Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Natalia]

Natalia, nej, jag skrev.
För de levande var det för lat att gå igår. Nästa gång kommer jag definitivt att göra detsamma på levande och jämföra.

Exakt fluffigt, mycket krispigt

, nej, jag skrev.
För de levande var det för lat att gå igår

Jag vet bara inte vilken typ av Pakmaya hon är, så jag frågade
Och detta är hur många gram mjöl har du bröd?

Jag vet bara inte vilken typ av Pakmaya hon är, så jag frågade

detta är turkisk jäst, mycket hög kvalitet, vår ryska marknad är full av dem.
Det finns att baka i olika förpackningar, vårt är omedelbart, det finns stammar för drycker, det här är Pakmaya Cristal-serien, för månskärare



Men vår, omedelbar (för brödtillverkare) bara i mitt galleri foton från baksidan, men innebörden är densamma.

Tack för informationen. Vi har aldrig träffat sådana människor. Saf ögonblick och dr. Oetker, ja, lyxpressad, det är allt

[Natalia]

Natalia, du behöver bara titta närmare eller google och komma från butiken, det är värt det, tro mig

Varför avkodade "intmagazin" det som "en intim butik", föll i en dumhet för en sekund. Det är vad jag tänker på?

Jag kommer att vandra runt i butikerna med oss, titta närmare på det

Av någon anledning, avkodades "intmagazin" som "en intim butik", en dumhet i en sekund

Här är jag exakt, precis som jag skrev, någonstans högre !!!

[Natalia]

Natalia, vi har pacmaya i magneter hela tiden, så ser framsidan ut (jag hade samma sak i galleriet)

[Ludmila]

Ludmila, Magneten är precis vid min sida, jag tar en titt

[Mandraik Ludmila]

Jag bakar för sådana.



Mandraik Ludmila, Luda, det skulle vara intressant att jämföra med din. Jag har snabba, du har + snabba.

Jag har också en annan uppsättning jäst, jag gillar faktiskt SAF-Levure, för långa program (dietary, low-cut och franska), och för snabb (main, etc.) är SAF-moment eller pacmaya bättre. SAF-ögonblick verkar för mig mer "explosivt"

Jag ville köpa Saflevure. Jag jämförde butikerna och de på kontoret. webbplats. De skiljer sig åt. Jag bestämde mig för att vänster och inte köpte.



Och det fanns problem med Saf (jag skrev lite tidigare)
-------
Limak-råg fanns inte i vår Verny ((((

[Svetochka]

Svetochka, så här .. det betyder att du måste vänta, jag tror att det kommer att visas inom en månad, ja, enligt logiken med att skörda och bearbeta grödan verkar det för mig så



Tja, du måste köpa för en kraynyak i ozon, det finns Pudov med ett kilo och granater med 0,5 kg.

I Pyaterochka dök upp Limak på 2 kg, men bara den högsta betyget.

[Andreevna]

Andreevna, det högsta att köpa är inte ett problem, men 1: a klass (och jag bakar främst på denna typ av mjöl), Ts.Z. och råg inte överallt och inte alltid

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Lyudochka, jag har alltid köpt dem bara i Ashan och i Attack, men de är inte inom gångavstånd, men i Pyaterochka såg jag dem för första gången. Vi har Pyaterochki praktiskt taget vid varje steg. Jag lägger vanligtvis olika kli till högsta betyg

[Alexandra]

Alexandra, Jag märkte att trots allt tillsatsen av kli och mjöl i 1: a klass fortfarande inte är densamma, smaken är lite annorlunda, jag såg LIMAC i topp fem, det finns högsta betyg i 7: e klass, men det är som jag är det nödvändigt

Jag representerar inte andra för mig själv, det finns någon Pakmaya hemma


Omedelbart i små paket

[Tumbelina]

Tumbelina, Olya, hur skiljer sig de direkta från de snabba?

[Tumbelina]

Tumbelina, Olya, hur skiljer sig de direkta från de snabba?

Och på dem står det, omedelbart omedelbart torrt i mjöl, och andra snabbverkande kräver preliminär hydrering (som de kallade det) i vatten med tillsats av socker, och först då, efter återupplivning, kombineras med andra jäsningsprodukter.Om detta inte görs kommer det mesta av jästkolonin att dö utan att vakna.

