Redmond Multibaker Pro (avsnitt 7)

Tja, om det finns en långsiktig syn som kan motivera någon förvärring, så finns det ingen anledning att lida! För en tecknad film som en tecknad film, enligt mina känslor, bakar ungefär samma som en stor.
Jag är verkligen plågad av vaga tvivel om det när dottern kommer in, hon kommer att behöva med sig pizza eller grill, några trådpaneler för 5-6 stycken för mini-grytor / kakor / våfflor. Men säg mig, vid gott humör, när allt kommer omkring, suckar du över julgranarna, Hong Kong och liknandeÅh skräpintressanta intressen?!



Jag använde aktivt mp6 parallellt med mp7 för pajer ("korv i deg", som tidigare var "French toasts"). Men så snart det dykt upp samsa Jag slutade använda det alls.
Och ja, just nyligen kom det till nytta för mig när jag bakade våfflor på kefir, för att volymen på degen helt enkelt var utanför gränsen för gott och ont. Jag var så rädd när jag insåg katastrofens omfattning att jag fick den andra tecknade filmen som hjälpte.

[Helena]

Helena, nej, det finns så coola paneler för runda pajer, långa rektanglar, churros, fisk, tunna runda våfflor, och julgranar och hus är inte mina, universal vad skulle vara, det är det som lockar mig

En sådan bra lockelse!
Långa rektanglar, som Frosta, använde jag mycket aktivt för pajer. Jag har holländska (tunna runda) och jag drömmer fortfarande om att baka skarpa chips i dem systematiskt, men alla mina händer når inte ... Churros är också där, jag använde det ett par gånger (jag gjorde leverlever och något cupcake, verkar det) - coolt men jag har inget att göra. Men jag behöver mycket på en gång, för de här leksakerna kommer inte att göras kvar till sommaren. Och på sommaren, när någon är i lägret, någon är på vandring, kommer tiden för Churros att komma ...

Men jag behöver mycket på en gång,

här, och det är detsamma för mig, så tror jag

Om du behöver mycket samtidigt, är den begränsande faktorn tid. Tänk dig till exempel att baka en muffin. 2 bokmärken i kurabye eller 4 bokmärken i churros (ungefär, naturligtvis!). Jag vann två bokmärken eftersom livets rytm är sådan att allt behövs "här och nu." Och om livets rytm mäts kan du göra fyra bokmärken i en liten tecknad film för ditt nöje.

Ja, det händer på olika sätt, ibland behöver du snabbt och ibland kan du ta dig tid, men det är panelerna och deras variation som mutar

Du kan omedelbart churros och kurabie från samma deg, det ser original ut på en tallrik

[Irina A.]

Irina A., Ir, du säger att du i princip kan bli av med en megapixel. Så ta det! Spela nog och skaka sedan av din dotter (i goda händer)! Priset verkar nu inte vara bra! Jag har ingen att ge, så jag kommer inte att köpa för mycket - en för ögonen. Så all utrustning är klämd i alla hörn, förutom den som ständigt arbetar och inte tas bort från skrivbordet.

Flickor! Jag gjorde just den enklaste khachapuri från färdig puffjästfri deg. Betydelse: deg-ost-deg. Jag gör dem vanligtvis på tjocka våfflor. Men igår insåg jag att jag inte kan behärska två bokmärken. Jag somnar stående i köket. Jag stoppade alla 8 bitarna i grillpanelen.


Klickade inte. Under processen steg locket med nästan 1,5 cm, det bakades länge i cirka 20 minuter.



Rodnade väl.


Glöm inte att min parlamentsledamot steker som ett bra strykjärn. Hos en vanlig bagare kan det ta 25 minuter. Så det är bra på en gång, men det finns ingen vinst i tiden.

Tjejer, tack, hjälpte mig att bestämma

Enligt min åsikt, ganska underbart resultat!
speciellt om du inte vill sätta på ugnen och det inte finns några andra pizzaproducenter hemma.

Peter, inga paneler behövs

🔗

Vem pratar om vad, och jag har alla tunna våfflor.
Tack vare dina råd, tjejer, och speciellt enheten som jag gjorde av sushi-pinnar enligt Thalias exempel, här är några våfflor att ta med till skolan imorgon


P.S.Men jag blev trött på att baka dem ... deg för 10 ägg ...

[Omka]

Omka, Olya coola våfflor !!!

Jag blev trött på att baka dem ... deg för 10 ägg

Förlåt

[Cirre]

Cirre, Galina, grattis på födelsedagen! Med vänliga hälsningar !
Omka, Olya, fantastiskt att allt lyckades! Bakade du två våfflor på en gång eller vad? Och hur lyckades du vrida?

Vem pratar om vad, och jag har alla tunna våfflor.
Tack vare dina råd, tjejer och speciellt enheten som jag gjorde av sushipinnar enligt Thalias exempel, här är några våfflor att ta med till skolan imorgon. Men jag blev trött på att baka dem ... deg för 10 ägg ...

väldigt cool, som papyrusrullar

[Prestation]

Prestation, Lena,
Två helar vardera. Jag rullade den direkt på panelen och lade potten på gallret för att svalna. Den andra våfflan väntade också normalt på sin tur. Hon tog också en enda pinne i vänster hand för hjälp - tryck på spetsen i slutet och hjälper till att överföra den. Jag tog bort dem från pinnen redan på gallret.



Det är jag igen)))
Idag genomförde jag ett experiment med att baka mini-mini-tartlets i en nötig sockel. Från kexdeg. Smaken, enkelheten och snabbheten i matlagningen är bortom beröm, jag måste fortfarande arbeta med form och storlek.
Men jag kommer att visa, det kan vara användbart för någon för nyårsbordet.
Jag kommer inte ihåg det, eller har du redan bakat det här?

Vem pratar om vad, och jag har alla tunna våfflor.
Tack vare dina råd, tjejer, och speciellt enheten som jag gjorde av sushi-pinnar enligt Thalias exempel, här är några våfflor att ta med till skolan imorgon

Bra! Och jag köpte mig linneshandskar och satte på mig när jag bakade våfflor))) Deg för 10 ägg, du är en hjälte! * svimning *
Flickor, alla med kommande! Om jag i morgon inte har tid att stöta på Temka, så gratulera idag!

[Omka]

Omka, så jag hade också en idé att prova en tårta från kex och smördeg i nötter)
Är de tuffa eller inte?

[Omka]

Omka, Olga, det är jättebra att jag vände mig vid att baka 2 tunna våfflor på en gång och vikas. Men naturligtvis hade du inget annat val än att flytta! En gång var produktionen praktiskt taget i industriell skala!
För en smak av kexet i nötter - ett separat tack! (Det här är jag så blygsam!). Just nu kommer Svetik springande, han kysser dig i allmänhet!
Jag försökte Natasha-Kubeba1 från deg till brödvåfflor för att baka tårtor i en hasselnöt här... Men på morgonen var de "förstenade" här.
Så jag går med i Natashas fråga -NataST - hur är det med tiden? Inte härdad, lämplig för tartlets?
Och bara i fall - vilka proportioner exakt tog du, för det finns möjliga alternativ.

[Natasha]

Natasha, Helena,
Tillverkad här enligt detta recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0
Jag tog 120 oljor, 200 vatten, jag smörde inte panelerna
Jag gjorde en dubbel portion på en gång, för 400 gram mjöl, det är ungefär 3-4 bokmärken. Varför - den första delen kom ut helt under skalet, den andra, tvärtom, skiftad och sedan en och en halv - åtminstone på något sätt ...
Jag gjorde tomma bollar ... storleken ... på en söt körsbär någonstans ... eller en druva ...
Med tiden bakade jag allt på 45 minuter ...
Jag gillade att de visade sig vara vackra, stekt, köpt alltid blek ...
När det gäller hårdheten var de färska ... de låg bara på en tallrik över natten - som för mig - normalt, sa min man - för hårt ... nu lägger jag den i en väska, jag tror att jag i morgon kommer att lägga den med bröd eller äpplen för att göra det mjukare.
Åh, från det viktiga ... på morgonen kan du klippa dem med en kniv till skalen längs konturen ... men jag kommer nog att gilla dessa hattar bättre ... i skalsmöret, kaviar på toppen - medan idén är den här ...
Men i allmänhet är storleken naturligtvis för liten, för att vara säker, skulle de ha gjort den övre konvexa till kurabieshki för att göra korgar, det skulle vara coolt

Jag bakade tårtor från kexdeg i en liten tårttillverkare. När de svalnade lade jag den i en plastbehållare på en pappersservett. De har redan ljugit i en månad. Läckra, smuliga.

Jag önskar dig på nyårsafton,
Så att det blir lycka vid porten,
För att magi ska regera
Vilken barns saga ges!

Så att hunden skyddar dig troget
Och åtföljs ett helt år,
Att bara leda den bästa vägen
Var är lycka, glädje och fred,

Där en saga vandrar utan rädsla
Var är jultomten, Snow Maiden, Prince,
Hjort av underbar skönhet,
Där drömmar blir sanna!

Min rädisa blev täckt före semestern, den slutade också fungera med den andra brödvåfflan, som ovan.
Ändrad under garanti, nu är jag rädd för att få det igen
Först syndade jag på uttag, men det finns automatiska maskiner i lägenheten, de skulle stängas av när de hoppade. Och förutom all annan utrustning, inklusive 3in1 våffeljärn från DOMO och prinsessan churrosnitsa, fungerar allt felfritt. Nu vet jag inte vad jag ska tänka.

[Pchela maja]

Pchela maja, Blimey ..

[Pchela maja]

Pchela maja, använd medan garantin är giltig och intensivt, om något, låt dem byta.

Jag har också ett problem, skålen har avskalats från lufttorkens delimano och garantin har upphört för länge sedan, ändra inte

Använd medan garantin är giltig och låt dem ändras om något.

Jag hade redan en bit som flyger av beläggningen för tunna våfflor och detta efter 2-3 gånger användning. Garantin gäller inte dem, det anses vara ett förbrukningsvaror, så de ändras inte. I allmänhet var det förmodligen nödvändigt att ta tefal ...

[Pchela maja]

Pchela maja, och jag tänkte på multibakaren själv, jag kommer att hålla tyst om att täcka panelerna, de kom med en cool enhet, men som vanligt slutade de inte det, men det är synd

kom med en cool enhet

Även här är inte allt så enkelt. Många klagar över att de bakar mycket långsamt, och vissa typer av deg tar evigt.

Min rädisa blev täckt före semestern, den slutade också fungera med den andra brödvåfflan, som ovan.

nu är jag rädd för att få det igen

Jag skulle, som Irina säger, använda den med maximal intensitet. Generellt sett har jag självklart sympati! Det är åtminstone bra att de omedelbart bränner, och inte nästa dag efter att garantin upphör att gälla ...

Många klagar över att de bakar mycket långsamt, och vissa typer av deg tar evigt.

Kommer inte ihåg Till exempel?

Jag är fortfarande nöjd med min egen, den är inte sämre än Zhardeko 3 i 1, även om det finns mer kraft (jag försökte inte jästdeg, på något sätt var jag inte tvungen att,)

Med jäst är allt OK. Jag bakade den hundra gånger.

Tjejer, hej alla! Vi var hemma av swoops under semestern, så tecknade vilade mestadels. Men semestern är över.
Flytande jästpaj med rå potatis och fläsk (även rå):

Flytande jästpaj med rå potatis och konserverad saury (det finns ingen skära - mina killar tog dem på en vandring):


Och hon började en serie experiment på den typen av wiener våfflor med fyllning.
Fyllning: äpple-kanel drickande yoghurt, gelatin:


Gräddfil + jordgubbssoufflé:

Bilderna fungerar, så jag ber om ursäkt för bristen på komposition och estetik

Fyllning: äpple-kanel drickande yoghurt, gelatin:

Lin och vilka proportioner?

Natasha, jag hade 10 g gelatin för 460 g yoghurt (ganska tjock och söt) (blöt i 80 ml vatten). Jag var fortfarande tvungen att tillsätta socker (25 g). Jag lade ut den redan plockade gelén (enligt min mening cirka 2 timmar i kylskåpet), på den nedre skivan med ett lager på cirka 5-7 mm, på den övre (på bilden - till vänster), bara fyll i cellerna:

Sedan komprimerades allt i våfflan, skiktet var homogent.

Mina barn gillade det, men jag inte. Jag är inte ett fan när komponenterna i en maträtt existerar oberoende av varandra: våfflorna och fyllningen smälter inte samman i ett enda rus.
Jag tyckte inte heller om tekniken. Inte min! Jag tänker längre ...
P.S. Du kan säkert ta 500 g yoghurt, och inte dyrt, i flaskor utan i film. Det finns gelatin med marginal!
Och ja, detta belopp räckte för mig 12 våfflor (6 par). Av dessa 8 st. var från MP7 (rektangulär eller så), 4 st. från MP6 (typ av runda):

Av någon anledning har våfflor från MP6 valt den övre panelen.

Av någon anledning har våfflor från MP6 valt den övre panelen.

De är på mina mini-våfflor som förväntat

[Nyanser]

God natt allihopa!
Jag svängde på William vår Shakespeare på svampkakorulle med ägg och lök från ang-kay.

Proportionerna för MP7 är följande:
Ägg - 2 st.
Mjöl - 40 g
Salt - 0,35 tsk (dimensionell)
Socker - 0,75 tsk (dimensionell)
Bakpulver - används inte
Oliver - 9 st.(28 g, små 280/320) - 5-7 bitar räcker och skär riktigt tunt, inte mer än 1-2 mm! Av någon anledning fokuserade jag inte på detta, som ett resultat skapade oliverna en oavsiktlig lättnad.
Dill - 1,5 msk. l. (mycket mindre behövs. Som ett resultat av en sådan mängd dill, istället för gröna holmar, fick jag en röjning).
För fyllning (precis tillräckligt för en rulle):
2,5 ägg C1
Grön lök - 100 gr (förvara gäng, ta bort de vita delarna, så mindre)
Smör - 1 dec. l.
Majonnäs - 1,5 msk. l.

Beredde fyllningen enligt beskrivningen i recept (Jag bytte ut vegetabilisk olja med smör - jag ville ha det så).
Till degen använde jag matlagning och bakningsteknik, som för den söta rullen i receptet Snabb kexrulle (förenklad teknik för Redmond multibaker):
- Smörj MP-enhetens nedre panel med smör.
- Vispa ägg med salt och socker.
- Aktivera MP.
- Tillsätt mjöl i degen och rör om.
- Sätt upp degen i MP-enhetens nedre panel efter uppvärmningen, lägg ut dill och oliver. Baka 2 '.

Medan jag lade ut skönheterna och till och med tog bilder var kexet nästan bakat.

- Ta bort panelen med kexet från MP. Vanligtvis mättar jag omedelbart ett varmt kex på panelen, sprider fyllningen och rullar upp den. Den här gången bestämde jag mig för att överföra den till en silikonmatta och rulla upp den med den. Det visade sig vara överflödigt - jag rullade fortfarande utan matta. därför
- lägg påfyllningen direkt på panelen på en varm kex och rulla upp den.

Resultatet av gästerna var väldigt spännande! (Foto fungerar bara)

Och eftersom jag bara var bekant med några av gästerna från min mans expeditionsfotografier, och de inte alls var med mig, fanns det misstroende och förtydligande frågor som "vad, egentligen?" Detta är naturligtvis en komplimang till utseendet, det vill säga författaren till ang-kay-receptet. Även utåt till henne att rulla till min, som till himlen!
Jag kommer fortfarande att baka. Jag älskar fyllning av grön lök och ägg. Men av nyfikenhet och för en förändring, nästa gång ska jag prova ostmassa och lägga till något i den. Det ska vara bra med en fyllning av stekt svamp med ett ägg och syltad gurka. I allmänhet finns det utrymme för fantasi!

Nyanser... Eftersom det är supersnabbt att baka ett kex i en multibager måste du antingen blanda dill i degen eller bara strö rullen med dill ovanpå och lägg sedan sååå tunna olivringar. Blanda dill med deg och fördela sedan - det är obekvämt i MP. Men nu skriver jag och jag förstår att om dillen är måttlig och sprider den på öar (som i originalreceptet), så är det mycket snabbare än att jämnt fördela ett dillberg, som jag gjorde.
Du kan, på egen risk och risk, värma upp MP med något annat uttag, och medan enheten värms upp, på en kall panel pizza häll ut / sönderdela allt mer eller mindre lugnt, lägg sedan det i MP. Risken här är att degen kan klibba fast. Men kanske inte! Så kanske nästa gång tar jag chansen!

[Prestation]

Prestation, ja, Lena, du slutar aldrig förvåna dig

[Helena]

Helena, Wow bra!

Olyunya, Irina, tack!
Biscuit Snack Roll - så enkelt som genialt! Gå med!
Det är sant att du måste flytta! Eftersom kexet bakas i ett slag. Men jag ska fortfarande prova en mer avslappnad teknik. Om det fungerar kommer det definitivt att vara nödvändigt att "baka alla", som vår Svetulya, eta-007, säger.

[Helena]

Helena, naturligtvis ska vi försöka, jag är riktigt trött på köket under semestern

Tjejer, jag har kakor. Jag lagade mycket för semestern, men jag var för lat för att ta en bild och sedan igen kakor. Och det här är bara en nyhet. Jag hittade det inte på vår webbplats. Lade ut ett separat recept

Länk till recept
Äggfria kakor med kanel

Ljus och ljus! Berätta var är länken till receptet? Kör länken här!
Ge detaljer, till exempel: hur tjockt klippte brickorna? Och dessa, på bilden, från vilken enhet?

Len, de här är från prinsessan. De är tjockare. 1,5-2 centimeter

Skar du dem tjockare speciellt för prinsessan, eller "pout" de? I MP, kontaktade du toppanelen när du bakade? Och du är förresten på grill bakat, eller på dig pizza startade?
Och jag planerar fortfarande att fortsätta kampen med souffelfyllningen för de wiener våfflorna.Jag bakade den igen med blåbär yoghurt den här gången.

Jag blev distraherad och flyttade gelatinen. Gick det annorlunda, men igen tyckte jag inte om resultatet. Gissa nu - antingen är tekniken fel igen eller så är gelatinen skyldig

De kontaktade ingenstans. Och hon strös inte över det.

Jag gillade inte resultatet igen.

Lin, eller kanske prova en våffelugn med en pizzatopppanel, då kan du lägga soufflé på den platta sidan och trycka på den andra ovanpå. OCH?

Ooooh, Combinator du är min favorit! Och Cho är inte med "grillen"? Några fler fyllningar kommer att gå in?! Jag föreställer mig tjockleken på denna våffla, med en platt panel på ena sidan som jag kan föreställa mig !!! Och det här är samma deg! Vilken typ av mun och tänder behöver du för att stoppa den här smörgåsen i munnen och bita av?

Aaaaa! Jag fattar !!!! Menar du att bara bottenpanelen kommer att baka? Utan kontakt med toppen, som i en stekpanna? Nuuu .. du kan i princip försöka. Först då är det bättre tunna våfflor som toppen tar ...
Jag köpte precis våfflor som specialist för att undersöka design / tjocklek / smak och så vidare. Så de är flera gånger tunnare än våra, och ingen suddar ut soufflén - det visar sig att de bara skär den i lager. Våfflorna är anständigt söta och souffeln är söt, men i mått.

Och smaksatt accent är på våfflor, inte soufflé. Och av någon anledning trodde jag att fyllningen var det viktigaste i dem. Och jag försökte göra de mest neutrala våfflorna. Kanske ändra konceptet till en butik

Forumanvändare, berätta för mig, finns det en multibager, av en tidigare modell, som är mindre i storlek och kraft, hur beter den här sig? Jag blev van vid att använda den väldigt mycket, men jag tyckte inte om kvaliteten på den förra alls, hela plastpanelen knäcktes (((ja, jag skulle vilja ha mer kraft, den här bakar snabbare?)

bakar den här snabbare?

Jag skulle inte säga snabbare.
Men å andra sidan kommer det inte att brinna åtminstone ...

Förresten, jag har inte skrivit ännu, men de returnerade pengarna till mig för ovan, som helt enkelt inte slogs på andra gången. Känns igen som ej reparerbar. Jag använder för närvarande den andra serien 7 (den första gick också sönder).

Det verkar också som att de bakar ungefär samma sak.

Förresten, jag har inte skrivit ännu, men de returnerade pengarna till mig för ovanstående ... Jag använder för närvarande den andra serien 7 (den första gick också sönder).

För en lycklig lösning på situationen och framgångsrik användning !!!