Konserverad "Kål med kyckling som för 30 år sedan"

Konserverad "Kål med kyckling som för 30 år sedan"

Kategori: Mellanrum

Kök: Ryska

Ingredienser
kycklinglår	6st
kål	1,5 kg
rosett	3 st
morot	1-2st
vitlök	1-2 skivor
krydda	älskade
burkar 0,5 l	6st
stekolja

Tillagningsmetod

• Kommer du ihåg att det fanns sådan konserver, kål med kyckling? Jag kommer ihåg att vi köpte med tjejerna, vi åt det kallt, som om vi var så läckra. Så denna nostalgi överväldigade mig, ja, precis med mitt huvud, jag önskar att jag inte kunde uttrycka det på ett annat sätt
• Året kommer antagligen, tillagas nyligen. Jag ville inte ställa ut receptet, men tjejerna frågade så mycket, jag var tvungen att öppna burken och prova. Jag vet inte vad som finns där, plötsligt är det inte gott
• Så du kan inte lägga rå kål i burkar, det måste släckas.
• Skalade löken, skär och lätt stekt i vegetabilisk olja, tillsatt riven morötter och sedan finhackad vitlök.
• När allt var blött i olja och stekt lite, tillsatte jag hackad kål, salt, kryddor (mycket lite behövs) och 150 ml vatten.
• 
• Stäng multikokaren och koka under tryck i 10-15 minuter eller simma på något bekvämt sätt.
• Jag tvättade låren och klippte dem på mitten. Hon hällde varmt (kokande) vatten i en skål med lår och lät den stå i några minuter. Det är nödvändigt att ekorren krullas upp och sedan inte flyter runt banken i bitar. Skölj kycklingbitarna väl, rör in salt och peppar.
• Tja, eller bara blötlägg länge och byt regelbundet vattnet.
• Jag steriliserade inte burkarna och locken, här är det inte nödvändigt alls, jag tvättade dem bara. Hon lade stuvad kål och två bitar kyckling i varje burk, pressade den med en sked så att en vätska skulle bildas på toppen, men fyllde inte mer än burken på burken.
• Jag skruvade upp locken så tätt jag kunde, placerade burkarna i skålen, hällde vatten över burken på burkarna.
• 
• Jag stängde locket på tryckkokaren, slog på köttprogrammet i 50 minuter, trycket är högt 07 och vi väntar.
• Efter programmets slut är det inte på något sätt möjligt att släppa trycket med våld, vi väntar på att locket öppnas av sig själv. När locket öppnas fritt (vanligtvis 15-20 minuter) tar vi försiktigt ut burkarna (allt kokar i burkarna), drar locken så tätt som möjligt, vänd dem på en handduk och täck dem med en filt eller vad som helst som är varmt tills de svalnar helt.
• Jo det är det, gjort
• Jag lagrar alla ämnen hemma, i en vanlig lägenhet, i en garderob.
• 
• 
• 
• Lugn till ditt hem och god aptit!

[vernisag]

vernisagIrina! Tack så mycket för receptet. Jag vill förtydliga. Du skriver att 6 stycken krävs. 0,5 liters burkar. Tecknade filmen, som jag förstår den, innehåller tre stycken. Det vill säga den del du gav bereddes i två doser?
Tar man inte bort benen i låren?
Om varje lår skärs på halva skärs 6 lår i 12 bitar. Och 2 stycken (faktiskt ett helt lår) läggs i varje burk?

Om varje lår skärs på halva skärs 6 lår i 12 bitar. Och 2 stycken (faktiskt ett helt lår) läggs i varje burk?

Ja, naturligtvis kan du göra mer

Tar man inte bort benen i låren?

Du kan antagligen ta ut det, jag tog inte ut det.

Du skriver att 6 stycken krävs. 0,5 liters burkar. Tecknade filmen, som jag förstår den, innehåller tre stycken. Det vill säga den del du gav bereddes i två doser?

Jag gjorde det i två tryckkokare samtidigt, det gör jag alltid. Med en tryckkokare är det naturligtvis svårare, eller snarare lite längre.

Irina! Tack så mycket för receptet.

Till din hälsa!

Irishik, ja, i allmänhet!
Allt är alltid så enkelt och enkelt med dig att jag blir förvånad.

Här måste du ha en sådan förmåga att charma och intressera.
Ah ...... Varför är jag?!
Mycket ofattbar. Bom försöker laga mat.
Tack Rodnul!

Vooot ... Och sedan "Vem är här?"
Även om Timkina gav en magisk pendel ska jag gå och berätta för henne tack.
Det fanns också något med fisk ...

[vernisag]

vernisag, Ira! Tack igen, nu är allt klart. Jag har också två tryckkokare, så jag använder båda.



Ira! Nu väntar jag på ditt recept på konserverad fisk.

Tack Rodnul!

Ritual, solsken för din hälsa!

Det fanns också något med fisk ...

Ira! Nu väntar jag på ditt recept på konserverad fisk.

Duc yazh gav där en länk till receptet på konserverad fisk och skrev hur jag gjorde det och hur mycket under tryck Eller att ta fram ett recept? Jag har inga bilder, jag har tagit dem länge

Duc yazh gav där en länk till receptet på konserverad fisk

Irisha, jag skäms för att fråga, VAR är det VAR?
Ett mycket intressant recept, och om det inte finns någon tryckkokare, hur lång tid ska det ta att laga mat?

Duc yazh gav där en länk till receptet på konserverad fisk och skrev hur jag gjorde det och hur mycket under tryck Eller att ta fram ett recept? Jag har inga bilder, jag har tagit dem länge

Jag ringer till Lenka

[Ilona]

Var är där ?

Ilona, i ämnet för shteba tryckkokare här

Jag ringer till Lenka

Ring Lenchik, AU du de? Nej, Zhenechka, det finns ett fiskrecept, varför ett annat?

Ring Lenchik, AU du de? Nej

Jag antar att ditt fiskrecept lyder

och om det inte finns någon tryckkokare, hur lång tid ska det ta att laga mat?

Det är bättre att inte laga detta utan en tryckkokare, det är farligt, här måste du göra det under högt tryck.

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432027.0

[Irina]

Irina, Tack

Det är bättre att inte laga detta utan en tryckkokare, det är farligt, här måste du göra det under högt tryck.

Eheheh ..... Vi måste titta närmare på tryckkokarna.

Var är där ?

Ja ja och jag undrar var det finns?

[Ilona]

Eheheh ..... Vi måste titta närmare på tryckkokarna.

Ilona, Jag lagar praktiskt taget inte tryckkokare, men för vissa ändamål är det mycket nödvändigt.

[Irina]

Irina, Tack för ditt svar.

men för vissa ändamål är det mycket nödvändigt.

Jag kommer också till denna åsikt att det är nödvändigt att gå runt forumet i lämpliga ämnen. Jag kan bestämma mig.

[vernisag]

vernisag, Ira, receptet är intressant! Tacka!!! Jag kommer definitivt att försöka laga det! Annars kommer du inte att veta vilken smak av konserver som mat var för 30 år sedan.
På allvar ... Av någon anledning sålde de inte sådan konserver i våra butiker.
PySy. Om nostalgi har slagit ... Och någon känner till receptet på DEN fyllda kål, konserverad i burkar? Antingen bulgariska eller ungerska ...

[vernisag]

vernisag, Ira! Naturligtvis är det möjligt med ett annat recept plus från ämnet Shteba att ta dina kommentarer, men ...
Ett separat recept skulle verkligen vara bättre, särskilt i den älskade Shtebe. Jag tror att många kommer att vara nöjda med detta recept.

[Irinka]

Irinka! Jag har aldrig provat sådan konserver ... vi hade inte sådan konserver i söder ...
Men att döma av beskrivningarna - smaken är utsökt !!!!
Jag älskar kål! Kyckling också! Jag måste försöka göra det !!!
Tack så mycket!!!!!!

Ett separat recept skulle verkligen vara bättre, särskilt i den älskade Shteba. Jag tror att många kommer att vara nöjda med detta recept.

Konserverad fisk i en tryckkokare (vernisag)

receptet är intressant! Tacka!!! Jag kommer definitivt att försöka laga det! Annars vet du inte vilken smak av konserver som var för 30 år sedan.
På allvar ... Av någon anledning sålde de inte sådan konserver i våra butiker.

Till din hälsa!
Tja, kanske sålde de inte i Moskva, men i våra provinser, vid den tiden, sålde de förmodligen bara detta.

Men att döma av beskrivningarna - smaken är utsökt !!!!

Svetik tack för att du kom förbi. Tja, kanske är det inte särskilt utsökt, men naturligtvis utsökt. Liksom all konserverad mat är det bara bekvämt, tog jag ut, öppnade maträtten redo för dig.

[vernisag]

vernisag, Wow !!! Vilken idé !!!
Jag älskar verkligen stuvad kål, och min man äter inte, men du kan göra så mycket, ville, fick det.
Och nu är frågan, försurar du något? Som tomater ?? Och om du lägger till surkål ?? Och så visar det sig utan något nytt ???

Och nu är frågan, försurar du något? Som tomater ??

Jag är inte trött på det, jag har mycket kryddor där. Till och med du vet, jag skulle vilja ha åtminstone ett minimum av kryddor, lite svartpeppar och lite vitlök.
Och så kan du lägga till vad du vill, efter din smak.
Jag gjorde det också för mig själv, min dotter äter inte kål. Min lillasyster kom i dag, hon och jag lyckades en burk.

[vernisag]

vernisag, IrinaTja, nu är allt klart och förståeligt. Jag gillade särskilt vad du kan lagra hemma. TACKA!!! Jag fortsatte med att läsa.

[Irländska,]

Jag ringer till Lenka

Vem är där, panimaish, bryter mot fulheten?! Peka med fingret!
Shaw, rasar Irishka igen?
Irländska, Vänta, jag läste din kapuska ... Du vet, äntligen, jag gör inte konserver - det finns ingenstans att lagra, men när jag såg dina hemlagade delikatesser skulle jag vilja upprepa all denna prakt mitt i vattnet, så jag ville upprepa all denna prakt och sedan ordna burkarna vackert och utflykter från gästerna runt skafferiet.

Vad händer här? ..
(Utan att ändra))))
Jag ska laga mat, Schaub sluka äta till lunch!)
För att bevara lathet för mig. Åh, och jag var lat ... (Ja, och det finns ingen ...)
I år rullade jag upp 2 burkar jordgubbssylt, 0,5 vardera och 2 burkar tomatjuice, 0,7 vardera.
Världen har aldrig sett en sådan lat person!
Resten är ~ frysa! Och in i torken ...

Men receptet är ~ bokmärkt! Ett värdefullt recept!

[Irina]

Irina, jag beklagar att jag aldrig har träffat sådana konserver

Tja, nu är allt klart och förståeligt. Jag gillade särskilt vad du kan lagra hemma. TACKA!!!

Tatiana, till din hälsa! Jag håller allt hemma, allt är väl värt det, ibland i två eller tre år.

Du vet, äntligen gör jag inte konserver - det finns ingenstans att lagra,

Uh-huh, säg mig, du har bara ett kök, som hela min lägenhet. Jag skulle erkänna ärligt, sho lat

Och i år gjorde jag äggplantor på koreanska, zucchini på koreanska, gurkor på koreanska, zucchini på koreanska och tomater som också på koreanska, allt är gott jag kan till och med ta en tur till mitt skafferi

2 burkar jordgubbssylt, 0,5 vardera och 2 burkar tomatjuice, 0,7 vardera.

Är det allt? Rituel, och du verkar ha din egen trädgård? Eller så har jag fel
När jag bodde i huset snurrade jag så många saker, det är läskigt att komma ihåg. Men det mest intressanta är att jag gillar det

Irina, till min beklagelse, har jag aldrig träffat sådan konserver

Albina, förmodligen gjorde vår lokala konservering det, i min region sålde de förmodligen bara det. Eftersom min syster sa att hon också kommer ihåg sådan konserver mycket bra.

[vernisag]

vernisag, Ira, tack så mycket för receptet!
Jag kommer definitivt att göra ett par burkar som NZ! Allt finns - kyckling och kål och en tryckkokare! och en stimulans i form av ett aptitretande foto

[vernisag]

vernisag, Irländska, ja, jag är i "mitt hus", men jag har inte en grönsaksträdgård som sådan - så 5 buskar tomater för en sallad (de producerar fortfarande))) och gröna. I grund och botten GARDEN !!! Vingård!)))
Och nu skrider jag inte så mycket. Jag brukade rulla mina muskler innan, om jag valde ...
Han syr också kål.
Och nu, med fingrarna, rullar jag bara upp ... Tja, något, någonstans .... Förra året rullade vi upp syltad paprika. De åt bara hälften. En åt!
Vinbär 15 burkar - åt bara inte. Just nu gör jag kompott av det ... Aubergine kaviar ~ är söt! Inte ätit! Och vem har något? Jag är nästan alltid ensam hemma. Mannen anländer ~ han är bara intresserad av jäst kål och frysta körsbär. Frysta vinbär i pajer. I kompott, torkning av äpplen. Och torkade katrinplommon och aprikoser! Och jag gjorde allt detta! Torka och frysa mycket!

Jag kommer definitivt att göra ett par burkar som NZ!

Svetik, en stråle med tre burkar, bara tre burkar passar bra in i skålen. Jag hoppas verkligen att du gillar det

Mannen kommer ~ han är bara intresserad av surkål och frysta körsbär.Frysta vinbär i pajer. I kompott, torkning av äpplen.

Mush äter bara kål, körsbär och vinbär, naturligtvis bra man, inte dyrt alls

Bra man, inte dyrt alls

Ja, ja, detta är förutom kött och potatis!
(Och jag glömde också olika pajer och ossetiska, och de behöver ost till dem!)
Mjölk, keso, yoghurt ~ alltid på bordet! Vi borde ha ett nyckelpiga!
Ir, vi älskar äggplantor, zucchini väldigt mycket, men under säsong! Jag lagar mycket av det. Och kål, förstås!
Men på vintern ... De går dåligt ur burkar, jag vet inte varför! Det fungerar inte hos oss. Här använder jag zucchini från frysen i potatismos, i omeletter ... med tomater. Så vi har redan vant oss vid det. Jag frös också tomatpuré i år - en sådan isig tomat. Och i banker räcker det inte.

[Margarita]

Förra året rullade de upp syltad paprika.

Margarita, och var kan jag se receptet?

När jag såg detta recept presenterade jag genast smaken! Och av någon anledning verkade det plötsligt för mig att detta recept borde innehålla ris ... Tja, så här fungerade fantasin. Vad tror du?

[vernisag]

vernisag, Irusik, jag klarade det!
Hon lämnade ~ set, kom hem från jobbet på kvällen ~ för mycket! Glädje!
Inte för att sy ihop ännu, utan bara för att äta! Men kycklingen stuvad i kål ~ är mycket!

Margarita, var kan jag se receptet?

Vår Sakarja ...
Jag hittar det, jag hänvisar dig ...

Jag gjorde det!

Ritual, hur läcker!
Hur mycket tid gjorde du? Jag antar att i en skål, inte i burkar

[vernisag]

vernisag, Ira, ja i skålen. Och jag kommer att upprepa det igen. Först stekte jag lök i bakverk och morötter, kastade sedan kålen i 15 minuter i 0,7, sedan kycklingbitarna där, blötläggde den lite i saltvatten och tvättade den innan det. Jag lade ut lavrushka, saltade pepparkornen och satte den i 20 minuter 0,7. Hon sprang iväg till jobbet. Så det var fortfarande på uppvärmning i 3,5 timmar.

För framtiden vill jag sätta kål på 0,3 eller mindre tid ~ jag ska försöka. För mig är hon fortfarande lättsmält. Men yummyooo mycket rak ~ väldigt! En sådan juice! Jag åt den med en sked!

och var kan jag se receptet?

Inlagd paprika

Inlagd paprika (Zachary)

Oj, vi har redan lagt upp en länk här ...

Häftigt recept, tack! Jag undrar om du kan laga mat i en vanlig tryckkokare?