Lätt kesdejpaj med frukt - recept med foto på Mcooker: de bästa recepten

Lätt degkaka för deg med frukt

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg:
Keso i förpackning (jag har 5%)	180 g
Ägg	1 st
Mjöl CZ (jag har CZ-70 gr och ris-30 gr)	100 g
Salt	Smak
Sötningsmedel (jag lade inte in)	Smak
Fyllning:
Genomsnittligt äpple	1 st
Päronmedium	1 st
Torkade tranbär	Handfull
Sötningsmedel (jag har Fitparad)	2 g
Majsstärkelse	1 msk
Pulvermjölk, kanel, sesam	För stänk / dekoration

Tillagningsmetod

Det finns ett recept på ett liknande test. Podmosvichka ... Jag bakade på det, gillade det verkligen. Men det är med jäst och du måste vänta tills den kommer upp. Jag har ett snabbare alternativ och färre kalorier.
Så,
1.
Vi blandar alla ingredienser till degen och knådar degen i en bulle. Jag gillar inte klibbig deg (det är obekvämt att arbeta med det), så jag tillsatte lite mjöl. Och du ser själv hur det är bekvämt för dig.
2.
Tillagning av fyllningen. Gnid äpplet och päronet på ett grovt rivjärn eller skär det i tunna remsor, pressa saften vid behov (jag hade väldigt saftig, en hel kopp juice kom ut!), Lägg till tranbär, sakhzam, stärkelse. Vi blandar allt.
3.
Du kan skulptera med små pajer, men jag hade lite tid och ville inte röra mig, så jag bestämde mig för att baka med en sluten paj.
Rulla ut degen till ett lager, lite större än formen (så att du sedan kan böja kanterna), lägg den i formen, fördela fyllningen på toppen.
Och nu, den roliga delen!
4.
Jag täckte inte bara överdelen med ett rullat deg, utan bestämde mig för att "visa upp". Jag rullade ut en cirkel och klippte ut (med en skärare för kakor) figurer (jag har blommor).
5.
Jag lade dem med "skalor" ovanpå fyllningen. Kanterna är lindade och fästa.
6.
Det visade sig ... så här.
7.
På toppen, smord med en pensel med kronärtskocksirap, spädd med vatten, strö med kanel och sesamfrön.
8. Baka i en ugn som är förvärmd till 220 grader i cirka 30 minuter (tills den är brunad).
9. Vi tar ut, sval, skär, njut.

Skålen är designad för

530-550 gr

Tid för förberedelser:

Mindre än en timme

Matlagningsprogram:

Handtag, rivjärn, ugn

Notera

Ni vet alla att jag inte kan gå utan att baka! Men jag försöker också gå ner i vikt. Hur man kombinerar dessa två passioner? Antingen reducera andelen bakverk till ett minimum (vilket är orealistiskt svårt att göra), eller leta efter ett alternativ för mindre kalorier med godis. Det finns ett annat alternativ: ugnen är inte alls god, så att lusten att äta IT försvinner helt! Men vi kommer inte att gå den här vägen, eller hur? Vi är invånare i HP !!
Så jag försöker minimera skadorna på bakning, byta ut ingredienserna, minska ingrediensernas vikt för att baka en liten portion. Det verkar som att jag kan göra det. Jag äter bakverk varje dag .... och medan jag sakta går ner i vikt.

Förresten, jag räknade kaloriinnehållet i pajen (vem bryr sig)
För 100 gr. 165 / 8,8 / 2,4 / 28,4
Hel paj 550 gr
Stycke .. någonstans runt 85 gr.
Till frukost åt vi tre bara en halv paj. Åkte till imorgon.

Denna paj kan ha vilken fyllning som helst (kött, keso, kål, ris med ägg, bär ... vad du än vill). Du kan skulptera med pajer, bullar, rullar och till och med juicepress.
Ytterligare ett bevis på att du kan äta bakverk varje dag och gå ner i vikt! Det viktigaste är att veta när man ska stanna och laga välsmakande, hälsosamt och med ett minimum av kalorier.