caprice23
Wow, vilket brutalt bröd. Jag riskerar inte att baka så seriöst bröd än.
Är det koriander på toppen?
$ vetLana
TumbelinaOlya, vilken underbar råg.
Tumbelina
Natalia, ja, koriander.
Citat: caprice23
tills jag riskerar att baka så allvarligt bröd.
Med en spis som vår, en spott

Citat: $ vetLana

TumbelinaOlya, vilken underbar råg.
Tacka.
Mandraik Ludmila
Tumbelina, helt utan vete - det blev bra! Och resten av proportionerna kan vara nyfiken?
Tumbelina

: nej som det utan vete.
225 psh toppklass och 325 rzh fullkorn, resten som i boken, plus agram 6g.
caprice23
Citat: Mandraik Ludmila
Tummen, helt utan vete - det blev bra
Av någon anledning insåg jag också att han var ren råg
Mandraik Ludmila
TumbelinaJag trodde det utan vete
Tumbelina
Jag ser inte mycket vettigt i detta.
Älskar Yu
Tjejer, jag ber om ursäkt för den dumma frågan, ert forum är sååå stort. Var köper du malt? Jag vill verkligen försöka baka svartbröd, men malt behövs överallt i recept.
caprice23
I våra stormarknader säljer vi en bas för att göra kvass eller torr kvass. Den innehåller malt. Så jag lägger till det.
M @ rtochka
Älskar Yu, Jag beställde på Ozone, på Platypus, på marknaden tog jag det i ett tält, där det finns mycket olika mjöl och spannmål, vi har sådana livsmedel. Även sällsynta spannmål, vegetabiliska oljor, havregryn, malt
Tumbelina
I kedjebutiker, livsmedel.
$ vetLana
Älskar Yu, Lyuba, om du anger staden där du bor, kanske kommer de att berätta mer exakt var du ska köpa malt.
Älskar Yu
Moskva. Bara jag kom över malt för första gången, nu kommer jag nog hitta det. Mer nyligen blev jag ombedd att köpa grön bovete vid korsningen, jag visste inte ens att detta händer, men jag köpte ingenting. Tacka!!!
Tumbelina
Citat: Love Yu

Moskva. Bara jag kom över malt för första gången, nu kommer jag nog hitta det. Mer nyligen blev jag ombedd att köpa grön bovete vid korsningen, jag visste inte ens att detta händer, men jag köpte ingenting. Tacka!!!
I nätverken finns ingen i den andra, i Okey köpte jag den en gång, sedan beställde jag malt på Internet och allt annat på en gång.
caprice23
Idag levererade jag vete-rågbröd från Brad Pete. Innan den tiden gjorde jag tre, följde inte koloboken alls, satte på den på natten. Det blev vackert, frodigt med ett konvex tak. Och idag bestämde jag mig för att kolla in det, tittade in och det gick. Naturligtvis svällde jag upp i mjöl, som om jag fick något som liknade den nödvändiga bulle. Nu väntar jag på vad som kommer att bakas. Nu undrar jag om det innan det också visade sig en uppslamning, kunde ett vackert, frodigt bröd bakas från det? (Jag menar, kanske skulle jag inte ha tillsatt mjöl?)
Anchic
Älskar Yukan du söka på Internet i butiker som säljer allt för att baka bröd. De har också riktiga butiker. Det vill säga du kan hitta adressen och titta där ibland. Eller kanske finns det en butik som "Peki Sam" bredvid huset.
caprice23
Älskar Yu, Jag köper den här Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Det finns 4 påsar inuti, 2 med jäst, 2 med malt
Här är kompositionen:
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Flytande malt. Du behöver inte brygga, du kan lägga till omedelbart.
Vi säljer på samma plats där mjöl, kryddor etc.
Mirabel
Natalia, Jag köper också typen av sådana väskor. hur mycket av denna tjocka lägger du till limpa 7 något jag inte kan uppnå en balanserad smak av det färdiga brödet
caprice23
Vikaförmodligen smak och färg. Idag bakade jag bara bröd, tillsatte 1 msk till 350 g mjöl. sked. Två matskedar är mycket för mig. Jag tror 1,5 msk. skedar kommer också att vara läckra.




Det vill säga inte en matsal utan en stor uppmätt från vår HP.
Mirabel
Natalia, Tack! Jag kommer att försöka göra det.
Mandraik Ludmila
caprice23, kom ihåg degen till påskkakor, den är flytande och hur hög den blir, degen där är verkligen rik, men ändå. Enligt min erfarenhet krävs inte en kolobok, och på franska, som om jag inte har en kolobok där
caprice23
SmörblommaLyudmila, tack. Så mjölet kunde inte ha tillsatts. Och sedan blev jag rädd, jag sprang för att titta på en mästarklass av en vete-rågbulle, och där var det en bulle och inte en uppslamning. Så mjölet svullnade av rädsla.
Degen var fortfarande så klibbig, klibbig och höll fast vid spateln med all sin kraft. Fu
Jag bakade i Main-läget. Så vete-råg och franska är möjligt?
Mandraik Ludmila
Vete råg på franska behövs inte, på en diet, jag gjorde grå på en diet
yosha
Hallå. Jag har en fråga till dem som har använt de senaste modellerna i flera år. Jag har en 257-modell under mycket lång tid, jag är mycket nöjd med den. Men skopan är sliten och allt knakar redan. Mannen uttryckte en önskan att ersätta den med en ny. Igår var vi i butiken, vi kände det. Så jag gillade inte skopan, det blev lättare. Säljaren började prata om hur skopan snabbt skulle skalas av, tidigare (i min nuvarande spis) var de bättre och rådde Moulinex. Jag saknade rådet, jag rådde för aktivt, men ormen av tvivel förblev. Fråga: förgäves är jag rädd för en ny hink?

