den huvudsakliga Bageriprodukter Påsk Påskkakor Receptet innehåller två degar per tårta. Kan jag klara mig med en?

Receptet innehåller två degar per tårta. Kan jag klara mig med en?

 
Hej elena
Berätta för mig vem som förstår, jag har två degar enligt receptet för påskkaka - kväll (mjöl, mjölk, färsk jäst, honung), som måste kylas över natten och morgonen av mjölk, jäst och mjöl (i en större mängd än morgon en), som vi tar bort i värme i 1 timme
Lägg sedan degen till degen en efter en.
Kan jag klara mig med 1 deg?
OlgaGera
Citat: Hej elena
Kan jag klara mig med 1 deg?
Välj bättre ett annat recept.
I dessa två bryggerier äger olika processer rum som, när de kombineras, ger ett visst resultat.
Med en brygga ändrar du receptet och därmed resultatet.
Antingen följ receptet eller baka utan garanti för att du kommer att lyckas.
Hej elena
Tacka!
Detta resultat passar mig sååå, jag ville bara förenkla receptet, men jag är inte så stark i alla dessa degar / löv, jag bestämde mig för att fråga proffsen))
OlgaGera
Proffsen har skapat ett recept, så resultatet gläder dig)))




Och dela receptet? Intressant zhezh
Hej elena
Detta är förståeligt)) Jag vill bara att någon ska förklara vilken funktion var och en av Opara utför och vad som kommer att hända om morgonen, till exempel, inte läggs till, men kvällen görs i dubbel volym)
OlgaGera
På kvällsdegen sker autolys. I kylan. Visst finns det lite jäst. Bröd gjord av sådan deg är doftande och med hål.
En kort morgondeg ger upphov, styrka, men tar bort jästlukten
Hej elena
Ooh tack! Eller kan du rekommendera litteratur eller webbplatser där du kan läsa mer om allt detta




OlgaGera, och en annan fråga - lagade du kakor från den här webbplatsen? Du kan dela vilken du gillar bäst☺️
OlgaGera
Citat: Hej elena
från den här webbplatsen tillagade du kakor
naturligtvis))) Jag kommer inte att säga vad jag gillade längre. Eftersom jag bakar regelbundet. För mig är detta läckra bullar och krutonger. Olika helvete. Det har inte upprepas ännu. Här är kanske bara den som Administration erbjöd, bakade inte. Jag måste vara lat)))
Yarik
Hej elena, god kväll! Det här är inte första året jag bakar sådana kakor, jag gillar dem verkligen



Och titta också på Mana, Sanadora, hon har en massa kakrecept, alla fantastiska!
nila
Hej elena, om du gillade receptet på kakor med honung, men du vill ha en deg, kan du prova detta recept. Jag har bakat den i två år, min gillar verkligen påskkakor
OlgaGera
Nej, jag var intresserad av originalreceptet från Hej elena.
Irina F
Citat: OlgaGera

Nej, jag var intresserad av originalreceptet från Hej elena.
Jag tror Hej elena, kommer inte att skriva till oss ett betalt recept här)
Varför då ställa sådana frågor här, du kan fråga författaren till receptet som du köpte receptet från.
OlgaGera
Irina, Människor är olika.
Det är synd, men jaha.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare