Hyderabad Meat (Cuckoo 1054)

[Hyderabad]

Hyderabad Meat (Cuckoo 1054)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kött (helst lamm, jag har älg)	1 kg.
Marinad:
Lök	1 ST.
Vitlök	3tand.
Färsk ingefära	20g.
Naturlig yoghurt	125g
Gurkmeja	1 timme l.
Färsk koriander	15g.
Fräsch mint	30g
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Förbered marinaden. Riv löken på ett grovt rivjärn. Hacka vitlök, ingefära. Hacka greenerna. Blanda allt med yoghurt, salt efter smak.
• Skär köttet i medelstora bitar, överför det till marinaden och låt stå i kylen i 12-18 timmar.
• Låt sedan simma tills köttet är kokt. Tiden beror på typ av kött. Jag har läget Multipovar 110C i 45 minuter.
• För konventionellt flerkokare - stygningsläge i 2 timmar.
• Servera med ris.
• Mycket aromatisk och saftig !!! Jag rekomenderar!!!

Notera

Från Wikipedia, den fria encyklopedin

Hyderabad (Telugu హైదరాబాదు, Urdu حیدر آباد, engelska Hyderabad) är en stad i södra Indien, det administrativa centrumet för staten Andhra Pradesh. Beläget vid floden Musi.

Staden grundades vid början av XVI-XVII århundraden som huvudstad i Golconda. 1724-1956 var Hyderabad huvudstaden i Hyderabad-furstendömet och Nizams säte, och från 1956 var det huvudstaden i staten Andhra Pradesh. Staden byggdes av Mughal-härskarna: många vackra palats, moskéer, gravar och bostadshus kvar från dem. Hyderabad är en relativt ung stad jämfört med andra städer i Indien. Grundad för 400 år sedan av den femte muslimska sultanen från Qutb Shahov-dynastin, Mohammed Quli, bär staden namnet på den rättfärdiga kalifen Ali ibn Abu Talib, även känd som Haydar (lejon). Hyderabad kallas ibland "Pearl City" eftersom det har varit ett nav för många olika typer av pärlor i många år.



Staden är känd för den stora Mecka-Masjid-moskén (XVIII-talet), den triumferande Char-Minar-porten,



universitetsbyggnader (1918-1960-talet), en teater (byggd 1962). Nära Hyderabad - Golconda-fästningen (XVII-XVIII århundraden) med flera mausoleer. Fort Golconda, som ligger på en hög kulle, är känt för sitt unika vattenförsörjningssystem och ljusshow som hålls dagligen på kvällarna (med kommentarer på engelska). Inte långt från fortet byggde härskaren Qutub Shah en grav för sig själv under sin livstid. Dess unika ligger i kombinationen av Persiens och Indiens stilar. Hyderabad har en biograf med den största IMAX 3D-skärmen.
Staden har ett stort antal parker
• Zoo
• Mahavir Harina Vanasthali National Park, 15 km från Hyderabad. Reservatet ligger på 3, 5 tusen tunnland, tusentals svarta, sikahjort och antiloper går lugnt här.

Baserat på ett recept från The Culinary Arts of India

Liknande recept

Orientaliskt kött i en multikokare (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Makedonskt kött (Omela)

Lordly Meat (Gök 1054) (kirch)

Oksanochka, ett vackert och doftande recept !!! Marinaden är väldigt intressant - du måste prova på något sätt. Lagade du några indiska kryddor efter att ha besökt butiken?

Anechka, Aha, jag köpte en bok där!

i Indien, alla vegetarianer, vilken blå himmel ... ja ... yogis menar jag ...

i Indien, alla vegetarianer, vilken blå himmel ... ja ... yogis menar jag ...

Hyderabad är en muslimsk stad. Köttet är knäckt där.

[nötkött]

Så jag förstod det inte på Cho för att ha slagit hinduerna !!!!!

I Indien hinduer - 80,456%, islamister - 13,434%

"Hinduer följer principen om ahimsa (icke-våld) och respekterar livet i alla dess manifestationer, eftersom de tror att alla levande varelser är andliga till sin natur och är partiklar eller gnistor från Gud, som i en av hans inkarnationer som Paramatma (Supersoul) är ständigt närvarande i alla levande varelser - djur, växter, fiskar, insekter och till och med mikroorganismer Uttrycket "ahimsa" nämns i Upanishaderna, i den episka "Mahabharata" är ahimsa också den första av yamas (löften om självbehärskning ) i Yoga Sutras of Patanjali.

Av respekt för andra levande varelser följer många hinduer en vegetarisk diet.Vegetarism är en av de viktigaste aspekterna av hinduismen - den ses som ett av medlen för att uppnå en sattvisk (ren, lycklig) livsstil. Det totala antalet lakto-vegetarianer i Indien, enligt olika uppskattningar, sträcker sig från 20% till 42% av den totala befolkningen. Forskningsresultaten visar också att de flesta av de indianer som inte är vegetarianer äter icke-vegetarisk mat mycket sällan, och endast mindre än 30% gör det regelbundet. Att följa en vegetarisk diet är också mycket beroende av social status och bosättningsregioner. Bland indianer som bor vid havet är till exempel andelen vegetarianer mycket lägre på grund av det höga beroendet av skaldjur. De mest ortodoxa hinduerna äter inte heller lök och vitlök, som anses vara av sämre kvaliteter eller lägen för materiell natur - rajas och tamas.

De allra flesta hinduiska köttätare avstår från att äta nötkött... Indiens folk under den vediska civilisationen och i efterföljande generationer, fram till idag, har använt och använder kon som en källa till protein i form av mjölk och mejeriprodukter, samt leverantör av gödselmedel och bränsle i formen av ko gödsel. Kon har alltid personifierat moderns figur i det indiska samhället. Hinduer dyrkar kon som förkroppsligandet av osjälviska offer. Att döda kor är förbjudet eller begränsat enligt lag i alla indiska stater utom Kerala och västra Bengal. "(Från Wikipedia)

Och en älg är inte en ko !!!

Och en älg är inte en ko !!!

inte ... inte en ko ... det är en stor ko

En ko är ett heligt djur, det är en stor synd, men buffelkött kan köpas på marknaden.

[Älg]

inte ... inte en ko ... det är en stor ko

Älg, eller älg (lat. Alces alces) - klövdjur, den största arterna i familjen ren.

Ko - en tamkvinna (lat. Bos taurus taurus), en tämmd underart av en vild tjur (Bos taurus), en artiodactyl idisslare av familjen nötkreatur (Bovidae).

[nötkreatur]

Bos taurus), en klövad idisslare av familjen nötkreatur (Bovidae).

ah-ah-ah-ah nötkreatur ... ja, jag skulle säga genast ... då, ja ... (men vad ja?)