yara
Mitt observationsfönster är dimmat nästan hela tiden. Är det så för alla?
Ciclop
Det här är normalt. Förekomsten av kondens indikerar att locket är tätt.
Och om felet vid inställning av läget är allt enkelt - håll STOPP-knappen intryckt i 2 sekunder tills signalen, kaminen stannar och du kan ställa in ett nytt läge.
Jag testade recept från instruktionerna och blandningen "S. Pudov". Allt fungerade, men i tätt bröd förblir spateln inuti. Jag skulle vilja se en enhet för att extrahera den - händer och huvud finns där, jag kommer att göra det. Jag använder turkisk jäst, de fungerar bra och kostar 5 rubel per förpackning.
Nu kommer jag att trolla med en muffins - min fru ville ha det. Jag vill inte göra det från instruktionerna, jag gräver runt på forumet.
Ciclop
På jakt. Jag värmer alltid upp filtrerat vatten i mikrovågsugnen, 250 g 30 sek. Det är bättre att göra 750 g, eftersom ingenting finns kvar på väggarna och det räcker att torka av det med en trasa. Jag använder en våg och en mätsked, jag glömde bort glaset.
yara
Citat: Ciclop

Allt fungerade, men i tätt bröd förblir spateln inuti. Jag skulle vilja se en enhet för att extrahera den - händer och huvud finns där, jag kommer att göra det.
Och min spatel har aldrig tagits ut med bröd, tvärtom kan jag inte ta av spateln alls.
yara
Citat: Ciclop

På jakt. Jag värmer alltid upp filtrerat vatten i mikrovågsugnen, 250 g 30 sek. Det är bättre att göra 750 g, eftersom ingenting finns kvar på väggarna och det räcker att torka av det med en trasa. Jag använder en våg och en mätsked, jag glömde bort glaset.
Jag gör 500 gr. och ingenting, allt fungerar. Bakar du inte enligt recepten från instruktionerna, eller konverterade du helt enkelt kopparna till gram?
Ciclop
Det är lätt att ta bort spateln. Håll knivarna underifrån och sväng bladet längs axeln. Degen slås och bränns. Kan blötläggas.
Du kan inte göra utan en kopp. Idag var jag tvungen att ansöka om bananbröd. Allt fungerade, bara han värmde inte upp oljan utan kastade den i två bitar i ögat.
Jag har precis provat olika mjöl och på förpackningarna finns recept i gram.
yara
Citat: Ciclop

Allt fungerade, bara han värmde inte upp oljan utan kastade den i två bitar i ögat.

Jag gjorde exakt samma sak. Jag gjorde allt enligt instruktionerna, men den degen var på något sätt flytande. Jag tyckte inte mycket om det. Och äpplebrödet, tvärtom, visade sig vara något tungt, men smakligare för min smak än bananbröd.
Ciclop
Jag var också rädd när knådningen pågick och ännu mer när jag drog ut den. Det var omöjligt att röra vid limpa, intrycket är att det är flytande inuti. Jag trodde att jag inte bakade den. Jag väntade tills den svalnade, klippte den - den visade sig vara perfekt.
Ciclop
Jag går och sätter Darnitsky från "Pudof" för imorgon. Jag ska prova en timer.
yara
Jag var rädd när jag läste att min fråga besvarades "igår" på min fråga idag, och då kom jag ihåg skillnaden mellan två timmar. När allt kommer omkring har vi bara 22-40.
Bara bakat "franska", jag gillade det väldigt mycket.
Hur det hände med timern7
Ciclop
Kom precis hem från jobbet. 20 minuter kvar. Under 12 timmar var timern 3 minuter före tiden. Utställt klockan 00:00 klockan 12:00, påslagen kl 9:07. Detta är inte kritiskt
yara
Vad kan ersätta citronsaft i ett recept med franskt bröd?
IRR
Citat: yara

Vad kan ersätta citronsaft i ett recept med franskt bröd?

Jag skulle ha ättika (äppelcider)
Ciclop
Sintrade idag franska. Lite skitsnack. Tillverkas strikt enligt receptet. Det steg över kanten och flödade längs väggarna (då såg jag det), men det såg vackert ut. När bakningen började föll han ut. Och fortfarande bakat, men inget slag. Är jäst så brutal?
IRR
Citat: Ciclop

Sintrade idag franska. Lite skitsnack. Tillverkas strikt enligt receptet.

uh-uh sorry, 2 frågor.