Midja
Citat: Yosha
Fråga: förgäves är jag rädd för en ny hink?
Svar: Förgäves. En bra hink i de nya Panasonic-brödtillverkarna. För första gången drog min dotter ut bröd på egen hand - med en gaffel! Självklart skrapade jag skopan, men under åren av operationen avskalades reporna inte ens, inte det att avskalas
yosha
Tacka. Jag trodde bara att min säljare lurade mig.




Och kan jag stanna här med min gamla spis. Jag kan också baka bröd
Mandraik Ludmila
yosha, naturligtvis stanna, vad är skillnaden, en ny panasik eller inte en ny, de är alla underbara
Stafa
Nyligen har jag bakat bröd med förblandning på en liten mängd jäst, med en fördröjning till morgonen. Något mjöl började spela en dåre, och ett par bröd gick till de angränsande kycklingarna, det var omöjligt att äta. Och med förblandningen förbättrades livet och brödet på morgonen är alltid stiligt och magnifikt. Vid 500 gram mjöl på nivå med skopan försöker 600 gram locket lyfta.
$ vetLana
Citat: Yosha

Tacka. Jag trodde bara att min säljare lurade mig.




Och kan jag stanna här med min gamla spis. Jag kan också baka bröd
Jag håller med om säljaren
-------------------
Dela dina favoritrecept
yosha
Jag kommer att dela med glädje. Nu ska jag leta efter hur man sätter in ett foto, igår bakade jag bara och tog ett foto till min syster
Mandraik Ludmila
Citat: Yosha
Jag ska leta efter hur man sätter in ett foto
yosha, i "förhandsgranskningen", ladda upp till galleriet och därifrån ...
yosha
Jag kunde inte räkna ut hur jag laddar ner från surfplattan (vad jag tar en bild av) .. Kräver tillstånd från en annan Detta är wiensbröd från Richard Bertine. Vi gillade det verkligen, men jag lägger till mer socker än i receptet, jag gjorde ett misstag en gång och detta fel fixades. Nu fick jag äntligen lite gott mjöl igen, så vingarna växte.

Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tumbelina
Natasha, är detta i vilken storlek stilig?
yosha
Det här är för 500 gram mjöl, jag ställde in mitten.
Tumbelina
Och receptet ???
Anchic
Natasha, stilig!
yosha
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Wienbröd av Richard Bertinet i en brödmaskin
(Sonadora)


Gjorde allt exakt, utom socker, blandat lite. Men min gillade bara den sötare, istället för en bulle.
Tumbelina
Bara hemma finns det inget bröd i 2 dagar, jag ska sätta på det nu.
yosha
Citat: Tummenbelina

Bara hemma finns det inget bröd i 2 dagar, jag ska sätta på det nu.
Lycka till
Tumbelina
Citat: Yosha

Lycka till
Vid blandning tillsatte jag en sked, den var flytande.
$ vetLana
yosha, Natasha, och gör en referens aktiv, tack. Jag vill ta en titt från min telefon.
yosha
Citat: $ vetLana

yosha, Natasha, och gör en referens aktiv, tack. Jag vill ta en titt från min telefon.
fortfarande att veta hur! Poked, poked och ingenting. Lär bra människor
Anchic
$ vetLana, håll Wienbröd av Richard Bertinet i en brödmaskin

Citat: Yosha
fortfarande att veta hur! Poked, poked och ingenting. Lär bra människor

11-punkts titt här Frågor, kommentarer och förslag på webbplatsens och forumets arbete
yosha
Jag gick för att läsa instruktionerna
$ vetLana
Tacka. Jag kommer definitivt att försöka.
Tumbelina

Första gången så här krossade jag redan locket, det här är receptet
Jag undrar hur det smakar?!?
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
yosha
Bogatyr. : girl_claping: Jag vill baka bullar från den här degen, men mina händer når inte. Jag måste ta mig ihop
Tumbelina
Brödet är utsökt, det känns som rikt

Precis som i Österrike

en sådan jätteros från Ryazan-mjöl

Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
caprice23
Och idag grep jag sådant mjöl. 13,3 protein. Kära sanning
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Det visar sig att meddelanden har slutat komma, jag tittar inte ens här (hängd i pizzugnar. Jag vill inte!) Och sedan visar det sig att de bakar nytt bröd i sin helhet!
Natasha, Olga, Jag vill också ha en så vacker! Bara tills brödet går sönder hemma, bakar jag det på en dag
Flickor, förfaller bröd snabbare på ägg?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare