Ninja-familjen av köksredskap

Modifierad för att anpassas för ångutsläpp

Tjejer, jag behöver bara den här saken i ångläget, för på tryckkokaren kommer ångan inte ut från den här saken utan från den röda ventilen.

och från den röda ventilen

Den kommer ut ur den röda ventilen när trycket är inställt och när den tvingas släppas - genom den här saken

Ahh, jag släpper det praktiskt taget inte med våld, och om jag gör det behöver jag fortfarande inte detta sopor (jag har två), för jag täcker det med en handduk och så blöder jag ångan.

[Jouravl]

Jouravl, Grönsakerna är super!

Fel
Jag grillade torsk / max / 7 minuter jag ville ha, efter 4 minuter öppnade jag den, jag ville vända på den, jag kunde inte plocka ut den, jag stängde den, jag höll den i ytterligare 2 minuter. Sedan skrapade jag av det, tydligen behövdes ännu mer olja och fisken är inte tät.

Fel

Tack, snäll person! Jag har kämpat i en månad om jag ska köpa en grill eller inte. Det gör jag definitivt inte. I en kastrull gör jag grillad torsk utan olja alls, inget har någonsin fastnat. Och hon lagade både färska och frysta (utan avfrostning)

[Ir]

Ir,
Ninja Kitchen Appliance Family # 857

Tack, snäll person! Jag har kämpat i en månad om jag ska köpa en grill eller inte. Det gör jag definitivt inte. I en kastrull gör jag grillad torsk utan olja alls, inget har någonsin fastnat. Och hon lagade både färska och frysta (utan avfrostning)

Det är en sådan fisk med så små bitar utan skinn som du behöver smörja eller mer med olja eller göra i en korg, åtminstone kan du skrapa bort den normalt där.
Men när du väl har en kastrull behöver du inte riktigt. Området i kastrullen räcker inte för mig + Jag ville ta något för att ersätta optigril.

Idag rostade jag kalkonlever på HIGH Grill - 4 min + 3 min på andra sidan. Det visade sig bra. Jag smörde ingenting med olja, varken levern eller grillen.

Det var två till, jag kunde inte motstå och skrynkligt, utan att ha tid att fotografera.

Jag har borscht idag.


Under lång tid skulle jag göra detta i en ny kastrull, idag var det akut nödvändigt att laga soppa och kassera fläsk, min man köpte av misstag köttgulash istället för fläsk, tog fläsk. Vi äter det inte alls, vi gillar inte smaken. Sällan sällan.

Jag ville göra det i samma kastrull, men det fungerar inte med borsch, annars blir betorna bleka.

Först stekte jag köttet, tillsatte lök, morötter (hälften av den beredda), potatis, kål och hällde vatten. Det visade sig snabbt, medan köttet var stekt, skalade jag potatisen.
Sätt tryck Hej i 5 minuter.

Medan potatisen lagade mat gjorde jag en dressing, stekte lök, morötter, rödbetor, tillsatte tomater från en burk, tomatpuré.

Jag släppte trycket och lade till förbandet, kokade på ånga i 1-2 minuter, tillsatte örterna.
Jag täckte den med ett stort lock att brygga.

[Lerele]

Lerelevilken ädel borsjt visade sig! Tack för idén att steka köttet innan du lagar mat, det har jag inte gjort för borsjett än. Och färgen är bevarad, fantastisk!
För att bevara färgen fuktar jag betorna i äppelcidervinäger eller citronsaft!
Om det fanns kål skulle jag skynda mig att laga mat direkt. Tack, irländare!



Irina S, marinerad lever? Levern ser bra ut! Jag måste försöka på det här sättet, och jag vill också skapa hjärtan. Men grillen i landet - hur saknar jag det!



Kara, Ira, jag älskar grillen ännu mer än Fedka! Han är riktigt cool! Den lagar snabbare allt som är till grillen, vilket betyder att den är mjukare och saftigare.



Upptåg, torsken är i allmänhet inte densamma som den borde vara, så jag byter ut den överallt med kolja. Här är kolja - en tacksam fisk, också vild, aldrig torr, välsmakande. Från det, vad du än vill - till och med steka, till och med baka, till och med kotletter eller aspik, soppa eller marinad. Jag råder dig att prova det.
Eller steka fisk i grillen på ett bakplåt?
Kotletterna dödades på plats!
Detaljer kan du? Vad bestod köttet av, vad var lök, rullade de dem i vad eller inte?
Jag har hamburgare till min man idag på Fudik.

Irina S, marinerade levern?

Inte. Tvättades, torkades med en servett, strö med biffkrydda och saltade inte.

[Rada-dms]

Rada-dms, ja, jag tappade också ett par droppar citronsaft i betorna efter att ha gnuggat.
Men om du inte gör det finns det sura tomater och tomatpasta under samma stuvning på samma plats, så att färgen inte ändras.
Jag stekte fläskköttet så att det inte skulle bli någon skala efteråt, och fläsket i sig är inte bra för mig, så åtminstone lite föredlat.
Generellt drömmer jag om att först koka en vanlig nötköttsbuljong, på benet, och först sedan koka borsch på oss, det kommer att bli hundra miljoner gånger
Jag väntar tills jag anländer, vilket Ira Kara rådde för att inte skrapa kastrullen med ben.

Upptåg, Lyssna, jag släppte in på eftermiddagen, lade ut borsjten, såg inte kotletterna, men de är så .. så .. mmm allt ser väldigt gott ut, både potatis och sallad

[Lerele]

Lerele, Cool borscht! Jag gillar inte att steka så mycket att jag gör det en gång mycket, delar upp det i 4-5 delar och glass. För ljusstyrka lägger jag till tomater i min egen juice och ett par matskedar torkade rödbetor i pulver för att steka, läckra och vackra.
Irina STack, intressant, men du kan grilla ännu mindre ... du måste försöka.
Rada-dms, ja, bara ett foto av kotletten är framgångsrikt och här föll det under ett stort ämne, därför är det enligt tekniken jämnt.

Allt är standard: malet kött 1-1,5 kg (fläskkött är ungefär lika fördelat), 3-4 stora lökhuvuden, ett par bitar bröd blöt i mjölk eller grädde - vilket är överflödigt, mitt vete rågbröd med surdeg, jag använd torkade eller krokiga bitar. Hacka allt i köttkvarn, jag har ingen ninjablender ännu. Sedan blandar jag i kenwood med ett munstycke i 3-5 minuter. Om det finns rester av protein eller äggula från konditor kan jag också lägga till. Naturligtvis salt och peppar. Sedan formar jag kotletterna med oljiga händer eller med handskar, som om de kastas från hand till hand blir de tjockare. Sedan tar jag ringen som bredden på denna kotlett och ramar in dessa kulor i den, det tar några sekunder. Stek omedelbart så mycket som behövs för denna dag, vanligtvis 6-8 bitar, resten formas på en pall och fryser. Sedan tog han bekvämt ut det och stekte omedelbart, jag gör också syrniki.

[Upptåg]

Upptåg, ja, ibland går jag också och i min kusin med en omrörare gör jag en borschberedning. Många.
Jag använder alla slags apparater (kula och alligator) för att skära medan min kusin steker sig själv och stör. Mycket bekvämt. Men det (tomt) slutar på något sätt snabbt

Och jag ska försöka göra kotletter i en kastrull på grillen, det ligger i mina planer. Och med potatismos. Och med en sallad

[Lerele]

Lerele, Jag steker för borsjcht, jag gör en hel stam nästan, jag har en 6-liters. Jag kan inte tänka mig att hugga allt för en borsjags skull) Jag är en lat person. Och borscht är oftast magert eller kycklingbröst för att göra det snabbare. Förresten, tack för tipset att steka köttet, jag blev på något sätt van vid att koka det under tryck, filtrera sedan skrotarna, med din metod kommer det att vara möjligt att hoppa över den här punkten.

Flickor, om borschtens ljusstyrka, här är mycket väl genomtänkt av Elena Tim

Borscht i en multikokare Bork U700 (Elena Tim)

Och ibland, när det finns bakade rödbetor (jag bakar i folie, i en långsam drag), lägger jag också till den, riven

Ibland lägger jag till en fin riven i slutet, ibland bakad gnidning i den färdiga borsten, tillsätt den tillsammans med örterna.
Men oftare häller jag omedelbart betorna med vatten med naturlig ättika, står, klämmer och häller i den frisatta saften, när borsjten redan har kokats är temperaturen fortfarande hög och borsjten är infunderad redan röd och gröna låter bättre, eftersom de inte smälts, konserveras vitaminer från saften.
Och jag lagar också borscht på röda vinbärsjuice, färgen är i allmänhet utmärkt.
... Tack alla för råd om teknik, jag kommer att använda allt,
... Och du behöver verkligen torka rödbetapulvret i vår favoritgrill på en dehydrator.

Det är en sådan fisk med så små bitar utan skinn som du behöver smeta eller mer olja eller göra i en korg, åtminstone kan du skrapa bort den normalt där.

Tjejer, jag köpte precis en kontakt Optigril på en gång, och nu är jag glad att använda Fedka för att använda så lite olja som möjligt, och helst utan den alls. Och i de två ovan nämnda enheterna gör jag det perfekt!

Jag ville ta något för att ersätta optigril.

Så jag började tänka på det och titta på dina fantastiska recensioner. Och nu ändrade hon sig. De säger det rätt, det bästa är det godas fiende

De säger det rätt, det bästa är det godas fiende

du köper inte förgäves - en mycket bra enhet (och vilken kebab)
Flickor, jag vill påminna alla - med NG kan du bara få varor för 200 euro per månad tullfritt, och efter två år - bara för 20

Irina S, tack, intressant, men du kan grilla ännu mindre ... du måste försöka.

Om levern inte är stor kan den vara mindre. Jag mätte temperaturen i de stora var 74 * och i den minsta 94 *, i mitten 84-88.

Flickor! Ingen mätte temperaturen i långsam tillagning. ? Är det möjligt att laga Sous-vide?

[Nadia]

Är det möjligt att laga Sous-vide?

Nadia, i "Recept .." i det första inlägget finns mätningar från saltad peppar

Jag gör en stekning för borscht nästan full, jag har en 6-liters

Och jag gör nästan 10 liter åt gången på sensommaren och början av hösten. Grönsaker är alla för borsjcht just nu - det är ju själva saken, sedan häller jag den i behållare för en portion borsch och i en kista. Och sedan till nästa sommar är jag lat, tillagade buljongen, kastade potatis, kål, tankade från behållaren direkt från frysen - och det är klart, för allt om allt i högst en timme. Jag är också en lat person, ja

du köper inte förgäves - en mycket bra enhet (och vilken kebab)

Lin, om jag inte hade Optigril skulle jag nog ha beställt den med Fedka. Och så ...

[Nadia]

Nadia, i "Recept .." i det första inlägget finns mätningar från saltad peppar

Lena, tack så mycket insåg inte omedelbart vilken "salt peppar"
Jag kommer hit
Köksredskap familj Ninja # 165

[Kara]

Kara, Irländare, jag har alla tre nu, så Ninja Grill är nu på första plats, Delonge är på andra, Optigril är på tredje.

Är det möjligt att laga Sous-vide?

Nadia, jag provade samma produkter (lax) i sous-form och i en långsam maträtt - det fungerade inte, det fungerar inte.



För de som är nostalgiska för Turkiet, sommaren Kandaifi (Κανταΐφι) i Ninja Grill (camil72)

[Irina]

Irina, och i vad gör du 10 liter? Det är synd att jag inte har en kista såväl som en separat frys, det ligger i planerna.

Jag har en enorm gryta, jag köpte den för osttillverkning. Här gör jag det. Och med köpet av en kista delades mitt liv upp i före och efter Det sammanföll med ett arbetsbyte, och nu kan jag säga med självförtroende, om det inte vore för bröstet, skulle min familj ha bytte till snabbmat

I år gjorde jag Ninja i en kastrull (bara hon bytte senare färg) enligt ett romrecept Röd borsch enligt Lazerson + Borsch-förband för frysen (förbereder sig för framtida användning!) (Administration)


Jag lagar buljongen i en kastrull antingen på TRYCK eller LÅNGT KOK, filtrerar den, lägger till potatis i TRYCK HI i 0 minuter och lägger till denna frysta förband i portioner och slår inte på pannan längre (det kostar bara 15-20 minuter med lock stängd). Färgen bevaras (vid behov tar vi en bild när vi lagar borsjten). Admin-förbandet är väldigt gott och kompetent, och det är bekvämt att göra det i våra kastruller.

[Ale]

Ale, låt oss gå till "Recept ..", det gör vi
Jag har lagat borsjcht utan potatis länge

Jag har lagat borsjcht utan potatis länge

För att vara ärlig gör jag det också då och då när jag är lat. Jag kastar den nuvarande Admin tankningen och det är det.

Och Admin har potatis på bensinstationen

Och Admin har potatis på bensinstationen

Och det räcker inte för oss - vi lägger fortfarande till, figurativt klippt. När den manliga befolkningen är mycket hungrig lägger jag till mer potatis.

El, låt oss gå till "Recept .."

Gjord

Jag har lagat borsjcht utan potatis länge

outtömligt borscht-tema! Och jag har också länge föredragit zucchini istället för potatis, på grund av det faktum att vi i flera år nu inte har haft normala, inte ekiga, läckra potatisar.
Jag har också ett recept på vinbärsjuice med zucchini.

Jag har också ett recept på vinbärsjuice med zucchini.

Borsjtj med röda vinbärsjuice (enkelt dietrecept för hela familjen) (Rada-dms)


Ett intressant recept. Låg kalori, mycket "hälsosam" och utsökt, verkar det. Hur man inte tappar och upprepar på sommaren?

på grund av att vi i flera år nu inte har några normala, inte ekiga smakliga potatisar.

Som ett alternativ - med tanke på att det finns 30 hektar planterar vi själva potatis för potatismos, pommes frites och för soppor (letar efter sortpotatis och planterar "mål" potatis), så att vi senare inte behöver oroa oss för att välja vad vi ska laga mat. Behöver du platser där utsädespotatis? Allt i zonerna i vårt stora land.

[camil72]

camil72, Behöver, behöver! Och råda sorten att vara smulig och välsmakande, doftande, vit, som blå ögon. 15 hektar i förorterna, plus samma mängd i söder, på Krim, kommer jag att plantera läckra potatisar!
Förresten, på restauranger matar de blåögda.
Om borscht ... Det viktigaste är att inte hälla röda vinbärsjuice, det är mycket kraftfullt i surhet. För första gången, när jag kom med ett recept, lade jag till, som med tomatjuice, jag lärde mig lite sur.

Damer, och jag lägger borschdressing i påsar och dammsuger det, då tar det inte mycket plats i frysen.
Men jag har inget bröst



Och så staplar de upp

Vår middag - alla Ninzis har arbetat hårt!
Unga kalvburger - i själva verket bara kött, torr vitlök och torrlök, svartpeppar, gas. vatten, en sked olivolja, köttfärs. Formad på den kalla dagen låg där, värmd upp i en timme på bordet.
I Foody Pot - Grill 6 minuter med krispig korg, 4 minuter i grillkorg, vänd, 2 minuter av. Lägger i fem minuter under folien. Bra! Saften ströde uppåt som en sippra för att kontrollera temperaturen.
Det är nödvändigt att köpa en tjock insats för grillen, lägg den högre under grillen för att minska tillagningstiden för att nå en skorpa och samtidigt rostning Medium sällsynt. Jag tror det för idag.

[Rada-dms]

Rada-dms, skönhet !!! Speciellt på natten när jag skulle äta men åtminstone slickade mina läppar

[Kara]

Kara, Lerele, Irishki! Jag försöker också frysa borschdressingen. : Vänner: För soppor fryser jag ibland stekt lök-morötter.



Lerele, och du är fortfarande en borschichka Rubani! Vad finns det för att vara mandel! Jag har inte ätit från morgon till kväll! Och på kvällen kompenserade jag för det, nu mode för intermittent fasta, så jag har det i mitt liv ...

[Rada-dms]

Rada-dmsJag är en snäll själ, men jag kommer nog att hålla kvar

Jag steker mycket sällan lök och morötter i soppor, om inte utan kött och / eller prova receptet.
Och vanligtvis kokar jag buljongen, kyler ner den, tar bort fettet och lägger sedan allt annat rå, både morötter och lök.
Om buljongen är välsmakande, blir soppan utsökt.

[Lerele]

Lerele, Jag också, inte i allt, men det finns sådana, alla möjliga orientaliska, det finns nAda.

[Rada-dms]

Rada-dms, ja, ibland är det naturligtvis nödvändigt. Men om möjligt, steka inte.

Flickor, potatismos "potatis" - i en krispig panna (kokande vatten i nedre pannan), under tryck, hej, 20 minuter, lindrat tryck efter 5 minuter

Lena, gjorde det enkelt i en kastrull (utan en krispig kastrull), 125 ml buljong i potatis, 6 minuter under HI-tryck och släpp trycket efter 5 minuter - potatisen kokades (men en mängd potatismos).

potatisvariant för potatismos

det är allt
Jag gjorde det krispigt så att jag kunde laga utan vatten och tillsätta mjölk och smör, och i buljong är det naturligtvis bättre att laga det

Något obegripligt med min extra kastrull. Många gånger gjorde jag bakad mjölk i min egen skål och mjölken brann inte till den.

Och i den ytterligare brinner den. Mjölk, behandling och tid är desamma. Tryck LO 1 timme och naturlig tryckavlastning. Vid kokning trycker jag ner locket så att trycket byggs upp snabbare. Allt är detsamma, men resultatet är annorlunda.

I utseende är den extra skålen inte annorlunda, bara vikten är 3 gram mindre.
Jag borde försöka baka i den

Något obegripligt med min extra kastrull. Många gånger gjorde jag bakad mjölk i min egen skål och mjölken brann inte till den.

Är mjölken densamma?

Något obegripligt med min extra kastrull

Fan, det här är ett bakhåll, du kan köpa det så
Vad sägs om formar och ett blad för en grill?

Jag borde få det den 28

Är mjölken densamma?

Exakt samma! Jag har redan gjort det många gånger i en ny med annan mjölk och varje gång den brinner. Igår, för det sista experimentet, värmde jag upp samma mjölk i båda kastruller.

Vad sägs om formar och ett blad för en grill?

Utseende har beläggningen av former och löv mer silverfärgade fläckar än en krispig korg. Hittills finns det inga klagomål om dem. Beläggningen är tålig.

Jag har redan gjort det många gånger i en ny med annan mjölk och varje gång den brinner.

Ir, m. B. skölj med vatten tills mjölk, som ett alternativ?