Brödtillverkare i Panasonic SD-256 (part1)

[Luida]

Luida, här är instruktionen -
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 .

Goddag allihop!
Berätta, har någon försökt baka Kulich? Dela receptet. Mina ugnar noooo, ett hopp för en brödtillverkare.

[Mom Hedgehogs (Julia)]

Mom Hedgehogs (Julia)

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0

det finns helt i HP, det finns många recept där bakning redan finns i ugnen. trevlig matlagning!

gjorde sylt (för första gången) köpte en plommon (importerad stor) och laddade den i instruktionerna enligt receptet. Det visade sig vara något helt utsökt. Bara lite - produktionen är cirka 600 gram. Är det möjligt att göra mer eller är programmet endast utformat för en sådan mängd pantsatta produkter? Och en annan fråga: om du bakar en tårta (tårta) enligt receptet i instruktionerna, är det välsmakande?

gjorde sylt (för första gången) köpte en plommon (importerad stor) och laddade den enligt receptet i instruktionerna. Det visade sig vara något helt utsökt. Bara lite - produktionen är cirka 600 gram. Är det möjligt att göra mer eller är programmet endast utformat för en sådan mängd pantsatta produkter? Och en annan fråga: om du bakar en tårta (tårta) enligt receptet i instruktionerna, är det välsmakande?

Och hur ser syltet ut? För sylt eller för mormor? Jag har aldrig provat det. Men vi gör ofta muffins med barn. Jag gillar det väldigt mycket, men mycket beror på mjöl och olja. Jag tar dyrt och smaklöst. Och då är det en smack ibland. Färska bär och choklad och kanderad citron tillsattes också ... De gjorde det inte med kondenserad mjölk, jag är rädd att barnen kommer att hålla ihop :-)

Och hur ser syltet ut? För sylt eller för mormor? Jag har aldrig provat det. Men vi gör ofta muffins med barn. Jag gillar det väldigt mycket, men mycket beror på mjöl och olja. Jag tar dyrt och smaklöst. Och då är det en smack ibland. Färska bär och choklad och kanderad citron tillsattes också ... Vi gjorde det inte med kondenserad mjölk, jag är rädd att barnen kommer att hålla ihop :-)

God dag!
Snälla berätta ett recept på en utsökt cupcake)))) .. och hur man gör det med en brödmaskin ?? .. det är knådning och bakning ??? .. tack!

det visade sig vara en naturlig "mormors" sylt, och jag har inte smakat så gott på länge. Jag köpte stora plommon (i Moskva - 114r per kg) valde icke-styva. Jag tvättade och skar var och en i fyra skivor. 450 gram plommon fyllde 450 g strösocker och pressade ut saften av 1 liten citron (20 ml) Jag lade programmet "sylt" och efter 1,5 timmar är måltiden klar. Du behöver bara låta det svalna och inte äta det direkt.

God dag!
Snälla berätta ett recept på en utsökt muffins)))) .. och hur man gör det med en brödmaskin ?? .. det är knådning och bakning ??? .. tack!

Jag gjorde receptet i boken.
175 g mjöl
175 socker. sand (helst finvit)
175 plommon. smör (jag lägger mindre, kanske lite fett för mig)
Ägg 3 st.
Bakpulver 1 1/2 tsk
Vispa smör och socker med en mixer, tillsätt ägg och slå igen tills det är tjockt, tillsätt gradvis mjöl och bakpulver. Ytterligare alternativ:
1) dela upp i två delar och tillsätt kakao till en del.
2) baka utan kakao.
Lägg 1 sked vit och en svart sked omväxlande med kakao i en form. Eller vad du än gillar.
Baka i 60 minuter. i bakningsläge

om någon behöver det finns i "Panasonic plaza" butiken Gorbushkin Dvor spader (omrörare) för rågdeg till försäljning till ett pris av 240 rubel

Jag bakar bröd i ungefär en månad, allt blir bra, men snart påsk och bakar en tårta över det. Frågan är att jag inte kunde förstå hur Kulich-programmet fungerar. Jag lägger i ingredienserna, ställer in programmet Diet Kulich med russin, efter starttiden visas på min skärm klockan 1.40 och inskriptionen 5 försvinner någonstans. Är det så det borde vara ??

gjorde sylt (för första gången) köpte en plommon (importerad stor) och laddade den i instruktionerna enligt receptet. Det visade sig vara något helt utsökt. Bara lite - vid produktionen någonstans runt 600 gram.Är det möjligt att göra mer eller är programmet endast utformat för den mängd pantsatta produkter? Och en annan fråga: om du bakar en tårta (tårta) enligt receptet i instruktionerna, är det välsmakande?

Du måste göra enligt anvisningarna. Om du lägger till mer frukt kan syltet spilla ut ur formen och brinna på värmeelementet.
Cupcake, påskkaka, det blir väldigt gott, prova. Och det finns recept i instruktionerna, och det finns många bra, beprövade här. Välj efter din smak!

Frågan är att jag inte kunde förstå hur Kulich-programmet fungerar. Jag lägger i ingredienserna, ställer in programmet Diet Kulich med russin, efter starttiden visas på min skärm klockan 1.40 och inskriptionen 5 försvinner någonstans. Är det så det borde vara ??

Inna, vilken typ av spis har du? Det finns inget Kulich-program i Panasonic. Om du trots allt har Panasonic, fungerar "Diet" -läget i 5 timmar. Kontrollera noggrant vilket program och läge du väljer.

Brödtillverkaren Panasonic 256, valde programmet - Diet, läge - Bakning med russin, storlek - L, ----- bakningstiden är 5 timmar på displayen, ------ Jag startar Start-programmet --- - tiden visas på displayen - 1.40? Så ska det vara ?? Och ändå finns det ingen rörelse inuti

[Inna]

Inna, nu var jag inte för lat, gick till köket, "vaknade" spisen, gick till alla program och lägen - 1.40 hittade inte tid alls!?! Hon lanserade även speciellt HP i programmet "Diet med russin" på resultattavlan - 5 timmar. Något är inte klart var 1,40 kunde ha kommit från dig ...
Omedelbart blir det ingen rörelse, "inriktning" pågår, men tiden bör vara 5 timmar på resultattavlan, en gradvis minskning av tiden. Efter rätt tid - knådning, sedan en signal för att lägga till russin (i 257: e - utmataren utlöses), sedan provning och bakning. Förmodligen någon form av fel i din spis

tack för din uppmärksamhet till mig! Nu kollade jag det steg för steg, slog på det, valde programmet - Diet, läge - Bakning med russin, storlek - L, ----- bakningstiden är 5 timmar på displayen, ------ I starta Start-programmet ---- på displayen redan 1.17 och inskriften RASIN, det finns inga andra, kan det vara så att han markerar tiden innan russin kommer in i degen, och då kommer det att försvinna igen? Eller igen för reparationer?

Som ett resultat var jag rädd för att experimentera och startade huvudprogrammet i 4 timmar, eftersom huvudparametrarna liknar, kakan visade sig vara vacker och mycket hög, men frågan uppstod om användbarheten av brödmaskinen.

Jag vet inte ens ... Men så vitt jag minns fanns det ingen sådan information i instruktionerna att kaminen markerar tiden innan russin "kastas in" (det finns en instruktion för båda modellerna). Jag bakade på det här programmet många gånger, jag räknade ner från 5 timmar.
Dessutom, efter starten har du nu en annan tid, inte som förra gången ... Det är på något sätt obegripligt. Jag är rädd att det här är en röra, hur nedslående det är. Har du använt det här programmet tidigare? Räknas tiden som vanligt i andra program? Programmet "Basic med russin" testades, hur var det?

Jag försökte "main russin" strömmen som jag tittade på visade sig medan jag lade all data = main - med russin - L - tiden är inställd på 4 timmar - sedan startar - och tiden är 47 minuter !!!!!!
och när man bakar vanligt bröd händer allt normalt med en nedräkning.
Men jag skulle vilja veta hur brödtillverkaren ska fungera korrekt i Raisin-läget.

Ja ...., du har något "intressant film"! Kanske i morgon kommer ägarna till just din modell att titta här och kunna klargöra något. De kommer att berätta hur den här processen pågår för dem. Det finns en nedräkning i min.

det är vad det är, som i mitt huvudprogram utan russin går allt på samma sätt som du gör).
Men tack ändå för ditt deltagande !!!!! Jag väntar på andra instruktioner)))

God morgon! Jag är ny på det här. Jag använde Klatronic-brödtillverkaren i flera år, och igår köpte jag en Panasonic 256 och bestämde mig för att baka en tårta.
Jag har samma problem som Inna11. Jag slog på Basic-läget, bakade med russin, klockan är 4-00 på displayen, sedan valde jag storlek M och en lätt skorpa, tryckte på start - på displayen 1-40.Ugnen stod orörlig länge och började sedan knåda degen. När den här tiden var över uppstod siffran 2-50 och maskinen fortsatte att gå. Resultatet är beklagligt - kakan bakades inte, den steg inte alls! Hörde du inte signalen att lägga till ingredienserna? Vad ska man göra?? I morgon måste vi baka kakor, barnen väntar! Det finns ingen ugn, så det finns bara ett hopp för en brödmakare! Kan du snälla berätta ett beprövat recept för en söt fettkaka och ett bakningsläge ??? Det är väldigt nödvändigt!
Och jag förstår inte riktigt principen att lägga produkter: torrjäst på botten, sedan mjöl och alla torra produkter och sedan flytande. Värms ugnen upp och torrjäst rostar på botten? I den föregående ugnen var allt tvärtom: vätskor till botten, mjöl på toppen och jäst till toppen, ugnen värmde vätskorna och blandade sedan allt.

Allt är bra med dig - i programmet "Basic med russin" är tiden först inställd innan ingredienserna fylls (samma 1:40 för Inna, när mindre, när mer), sedan piper brödmakaren, men här måste du vara i beredskap och titta på timern för att inte hoppa över, eftersom den gnisslar tyst. Därefter väntar brödmakaren i fem minuter tills du släpper ingredienserna, vid vilken tidpunkt noll på resultattavlan, såvitt jag kommer ihåg. Många nybörjare får panik och trycker till början, du behöver inte göra det, slänga i ingredienserna (samma russin och så vidare), och gör ditt företag. På kaminen visar displayen sista tiden till slutet av tillagningen, och allt bakas normalt :-)

Tack för svaret, lugnat! Jag ska försöka igen idag! Kan någon berätta receptet?

"Resultatet är beklagligt - kakan bakades inte, den steg inte alls!"
Brödtillverkaren har inget att göra med det - du hade uppenbarligen en flytande röra istället för en bulle. Utforska kolobok-regel från Adminefter det kommer det alltid att finnas bra bröd! ;-)

"torrjäst till botten, sedan mjöl och alla torra produkter och sedan flytande"
Ja, just en sådan order föreskrivs i Panasonics instruktioner.

Jag ska baka Smörkaka från Elena Bo, ja, de berömmer honom väldigt mycket :-) För mig blir han den första - en nybörjare själv :-)

Berätta för mig en sak till: hur man tittar på bullen och kontrollerar graden av stek om det inte finns något fönster i kaminen, men instruktionerna säger att kaminen inte kan öppnas ??? Vissa användare skriver att de fick tårtan 10 minuter före bakningens slut?

Jag förstår personligen att du kan öppna locket innan du bakar. Under bakning - nej, nej!
Jag öppnar den själv under knådning för att kontrollera bullen. Så snart bulle blir normal stänger jag locket och kommer inte längre upp.
Jag försökte också smörja toppen av brödet med smör och strö med sesamfrön ett par gånger på mer än en timme till slutet - normalt, det hade ingen dålig effekt på brödet.

tack för din uppmärksamhet till mig! Nu kollade jag det steg för steg, slog på det, valde programmet - Diet, läge - Bakning med russin, storlek - L, ----- bakningstiden är 5 timmar på displayen, ------ I starta Start-programmet ---- på displayen redan 1.17 och inskriften RASIN, det finns inga andra, kan det vara så att han markerar tiden innan russin kommer in i degen, och då kommer det att försvinna igen? Eller igen för reparationer?

Antonij har redan svarat, men jag ska lägga till lite mer. Om du vill veta tiden för huvudprogrammet, klicka på "Timer" -knappen medan displayen visar tiden tills russin är bokad.

Tack för hjälpen!
Det finns också en fråga till: i receptboken i cupcake-läge står det att du måste lägga papperet på botten. Hur man gör det? Klipp ut en fyrkant och gör ett hål i mitten för en stift? Och kammen som knådar degen kommer inte att skrynkla papperet? Och i allmänhet, vilken typ av papper ska du lägga? Har jag träffat något specialpapper i våra butiker?

[Carmona]

Carmona vanligt bakpapper (säljs i rullar som folie). Jag använde den aldrig när jag bakade en muffin, allt fungerade så bra.

Tack till alla!!!!! Jag fick panik och tog inte risker, gick det beprövade sättet, ställde in huvudprogrammet - Bakningsläge och bakningstid 4 timmar, och receptet från instruktionerna för Kulich med russin, förutom små brister. sedan fungerade allt bra, nästa gång kommer jag att lägga till fler russin och socker, salt och vanillin.

[För smördeg fungerar inte kolobokregeln!]

Brödtillverkaren har inget att göra med det - du hade uppenbarligen en flytande röra istället för en bulle. Utforska kolobok-regel från Adminefter det kommer det alltid att finnas bra bröd! ;-)

För smördeg fungerar inte kolobokregeln! Det är för vanligt bröddeg.
När du knådar kan smördegen vara uppriktigt flytande, håll i en glans av en kolobok när bladet roterar och suddas ut så snart blandaren stannar.

Om du lägger till mjöl i den klassiska bulle, blir bakverket tufft.

Titta på påskkakans mästarkurser, det finns mycket bra fotografier som illustrerar detta ögonblick. Till exempel, Kulich s Myasoedovskaya

För söta bakverk, använd den lilla storleken och den lätta skorpan på huvudprogrammet. Kakdeggen är tillräckligt mjuk och sprider sig på grund av socker kan den "sola" mycket.

I 256-modellen, i början av "huvud med russin", visas tiden innan russin läggs till.

[Inna]

Inna, Carmona! Ändå är det inte förgäves att både tillverkare och erfarna användare starkt rekommenderar att nybörjare bakar LÄS INSTRUKTIONERNA NÄR!
Modellerna 256 och 257 verkar vara praktiskt taget desamma, även instruktionsboken är densamma, men det visade sig att det finns skillnader (förutom dispensern och rågprogrammet). Nu tittade jag på instruktionerna (igår var det inte till hands), där "på ryska i vitt" på sidan 11 i avsnittet "Lägga till ytterligare ingredienser i bröd eller deg" är hela processen mycket detaljerad. I den högra kolumnen (som refererar till din modell) är "bubblan" markerad med: "Efter att du har tryckt på "start" -knappen visas återstående tid innan ingredienserna tillsätts och i slutet kommer en ljudsignal att ljuda. Därefter visas tiden som återstår tills operationen är klar. "!!!
Så din spis gjorde allt rätt! Det är väldigt bra att användarna av din specifika modell svarade. Detta innebär att de två modellerna också skiljer sig åt i detta, på 257: e finns en dispenser, som i sig "kastar" tillsatser och tiden visas som vanligt i omvänd ordning. Och din är annorlunda.
Det är bra att vi tänkte på det, nu kommer många användare inte att skrämmas av timern "obegripliga beteende".

Redo för påsk !!!

Jäst - 2 h \ l
mjöl - 450 gr
salt - 0,5 h \ l
socker - 8 msk \ l
vaniljsocker - 1 dospåse (8 gr)
vegetabilisk olja (raffinerad) - 6 msk \ l
slå ägg - 3 st.
vatten - 150 ml.
russin - efter smak (jag lägger 2 handfullar + hackad 2 katrinplommon och 2 torkade aprikoser) efter HP-signalen.

Grundprogram med russin (BAKE RAISIN), storlek M, lätt skorpa

Glasyr - det kunde inte vara enklare. Pudersocker (4 msk / l) och pressa in en citron i den, rör om tills den är krämig. Tja, på toppen, naturligtvis, pulver.

Effekt - 1,083 kg.

[Davli]

Det finns också en fråga till: i receptboken i cupcake-läge står det att du måste lägga papperet på botten. Hur man gör det? Klipp ut en fyrkant och gör ett hål i mitten för en stift? Och kammen som knådar degen kommer inte att skrynkla papperet? :

Det finns inget specifikt "Cupcake" -läge i vår ugn, och du kan märka att i bokreceptet används endast "Baking" -läget och degen kokas utanför brödmaskinen med en mixer eller något annat. Så du behöver inte sätta spateln alls.

Och i allmänhet, vilken typ av papper ska du lägga? Har jag träffat något specialpapper i våra butiker?

Någonstans på forumet tvivlades i allmänhet behovet av just detta dokument ... 🔗 (det är Davli bekräftar)

Redo för påsk !!!

Klass !!!

God kväll alla !!! Behöver lite råd !!! Kan jag ta ett dietbrödrecept och baka på en snabb bakning ???

Tack för hjälpen!
Det finns också en fråga till: i receptboken i cupcake-läge står det att du måste lägga papperet på botten. Hur man gör det? Klipp ut en fyrkant och gör ett hål i mitten för en stift? Och kammen som knådar degen kommer inte att skrynkla papperet? Och i allmänhet, vilken typ av papper ska du lägga? Har jag träffat något specialpapper i våra butiker?

Säljs "bakpapper", vitt eller brunt, används i ugnen. Det händer i hårdvaru- och livsmedelsbutiker, det är billigt. Linjera bara botten och sidorna på formuläret (naturligtvis kommer det att finnas veck i hörnen).Sött bröd "brinner" snabbt, och det är därför de lägger papper. Ta bort omröraren, den behövs inte i "bakning" -läget. Men försök att baka en gång utan papper, det är möjligt att du inte behöver det, många använder det inte.

God kväll alla !!! Behöver lite råd !!! Kan jag ta ett dietbrödrecept och baka på en snabb bakning ???

Recept för "snabb bakning" skiljer sig faktiskt bara i mängden jäst. I det "snabba" läget placeras fler av dem så att de har tid att arbeta och höja degen på kortare tid än i fullläge.

Receptet med mjölkbröd fungerade bra! Jag vill baka en tårta med russin! Receptet är skrivet i kostdelen! Men 5 timmar är väldigt långa !!!

Jag skulle inte rekommendera att använda ett "snabbt" program alls. Det kan bara användas i extrema fall när du verkligen behöver få bröd snarast.

För normal mognad av degen tar alla nödvändiga biokemiska processer tid. Om dessa processer inte fungerar i degen får du inte bröd utan en surrogat.

Försämringen av kvaliteten på fabriksbröd de senaste åren beror just på den snabba produktionen av bröd.

För bakning är ett accelererat program desto mer oacceptabelt. Du får inget mer än en söt rulle av inte särskilt bra kvalitet

[Kondenserad mjölk]

Kondenserad mjölk 4 timmar och en nyckel i fickan. Just nu har jag en andra. Om 1,5 timmar är den klar!

Och min första tårta brändes - ja, sidorna är väldigt mörka och taket är knäckt. Till den andra kakan efter knådning lägger jag papper.

Och min första tårta brändes - ja, sidorna är väldigt mörka och taket är knäckt. Till den andra kakan efter knådning lägger jag papper.

Är det möjligt att lägga papper på teflon? Det bör inte värmas upp utan kontakt med produkten, eftersom det överhettas och frigör toxiner. Försök kanske att baka på det vanliga (INTE russin) -läget med en lätt skorpa och lägg till russin mellan satserna? Det brinner inte så för mig. Och taket knäcktes av överflödet av mjöl - lite mer vätska behövs i degen för kakan än för brödet.

Och en till ...



I motsats till den första visades glasyren med en mixer, och allt är detsamma.

Är det möjligt att lägga papper på teflon? Det bör inte värmas upp utan kontakt med produkten, eftersom det överhettas och frigör toxiner. Försök kanske att baka på det vanliga (INTE russin) -läget med en lätt skorpa och lägg till russin mellan satserna? Det brinner inte så för mig. Och taket knäcktes av överflödet av mjöl - lite mer vätska behövs i degen för kakan än för brödet.

Om det försiktigt läggs ut, även i området med de formade hålrummen, kommer formen inte att värmas upp över 200 ° C bara på grund av omfördelningen av värmen. Dessutom platser där mer intensiv uppvärmning uppstår (skuggan passerar - det här är släta väggar, där det räcker bara för att försiktigt föra papperet.

Är det möjligt att lägga papper på teflon? Det bör inte värmas upp utan kontakt med produkten, eftersom det överhettas och frigör toxiner. Försök kanske att baka på det vanliga (INTE russin) -läget med en lätt skorpa och lägg till russin mellan satserna? Det brinner inte så för mig. Och taket knäcktes av överflödet av mjöl - lite mer vätska behövs i degen för kakan än för brödet.

I instruktionerna för ugnen i muffinsrecepten (sidan 23) står det direkt "fodra bakformen med bakpapper och lägg blandningen där."
Och om jag förstod rätt enligt receptet kan vätskan i kakan sägas att den inte går alls (50 ml citrusjuice)

Och om jag förstod rätt enligt receptet kan vätskan i kakan sägas att den inte går alls (50 ml citrusjuice)

Det verkar som om det är ett misstag. Jag korrigerade saften för 150 ml i instruktionerna. Jag kommer inte ihåg var och när jag läste om det, men definitivt inte från mitt huvud.

I allmänhet råder jag dig inte att baka smörpåskkaka - jag gjorde två påskkakor, båda steg inte och båda knäckte taket. Jag vet inte hur jag ska smaka, jag har inte provat det. Jag kommer att försöka baka den sista, The Most Delicious - här går Alef bra :-)

Jag kommer att försöka baka den sista, The Most Delicious - här går Alef bra :-)

Jag startade det också nu enligt hans recept. Bara istället för "vaniljssocker 1 förpackning 8 g" (säljs inte) lägger jag "kristallint vanilj 1 förpackning 1,5 g".

Min smörkaka fungerade inte heller! Det steg dåligt, jag har inte smakat det ännu. Jag läste ett annat beprövat recept, provade det och det visade sig vara en vacker tårta. Jag bestämde mig för att baka en annan av samma och redan ett misslyckande: kakan var inte bakad, och när jag skakade ut den, i hörnen och längst ner fanns det ett tjockt lager mjöl blandat med torrjäst. Vad kan vara orsaken?