- vilket recept gjorde du? från instruktionerna?
- har du läst på vår webbplats om bullen? grunderna för knådning och bakning.
yara
Citat: Ciclop

Sintrade idag franska. Lite skitsnack. Tillverkas strikt enligt receptet.Det steg över kanten och flödade längs väggarna (då såg jag det), men det såg vackert ut. När bakningen började föll han ut. Och fortfarande bakat, men inget slag. Är jäst så brutal?

Det är konstigt. Receptet fungerade för mig. Du kanske hade fel någonstans.

IRR, svär inte: ros: Nybörjare börjar nästan alltid med "infödda" recept. Och sedan når de koloboken. När allt kommer omkring måste du först se denna bulle.
IRR
Citat: yara

Det är konstigt. Receptet fungerade för mig. Du kanske hade fel någonstans.

IRR, svär inte

drasti-kom jag gjorde det här? frågade just
yara
IRR:
IRR
Citat: yara

IRR:


nu på dig?
yara
Fred, vänskap, tuggummi
Ciclop
Maj, arbetskraft, grönsaks trädgård!
Receptet från instruktionerna. Jag märkte en funktion - när man mäter med en mätkopp blir degen tunnare. Det är bättre att väga, men vilket mjöl som ska tas som standard har ännu inte fastställts. Som man säger - "Hur mycket att hänga i gram?"
yara
I ämnet "Mirta BM 612 Bread Maker" (svar # 17) Zigenare gav en platta med översättning ml och gr
Ciclop
Tack för tecknet!
IRR
Citat: Ciclop

Maj, arbetskraft, grönsaks trädgård!
Receptet från instruktionerna. Jag märkte en funktion - när man mäter med en mätkopp blir degen tunnare. Det är bättre att väga, men vilket mjöl som ska tas som standard har ännu inte fastställts. Som man säger - "Hur mycket att hänga i gram?"

Ciclop, ledsen för påträngandet, men följ fortfarande länken och se åtminstone bilder om en bulle, vad ska vara partiet. För med vikter och gram kan det också finnas punkteringar (mjöl är annorlunda, säsongen är annorlunda och så vidare finesser). Och om du förstår själv om kolobok, kommer du att vara allt för ingenting. Du kommer att mäta som ACC utan buller och damm
Rina
Om du har problem med att baka bröd i en brödtillverkare, se avsnittet
Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd.
Vänligen studera
FÖRSTÅ BRUD I HEMMADE BRÖD,
med särskild uppmärksamhet
Kolobok-regeln


Kom ihåg att ALLA RECEPTAR för att göra bröd i en brödmaskin är lämpliga för ALLA MODELLER av brödmaskiner.
Det finns en sektion för nybörjare "Det enklaste vita brödet"

Ciclop
Jag läste också om kolobok. Och vitt bröd är inte särskilt intressant. Diabetes. Egentligen, på grund av detta, togs ugnen.
IRR
Citat: Ciclop

Diabetes. Egentligen, på grund av detta, togs ugnen.

hos min mamma. Bakar råg med den här guiden slipsar
Ciclop
Men för referensen - en djup båge. Inget behov av att grumla i forumet.
Rina
Så att tacksamhet inte går vilse i de öppna utrymmena i forumet, har vi ett underbart alternativ Tacka (en aktiv länk som ligger under avataren för den person vi vill tacka). Faktum är att våra ämnen rengörs regelbundet och inlägg som inte innehåller information som motsvarar ämnet raderas helt enkelt
Rina
Citat: Ciclop

Jag läste också om kolobok. Och vitt bröd är inte särskilt intressant. Diabetes. Egentligen, på grund av detta, togs ugnen.

Ursäkta mig, men fransmännen, som du klagade på just igår, vilken slags mjöl bakade du med?
Citat: Ciclop

Sintrade idag franska. Lite skitsnack. Tillverkas strikt enligt receptet. Det steg över kanten och flödade längs väggarna (då såg jag det), men det såg vackert ut. När bakningen började föll han ut. Och fortfarande bakat, men inget slag. Är jäst så brutal?
Så du rekommenderas att läsa om vetebullen och komma ihåg och tillämpa den här berättelsen. Du kommer att känna veteegen, då blir det lättare att arbeta med råg, eftersom du börjar förstå terminologin och vikten av de riktiga riktiga (och inte från instruktionerna) proportionerna.
Förresten, i sektiondär du skickades finns det mästarklass på vete-rågbulleoch tema Deg av rågmjöl - egenskaper och egenskaper hos knådning
Administration
Citat: Ciclop


Receptet från instruktionerna. Som man säger - "Hur mycket att hänga i gram?"

Titta på svaret här "Brödet fungerade inte igen, jag hängde allt i gram. Vad kan vara problemet?" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 hoppas det hjälper!
Ciclop
Mjöl "Ryazanochka" Grain Holding av OJSC "Ryazanzernoproduct" hög kvalitet 2 kg
Svettlana
Jag är ny på att baka. Jag har också Skarlusha i 2 veckor !!! ... Det verkar som att jag tittade igenom allt, men ingenstans hittade jag ett recept på en muffin till Skarlusha.Hjälp, pzhalsta! Så jag vill behärska HP.
yara
Eftersom muffins måste göras av dig själv och HP bara bakar dem, ta sedan något recept.
IRR
Citat: Svettlana

Jag är ny på att baka. Jag har också Skarlusha i 2 veckor !!! ... Det verkar som att jag tittade igenom allt, men ingenstans hittade jag ett recept på en muffin till Skarlusha. Hjälp, pzhalsta! Så jag vill behärska HP.

Svettlana

muffins i brödtillverkaren
Svettlana
Jag försökte receptet från instruktionerna - det visade sig att vara mildt sagt, pannkakan är så tjock. Äggen kom från kylskåpet och allt annat var vid rumstemperatur. Nu har jag förberett allt igen och jag sitter och väntar på receptet.
Svettlana
Irr, varför fungerar det inte?
IRR
Citat: Svettlana

Irr, varför fungerar det inte?

allting kommer ordna sig

klicka på länken, det finns många recept med diskussioner att välja mellan.
klicka på den här länken
Svettlana
Tack för hjälpen! Jag gjorde något. Jag tog en bild, men nu vet jag inte hur jag ska visa den. Jag har inte klippt muffin ännu.
Svettlana
Här! Här är vad som hände:

Scarlett Bread Maker
Det är sant att han slog bakpulver. Men nästa dag smakade det av någon anledning bättre.
IRR
Citat: Svettlana

Här! Här är vad som hände:

Det är sant att han slog bakpulver. Men nästa dag smakade det av någon anledning bättre.

väldigt anständig cupcake visade sig, bara stilig! Vad var receptet? Bakades det bra?
yara
Citat: Svettlana

Här! Här är vad som hände:

Sveta, jag såg din plåga med fotografering, men tyvärr kunde jag inte hjälpa (jag kan inte själv). Men jag är glad att vår Scarlet bakar detta. Om det är utsökt, dela receptet!
Anka)
Hallå! Och jag kommer till dig) igår köpte min man till mig en brödtillverkare, jag ville ha Panasonic, men jag köpte Scarlet. Tja, att döma av recensionerna är allt inte så dåligt)) Nu förbereds mitt första bröd, jag försökte franska. Låt oss se) Jag läste om Kolobok, jag verkar vara bra, numret är strikt enligt kaminen.
IRR
Citat: Anka)

Hallå! Och jag kommer till dig)

Välkommen till forumet!

Låt livet vara smakligare och mer varierat
Anka)
Citat: IRR

Välkommen till forumet!

Låt livet vara smakligare och mer varierat
Ja) Om en timme får vi reda på hur mycket smakligare))
IRR
Citat: Anka)

Ja) Om en timme får vi reda på hur mycket smakligare))

tveka inte ... och det är säkert mer användbart ... Glöm inte att gå snabbt, ha en kamera nere?
Anka)
Citat: IRR

tveka inte ... och det är säkert mer användbart ... Glöm inte att gå snabbt, ha en kamera nere?
Om jag har något att ta en bild kommer jag att försöka)
Anka)
Citat: Anka)

Om jag har något att ta en bild kommer jag att försöka)
Tja, mitt första bröd är klart! Inte klumpig, men inte som alla andra)) Jag gjorde en liten limpa på 500 gr. Det ser ut som ingenting, bara en lutning. Jag berättar smaken först imorgon. Så erfarna bagare, berätta vad som är fel? Vad orsakade en sådan lie? Å ena sidan högre och å andra sidan lägre. Och också stannade en spatel inuti brödet ... Om jag kan lägga upp ett foto tills jag förstår hur ...
yara
Citat: Anka)

berätta vad som är fel?

Mitt franska recept var inte särskilt bra heller. Ta ett annat recept.
Anka)
Citat: yara

Mitt franska recept var inte särskilt bra heller. Ta ett annat recept.
Nu kommer jag att experimentera, men i allmänhet verkar det som om jag inte tillsatte 10 ml vatten. När hon knådde verkade det omedelbart för mig att degen var stram .. Men vi kommer inte att anpassa någonting))

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare