Vetebröd på keso (brödtillverkare)

Vetebröd på keso (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	400 g.
keso 9%	200 g.
vatten	150 ml
olivolja	1 st. l.
ägg	1 ST.
socker	1 st. l.
salt-	0,75 timmar l.
torrjäst)	1 timme l.
mjölkpulver	3: e. l.

Tillagningsmetod

• Ladda alla ingredienser i brödmakaren enligt dina instruktioner.
• Se upp för bullen, eftersom keso kan ha olika torrhet.
• Du kan behöva lägga till mjöl.
• Brödet är luftigt.
• Smaken är mycket ömtålig.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

750 g

Tid för förberedelser:

3h 15min

Matlagningsprogram:

den huvudsakliga

Tack för brödet, det visade sig som på din bild

Till din hälsa!

Jag gillade inte. Det visade sig vara smidigt, liknar ost, inte alls luftigt

Tack för receptet!
Efter det nya året (!!!) fanns det ett paket keso kvar, jag vet inte hur man ska kasta maten, så jag letade efter lämpligt recept och kom ihåg min mormors: "Jag kommer att äta allt!" Ditt recept visade sig vara till stor hjälp, brödet visade sig vara långt, doftande, med en fint svampig fluffig smula, i korthet - DELIGHT! Och ingen överflödig fukt! , även om jag gjorde det lite mer salt och bakade inte på "grundläggande" utan på "diet" -läget, med tanke på att keso fortfarande är en våt-tung substans och det är nödvändigt att låta den jäsa väl. De började prova medan de fortfarande varma, ostmatsmaken kändes bara i kylt tillstånd, men bara hälften av limpa överlevde tills den knappt hade tid att fotografera:

underbart, jag måste säga, recept! Jag gillar rullarna med en lätt ostmassa i smaken. Jag lade verkligen till ett par matskedar gräddfil i stället för mjölkpulver, det visade sig vara väldigt mjukt, fluffigt bröd, ett mycket gott recept kommer att vara permanent, idag ska jag baka för andra gången.

[Curd limpa]

och idag har det ersatt vatten med vanlig mjölk och smör istället för olivolja. Jag undrar om något kommer att ordna sig

tog en bild! det är på kvällen, tyvärr är ljuset gulaktigt. och så är köttet vitt med en lätt gulning, skorpan är brun, krispig.



bullen kom ut otroligt god, mjuk och fluffig! så jag ger ett recept med mina förändringar, enligt min mening visade det sig vara mycket framgångsrikt. Jag kommer definitivt att använda den. Jag ska försöka göra ett foto senare - det är verkligen hälften av rullen, kanske jag kommer att ha tid

Curd limpa

vetemjöl 400g
keso 200 g (första gången jag hade detta i form av en korv, andra gången jag tog en förpackning - hårdare, men också ganska mjuk och homogen)
mjölk 150 ml
smör 15g
ägg 1 st
socker 2 msk. l.
salt 0,75 timmar. l.
torrjäst 1 timme l.
gräddfil 2 msk. l.
vanillin valfritt

storlek L
kostregime (mestadels är skorpan för mjuk och faller av, på kosten - vad du behöver!)

jäst till botten, som förväntat. mjöl på toppen (och jag visste inte ens att mjöl måste siktas, jag hällde det som det är. Och ingenting, kaminen gör fortfarande bra rullar). och jag lägger resten av produkterna i någon form av trådbehållare och rör om med en sked tills den blir mer homogen (förutom smör). Jag häller allt på mjöl, lägger en bit smör och trycker på startknappen

Du har en bulle! Tack för variationen!