Pan's pie (muffinsskål Unold AG)

Pan's pie (muffinsskål Unold AG)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: ukrainska

Ingredienser
Mager jästdeg	350-450g
Fyllning:
Ostmassa med russin	200 g
Nötter	16g
Plommonstopp (skivor)	80g (9st.)
Pulveriserat socker (för dekoration)

Tillagningsmetod

• Matlagning mager jästdeg. Luta dig så att det blir mindre muffin och mindre rodnad under tillagningen.
• Jag har:

• Mager deg i Panasinic brödtillverkare (universal) (moster)

  Med Levito madre surdeg. Det är möjligt på recept utan användning av surdeg.
• HP-program "Jästdeg":
• 
• Vi tar 300 g deg, rullar den till en boll:
• 
• Rulla ut:
• 
• Placera muffins i bottenpannan. Fördelar jämnt i form:
• 
• Skär degresterna längs formens ytterkant med en sax utan spänning:
• 
• Vi kommer att använda resten av testet för nästa lager.
• Vi sprider 80-100 g ostmassa (keso, ägg, russin):
• 
• Rulla ut en bit skuren deg tunt:
• 
• Vi lägger fyllningarna ovanpå:
• 
• Trim kanten genom att skära av resterna:
• 
• Vi sprider plommonskivorna:
• 
• Vi krossar nötterna med en kavel (jag har valnötter):
• 
• Stänk plommonkilarna och töm områdena lätt med nötter:
• 
• Rulla ut tunt och lägg nästa deglager:
• 
• Ett annat lager av ostmassafyllning:
• 
• Vi gör skåror (inte till basen) på den centrala delen:
• 
• Stoppa kanterna snyggt:
• 
• Ta ytterligare 100 g deg, rulla ut det tunt. Täck kakan, justera kanterna med spetsen på en silikonspatel:
• 
• Gör ett hål i mitten med fingertoppen och fyll degen längs den inre cirkeln:
• 
• Vi stänger muffins. Jag gav tid (~ 30'-40 ') för korrektur. Jag tror att 10-15 minuter kommer att räcka. Sedan degen började lyfta locket efter att bakningen började och det måste hållas tillbaka.
• Bakad: 6 'på - 4 '"av; vänd; 6'" på "- 4 '" av "; vänd; 4'" på "- 4 '" av; kupp; lämna i min. 5-7 av. * Men du måste ta hänsyn till funktionerna i din värmningsnivå.
• ** Bakas med mellanrum för att värma upp och baka de inre lagren.
• 
• Pulver:
• 
• 
• Klipp av en bit:
• 
• 
• 
• 
• Låt allt bli gott!

Skålen är designad för

1 del

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Den huvudsakliga

Notera

Här är mina överproduktionsfel:

Jag förstår att bakning med jämna mellanrum är mer besvärlig. Kanske när du bakar en tårta med ett eller två fyllningar kan detta undvikas. Vi får se
Efter de första testerna kan jag redan säga att pajerna i det här barnet kommer att bakas säkert Och jag bjuder in dig

Liknande recept

Russischer Zupfkuchen (Vaniljchokladpaj) (bukabuza)

Chokladflipkaka med karamellbananer (celfh)

Morotskaka (Alexandra)

Hej alla
Det finns inget för mig att baka en tårta längre. Jag var tvungen att be en muffin om hjälp.

Jag planerar att prova nästa tårta på ett sådant test:

Valaam fiskpaj (Tatyana1103)

Jag gillade att arbeta med honom också

Allochka, jag tröttnar aldrig på att beundra din uppfinningsrikedom! Underbar paj!

[Yulenka]

Yulenkaoch det är ömsesidigt imponera alltid på dina skapelser

[Marysya27]

Marysya27, frestare .... !!!

[Elenushka]

Elenushka, och detta är ömsesidigt Nu ska jag åka till Levitka ciabattushki Din ugn

[Marysya27]

Marysya27Allochka, din fantasi fungerar! Jag tog bort det i bokmärkena, kanske vågar jag baka sådan skönhet någon dag.

Allus, vilken skönhet! Titta och beundra bara.
Underbar!
Tack, kära, för idén, fantasin och receptet.

Hitta! Skönheten!
Det finns russin och keso. Det finns inget avlopp. Det finns nötter. Jag ska baka imorgon!

Vilken stilig kille jag plockar upp på, tack för receptet!

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, Ritunyushka, Lyolenka, Ksyushonochektjejer, tack
OlgaGera, LOL, du kan ta körsbär, aprikosskivor etc.Om utan dem kan lite socker och malet kanel läggas till nötterna eller vaniljsockret. Du kan ta vallmofrön (beredd som för fyllning) istället för nötter. Du kan göra varje lager med olika fyllningar. Och du kan göra två lager.
Och varför behöver du deglager i pajen?
Att göra en version av pajen "mycket fyllning, inte tillräckligt med deg" och så att fyllningen beter sig mer eller mindre stabil samtidigt (det vill säga den förblir inom testkretsen och faller inte ur den när skärning och på en tallrik).

Jag har en av min favoritpaj. Den består också av två lager, men hans deg är inte lämplig för en muffin.

Signaturpaj i Tortilla Chef 118000 Princess (Marysya27)

hans deg är inte lämplig för en muffins

Och varför ? Kommer det inte att baka?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, den är liten för en cupcake och rodnar väldigt snabbt. Därför är det stor sannolikhet att antingen han inte kommer att sluta laga mat eller så kommer en bränd paj att visa sig.

Det är klart, förlåt, pajen också, jag tog den till soptunnorna.

[Trishenka]

Trishenka, kakan är vad du behöver Endast i ugnen är det bättre att göra den stängd Nätet i Tortilla är tillåtet

... i Gemlux-ugnen:

Tack,.

[Marysya27]

Marysya27vilken stilig man kom ut! Behöver du smörja formen när du använder ett sådant test?

[Lenochka]

Lenochka, Jag smorde inte. Beläggningen är fortfarande helt ny. Jag vet inte hur det beter sig över tiden. Förmodligen måste du fokusera på din vardagliga upplevelse av att använda enheten och göra det som vanligt.



Hälsningar
Fotnula-skärare, där det syns tydligt att degen bakas inuti: