Gåsbröstrulle

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
gåsbröst	800 g
ägg	3 st
röd paprika	1 st
gröna lökar	1 fjäder
majonnäs	1 matsked
potatis, aubergine, kål för garnering	vilken kvantitet som helst.

Tillagningsmetod

Förberedelse
Krydda köttet med salt och peppar. Slå sedan av så att du kan snurra den med en rulle.
Dela upp 3 ägg i vita och äggulor och stek 2 omeletter, en vit och den andra gul.
Smörj sedan köttet med majonnäs så att det inte är torrt.
Lägg en gul omelett ovanpå, vit omelett på den,
topp gröna lökar och paprika.
Så här-
Och snurra på rullen.
För skönhet slog jag in rullen med en tunn läderremsa och ströde med rosmarin.
Placera i en långsam spis.
Jag hällde 400 gram vatten.
Jag lagade mycket länge, eftersom jag behövde en rulle på kvällen.
5 timmar i långsamt läge och sedan 1 timme snabbt.
Sedan bytte hon till värme innan gästerna anlände.

Tid för förberedelser:

5-6 timmar

Matlagningsprogram:

lågt läge

Notera

Jag börjar gilla den långa och långsamma bearbetningen av kött mer och mer.
Väldigt gott!!!
Om du lagar mat för gäster kan du ta 1,5 kg kött.

SchuMakher

Nej, det här är inte för svaga hjärtan, jag ska dricka 300 droppar eterisk valerian och glömma mig själv i en konsumtions sömn ...

Nyck

Tja, jag kommer att drömma om drömmar idag ... Ligg åtminstone inte: jag kommer att gå ut med saliv

natamylove

Flickor, jag gick till köket, åt en bit bacon, tog ut kaninen för att tina upp den och smurade brödet med smör, jag kände mig att äta själv.

SchuMakher

natamylove
du kommer inte att tro, här har strömmen tagit bort den rökta lissynten i kylen och tuggar en bit jag skriver
Smör är allt, speciellt på en bit matzo, (viskar till Nyck ) verkligen Ir?

celfh

Citat: ShuMakher