Bakning i Panasonic SD-257

[Hjälp! Ingenting kommer ut!]

Återställ programmet, starta "pizza", tillsätt mjöl till kolobokens tillstånd (se länkar i inlägg 301 på denna sida), återställ sedan programmet, låt avståndet och ställ in bakverk.

LÄS INSTRUKTIONERNA noggrant, det anges i vilka program hur länge "inriktningen" kan hålla.

Nästa ... Hur mäter du mjöl? Tydligen har du en klar nackdel i receptet. Chatta i ämnet Hjälp! Ingenting kommer ut!

Berätta hur du bakar påskkaka (hela cykeln, vilket program är för deg och bakning, eller allt på ett program)? Jag försökte baka och allt brann ut. Jag bakade bröd med russin på programmet. Och en annan fråga är varför toppen sätter sig och smulan faller ut? Huvudbrödet bakades. Tacka.

[akvarier]

akvarierDin fråga handlar inte så mycket om kaminen, utan om ingredienserna. Chatta här Hjälp! Ingenting kommer ut!

[akvarier]

akvarier Kulich, detta är i allmänhet en komplex bakning, till att börja med, uppnå ett stabilt resultat på vanligt vitt bröd. Använd vikter!
Läs forumet här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Det finns också beprövade recept för Panasonic 255
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Lycka till!

[akvarier]

Berätta hur du bakar påskkaka (hela cykeln, vilket program är för deg och bakning, eller allt på ett program)? Jag försökte baka och allt brann ut. Jag bakade bröd med russin på programmet. Och en annan fråga är varför toppen sätter sig och smulan faller ut? Huvudbrödet bakades. Tacka.

akvarier
Om du är intresserad, bakar jag bara påskkakor och bara i ugnen.
Jag var intresserad och provade recepten från sajten, de är anständiga, intressanta, men svarar inte min smak och idé om Kulich Om receptet innehåller mycket socker och muffins (fetter!), Kommer det att brinna eller inte baka, eftersom temperaturen inte regleras av oss, men du kan ange en mindre storlek och en lätt skorpa, men då finns det en risken att bakverk kommer att vara "gley", inte bakade, men fuktiga.
Hur vi bakar Kulich i ugnen: länge och vid låg temperatur ... Detta är inte möjligt här.
Annars kommer du att ha sött bröd, inte tårta, men vackert! Det här är min åsikt
Det finns ett mycket anständigt recept på bröd med honung och nötter
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6008.0
Läcker, aromatisk! Men smulan, som en kaloribulle, är lite mjuk, om du trycker på med fingret kommer gropen knappt att expandera, men jag älskar den här strukturen. Här är den typ av bröd som jag bakade
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87742.0
Detta är ett beprövat recept och ingen tårta behövs Allt i god tid!

[Läcker påskkaka från Elena Bo]

Berätta hur du bakar påskkaka (hela cykeln, vilket program är för deg och bakning, eller allt på ett program)? Jag försökte baka och allt brann ut. Jag bakade bröd med russin på programmet. Och en annan fråga är varför toppen sätter sig och smulan faller ut? Huvudbrödet bakades. Tacka.

Jag har bakat den här kakan redan många gånger. Det fungerar hela tiden.
Försök. Läcker påskkaka från Elena Bo
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
Använd storlek M och en lätt skorpa.
Det visar sig stekt, men inte bränt.
Det är mer som sött bröd än kaka. Men utsökt.

Hej kära bagare! Jag, redan för 3 dagar sedan, blev den glada ägaren av spisen) Tack alla för att dela med er av er erfarenhet generöst) Jag har redan försökt göra mjölkbröd, franska på timern och (redan lite) vete-råg-majs bröd med flingor (min egen variant på ämnet receptet på bröd av olika mjöltyper).Jag är väldigt nöjd med resultatet, jag berömde kaminen och kysste den :) Jag skulle vilja hitta ett recept som görs engelska bröd (Karavay bageri (St. Petersburg) eller engelsk frukost ("Bread House"). Kanske någon vet ett sådant recept? (Detta är rågvete bröd med spannmål, kli, pumpa och solrosfrön och linfrö, mycket luftigt och lätt).

Prova den här, jag gillade den
🔗

Hej kära medlemmar i forumet!
Förra veckan, efter mycket eftertanke, ångest, tvivel, sömnlösa nätter, att studera webbplatsen, tack till er alla, gjorde jag äntligen mitt val och beställde en Panasonic257-brödtillverkare via webbutiken
Och i flera dagar nu är jag den lyckligaste personen !!!
Nu behärskar jag program, recept. Hittills har jag bara bakat två huvudbröd och ett ägg. Den viktigaste visade sig inte vara så vacker ... men jag tror att jag vet varför ... för första gången mätte jag ut salt, jäst och socker. sand med vanliga teskedar och matskedar (fyllde antagligen inte eller hällde det över), och efter att brödet var bakat skyndade jag att få ut det ur hinken och klippa det nästan omedelbart ... (ja, jag ville verkligen att se och försöka) det verkade för mig att brödet inte var bakat och mycket Det luktar starkt av jäst, men på morgonen smakade brödet mycket bra !!! Idag bakade jag äggbröd, ja, bara stiligt!
nu ska jag försöka ladda upp bilder ...

[panteracat]

panteracat, tack för din hjälp, jag tittar regelbundet på instruktionerna, men jag antar inte storleken på rågbrödet.
Mycket har ännu inte lagt sig i mitt huvud på hyllorna

Jag är mycket nöjd med min brödtillverkare, även om jag har använt det nyligen och delar med mig av forumets tjejer min kärlek till den här oersättliga hjälpredan.
Lukten av bakning i huset fyller enligt min mening huset med mysighet, värme och känslan av bara ditt eget hem, där alla förväntas, tas om hand och älskas av varje familjemedlem (och gäster, naturligtvis också ). Waugh skrev ...

Jag köpte den igår.
1. Var allas garantikort tomt?
2. Pudov-blandningar är designade för 750 gram, medan vår maximala storlek på en kolobok bara är 600. Vad ska man göra?
3. Vad är några bra elektroniska skalor?

[zabadazh]

Jag köpte den igår.
1. Var allas garantikort tomt?
2. Pudov-blandningar är designade för 750 gram, medan vår maximala storlek på en kolobok bara är 600. Vad ska man göra?
3. Vad är några bra elektroniska skalor?

zabadazh
1. Garantikortet är komplett.
2. Jag tror att vi måste fylla i överskottet.
3. Vågar se här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=420.0
För alla smaker och krav!

Så vi har den här underbara saken.
Köptes för en vecka sedan. Köpt i en webbutik, 2 stycken på en gång, hem och vän.
Pappa drömde om en brödtillverkare länge! Och nu hände det!
De första två gångerna gjorde jag allt klart enligt receptet från boken. Resultatet steg inte, sjönk. Upprörd.
Idag, efter att ha läst ditt forum, tillsatte jag 20 ml mer vatten och ...

ser man på
🔗 🔗

nu ska vi leta efter var man kan köpa kli och studera vidare med nya recept

Jag säger dig. Den första pannkakan visade sig vara klumpig - 800 gram mjöl spillde ut och satte en liten storlek. Inte en jävla sak bakad. Vågar är akut nödvändiga.
Andra gången använde jag Borodinskys Pudov-blandning. Allt verkar vara OK, men han är så läskig ...

🔗

🔗

Eller är det okej?

[Till nybörjares uppmärksamhet - LÄS OBLIGATORISKA !!! (FAQ-in frågor och svar)]

aa-a-a-a-a ... 800 g Vad har du mätt?

Färdiga blandningar är ofta inte berömda. Många gör detta - dela förpackningen i hälften (det visar sig att 350 g) och tillsätt vetemjöl till önskad mängd (50, 150 g). Endast beprövad jäst ska användas!

===========================
Läs först avsnittet Till nybörjares uppmärksamhet - LÄS OBLIGATORISKA !!! (FAQ-in frågor och svar)... Det finns länkar till alla viktiga punkter.

ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD
Brödtillverkarens arbete på fotografier
Det är absolut nödvändigt att känna berättelsen om koloboken!

[för en nybörjare]

Tjejer, i rågbakningsprogrammet är det omöjligt att ställa in brödets storlek och skorpans färg? Eller gör jag något fel?

kvitten, vilket recept använder du för att baka rågbröd?
Jag skulle också vilja baka råg, men bara utan tillsatser ... är det möjligt?
berätta receptet, för en nybörjare , enkelt rågbröd och om du kan mer detaljerat hur man bakar och på vilket program?

aa-a-a-a-a ... 800 g Vad har du mätt?

det hände

Hej alla!
För en vecka sedan blev jag ägare till denna underbara HP. Jag är helt nöjd. Hon har redan bakat två typer av bröd: ägg och franska, och även knådade dumplings. Jag gillade det franska brödet bättre - det är mer fluffigt och inte tungt på magen (åtminstone för mig). Jag har vant mig vid att ställa in timern för natten och på morgonen njuter vi av varmt bröd med vår familj. Det visar sig alltid vara mycket snyggt, taket på brödet "går inte", allt är som det ska.
Bara jag hade en fråga om limpornas storlek. Det finns tre storlekar M, L och XL - hur mycket i gram? Instruktionerna visar att du kan baka bröd för 1200 gram. Jag kan inte förstå: är det bara för att knåda degen och sedan baka den i ugnen, eller är det möjligt att baka den till en sådan vikt direkt i KhP? Jag skulle mycket gärna vilja få svar på min fråga.

[Olechka96]

Olechka96 För mjöl, maximalt 600-750 g, kommer detta att vara cirka 1200 g färdigt bröd vid utgången. M, L är 400 g respektive 500 g mjöl

sazalexter, tack så mycket för svaret. Jag kommer att experimentera. Jag kommer att publicera mina brödresultat senare på forumet. )

lenucha. om ett enkelt recept tar du en promenad på forumet, recept av författare och så vidare. du hittar många recept på råg och vete-rågbröd, jag använder bara HP i 3 månader, men jag råder dig att börja med vete-rågbröd, se till att läsa "rågtipsen" från Gasha !!! , i hennes recept. Enligt min åsikt handlar det också om tillsatser, vilka som behövs för vad och hur det kan bytas ut, i allmänhet ta en promenad runt forumet, skynda dig inte :) Jag började med att skriva ut en handbok för mig själv om bildandet av en Kolobok, och råg och vete, många fler användbara tips, jag samlade allt detta i en pappa, med tiden började jag lägga till de recept jag gillade där. Rågbröd separat, vete separat, bakverk är också separat, nu skrattar hela familjen åt mig, ooo, min mamma fick sin älskade pappa))) Och jag bakar ofta rågbröd enligt instruktionerna från vår HP, jag lägger bara till 1 timme. l. äppelcidervinäger. Lycka till!!

[Lenucha]

Lenucha, Jag bakar råg med kli enligt instruktionerna för Panasonic 257 (s. 17), mina män gillade det verkligen.
Och jag gillar mer Darnitsky-bröd på torr kvass (kummin och koriander läggs till i det).
Prova recepten med rågmjöl från anvisningarna för att börja så att du förstår vilken smak och densitet av det bröd du gillar bäst. Då gör du dina egna justeringar av receptet för dig själv

[Sea39, kvitten]

Sea39, kvitten! Tack så mycket för att du märkte mitt meddelande och svarade på hjälp!

[Sea39, kvitten]

Sea39, kvitten! Tack så mycket för att du har lagt märke till mitt meddelande och svarat på hjälp!
När jag gick igenom forumet hittade jag detta recept (jag skrev ut)varmt vatten - 150 ml, kefir 3,2% - 100 ml, olivolja. olja-2 msk. l, socker-2 msk. l., salt-1,5 tsk. l., jäst-1,5 timmar. l., rågmjöl-400gr, men då hade jag fortfarande inte yxa / spis och jag skrev inte ut regimen och andra detaljer ... Igår riskerade jag att baka ... bullen knådade bra och därför slutade jag titta på x / n ... och tydligen förgäves! När det var dags att ta ut brödet såg jag ... en eländig bild ... i hinkens hörn låg en liten, nästan platt, stekt klump.
Hon tog det med svårighet ur hinken och drog sedan ut en spatel, brödet var tätt och som om det var tufftNär det svalnade lade jag det i en påse ... på morgonen blev brödet mjukt på skäret, tätt, smakade med surhet och ganska anständigt, men utseendet är fortfarande ynkligt. Hjälp till att åtgärda misstagen!? Vad är fel? Jag ser fram emot tips, råd!

Var är bilden?

[zabadazh]

zabadazhredigera offerten. Det är inte värt att citera det tidigare meddelandet i sin helhet, speciellt om det finns foton, och ännu mer om dessa foton inte är synliga.

Hej alla! Idiotens dröm har gått i uppfyllelse! Sönerna gav min fru och jag den efterlängtade enheten Panasonic SD-257. Medan du lär dig enkla recept. Allt är inte bara gott, utan mycket gott. Har redan bakat 8 bröd. Helt aperiodiskt, det riva taket, sedan bara en fest för ögonen), även om mjöl och jäst, etc. från samma sats. Det stämmer verkligen inte någon. "Till högen" köpte jag en bra noggrann våg, imorgon går jag till en mekanisk sil, rågmjöl, surdeg och kli.Här! Tack till moderatorerna för den skapade och noggrant underhållna webbplatsen! Idag har jag en ledig dag, så jag sitter här i 5 timmar och bokstavligen tycker om idéer, recept. Om du får något anständigt lägger jag upp ett foto också.

[zabadazh]

zabadazhredigera offerten. Det är inte värt att citera det tidigare meddelandet i sin helhet, speciellt om det finns foton, och ännu mer om dessa foton inte är synliga.

zabadazh, Rina72, hur kan du inte se mina bilder? Jag kan se dem!

[lenucha]

zabadazh, Rina72, hur kan du inte se mina bilder? Jag kan se dem!

lenucha
Jag är mycket ledsen, men jag kan inte se fotot heller

lenucha, återigen rekommenderar jag dig att vänta med rent rågbröd, ja, prova vete-råg, fyll din hand, titta på Koloboks beteende. Har du läst Gashis "rågtips"? det står att om en rågbulle bildades under den första satsen behövs inte den andra bullen alls, eftersom bullen kan bryta in i en uppslamning !!! Jag förstår din önskan att baka rågbröd, för jag älskar det själv)) Försök att baka "ölbröd", det är också med rågmjöl, men jag kommer inte ihåg vem författaren är, om du inte hittar det på forumet, låt mig veta receptet, prova "rågbröd med keso och potatisflingor", enligt min mening från Gasha, mycket välsmakande!

Sea39, kvitten! Tack så mycket för att du har lagt märke till mitt meddelande och svarat på hjälp!
När jag gick igenom forumet hittade jag detta recept (skrev ut) varmt vatten - 150 ml, kefir 3,2% - 100 ml, olivolja. olja-2 msk. l, socker-2 msk. l., salt-1,5 tsk. l., jäst-1,5 timmar. l., rågmjöl-400gr, men då hade jag fortfarande ingen c / spis och jag skrev inte ut läget etc. ... och tydligen förgäves! När det var dags att ta ut brödet såg jag ... en eländig bild ... i hinkens hörn låg en liten, nästan platt, stekt klump.
Hon tog det svårt ur hinken och drog sedan ut en spatel, brödet var tätt och som hårt,när det svalnade, lägg det i en påse ... på morgonen blev brödet mjukt på skäret, tätt, smakade med surhet och ganska anständigt, men utseendet är fortfarande ynkligt. Hjälp till att åtgärda misstagen!? Vad är fel? Jag ser fram emot tips, råd!

[lana7386, Sea39]

lana7386, Sea39, och nu ser du fotot?

[lana7386, Sea39]

lana7386, Sea39, och nu ser du fotot?

: yahoo: Jag förstår!

[Lenucha]

Lenucha, Jag bakar råg med kli enligt instruktionerna för Panasonic 257 (s. 17), mina män gillade det verkligen.
Och jag gillar mer Darnitsky-bröd på torr kvass (kummin och koriander läggs till i det).
Prova recepten med rågmjöl från anvisningarna för att börja så att du förstår vilken smak och densitet av det bröd du gillar bäst. Då gör du dina egna justeringar av receptet för dig själv

kvitten, ge mig receptet på "Darnitsky" på öl och instruktioner för det

[lenucha]

Jag ser också i det nya meddelandet. lenucha, vänligen gå tillbaka till ditt tidigare meddelande, i det övre högra hörnet finns knapparna "redigera" och "radera". Ditt val: "redigera" - gå till korrigeringsläget och, eller ta bort länken till fotot helt eller redigera det.

: yahoo: Jag förstår!

Hur gillar du mitt bröd?

[lenucha]

Jag ser också i det nya meddelandet. lenucha, gå tillbaka till ditt tidigare meddelande, i det övre högra hörnet finns knapparna "redigera" och "radera". Ditt val: "redigera" - gå till korrigeringsläget och, eller ta bort länken till fotot helt eller redigera det.

Rina72, jag försökte flera gånger att "redigera" det fungerar inte, men i det övre högra hörnet finns det ingen knapp att radera
Allt, borttaget!

[lenucha]

lenucha,
Din fråga är mer sannolikt inte relaterad till själva brödtillverkaren utan till receptet och tekniken.
vi har motsvarande:
sektion Arbeta med buggar,
ämne Hjälp! Ingenting kommer ut !!!,
Rågtips

Hur gillar du mitt bröd?

lenucha. Tro det eller ej, jag, precis som du, var angelägen om att slåss, det vill säga jag vill ha råg direkt och det är det! Min första rågpepparkakaman, när han knådde, böjde tänderna på en spade lätt för rågbröd! : cray: Du kan föreställa dig det, nej? Men jag såg det med egna ögon! * HOLTIGT * Fick mitt första rågbröd, som hette BRICK! Läcker, bakad, men någon typ av tegel)))

Jag har aldrig försökt baka rent rågbröd. Det är lite läskigt. Men rågvete är utsökt. Så här har jag det:


Här är lite mer studie av olika Temko på forumet och kanske tar jag råg

[julia-bor]

julia-bor
Vilket vackert bröd du har bakat!

Jag har aldrig försökt baka rent rågbröd. Det är på något sätt läskigt. Men rågvete är utsökt.Så här har jag det:
Här är lite mer studie av olika Temko på forumet och kanske tar jag råg

Menar du bröd där andelen rågmjöl är högre än vete?

[julia-bor]

julia-bor
Vilket vackert bröd du har bakat! : girl_love: Menar du bröd där andelen rågmjöl är högre än vete?

Vilket recept bakade du och i vilket läge?

Hur gillar du mitt bröd?

lenucha. Tro det eller ej, jag, precis som du, var ivrig att slåss, det vill säga jag vill ha råg direkt och det är det! Min första rågpepparkakaman, när han knådade, böjde tänderna på en spade lätt för rågbröd! : cray: Du kan föreställa dig det, nej? Men jag såg det med egna ögon! * JOBBT * Fick mitt första rågbröd, vars namn var BRICK! Läcker, bakad, men någon form av tegel)))

sea39, här rekommenderade Rina72 mig att gå till avsnitten: arbeta med buggar, rågråd, hjälp! ingenting kommer ur det .... låt oss gå tillsammans, låt oss lära!?

Ja, med glädje, lenucha, särskilt eftersom platserna redan är bekanta för mig, skrev jag till och med rågtips och gjorde något annat! men varför inte ta en promenad i gott sällskap?

Ja, med glädje, lenucha, särskilt eftersom platserna redan är bekanta för mig, skrev jag till och med rågtips och gjorde något annat! men varför inte ta en promenad i gott sällskap?

sea39, har vi verkligen coola kaminer!?
Jag är så glad att jag köpte just den här modellen, först nu måste jag lära mig att baka underbart bröd, för att inte "svika" x / ugnen
träffa en intressant receptdelning?

Vilket vackert bröd du har bakat! : girl_love: Menar du bröd där andelen rågmjöl är högre än vete?

Tack för komplimangen! Naturligtvis sa jag fel: Jag har mer vetemjöl, vilket betyder vete-råg

Vilket recept bakade du och i vilket läge?

Jag har ett recept så här:
Torrjäst 2 tsk
Vetemjöl 1 1/2 h
Rågmjöl 1 h
Salt 1,5 tsk
Socker 1 msk. l.
Kakao 1,5 tsk
Snabbkaffe 1,5 tsk
Smör 25 g
5% äppelcidervinäger 2 msk. l.
Vatten 300 ml
Grundläge, medelstor, medium skorpa.
Nu bakas den enligt samma recept, men jag har lagt till fler frön. Aromen är värt ... Först nu tittade jag in i hinken när knådningen gick och det fanns deg på ena sidan och på den andra fanns det rester av mjöl som inte hade blandats i degen. Vad förstår jag inte?! Jag rörde på det på något sätt, innan jag bakade såg in - allt verkar vara bra, till och med vackert. Jag sitter och väntar.

sea39, har vi verkligen coola kaminer!?

Även om frågan inte är för mig, men jag håller med. Kaminerna är coola

[julia-bor]

julia-bor
När du knar bröd med rågmjöl, var noga med att hjälpa till med en silikon eller träspatel under den första knådningen så att allt mjölet knådas till en bulle. Rågdeg "kräver"

[lana7386]

lana7386, tack för rådet!!! Jag skall överväga.
Jag har redan gjort detta recept, det verkar som att allt själv var blandat, utan min hjälp))) men här ...
Och du kan komma till mig

[julia-bor]

Och du kan komma till mig

julia-bor Gick med på!

[Påskkaka från Elena Bo]

Tjejer, kan du berätta för mig? Jag läste receptet någonstans Påskkaka från Elena Bo, Jag vill ta en chans och baka, men i två timmar nu kan jag inte hitta den ... var kan jag hitta den? hon skriver att alla hennes recept finns i galleriet, och jag tittade på galleriet med bröd, det finns ingenting alls ...

[PÅSK]

Gå till forumets huvudsida, hitta avsnittet "Forumguide" => "Allmän lista över forumrecept" => PÅSK , och där ... och där ...
Väl utsökt tårta från Elena Bo