Frukt- och proteinstänger (infraröd dehydrator L'equip IR-D5)

Kategori: Kulinariska recept
Frukt- och proteinstänger (infraröd dehydrator L'equip IR-D5)

Ingredienser

Torkade frukter :
Datum 200 g
Katrinplommon 200 g
Tranbär 200 g
Mysli 5 msk. l.
Kanel 0,5 tsk
Cashewnötter 10 g

Tillagningsmetod

  • Torkad frukt: häll dadlar, katrinplommon och tranbär med vatten och koka i några minuter. Så att de torkade frukterna mjuknar något. Anstränga. Slå de mjukade torkade frukterna i en jämn massa med en mixer. Tillsätt inte vatten, även om massan verkar tjock. Dela upp massan i två lika delar. Tillsätt kanel till en del, strö över nötter, tillsätt müsli till den andra. Täck pallen med papper, lägg ramen och lägg ut massan. Platta. Sätt i en torktumlare och torka vid 65 grader i "sol" -läget i 10 timmar.
  • Frukt- och proteinstänger (infraröd dehydrator L'equip IR-D5)
  • Frukt- och proteinstänger (infraröd dehydrator L'equip IR-D5)
  • Frukt- och proteinstänger (infraröd dehydrator L'equip IR-D5)
  • Frukt- och proteinstänger (infraröd dehydrator L'equip IR-D5)

Skålen är designad för

12 barer

Tid för förberedelser:

10 timmar

Matlagningsprogram:

Torktumlare

Notera

Jag försökte göra fruktstänger med proteinmüsli, kanel och nötter. Resultatet är mycket goda och näringsrika barer.
Du kan ta vilken torkad frukt som helst, men datum är grunden. Du kan göra det i valfri torktumlare.

Ilmirushka
Det är nästan sherbet! Jag tog bort det!
gawala
Citat: Ilmirushka
Det är nästan sherbet
Åh, hur ... Han är helt annorlunda ... med massor av socker och en massa nötter och fudge.
marlanca
gawala,
Bockmark tack .... ...., tog också ....
gawala
Citat: marlanca
Jag tog det också.
Gör det. Det är inte svårt alls .. det är möjligt med müsli, det är möjligt utan dem. det är möjligt med kakao, i allmänhet bör det bara finnas torkade frukter, vad du än vill. Bananer torkas också.
Och för dem som går ner i vikt är det i allmänhet bra. Söt ersättning.
Ilmirushka
Citat: gawala
med massor av socker och en massa nötter och fudge.
och din HJÄLPFULLA sorbet!
gawala
Citat: Ilmirushka
och din HJÄLPFULLA sorbet!
Vilken sherbet är det? Detta är en torkad fruktbar.
Ilmirushka
Citat: gawala
Detta är en torkad fruktbar.
lanna, fattar det. Bom att äta äta barerna!
gawala
Citat: Ilmirushka
Boom att äta och äta barer!
Smaka på mitt ljus, smaka ..
Tatyana1103
Galina, eller så kan du ersätta müsli med havregryn som inte kräver matlagning
gawala
Citat: Tatyana1103
men du kan ersätta müsli med havregryn som inte kräver matlagning
Jag tror ja, ta bara den finhackade. När allt kommer omkring är müsli praktiskt taget samma sak. De har alltid havregryn i sig.
Tatyana1103
Citat: gawala
ta bara finhackad
Och havregryn som inte kräver matlagning är bara bra och mycket rent.
gawala
Citat: Tatyana1103
Och havregryn som inte kräver matlagning är bara bra och mycket rent.
Framförallt. Försök. Barer ki är välsmakande och det viktigaste är att inte äta många av dem .. Ensam med svårighet. Söta .. Nötter kan ströas med havregryn eller inte, smaken gynnas bara av nötter.
Guzel62
Och i en enkel (vanlig) torktumlare också, torka 10 timmar? Till vilken stat? Hur ska de se ut? Hur vet du att du är redo?
Kokoschka
Galina Coolt recept !!!!!
gawala
Citat: Guzel62
Och i en enkel (vanlig) torktumlare också, torka 10 timmar? Till vilken stat? Hur ska de se ut? Hur vet du att du är redo?
I en enkel torktumlare måste du titta på själva baren, och jag gick upp till min varje timme och tittade, men jag tror att minst 10 timmar. Stången ska bli tät, en skorpa ska bildas, det kan ses att den är där och den ska inte fastna i dina händer.
Förpackade stängerna i pergament över natten och placerade dem i kylskåpet. Under natten blev smaken mer intensiv, mer ihållande.
Baren böjer sig nästan i hälften och bryts sedan bara.
Frukt- och proteinstänger (infraröd dehydrator L'equip IR-D5)
Oksana1999
Citat: gawala
Förpackade stängerna i pergament över natten och placerade dem i kylskåpet.
Galina, blev det fuktigt i kylskåpet över natten? Fick inte fast?
gawala
Citat: Oksana1999
och under natten blev han inte fuktig i kylen? Fick inte fast?
Inte. Ingenting är fuktigt, inget fastnar. Inslagna i pergament. Och varför ska det vara fuktigt om allt är perfekt torkat?
Oksana1999
Citat: gawala
Och varför ska det vara fuktigt om allt är perfekt torkat?
Det händer mig ibland. Det verkar ha torkat bra (jag menar sött), men det kommer att ligga ner över natten och bli lite klibbigt.
gawala
Citat: Oksana1999
blir klibbig
Det verkar som varken klibbighet eller fukt. Jag vet inte hur jag ska beskriva det. Tja, kanske lite, lätt lätt klibbighet. Men det finns ingen klibbighet eller fukt på händerna, fingrarna är torra. Men det här är förmodligen normalt eftersom det finns i kylskåpet. Pastila Belevskaya är inte heller samma i kylen som i skafferiet.
Oksana1999
Galina, tack!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare