OCH? Vad är det du lägger till mjöl?
Nej, jag bestämde mig för att bry mig till slutet, det kommer fortfarande att vara ätbart, men erfarenhet, vilken som helst, behövs.
* men tvärtom, Kolobok träffades först efter den andra Kneading on the Main ... och det var lite tunt hela tiden!
Det här är den typ av mjöl som vi alla har är annorlunda. Natasha, tog du första klass?
Mycket olika. Vi har inga betyg här. Det finns inget brödmjöl av högsta och första klass. Det finns med olika gluteninnehåll, med förbättringsmedel ... Separat finns det fullkorns-, kli- och vetemjöl av olika kolibrier. Det här är från brödvete.
Men det verkar för mig ~ du måste välja kvantiteten för dig själv en gång, och då blir det bra ...
Ja det stämmer
I allmänhet så här:
Mitt mjöl är starkt, starkt hela korn och råg är också fullkorn.
Snabbkokt havregryn.
Istället för sesam - linfrö (av någon anledning)
Utan frön tycker jag inte om dem i bröd
Med mitt mjöl behövde jag bara blanda det på förblandningen, eller till och med utan det. Men jag gjorde det med smaken i åtanke.
Pepparkakan rullades upp för mig under förblandningen. På huvudpartiet är det ännu starkare och sedan flytande
Jag sätter skorpan mörk, nästa gång gör jag den medium.
På stigningen slits degen allt.
Smaka ... Innan jag provade brödet åt jag varma klimpar och brände tungan. Tja, vad kan du smaka på där där?
Jag jämförde det i kontrast: Jag tog en bit av min dagliga rutin, sedan från Ritinoy, och smak är rikare, sötare. I början var limpan honungsdoftande.
Smulan är lite fuktig, det vill säga på smulan känns det att det finns för mycket vatten, den är bakad.
Och nu huvudfrågan: Rita, visste du ditt recept ??
