Mila älskling
Tjejer, ta dina rankningar tack! Jag blev den lyckliga ägaren av 2511 som jag valde länge, och sedan var det bara en kampanj för henne i M-videon.
SoNika
mamusi, vad är du, retar mig igen? Jag köpte inte en GF i Mvideo idag, det visade sig vara beställt och förbetalt .., men jag fick en air cover
Irinkanur
Citat: Mila älskling

Tjejer, ta dina rankningar tack! Jag blev den lyckliga ägaren av 2511 som jag valde länge, och sedan var det bara en kampanj för henne i M-videon.
Läckert bröd!
Sedne
Mila älsklingGrattis.
Masyusha
Mila älsklingGrattis! Låt kaminen tjäna i många, många år! Och spisen är underbar!
Mila älskling
Berätta var jag ska börja, hur man kontrollerar. Hon är fortfarande i paketet. Och sedan läste jag dig som pussel. Kost med dumplings
SoNika
Mila älskling,
Sedne
Mila älskling, Jag skulle försöka den viktigaste först, sedan franska.
Mila älskling
Vad är det bästa stället att börja på? Något från boken eller från forumet Snälla peka. Att åtminstone veta vad som ska komma ut. Jag måste fortfarande köpa allt. Och då finns det ingen jäst i huset. Endast i frysen från påsk finns resterna. Men du behöver förmodligen torra för provet? Eller kan du använda någon av dem?
fffuntic
Mila älskling, ja, inte europeisk, men det bästa på hemmamarknaden idag.




Citat: Mila älskling

Vad är det bästa stället att börja på? Något från boken eller från forumet Snälla peka. Att åtminstone veta vad som ska komma ut. Jag måste fortfarande köpa allt. Och då finns det ingen jäst i huset. Endast i frysen från påsk finns resterna. Men du behöver förmodligen torra för provet? Eller kan du använda någon av dem?
levande jäst från frysen får inte avfrostas drastiskt. De tar en paus och brödet stinker och blir lågt. De måste vara i kylen och tina långsamt längre tid, åtminstone över natten.

Så någon jäst, men inte den som nu är frusen
Sedne
Mila älskling, kan du använda vilken jäst som helst
Jag gillar verkligen den här
Panasonic SD-2501. Mjölkbröd.
Mila älskling
Naturligtvis vill jag prova med surdeg. Och torr och levande jäst i förhållandet 1: 4 eller kommer det annorlunda ut? Och det är nödvändigt att strikt titta på receptet?
Sedne
Mila älskling, 1 till 3
fffuntic
Citat: Mila älskling

Naturligtvis vill jag prova med surdeg. Och torr och levande jäst i förhållandet 1: 4 eller kommer det annorlunda ut? Och det är nödvändigt att strikt titta på receptet?
du måste titta på tillverkaren och fråga tjejerna på forumet som bakade, deras nummer. De är alla olika och det finns ingen allmän lag. Vad lever, vad är torrt.
Vardagsrummet är termonukleärt, de borde vara som vissa torra och de levande - Voronezh - är långsamma.
Masyusha
Mila älskling, till att börja med, vanligt bröd på 01 huvudläge. Du kan prova Natasha-Talias recept 🔗 Det visar sig alltid bra.
Mila älskling
Sedne, tack! Vi behöver fortfarande studera om bullen. Och sedan hörde jag det bara i teorin. Kursen måste först genomföras. Och då är jag till och med rädd för att packa upp den




Masyusha, tack. Jag kommer att studera.
fffuntic
Börja inte bara med Natashka och sedan bara franska utan med mjölk och smör
ja, då kan du lyssna på andra råd
Sedne
Mila älskling, men jag använder jäst 1 till 3 för bakning, för bröd byter jag oftast 1 till 2.




Jag skulle inte börja med Natasha, det kom inte ut för mig en gång, det finns mycket vätska, du måste känna kolobokens regel för att prova. Oavsett mjöl har jag inte försökt, men hela tiden, enligt det receptet, kommer bullen ut flytande, jag måste tillsätta mjöl, nu häller jag bara mindre vätska.
fffuntic
väl, vanligt bröd är för vanligt, nej det.
Jag gillar det inte alls. Sedan åtminstone mjölk.
Mila älskling
fffuntic, jäst finns oftare i vårt land. Så troligtvis på dem. Låt dem sedan ligga ner från frysen.Vi måste prova det färskt. Att åtminstone veta om något är fel med jäst.




Behöver du kontrollera kaminen själv? Någonstans kom jag över vilket läge som ska aktiveras för verifiering. Men jag kom inte ihåg det. Och nu kan jag inte hitta var.
fffuntic
sviten är mycket stark. Minst andel behövs. Min fräscha 4g svit franska höjer. Inte mer än 7 på en normal plats för 400 g mjöl och detta är utan aktivering, jag maler det omedelbart med mjöl. Med aktivering behövs förmodligen ännu mindre.
Jag tittade på tjejerna. Vissa människor gillar att lägga 7-8 gram lyx på 465 gram mjöl i bröd. Men inte högre.
mamusi
Citat: Sedne
Jag skulle inte börja med Natasha, det kom inte ut för mig en gång, det finns mycket vätska, du måste känna kolobokens regel för att prova. På vilket mjöl jag inte har provat, men hela tiden, enligt det receptet, kommer en flytande bulle ut, jag måste lägga till mjöl, nu häller jag bara mindre vätska.
Ja? ... Sveta, och jag är förvånad, eller hur, du vet hur Natasha och jag hade - direkt från första gången - en direkt hit. Inte en gång, ALDRIG (!) Jag öppnade inte HP och tittade inte på koloboken, jag vet inte ens varför ... det är som om det av sig självt. Jag öppnar bröd !!!) Med ett underbart konvex tak.
Där, i Natashas ämne, kan du spåra mina bröds kronologi direkt ... inte en enda miss (utan att observera koloboken)
Och jag bakar det bokstavligen på en dag eller två. Han är den viktigaste.
Sedne
Margarita, ja, det betyder att vi har sådant mjöl, det behöver mindre vätska, men jag sätter på det för natten, på morgonen ser jag ut och det är lågt med ett misslyckat tak, jag satte det omedelbart två gånger, men spårade och tittade , och bullen är vätske rak, praktiskt taget det och inte.
fffuntic
ja .. Natashkin är utsökt
en sådan ren smak, härlig. Kanske är det bättre att förväxla med en kolobok trots allt?
Masyusha
Citat: Sedne
Oavsett mjöl har jag inte försökt, men hela tiden, enligt det receptet, kommer bullen ut flytande, jag måste tillsätta mjöl, nu häller jag bara mindre vätska.
Ja, det visar sig en bulle med ett "komma", men jag lägger inte till mjöl och brödet är väldigt högt och gott. För nybörjare måste du naturligtvis börja med regeln för en kolobok, men nu försöker jag inte längre uppnå denna ökända kolobok och brödet är godare och till och med en liten limpa är alltid jämn, men med en kolobok kom den ut krokig. Men det här är rent min IMHO
Midja
Citat: Sedne
Jag skulle inte börja med Natasha, det kom inte ut för mig en gång, det finns mycket vätska, du måste känna kolobokens regel för att prova. Oavsett mjöl har jag inte försökt, men hela tiden, enligt det receptet, kommer bullen ut flytande, jag måste tillsätta mjöl, nu häller jag bara mindre vätska.
Så intressant
Sveta, kan du föreställa dig, men nu måste jag lägga till ytterligare 15 ml vätska i ugnen 2512 så att det blir detsamma som det gjorde 2500. För mitt mjöl är vätskor normala, och bullen visar sig vara bra
Förresten, kanske försök med förblandning, kanske bara gluten "tänker länge"

mamusi
Citat: fffuntic
Inte mer än 7 på en normal plats för 400 g mjöl och detta är utan aktivering, jag maler det omedelbart med mjöl.
Jag har också Lux. Jag satte på 400 g i Natashas bröd 7 g. Men direkt i socker eller honung trampar jag omedelbart en jästkaka längst ner i skopan. Sedan lite mjöl, sedan vassle, sedan resten av mjölet och allt annat i ordning. Så jag brukade göra det. Om jag bakar direkt och för att knåda, häll sedan vassle direkt ovanpå jästen och vidare i ordning.
Dessutom. .. Jag blev så kär i ett sådant bokmärke att jag började göra det i alla bröd. Tycka om. Längst ner finns en sked honung, i den jäst mashed i fingrarna, sedan flytande (om tonhöjd utan dröjsmål), etc.
Jag gör samma sak med Fugaskin Darnitsky (med mina korrigeringar) :-) :-)
Sedne
Citat: Midja
Förresten, kanske försök med förblandning, kanske bara gluten "tänker länge"
Ja, det kan verkligen försöka, men ditt mjöl är definitivt bättre, ditt är starkt, det är mycket svårt att hitta sådant mjöl här.
Mila älskling
Och om receptet innehåller torrjäst, behöver du bara lägga den levande jästen i hinken, eller beter du dig annorlunda med dem?
Midja
Citat: Sedne
ja, det betyder att vi har sådant mjöl, hon behöver mindre vätska
Sveta, vilken typ av vätska gillar du? Vilken typ av vatten lägger du till?
På kranvatten utvecklas gluten bättre. Och sur mjölk hjälper gluten.
mamusi
Citat: Sedne
Bulle är mycket flytande rak, praktiskt taget är det inte.

