Orange drink

Orange drink
Kategori: Drycker
Ingredienser
Apelsiner 3-4 st.
Citronsyra 50 g
Socker 1 kg
Vatten 8 l
Tillagningsmetod

Hacka 3 stora eller 4 små apelsiner (tillsammans med skalet), täck med 50 gram citronsyra och kyl i en dag.
Häll en liter vatten, koka på låg värme i 30 minuter.
Kyl, blanda med en mixer tills den är jämn. Tillsätt ett kilo socker, häll över sju liter vatten och koka under omrörning ibland.
Kyla ner. Häll i vackra flaskor eller karaffer.
Kommentarer (1)
- Smakar i nivå med genomsnittliga apelsindrycker som finns i genomsnittliga butiker
- Det är bättre att ta bort en del av skalet efter kokning i 30 minuter, annars kan det hända att smaken inte kommer att smaka behagligt bitterhet utan snarare uttalad bitterhet (även om vissa gillar det). Och du kan göra det så här: Skala en apelsin, skär det smaskiga separat (bara ät inte allt under skärprocessen), separat skalet. Om du lagar mat utan skal alls - det blir ingen "juice" -effekt, du får en flytande smak.
- om mixern (mixern) med en järnsats är det inte nödvändigt att kyla massan
- det är bättre att tillsätta vatten enligt följande: blanda den resulterande massan med socker och tillsätt gradvis vatten, rör om hela tiden, annars blandas inte koncentratet bra och drycken blir inte homogen
- Drick bättre kyld

Notera
Jag tycktes inte hitta något liknande här
Jag träffade ett recept för ungefär tio år sedan, jag kommer definitivt inte ihåg var.

Charlotte med apelsiner enligt receptet från boken för Panasonic multicooker (Roza_Irina)

Madeleine orange-vaniljkakor (ang-kay)

Delikat paj "Orange Sun" (SanechkaA)

Kyckling i apelsinjuice (MariS)

Honung-orange nötkött (Juli)

Krispiga apelsinkakor (Knusprige Orangentaler) (Lerele)

Apelsinsirap "Istället för honung" (elka34)

Orange vassledryck (Multiblender ProfiCook PC-MCM 1024) (Mar_k)

Apelsinbröd (brödtillverkare) (DyuDyuka_Kiev)

Wow, en hel hink med limonad! Hur mycket kan du lagra?

det är problematiskt att koka upp 8 liter (det finns helt enkelt ingenting) den största grytan 4,5 liter

det är problematiskt att koka upp 8 liter (det finns helt enkelt ingenting) den största grytan 4,5 liter

Och att inte en enda hink är hemma?
Dela sedan allt med 2.

Lagras i flera dagar, upp till en vecka. Mer - definitivt inte värt det
Jag gör vanligtvis 4 liter själv

En gång gjorde jag cirka 30 liter (de firade årsdagen för min moster, många inbjudna osv.). 5 liter kvar, moster var oändligt glad över det
Och mannen, som först var skeptisk, uppskattade den här drycken i slutet.

Bättre än från butiken ändå!

Kan du använda citronsaft istället för citronsaft? och hur mycket att ta då? kanske någon gjorde ...