[Tumbelina]

Tumbelina, Jag livar inte upp någonting. Mycket bra på det. Det är nödvändigt att läsa rekommendationerna på förpackningen.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, att döma efter ditt foto ovan har du ett ögonblick.

$ vetLana, Sveta, att döma efter ditt foto ovan har du omedelbart.

Tror du? Sedan

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Luda, naturligtvis, första klass och lägga kli till högsta betyg, inte samma sak, men min i första klass äter inte bröd, strömmen är på högsta, så jag vrider med kli. Medan jag är tyst.

Medan de håller tyst.

Det betyder att det borde vara

Jag är upprörd igen
Fuzzy fungerar bara inte. Från 400 g mjöl, inte högre än mitten av en hink, och de första gångerna från samma mängd mjöl kom en mycket lång stilig man ut (((
Makfa mjöl, vassle, Lux jäst. Igår flyttade jag vattnet - resultatet är klart, taket är plant, men idag vad? Taket verkar vara jämnt konvext, men alla 10 cm höga


Tidigare, när du klippte, var bitarna större i höjd än i bredd, men nu är det tvärtom



Jäst för mjölsmulor och för en fördröjning på morgonen. Kanske måste du lösa upp i en vätska?

Följer du ett recept från en bok. Varför gissa

[Olga]

Det är redan ett recept. Franska. Endast vassle istället för vatten. Och jästen lever.
Eller direkt på vattnet och på torrt land?



Olga, och dina fittor är långa, hur mycket mjöl?

Vassle är inte längre vatten, det kan vara med en konservativ eller något annat och jäst dör, jag hade den här i kefir i butik.
Fuzzies beror alltid inte på mängden mjöl när receptet verifieras.
Fransmannen från boken skiljer sig inte i storlek från mig, så genomsnittlig

[Natasha]

Natasha, kanske vad som helst, upp till atmosfäriska fenomen som påverkar jästen, det här är inte ett skämt. Kanske har spillet i nätverket fallit, men om det är en storstad är det knappast ... det är tomt, men lätt Och nu är mitt mjöl hemma får fukt, huset är trä, rustikt, luftfuktigheten ute har varit på 100% i mer än en månad, huset är bara "blöt" igenom .. Det finns många faktorer

De som vet berättar för mig varför det ibland blir mycket smulande bröd med ett ojämnt tak.
Enligt min mening händer detta oftare på italienskt bröd och smörgås.

[Smörblomma]

Smörblomma, tack. Jag vill bara förstå vad som är fråga och eliminera det.
Jag vet inte vad jag ska göra med brödet längre, min man svär att han kliar för mig, den tidigare har inte ätits ännu, men jag bakar en ny. Och det var enkelt för mig att uppnå önskat resultat (((. Idag bromsar jag mig själv, men jag vill verkligen ladda brödmakaren igen.



Olga, färsk vassle från en bekant, testad ko. Jag kollade också jästen. Mjöl Makfa, bakad redan från denna förpackning. Xs, kort sagt



Och ju längre det inte fungerar, desto mer behöver denna fluffiga verkligen desperat att bli.
(Inte för att det inte går, säger min man, normalt bröd, gott, vad behöver du. Men jag behöver det verkligen!)

[caprice23]

caprice23, torka och gör brödsmulor.

Olga, färsk vassle från en bekant, testad ko.

Och ko injicerades med antibiotika som dödade jästen.
Häll vatten som det ska vara enligt receptet, snälla din man, så kommer vi alla att må bättre.

torka och gör brödsmulor.

Ett mycket korrekt förslag

Du kan mala det oproducerade brödet till smulor färska och förvara dessa smulor i frysen. Använd efter behov för panering, tillsätt till kotlacket och så vidare.
Det är, det är inte nödvändigt att torka.

[caprice23]

caprice23, ja, jag har samma problem, jag måste sakta ner mig, vi äter inte så mycket bröd

[Natalia]

Natalia, hur man maler och hur man använder inte torkat, de fastnar inte.

Jag torkar alltid och gnuggar på ett rivjärn, torkar dem sedan i en låda, mina kex är bättre än att lagra panering, mer frodig, och om det inte finns några kex till hands, men det måste göras snarast, så kan du slipa vermeshen i en köttkvarn

Natalia, än att mala

Mal i en hackare eller kombinera.

hur man använder inte torkat, eftersom de inte kommer att fästa.

Jag använder alltid smet så det finns inget stickproblem

Jag lägger frysta smulor till malet kött.
Och för att panera, kommer de att stå lite på bordet. uppvärmd - och redo.

För att vara ärlig har jag inget att mala, jag ber min dotter att köpa bröd till kex.
Jag tar den i bruk och maler den i en kvarn, men torka den omedelbart.

[Olga]

Olga, Natalia, Jag har redan denna panering och brödsmulor ...
Hon matade redan fåglarna och tog dem med till jobbet.
Så det kommer att finnas fler smällare

Häll vatten som det ska vara enligt receptet, snälla din man, så kommer vi alla att må bättre.

Jag häller det

[Natalia]

NataliaGör fransmännen exakt enligt receptet, som det borde vara utan vassle.
Här har jag det och så det är inte högt, så jag
Jag bakar ett modifierat recept med fullkorn. Då är han rakt stark krispigt

Det är sanningen, och varför håller jag mig vid detta serum ...
Jag gör det på vattnet.
Jag tänkte bara att det skulle göra brödet ännu mer magnifikt på det

Det är sanningen, och varför håller jag mig vid detta serum ...
Jag gör det på vattnet.
Jag tänkte bara att det skulle göra brödet ännu mer magnifikt på det

Där, och så finns det inget socker i receptet, och sedan finns det vassle, JÄST, DET ÄR INGET ATT ÄTA

även om det inte finns några skorpor till hands, men du behöver det snabbt, så kan du mala vermebel i en köttkvarn

Jag visste ingenting, undrar jag. Men inom en snar framtid kommer jag definitivt inte att kunna prova den här metoden, brödsmulorna är högar.

Där, och så finns det inget socker i receptet, och sedan finns det vassle JÄST ÄR INTE ATT ÄTA

Jasså? Och de gillar inte serumet, eller hur? Det verkar finnas många människor som gör en franskman på serum och inte klagar. Buttercup, Funtik Lena ay! Hur mår din Frenchie på sockerfri vassle?

[caprice23]

caprice23, Jag brukade göra vaniljsmällare ofta. Hon skar en limpa, torkade den lite. Jag spädde vaniljssocker i mjölk eller bara vatten, du kan tillsätta lite mer socker och salt till smaken för en balanserad smak. Jag doppade lätt torkade bitar av limpa i detta vaniljvatten (eller mjölk) en sekund. Sedan på ett bakplåt i ugnen tills önskad grad av brunning. Vaniljskorpor levde inte mer än en dag, de ätdes helt enkelt.

Jag panerade i allmänhet med semolina eller polenta (eller majsmjöl). Crackers fungerar inte alls för mig



Normalt har jag franska serum. Ja, inget socker och inget honungsrecept

[Alevtina]

Alevtina, bra! Detta är ett alternativ
Smörblomma, bliiin, vad är det för fel på mig?



Förresten, jag läste franska recept på forumet. Och av någon anledning rekommenderar jag det inte på serum.

Där, och så finns det inget socker i receptet, och sedan finns det vassle, JÄST, DET ÄR INGET ATT ÄTA

Detta är en mycket stor illusion !!! Jäst äter inte socker, vilket är sackaros. Och stärkelsen i mjöl! Det är en sackarid, eller snarare en polysackarid. Och sackaros (disackarid), med en viss mängd, kan till och med hämma utvecklingen av jäst. Det är därför det är nödvändigt att lägga mycket mer jäst till bakningen än till vanlig bröddeg. Och vassle innehåller mjölksyrabakterier som ger brödet dess smak.

av någon anledning rekommenderar jag det inte på serum.

Jag vet inte ... Jag bakar ALLA bröd med vassle, inklusive franska.
Resultatet är utmärkt.
Jag har mitt eget serum. Hon hämmar aldrig jäst ... Och stör ingenting ...
Det är konstigt.

Jäst äter inte socker, vilket är sackaros. Och stärkelsen i mjöl!

Berätta inte detta för någon, särskilt tekniker, kommer att skratta åt
Om detta vore fallet, skulle slutprodukten av jästen, och detta är c2h5oh, erhållas direkt från kornet, utan att jäsa stärkelse med malt. Stärkelsemolekylen är mycket stor för jäst att äta.

Och vassle innehåller mjölksyrabakterier som ger brödet dess smak.

Jäst, även om de älskar att sluka socker och dess derivat, glukos, fruktos, etc., men de älskar att leva i en sur miljö, så vassle är deras hem, men om det finns mat i detta "hus"