Torkad knölselleri, i torr marinad

Torkad knölselleri, i torr marinad

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Knölselleri, medium	4-5 st.
Färsk vitlök	1-2 huvuden efter smak
Färsk chili	1 ST. 10-12 cm.
Färsk selleri, löv (färsk persilja)	1 glas hackat
Matlagningssalt	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Receptet är grunden för receptet och mängden ingredienser. Torkad aubergine i bitar, i torr marinad
• Skala, tvätta, skala sellerirötterna.
• 
• Skär i små bitar, ca 1,5x1,5 (2x2) cm. Lägg bitarna i ett handfat.
• 
• Skala chilipeppar från fröna (om du gillar mer kryddig kan du lämna fröna) och hugga mycket fint med en kniv.
• Riv vitlök fint.
• Hacka selleri (persilja) med en kniv.
• 
• Kombinera selleri, salt, chilipeppar, vitlök, selleriblad, blanda ordentligt.
• 
• Sprid selleri på torkarens bakplåt och torka tills det är ömt, vid en temperatur av 50-60 * C.
• 
• Efter torkning är sellerilukten neutral, smaken är närvarande, men inte hård som en ny rot.
• Jag antar att lägga knölselleri till olika rätter, till grönsaksgryta. Det är möjligt att kombinera torkad selleri och torkad aubergine.
• 

Notera

Njut av alla ämnen!

Ytterligare ett experiment med torkning av grönsaker På vintern blir det ett utmärkt vegetabiliskt tillskott för matlagning.

Torkad aubergine i bitar, i torr marinad (Administration)

Och en super-superidé till, tack Tatiana ... Jag kan föreställa mig hur lycklig din familj bor med en så fin värdinna

[Irisha]

Irisha, Jag försöker befolkningen och på vintern måste du mata välsmakande och tillfredsställande och varierat