Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

Svetlanaoch stiger bra?

om jag på min 2501 före dieten fortfarande gör jag förknådningen och lägger mindre jäst ~ kommer jag att simulera ett ungefärligt lågjästläge?

Också intressant.

[Rita]

Rita,
då kommer din version med dumplings att vara 100 procent som på lågjäst när du startar lågjäst utan dumplings.
För efter att ha stått kommer din gluten att utvecklas bra i huvudpartiet.

Men om du gör det med dumplings med låg jäst, så observerar han dig redan helt.
Imitation kommer att vara nästan 99 procent - ja, men 1 procent kommer att ha en mindre graciös smula och andra stekta skorpor på brödet.
Jag antar att på en diet - en genomsnittlig skorpa som den viktigaste. Det finns inget ljus och inget mörker.
Där är partiet lite starkare. Det vill säga glutenet blandas lite mer, eller så kan du knåda lite våtare bröd på lågjästbröd.
Och det finns inget sätt att helt upprepa det i en skrivmaskin. Om du bara kör dumplingsna två gånger: på den första, rör bara degen, låt stå i en halvtimme, ge den andra körningen och avbryt vid den andra körningen efter 5 minuter och kör den kost. Men det här är så-så ... imitation.

Titta på det knådande som på huvudet, bakning som på huvudet, jäsning som på en diet.

Ack, det är lättare att stå ut med en liten skillnad och göra en diet med dumplings

om jag på min 2501 före diet gör jag fortfarande förknådning och lägger mindre jäst ~ Jag kommer att simulera ungefär lågjästläge ??? /

Marina och jag bakade lågjäst på Diet Franska med halva jästnormen Endast Marina drog ut 5 minuter tidigare, för hon älskar en lätt skorpa. De bakade enligt mitt recept, där i ämnet och målade

[Natalia]

Natalia, Var är det?

För objektivitetens skull kommer jag att säga att lågjäst i närvaro av kostnytt är inte särskilt ledsen. Om du desperat jagar efter en lång jäsning, så finns det i allmänhet franska)))
Mnu lockas mycket mer av briocher, italienska, svamp, alla slags toastlägen.

Men om du köper en skrivmaskin är jag alltid den senaste versionen.

redan finns det inget sätt att komma bort från kakorna

Helen, solsken, prata inte med oss ​​med påskkakor !!!
Hde Avatar, jag säger dig!))))
Men allvarligt, jag är klar med påskkakor ... Min man sa ~ Nog muffin! ... och beställde Zavarnushki till imorgon på Princess Pizza Maker!

Jag ska prova Diet Mode för vanligt bröd ~ Jag lovar. (Jag har 2501) och lågjästregim på inget sätt!

mnu är också netuti .. du försöker med en diet, normal. Men i allmänhet, grundläggande och kost, lågjäst ... de har för liten skillnad i smak.
Om du vill spara tid kommer du att återgå till det huvudsakliga.
Så vitt jag förstår, om du har tid och vill jäsa längre, försök sedan göra vanligt bröd på franska med dumplings. Här kommer skillnaden att bli starkare. Förskjut bara inte jästen.

Taki, jag har redan gjort det, och mer än en gång!

men då kommer inte kosten att imponera på dig för mycket. Han är i mitten.
Franska måste också ha dumplings. Är det så med dig?

Tänk bara på nyheterna!
Jag visade dig redan före påsk hur jag gör Natasha på franska ...
Skrytte här med en krispig skorpa!
Detta kommer inte att överraska mig ofta jag bakar på franska ...
Här på diet ... nu börjar jag träna ofta, jag lägger Adya på natten också ...

Natalya, var är det?

Marish, här i den här tråden
Dagligt vitt bröd med levande / pressad jäst i en Panasonic-brödtillverkare

Redan på första sidan skrev Marina att hon bakade i franska läget och sedan i ämnet pratade vi specifikt om att ersätta Madlodye.

Trots allt ... Blandad fransk med diet

Jag läser redan.

[arbetssätt]

Franska måste också ha dumplings. Är det så med dig?

Nu blir det ... SÅ !!!)
För jag försökte ... denna manöver!
Extremt bekvämt, kastat, knådat, spårat på pelmeni! Ställ in önskat läge och frigör! Står redan arbetssätt på oss, inte nervös oss!

du hamrade mitt huvud med ett mästerverk .. Jag tänker bara på det nu och du ger mig något annat
och jag vill också ha dina pajer.
Chichas Natalie kommer att säga att jag är hungrig igen
och vad jag ska göra om jag gillar det framför näsan ..

[fffuntic]

fffuntic, Lenchik, kom till mee, mata

om du direkt knådar på klimpar, lämna den sedan med en tunnare doub i slutet. Det kommer sedan att blanda bra i huvudpartiet. Försök.

Svetlana, mår hon bra?

Det fanns aldrig något dåligt bröd. Jag klättrade perfekt. Jag brydde mig inte ens om att testa Basic. Jag tog receptet från vår webbplats och bakade det omedelbart i lågjäst med halva jästen.
Sedan nu började jag använda mjöl oftare, sedan bakar jag på diet.

För objektivitetens skull kommer jag att säga att lågjäst i närvaro av kostnytt är inte särskilt ledsen.

Detta verkar stämma. Jag jämförde naturligtvis inte, på något sätt var det inte nödvändigt. Men en sådan idé är att baka med CH på lågjäst.

[fffuntic]

fffuntic, Lenchik, kom till mee, mata

och här är jag, även utan Vitalkins katt. Jag skrynklar din Lissbebis ganska nöjd

Men en sådan idé är att baka med CH på lågjäst.

CZ är svag. Om utan c. från. om du gör det kan du få det här brödet med en grov smula.
På att knåda lågjäst tål gluten kanske inte.
Det kommer att bli värre än den kost. Om du experimenterar - lämna bra bröd på lager

[fffuntic]

fffuntic, Lena, och du och jag kommer att prova Masterpiece on Dietetic med två (redan) Pre-Mixes on Dumplings!
Vi kommer att slå alla rekord! Enligt den fibrösa smulan och glutenutveckling



$ vetLana, så du bakar i hälften? C / s med högsta betyg, eller hur?

inte ... ett mästerverk fungerar inte. Det finns mycket smör med ägg av några dumplings bakom ögonen, annars förlorar vi gluten.
Du kommer inte tro det, men dina vanliga pajer, de som är högre på bilderna, kommer också att vara bra med mnu.

$ vetLana, bakar du inte i mitten? C / s med högsta betyg, eller hur?

Nej, jag lägger 1 tsk på litet bröd. jäst. På diet.

[Lena]

Lena, vill du att vi själva arrangerar en tävling åt dig?

Nej, jag lägger 1 tsk på litet bröd. jäst. På dietisk

Sveta, jag pratar inte om ... inte om jäst. Jag frågar om förhållandet mellan mjöl och mjöl. Helkorn i hälften med premium?

CZ är svag. Om utan c. från. om du gör det kan du få det här brödet med en grov smula. På att knåda lågjäst tål gluten kanske inte. Det kommer att bli värre än den kost. Om du experimenterar - lämna bra bröd på lager

50 c. från. för 50 c. h .. måste försöka

50 c. från. för 50 c. h .. måste försöka

normalt, på vad du vill experimentera. VS 50 procent bakom ögonen. Vyuzhit

50 c. från. för 50 c. h .. måste försöka

Vet du, jag bosatte mig i, ugnen med malt, råg, + c. З + 1s och Sun - 40-50%

Jag frågar om förhållandet mellan mjöl och mjöl. Helkorn i hälften med premium?

Ja. Har du bakat bröd med örter än? Det finns ett sådant förhållande. Jag tror att jag ÄNTLIGEN har gott CH-mjöl. Nu smakar inte brödet bittert! Fransk sak, jag förvarar den i kylen (som läkare Lena ordinerade)

Lätt, och omedelbart efter är frågan om du lägger 1 tsk. jäst för 400 g mjöl, så jag säger det !!!!!))) Alltid. Och för 500 eller mer lägger jag 1,5 tsk jäst (om den är på torrbakning) .... fortfarande, förklara för mig ... VAR är minskningen av mängden jäst ... i hälften ...
Jag gör det i alla recept, och jag visste inte att detta var en minskning ... förklara för mig ...

Fransk sak, jag förvarar den i kylen (som Dr. Lena beställde)

Och jag och jag håller det nu i kylen ... lyssnade också. :-) :-) :-)

[mamusi]

mamusi, Rita, jag bakade inte med CZ på Malodrozhzhevoy, jag bakade sådant bröd på Dietetichesky.

Har du bakat bröd med örter än?

Jag ber om ursäkt mycket ... men jag har inte gjort mig redo än ... Påsk, påskkakor och alla andra nöjen gav mig inte tid att skjuta upp. Men han är min första i raden ... Idag frågade Mush Natashin (med mina korrigeringar: 1 s. L råg +1 s. L. C / s), som han galen älskar och anser för "Basic bread".
Han säger bara: "Du är huvudspecifikationen, och sedan som du vill bli av med" ...
Och jag vill ha greener, det finns många greener nu !!! Kanske till och med imorgon träffas jag tillsammans med Zavarnushki (?) - om Gud ger mig styrka ...

Marina och jag bakade lågjäst på Diet Franska med halva jästnormen Endast Marina drog ut 5 minuter tidigare, för hon älskar en lätt skorpa. De bakade enligt mitt recept, där i ämnet och målade

det visar sig att 2512 KHE kan du använda franska för att baka lågjäst?

Rita, jag bakade inte med CZ på Malo-jäst, jag

Ja, Svetochka, jag förstår det. Tacka. Så, men jag har inte heller lågjäst. Det finns inget sådant läge i 2501. Endast diet.

för imorgon Zavarnushki på Princess Pizza Maker!

Ritus, älskling, peka mig vart jag ska gå för att se receptet? Är det sött? eller salt? eller hur?

På lågjäst bakade jag rent vete, blandade med havregryn, bovete, majs etc. För en genomsnittlig limpa på 0,75 tsk. jäst, (eller 3/4 tsk.)

[Irina]

det visar sig att 2512 KHE kan du använda franska för att baka lågjäst?

IrinaJag hade då en spis på 2500. År 2512 har jag ännu inte försökt baka lågjäst

Margarita och rågvete kommer också ut bra efter bakning från HP? OCH

Maria, de kommer alltid bra ut. Ett par gånger när jag bakade rågvete (Borodinsky eller andra liknande) ... hände det att spateln fastnade ... Och jag tog den ur brödet med en träpinne. Tja, ett par gånger var allt ... :-)
Du vet, flickor, jag har märkt en sak, så prova, jag undrar, är det bara för mig eller för andra också? När jag är rädd att en spatel kan fastna i brödet tar jag ut skopan från HP, lägger den på bordet och täcker den med en handduk, skakar ut den mycket enkelt efter 5 minuter. Scapula fastnar INTE.

det visar sig att 2512 KHE kan du använda franska för att baka lågjäst?

och det kommer att bli väldigt gott
och vår
din diet heter Whole Grain No. 5 Whol ... något där är också nästan identiskt, om du innan knådade pizza i 5-15 minuter på nr 25 innan du blandade produkterna och sedan satte den på huvudprogrammet , Franska eller 5, eller de viktigaste - (25 prog är dina dumplings)

[mamusi]

mamusi, efter bröd med örter bakade jag samma utan örter för jämförelse. Ändå är smaken trevligare med gröna.

[Irishka CH]

Irishka CH, Ira här

Snabb te i Princess pizza maker (valushka-s)

[Irina]

IrinaJag hade då en spis på 2500. År 2512 har jag ännu inte försökt baka lågjäst

Natashik, de kan förvrängas på bas, CH, toast, stavad, glutenfri,
men franska och italienska måste vara desamma. Kraven är desamma där, det är trots allt nationella typer av bröd
Centrallåset bör inte heller beröras. Centrallåssystemet är svagt, du blir inte särskilt förvrängd.

och det kommer att bli väldigt gott
och vår
din diet heter Whole Grain No. 5 Whol ... något där är också nästan identiskt, om du innan knådade pizza i 5-15 minuter på nr 25 innan du blandade produkterna och sedan satte den på huvudprogrammet , Franska eller 5, eller de viktigaste - (25 prog är dina dumplings)

mina händer kliar för att prova en diet. Titta i receptet på de "ryska" panorna, det finns HELT mjöl Vad är detta? Jag letade efter ett svar på forumet, men jag förstod inte

Men Italiano .... Jag undrar hur man ska reproducera 2501? Jag har inte det här ...

[Natashik]

Natashik, de kan förvrängas på bas, CH, toast, stavad, glutenfri,
men franska och italienska måste vara desamma. Kraven är desamma där, det är trots allt nationella typer av bröd

så, enligt teorin, kan franc fungera för lågjäst

Vetemjöl är c. från.- högsta betyg, som är den mest kraftfulla och tomma när det gäller användbarhet
Och vilken fullkorn - CZ, fullkorn (hel i översättning)
den behåller de nödvändiga ämnena, men är svag för en stark sats.

I det femte läget kan du göra av vilket mjöl som helst, inklusive CZ
men på 1: a centrallåset är det omöjligt

INTEGRALT Detta är vad?

Fullkornsmjöl ...

Vetemjöl är c. från. - högsta betyg, som är den mest kraftfulla och tomma när det gäller användbarhet
Och vilken fullkorn är CZ, fullkorn
den behåller de nödvändiga ämnena, men är svag för en stark sats.

I det femte läget kan du göra av vilket mjöl som helst, inklusive CZ
men på 1: a centrallåset är det omöjligt

betyder det fullkorn är fullkorn?

Fullkornsmjöl ...

tacka

så, enligt teorin, kan franc fungera för lågjäst

Varför inte? det smakar bättre än lågjäst, men det tar längre tid. Och jäst behövs minst av allt, annars jäser den

Men Italiano .... Jag undrar hur man ska reproducera 2501? Jag har inget sådant ...

Jag har inte testat det än. Som jag gör kommer Lena att ge oss en föreläsning om vad som kan göras så nära som möjligt i kaminerna UTAN italienska.

så, enligt teorin, kan franc fungera för lågjäst

Ja, Ira, de har redan bakat det. Jäst är hälften så mycket och på franska.

helmjöl

Det är fullkorn. Det finns en förklaring i instruktionerna.

Jag är också intresserad av italienska.