Mandarin Jam

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
mandariner	300 gr.
socker	150 g
kanel (pinne)	0,5 st.
nejlika (blomställning)	2 st.
vanillin	på knivspetsen
citronsaft (valfritt)	0,5 tsk

Tillagningsmetod

Skala mandarinerna, ta isär dem i skivor och skär var och en i tre delar. Lägg de hackade mandarinerna i en kastrull, tillsätt socker, häll citronsaft om så önskas och koka upp på låg värme, rör om ibland. Efter 10 minuter, tillsätt en kanelstång, kryddnejlika och vanillin, koka ytterligare 10-15 minuter och .. det är det! du kan äta den efter kylning eller hälla den kokande i en steriliserad burk och rulla upp den.
Smaklig måltid!

Notera

Eftersom jag lagar en sådan sylt bara för att äta den direkt, lägger jag inte till citronsaft (utan den blir sylt snabbt kanderat). Utan citronsaft är smaken av sylt söt, kryddig, lite bitter, ett rent nöje att äta en sked med sådant sylt med en pannkaka eller till och med sprida på en bit bröd med smör

Liknande recept

Tangerin sylt (Zachary)

Mandarinstemning (DIY florentinsk påse) (lana light)

Kuchen "Mandarin Clouds" i Princess pizza tillverkaren (celfh)

Tatka1

V-tinaTina, vilken färg! Jag kan föreställa mig vilken godbit!) Tack för receptet! Bokmärke lagt

V-tina

Tanyush, tack! Jag hoppas - det blir inte gammalt, det är dags för mandariner!

LenaU

V-tina, alla dödade på plats, måste du gå efter mandariner och omedelbart laga ett kilo.

V-tina

Lena, Jag blir glad om du gillar syltet

Oktyabrinka

V-tina, här tack för receptet, en sådan vacker sylt, solig. mandariner ligger bara här och jag lägger till det. snälla berätta för mig, har du rengjort skivorna från filmerna eller bara klippt dem?

V-tina

Tatyana, Jag rengör inte filmerna, syltet förblir i bitar, filmerna ger en liten bitterhet

Irina Dolar

Tinochka, var du tvungen att laga det helt med skalet?
Jag kom ihåg min barndom ... I vår butik såldes burkar med mandarinsylt. Jag kunde fylla två glas samtidigt. Jag gillade det väldigt mycket! Mmmm !!! ... Söt doftande massa med bitar av "skin" och en syrlig, lite bitter eftersmak

V-tina

Irländska, Jag vågar på något sätt inte laga mat med skalet, det verkar för mig att det finns mer kemi där än var i frukten

Citat: Irina Dolar

Söt aromatisk massa med bitar av "skinn" och en syrlig, lite bitter eftersmak

det visar sig så, med en bitter smak

Irina Dolar

Tacka! Vi ska skulptera utan skal

V-tina

IrinaHoppas jag, åtminstone på distans, liknar barndommens smak

Albina

Tina, soligt sylt 🔗

V-tina

Albinochkatack älskling jag gillar det

Valyushka

V-tina, namnbror! Vilken sylt! mmm redan dreglar ...
Förra sommaren fanns det ett hav av bär, frukt, jag gjorde en massa olika sylt och ögonen som avundas din mandarin vill ha

V-tina

Alla hjärtans dag, Jag har också en hel källare av alla slag, men jag vill också äta något så här, jag lagar ofta mat från mandariner på vintern och från kiwi och apelsin blir det också coolt

Valyushka

V-tinaalltid vad som saknas