Enkel yoghurtmuffin i en långsam spis

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Förvara yoghurt utan tillsatser	1 st (130-150 g)
Vetemjöl	2 msk. från yoghurt
Strösocker	2 msk. från yoghurt
Ägg	3 st.
Vegetabilisk olja	0,5 msk. från yoghurt
Salt	nypa
Bakpulver	1 tsk
Kanderad frukt, torkad frukt och andra fyllmedel	frivillig
Glasyr, ganache, florsocker för dekoration	frivillig

Tillagningsmetod

Denna cupcake, jag skulle hänvisa till landrecept, när hela utbudet av våra favoritpräparater inte finns till hands: skalor, koppar och så vidare. Och ibland är det elementärt - jag tog teckningen, men glömde måttglaset. Det är inte ett problem att göra en gryta i en multi utan ett glas, utan att baka något för te ... Ja, i allmänhet också!
Så vi mäter alla flytande ingredienser i en skål med ett glas från köpt yoghurt som "Activia" (det kan vara lite annorlunda i vikt, men vi är inte generade - i detta recept spelar skillnaden på 20 gram fram och tillbaka ingen roll) , blanda dem, slå med en visp eller gaffel tills de är jämna. Bara jag skulle lägga salt i den här skålen så att äggen sprids bättre.
Vi tvättar mitt glas från Activia, torkar det torrt och avbryter de torra ingredienserna: häll socker i ägg-yoghurtblandningen (rör om) sedan mjöl och bakpulver. Rör om allt tills det är jämnt.
I sista steget, lägg i degen något fyllmedel du vill ha, som är till hands: kanderad frukt, russin, en handfull färska bär. Jag har fortfarande en handfull russin indränkt i alkohol från påsk.
Smörj multikokskålen med vegetabilisk olja, häll ut degen. Vi sätter på "Bakning" i 60 minuter, efter signalen låter vi den stå på uppvärmning i ytterligare 10 minuter (om du plötsligt har en liten tecknad film, som min, baka sedan i 65 minuter och försvara 15).
Öppna locket och ta bort kakan med ångkorgen. Låt det svalna helt. Vi dekorerar som du vill.
Jag har här en ganache gjord av resterna av en chokladkaka som oavsiktligt vandrade in i kylen med fläckar från resterna av en sockerpenna. Rollen som "körsbäret på kakan" spelas av den söta körsbäret

Skålen är designad för

1 muffin

Tid för förberedelser:

drygt 1 timme

Matlagningsprogram:

Multikokare

Notera

Enkel läcker muffin. Receptet skickades till mig av en av mina unga bekanta från Ostashkov. Hon och hennes vänner, unga arbetande mödrar, har bakat denna cupcake i tecknade filmer hela tiden på sistone. Det är därför jag vågade ta med dig det. Det här är från en serie av dessa recept. som inte kan misslyckas med att arbeta. När allt kommer omkring, de som inte har extra tid / pengar / erfarenhet i sina liv för att ofta laga något komplicerat, men de vill också glädja en ung familj med något gott. Och därför landade detta recept i "topp tio". Och jag älskar att ha sådana till hands - enkelt och vinn-vinn.

Och en sak till verkar viktig och intressant för mig. Tatyana1103 skrev att denna cupcake i en fransk bok om föräldraskap listas som en av de första kurserna som barn lär sig att laga mat på egen hand eller tillsammans med sina föräldrar. Därför är ett sådant ovanligt mått ett yoghurtglas. Det är mer intressant för dem att mäta, det är mer förståeligt för barn.
Så att göra denna cupcake kan också vara lite hälsosam familjekul.

Liknande recept

Yoghurtkaka "Gentle pastel" (Kinglet)

Yoghurtkaka "Heart" (tuskarora)

Blåbär-yoghurtmuffin (Vrida)

lettohka ttt

Ikra, Irina, vacker muffin! Tacka! Läcker, prisvärd, snabbt och enkelt!

Tatyana1103

Ikra, Irina, Jag bekräftar att kakan är ganska enkel men mycket välsmakande, jag bakade den flera gånger, bara jag har lite olika proportioner och den kommer från Frankrike.

Guzel62

Bra! Allt är enkelt och prisvärt! Ett förnuftigt recept! Vi måste laga mat! Tack för receptet.

Irishk @

Ikra, Ira, ett underbart recept. Jag älskar dessa och snabbt och utan ugn och läckra! Jag tog det, bara körsbäret är moget, du kan lägga till. En utsökt skiva !!!

Ikra

lettohka ttt, Tatyana1103, Guzel62, Irishk @Tack för att du kom in och tittade. Ja, receptet är väldigt enkelt. Jag skulle vara glad om det kommer till nytta i rätt situation.

