Adjika från kvitten och plommon

Adjika från kvitten och plommon

Kategori: Såser

Ingredienser
Ålplommon	0,5 kg
Sötpeppar	1,5 kg
Kvitten	cirka 1 kg
Vitlök	1 huvud
Salt, peppar, kryddor	smak
Socker	1 bord. skeden

Tillagningsmetod

• Recept från serien "irländsk gryta" eller "Jag blindade honom från vad som var."
• Mal plommon, paprika och kvitten i en köttkvarn, lägg i en gryta (jag - i en långsam spis) och låt sjuda tills den är öm. Krydda med salt, socker, peppar och örter efter smak. Stäng av värmen och pressa ut vitlök.

Notera

På fönsterbrädan log en doftande kvitten med en solig sida, i kylskåpet blev förlorade plommon ledsna. Blodröda saftiga paprika som kikar ut inbjudande från skålen. Och inte om man skulle göra dem vänner - en idé uppstod!

Liknande recept

Torr adjika (Isida)

Adjika / zucchini och äpple aptitretare (TATbRHA)

Grön Adjika-sallad (Linadoc)

Jag undrar hur det smakar, ser väldigt aptitretande ut.

Trots bristen på tomater ser det ut som ketchup. Skarpheten kan justeras efter önskemål. Och så - adjika till sig själv som adjika.

det visar sig sååå gott! Mamma lagar ofta en sådan adjika

Är det möjligt att sätta japansk kvitten i denna adjika?