. Räcker det eller ska du fortfarande hålla det?

[Svetlana]

Jag får inga aviseringar, jag såg det av misstag. SvetlanaJag förstår att du redan har dragit ut den ur ugnen. Den här tiden är nog, ännu mindre är möjligt. Det finns särskilt inget att baka. Brunad ordentligt, du kan ta ut den.

[Galina]

Galina, Jag är inte så rödaktig, men redo. Tk. det fanns inga skorpor, sedan ströde hon formen med gryn och ströde sesamfrön på toppen.
Jag har redan provat det. Lite söt för mig, men mycket bra med yogut. Jag tar ditt recept som grund och experimenterar.
Tack, checkmark. Enkelt och gott! jag rekomenderar

Jag gillade puddingen ännu mer idag. Med kaffe