Venetiansk rissoppa för gök 1054

[Browning 3-5 minuter Nivå 3]

Venetiansk rissoppa för gök 1054

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Turkiet bröstfilé	300 g.
Smör	25g.
Lök	1 ST.
Färsk persilja	1 \ 2 buntar
Frysta gröna ärtor	250 g.
parmesanost	100 g.
Salt	smak
Mellankornigt vitt ris (jag har indica Gold	150g

Tillagningsmetod

• • Hacka löken fint och spara den i en stekpanna med oljeläge Browning 3-5 minuter Nivå 3.
• • Skölj riset noggrant. Överför de sauterade lökarna, ärtorna, riset till en kastrull, hacka kalkon, fyll med vatten tills 2L-märket. Läge Spis (total tid 1h)
• • Stäng av värmen efter tillagningen, tillsätt finhackad persilja. Jag tillsatte också varmt vatten till 2 liter (vi gillar inte tjock soppa). Stäng locket och låt stå i 10 minuter.
• • Tillsätt riven ost i soppan före servering. Jag skär med en grönsaksskalare.
• Mycket lätt och välsmakande soppa !!!
• Är uppmärksamatt denna soppa bäst äts på beredningsdagen. För, nästa dag blir det tjockare (jag spädar det med kokande vatten). Om volymen är stor för dig, minska proportionerna.
• Baserat på ett recept från sajten "Ris som en kultur" 🔗

Det finns ingen "redigera" -knapp, så jag skriver så här. Jag hade fel, mitt ris är "Indica Gold" från "Mistral" f-we, naturligtvis måste det sköljas noggrant innan du lagar mat.

Och ytterligare ett förtydligande: det är bättre att äta en sådan soppa på förberedelsedagen.

Ange när riset ska läggas i pannan.

[laga mat]

laga mat , rättad!

Tack så mycket!

Jag tar bort receptet.

Ät till din hälsa!