Tatyana1103, Jag visste inte att receptet kommer från Frankrike (det skulle vara intressant att titta på originalet). Det här är de bisarra vägarna där allt rör sig till mig genom Ostashkov. Jag tror att proportionerna har förändrats bara bland unga mödrar, som fortfarande har oanvända yoghurt utan krav.

Tatyana1103

Ikra, Irinafaktiskt är förändringarna inte så stora, lite mindre socker och ägg. På en form med en diameter på 26 cm. (2 - yoghurt, 4 - mjöl, 2 - socker, 2 - ägg, lite mindre än 1 - RM, 1/2 tsk. Soda, lite vanilj, du kan 2 - frysta bär, jag tog lingon) en cupcake serveras med te med en sked vispad grädde. Jag kan inte ge en länk till webbplatsen med receptet, eftersom det spelades in manuellt för hundra år sedan. Prova på det här sättet och bestäm i jämförelse vilken du gillar bäst.

Ikra

Tatyana1103, Ska jag försöka, intressant att jämföra Med vispad grädde borde det vara jättebra! Även om jag inte vet vad jag inte skulle äta med den här skeden

Tatyana1103

Citat: Ikra

Vispad grädde borde vara jättebra!

Det är väldigt gott även utan grädde, åtminstone tycker jag om det. Jag glömde att tillägga att jag tar min egen yoghurt från 3,2% mjölk.
Din cupcake ser ut som en kaka i allmänhet, det är inte synd att servera den till gästerna.

kavmins

tack, en sådan vacker muffin, du kan omedelbart se att den är väldigt god))

Ikra

Tatyana1103, ganache låg bra, så det visade sig smart. Jag avyttrar inte särskilt välsmakande choklad: grädde och kakao korrigerar smaken, men med en muffin (någon) är den i allmänhet utmärkt.

kavmins, Grattis på födelsedagen! Tack för att du kom förbi och uppskattade receptet!

mamusi

Ikra, Irina, bra recept. Enkelt och snabbt. C växer. olja. På sommaren - själva saken! Jag ska också prova med körsbär.

celfh

Citat: Ikra

Receptet skickades till mig av en av mina unga bekanta från Ostashkov

Och jag har detta recept från Portugal

Katya1234

Ikra,
Irina, tack för att du publicerade receptet! Jag kommer definitivt att baka det! Mer exakt kommer jag att instruera barnen att blanda produkter. Jag har en yoghurtkaka, men proportionerna är olika.

Ikra

mamusi, Katya1234, Jag blir glad om du visar vad som hände.
celfh, Portugal? Det blir mer och mer intressant))) Det verkar vara ett enkelt recept, men det visar sig med en rik bakgrund. Hur kom han till dig från Portugal? Av någon anledning lockas jag av sådana berättelser, de gör en enkel cupcake dubbelt så läcker

Citat: Tatyana1103

något mindre socker

Ja, jag skulle också lägga mindre socker. Ungdomen är nog rätt, men jag är redan söt

celfh

Citat: Ikra

Hur kom han till dig från Portugal?

IrinaFacebook kom från en portugisisk grupp. Jag tror att du själv vet hur snabbt allt går dit. Det portugisiska receptet under spoilern.

Bolo de iogurte - Yoghurtmuffin
Storleken, det vill säga * glaset fungerar som ett yoghurtglas
3 ägg (den här gången fördubblade jag allt!)
1 kopp (125 ml) yoghurt, jag hade jordgubbe
1 kopp luktfri vegetabilisk olja
2 koppar socker
2 koppar mjöl
1 tsk bakpulver
Slå allt ihop (utom mjöl) med en mixer utan fanatism, tillsätt i slutet mjöl, vispa också, häll i en form och baka i 40 minuter vid 180 °. Läckra, billiga, glada och enkla

ninza

Irina, tack för att du presenterade oss för ett sådant underbart recept. Enkelt, snabbt är allt!

Ikra

celfhTanya, tack! Det är fantastiskt att receptet är så populärt. Det betyder att han har gått bland folket länge, han slog rot och etablerade sig på något sätt
ninza, Jag är glad att jag har likasinnade. De flesta av mina recept är från den här serien. Naturligtvis lagar jag också något komplext, men inte varje dag. Och för varje dag - något från de enklaste produkterna som alltid finns till hands.

mamusi

Ikra, Irina, Jag bakade en muffin idag, min gillade den!
Utan glasyr ... Men det här är för tillfället, och då ... öh, låt oss vända :-)
Tack för receptet. Här är ett inte särskilt bra foto. Jag gör bättre en annan gång.