Jag har aldrig ... aldrig tittat, det var redan intressant ... Natashas "fulla förtroende" stör mig
Sedne
Citat: Midja
Sveta, vilken typ av vätska gillar du? Vilken typ av vatten lägger du till?
serum
Mila älskling
Och kan jag sätta på timern bara med torra?
mamusi
Citat: Mila älskling
Måste du bara sätta ihop de levande i skopan, eller ska du bete dig annorlunda med dem?
Jag beskrev just min version av bokmärket ovan. Låt andra säga. Ja, de sa redan.
Det spelar ingen roll vilken jäst som finns i receptet, du lägger den du gillar, med hänsyn till andelen, cirka 1 på 2,5 eller 3.
Här kommer du att förstå allt empiriskt.
Vi måste börja baka och försöka
Irishka CH
Mila älskling, grattis till din assistent !!! Pani Sonia härskar entydigt !!!! Jag kan föreställa mig hur det är nu: händerna skakar, mitt huvud är förvirrat, hur man inte förstör en dyr enhet, och plötsligt går det inte och slutligen: VAD GÖR? !!!!! Har du gissat? Glöm inte! Allting kommer ordna sig. Nödvändig. Det stämmer, börja med enkelt bröd från instruktionerna. Och sedan längre ner på misshandlad spår. Lycka till !!!
Py. Sy. Jag bytte till "levande" jäst för länge sedan. Vi har alltid Lux ​​till salu. Går bra. Jag krossar den helt till botten och sedan enligt receptet. Ibland spädar jag det i vätska. Men oftare - till botten.
Midja
Sveta, ja, förblandningen snurrar fortfarande i mitt huvud. Om bullen inte kommer att göra finns det lite gluten. Vätskan kan tas kallt.

I slutet har jag en ganska kolobok, en så livlig. Om jag inte häller 15 ml i en ny spis, har jag i slutet av satsen en "sten" i en hink.
Sedne
Flickor är min favorit på timern dessa

Bork. "Vasslebröd med försenad start"
Bork. "Långt jästbröd"




Natalia, förresten, kanske du har rätt, dessa 2 bröd är också med mycket vätska och kommer alltid ut, gluten i mitt mjöl är definitivt svagt.




Jag kommer att göra allt eftersom vi äter ditt bröd exakt enligt receptet med förblandning.
Mila älskling
Irishka CH, Irina tack! Allt är precis som du skriver, jag packade inte upp det ens. Jag vet inte vilken sida jag ska vända mig till. Jag sitter här och läser
SoNika
Mila älskling, titta på videon, allt är detaljerat där. par visar från uppackning.
Jag fick Natashin, men vätskan är också annorlunda, först hällde jag in den, nu minskar jag den. Idag köpte jag din lilla sak, Rit, utanför stan, jag ska försöka
Mila älskling
Sedne, och om en annan HP-modell anges, måste detta tas med på något sätt eller så är principerna desamma för alla. Men tiden är förmodligen annorlunda för alla?
Ledsen så många frågor
$ vetLana
Mila älskling, Jag slängde den vanliga jästen i det första brödet. som i pajer. Hon drog ut det färdiga brödet. Soooo luktar jäst. Här tror jag och ett bakat bröd från HP. Jag var tvungen att läsa forumet, studera koloboken
SoNika
$ vetLana,
Sedne
Mila älskling, Jag gör allt enligt receptet för andra HP, alla regler.
Irishka CH
Mila älskling, så packa upp det snart !!!! Varför vänta? Det borde fungera !!! Studera instruktionerna och gå!

Jag har redan skrivit här mycket tidigare (i början av att behärska HP), men jag upprepar: Jag älskar ljudet av en fungerande spis! Det är bara MUSIK. Det är det vi hör. En del vals, lite rock, lite rytm och dans ... Speciellt i början av satsen.
SoNika
Irinka,
Sedne
Mila älskling, det viktigaste är att titta på kolobok.
fffuntic
Citat: Sedne

Ja, det kan verkligen försöka, men ditt mjöl är definitivt bättre, ditt är starkt, det är mycket svårt att hitta sådant mjöl här.
vi har gott mjöl, men långsamt. Har inte tid att svälla ordentligt
Rita och jag har redan anordnat en öppen kampanj här: gör det med dumplings, gör det, flickor med inhemskt mjöl.

Det är sant att du inte kan göra det med en försenad start
Men, Sveta, prova Natasha och dumplings på din fritid. Blanda i gröt och börja med diet eller franska
Sedne
Citat: fffuntic
Det är sant att du inte kan göra det med en försenad start
Varför gör du inte det? Omelka har en sats i 2-3 minuter, då står timern på huvudprogrammet, efter 7-10 timmar kommer brödet mycket gott ut, kanske Natashin kan sätta det på samma sätt? Ta bara bort lite jäst.
SoNika
Jag tror att du kan gå ut först och sedan i HP ...
mamusi
Vi har förvirrat Mila helt, flickor ~ skönheter ...
Mila, låt oss göra det här ... Du packar upp, lägger den, sköljer skopan, torkar av den och ringer oss sedan för hjälp ...och vi kommer att göra allt i ordning ... på morgonen köpa torrjäst till att börja med. Mitt råd.
Och baka åtminstone mjölk enligt instruktionerna. Allt är skrivet där bokstavligen. Och vi är nära.
Men först måste du fortfarande packa upp!
Tyvärr, utan att bryta ägget kan du inte steka äggen!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare