Brödtillverkare i Panasonic SD-256 (part1)

[Mozdok]

Jag lägger "kristallin vanillin 1 påse 1,5 g".

Mozdok, om du lägger en full påse, har du en tårta med en bitter smak och en skarp lukt.

Carmona, lägg det i ämnet Hjälp! Ingenting kommer ut! helt receptet på en misslyckad tårta och hur produkterna mättes. De hjälper dig snabbare där.

Jag ber om råd!

Panas-256, köpt i januari i år.
För ungefär en månad sedan slutade mitt bröd, enligt ett verifierat recept, på en kall deg, att höjas. En bomullsbröd med en sur smak kommer ur bomullen. Vad jag bara inte försökte - jag bytte mjöl, syndade för låg (vår) gluten och lade till jäst och trodde att de var inaktuella - ingenting hjälper. I morse tog jag ut den kalla degen, gav den en timme att distansera sig i värmen, gjorde en sats - resultatet är fortfarande detsamma ...

Kort sagt, jag är trött på att översätta bra produkter, och därför är frågan: har den termiska sensorn flög in i min x \ n? Eller något annat? Med ett ord, ta det till mig till garantiverkstaden, annars kommer de helt enkelt att returnera varorna till mig (eller inte acceptera det), eftersom brödtillverkaren i princip arbetar ...

[maestrorex]

maestrorexFör att ha något att gå till verkstaden med, spendera lite tid och mat och baka enkelt vetebröd (ingen deg) på huvudprogrammet.

Först och främst skulle jag synda på deg, eftersom det finns en så uttalad sur smak i brödet.

bakad smörkaka, förutom russin, tillsatt valnötter och vanillin 12g och lite mer socker. (5 gram). Det visade sig vara en produkt med en helt original smak (något som påminner om en "Poncho" -kaka) I allmänhet bara super.

Tre från kistan, samma från ansiktet
eller
Alla är lika med valet. Farbror Chernomor är med dem (c)




Stå upp tidigt, äta ett ägg, drick ett rött vin, bryt dig snabbt till det roliga, på KRISTISÖNDAG! Blötlägg köttet - och in i skogen ... C PÅSKA DIG! KRISTUS ÄR UPPSTÅNDEN!!!

... baka vanligt vetebröd (ingen deg) på huvudprogrammet.

Först och främst skulle jag synda på deg, eftersom det finns en så uttalad sur smak i brödet.

+1 !!! Han bakade äggbröd (en liten limpa), så han öppnade nästan locket vid brödmaskinen! Tack för rådet!

Men nu plågas jag av frågan: varför blev brödet plötsligt lågt på en kall deg, trots allt innan allt blev perfekt? Vad är orsaken till detta? Jag bokar genast att jag lägger degen både på levande jäst och på torrjäst.

[maestrorex]

maestrorex, du vet, jästdeg är så känslig för olika yttre faktorer att det ibland är mycket svårt att avgöra vad som exakt påverkade den. Det var inte för ingenting som värdinnan i gamla dagar aldrig lade jästdeg om det fanns någon form av psykisk störning i huset, till exempel om värdinnan själv inte var på humör eller inte mår bra.

Eller kanske har luftfuktigheten förändrats eller att något olämpligt har lagt sig i disken eller kylskåpet. Du kan försöka analysera vad som har förändrats tidigare och i det ögonblick när brödet på degen har upphört att visa sig.

För närvarande är det enklaste att ta en paus från att arbeta med deg eller laga mat långt degbröd på levande jäst (den mognar i flera timmar utanför kylskåpet).

Jag blev upphetsad över Butter Kulich - det visade sig vara hemskt i ansiktet, men snällt inuti ;-) Smaken är ojämförlig, som en kaka. Gruvan sa till mig att jag skulle fortsätta baka den för te :-)

God helg alla!

Jag blev entusiastisk över Butter Kulich - det visade sig vara hemskt i ansiktet, men snällt inuti ;-)

Varje kaka kan spricka locket. Pepparkakamannen på kakan ska vara lite fuktigare än på brödet, då spricker den inte

Jäst - 2 h \ l
mjöl - 450 gr
salt - 0,5 h \ l
socker - 8 msk \ l
vaniljsocker - 1 dospåse (8 gr)
vegetabilisk olja (raffinerad) - 6 msk \ l
slå ägg - 3 st.
vatten - 150 ml.
russin - efter smak (jag lägger 2 handfullar + hackad 2 katrinplommon och 2 torkade aprikoser) efter HP-signalen.

Grundprogram med russin (BAKE RAISIN), storlek M, lätt skorpa

Glasyr - det kunde inte vara enklare. Pudersocker (4 msk / l) och pressa in en citron i den, rör om tills den är krämig. Tja, på toppen finns det naturligtvis pulver.

Effekt - 1,083 kg.

Jag bakade det enligt ditt recept, bakat på kvällen 23. Det är bara ett mirakel, hur bra det är! Tack inte bara från mig utan också från hela min familj!
Jag hade inte ens tid att ta en bild

[ESmith]

ESmith
ja, inte alls. Receptet är inte mitt, utan hämtat från ämnet om påskkakor. Jag anpassade det bara till vår HP så att vi i framtiden inte skulle bry oss om mängden ingredienser

Här dettabröd nu här, om någon är intresserad.

Hej alla! Jag tar mina första steg. Fransmännen lyckades inte - den steg inte alls, jag bakar den vanliga, men jag byter ut vattnet med mjölk eller grädde och lägger till en extra sked smör och 2 matskedar smör. skorpan är lätt. Min gillar det verkligen.
En annan bra tårta visade sig. Hon hällde den färdiga kakan med marsipanglasyr - bara en sång! Jag tog receptet på påskkakan här, på forumet.
Tack Bakery Connoisseurs!

Vad är din brödtillverkare? vad fungerade exakt inte på franskt bröd?

bakat bröd från rågmjöl (förhållandet är 300 g råg och 100 g vete och följaktligen köpte kvass (Ochakovsky) en spatel för att blanda degen från rågmjöl. Innan det bakade han bröd i förhållandet 2/3 vetemjöl och 1/3 råg - ugnen blandades med en vanlig spatel Men nu arbetade jag enkelt och tyst. Brödet visade sig vara utsökt (smaken av råglatbröd), även om konsistensen visade sig vara inte fluffig, men Receptet togs på forumet, bara jag var rädd att baka det helt av rågmjöl, men jag gillade blandningen alls.

Brödet visade sig vara utsökt (smaken av en rågkaka), även om konsistensen visade sig vara inte fluffig utan snarare tät. Jag tog receptet på forumet, men jag var rädd att baka det helt av rågmjöl, men jag gillade blandningen i allmänhet. Scapula togs inte ut av tonhöjd på dietregimen.

Jag bakar huvudsakligen bara rågbröd, tillsätter nu 100 g vete, sedan 100 g bovete, sedan båda, då i allmänhet bara från rågmjöl, sedan med rismjöl ... Om du vill ha en mindre tät konsistens av rågbröd, lägg till en lite mer jäst, och brödet blir fetare.

köpte en spatel för att blanda degen från rågmjöl. Innan det bakade han bröd i förhållandet 2/3 vetemjöl och 1/3 råg - ugnen rördes om med en vanlig spatel med ansträngning. Och nu arbetade hon enkelt och tyst.

Men det verkade för mig (jag betonar - det verkade))) att denna spatel gräver mycket djupare i degen och som ett resultat är det ännu svårare att störa kaminen. Jag kommer inte använda den längre. Och omröring är naturligtvis bättre.

Alxndr blev naturligtvis lugnad :-) Och i dag var jag på Panasonic Plaza på Gorbushka - det finns inga fler blad.

idag var jag på Panasonic Plaza på Gorbushka - det finns inga fler axelblad.

Var du inte uppmärksam på själva kaminerna?

Nej, jag var inte uppmärksam - jag åkte dit för en multikokare. Ja, säkert finns det spisar, vart ska de gå :-)

Panasonic ändrar sitt sortiment https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Enligt vissa rapporter kan 257 inte längre hittas, 256 var kvar och sedan till ett för dyrt pris

Enligt vissa rapporter kan 257 inte längre hittas, 256 var kvar och sedan till ett för dyrt pris

Och där är. 256 i en eplaz kostar 6900r.

Wow! I teorin bör gamla modeller bli billigare innan nya dyker upp.

Wow! I teorin bör gamla modeller bli billigare innan nya dyker upp.

Detta är sant förutsatt att de nya modellerna är nya.
här

låt oss titta på de nya, det är synd att fönstret aldrig installerades som muliks (ett mycket trevligt tillskott), annars berättar min familj vad som finns där när du inte kan öppna den

Wow! I teorin bör gamla modeller bli billigare innan nya dyker upp.

Med HP Panasonic i Ryssland inträffar underverk i allmänhet, i strid med lagstiftningen på marknaden * FÖRTRYCKT * Även om, som ni vet, leder ett underskott till en höjning av priserna

när jag bakade bröd av rågmjöl för första gången, när jag knådade med en vanlig spatel, vibrerade ugnen ganska kraftigt, vilket varnade mig för att det inte var för ingenting som en speciell spatel producerades. Det var därför jag köpte den (en skopa för rågmjöl). Och med en ny sats, ingen vibration - kaminen fungerar exakt på samma sätt som med vetemjöl - det här är observationerna

[Mozdok]

Mozdok, om du lägger en full påse, har du en tårta med en bitter smak och en skarp lukt.

Äntligen smakade! Grymt bra! Tre olika personer, tre generationer (efter ålder) gjorde bedömningen. Ingen speciell smak av vanillin känns, dess närvaro känns måttligt. Ingen bitter smak, ingen skarp lukt. Jag är bara förvånad.

behöver omedelbart hjälp!
Jag knådade degen i "diet" -läget och tog råg tapetmjöl ...... vad ska jag göra? låt baka i detta läge eller byt till rågläge
Jag väntar på hjälp, råd ...

behöver omedelbart hjälp!
Jag knådade degen i "diet" -läget och tog råg tapeter med mjöl ... ... vad ska jag göra? låt baka i detta läge eller byt till rågläge
Jag väntar på hjälp, råd ...

Lägen är ordningen och tiden för kaminen och de har inget att göra med mjöltypen. Det vill säga att kaminen kommer att göra vad den har programmerat, oavsett vad du sätter i den.
Jag misstänker att du ställde frågan i fel ämne, eftersom vår spis inte har "Råg" -läget alls ...
Vad bakar du?

Jag bakar ... som jag trodde, dietbröd, men det visar sig att råg.
Exakt, jag förvirrade ämnet, jag behövde baka i Panasonic-257, och det här är 256, förlåt ...

behöver omedelbart hjälp!
Jag knådade degen i "diet" -läget och tog råg tapetmjöl ...... vad ska jag göra? låt baka i detta läge eller byt till rågläge
Jag väntar på hjälp, råd ...

Om det finns mycket rågmjöl är det bättre att stänga av programmet före den första knådningen och sedan, när uppgången är tillräcklig, aktivera bakningsläget manuellt i 1 timme. Om brödet är vete-råg, lämna sedan i dietläget så blir allt bra.

[lenucha]

lenucha Om du ska baka, ordna om det på råg, som jag förstår har du redan knådat det

Hon har rent rågbröd.

Jag rekommenderade att höja x / ugnen tills degen fördubblats, med x / ugnen avstängd - slå sedan på bakningen

vi skriver här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2600.0

ja, jag har redan knådat och uppgången är redan på gång, det är 2h30 minuter kvar till slutet, vad ska jag göra, lämna det eller stänga av det och sätta det på bakning?

ja, jag har redan knådat och uppgången är redan på gång, det är 2h30 minuter kvar till slutet, vad ska jag göra, lämna det eller stänga av det och sätta det på bakning?

Du ger olika information hela tiden!
Lär dig att läsa slingor i brödtillverkningsprogram! Det hjälper dig att förstå och undvika misstag i framtiden!

Och innan du börjar baka måste du noggrant räkna ut programmet som du ska baka och jämföra med vad du ska baka från!

Jag gav dig alla rekommendationer i ett annat ämne!

var ska man lära sig att läsa öglor? Jag ger informationen som finns på skärmtavlan, jag uppfinner inget annat.
innan jag bakade valde jag ett program och tänkte baka dietbröd, men jag förvirrade påsarna med mjöl !!! för att jag ständigt distraherades ... och så hände det ... har du aldrig fel?

Därför skriver jag - lär dig läsa!
öppna instruktionerna, skriv ner lägena, cyklerna, tiden och jämför med tiden på brädet när brödmaskinen arbetar, stå nära den och skriv ner allt.

Då kan du komma ur situationen med eventuella fel

medan jag skrev till dig fanns det en klump, tiden på resultattavlan var 2 timmar och 14 minuter
Jag tog ut degen, gav den en form, drog ut mixern och lade tillbaka den i x / n, nu är den kvar till slutet av 2h05min, hur tror du att brödet kommer att bli? eller lite tid kvar att stiga och baka?

Jag har svarat dig flera gånger i en annan tråd

Vad som kommer att visa sig nu - jag kan inte veta
Höj nu degen igen och baka - och jag vet inte vad som kommer att fungera - låt oss hoppas på det bästa

hur tror du att du får bröd?

Allt kommer att ordna sig, tro mig! Om du inte ser ut, kommer du att vara nöjd med smaken och nöjet att baka DITT bröd!

[Ämnet är avslutat. Förlängning]

I allmänhet lämnade jag mitt bröd ensamt i "diet" -läget, kom vad som helst! Jag ser ... allt verkar vara bra, det stiger igen ..))
Ämnet är avslutat. Förlängning HÄR


Moderator