Yuri, Oleg själv kan dricka vilken produkt som helst av sitt eget preparat - han är vuxen, måste vara medveten om riskerna. Vilka är riskerna - du förstår själv som läkare.Men barn med sina egna produkter, när var tredje mjölkproducent hittar E. coli eller något annat, skulle jag inte riskera att mata det säkert.
Hur tillverkades yoghurt utan vivo-jäser tidigare?
Innan, är det för 100 år sedan? Så då fanns inga plan och någon infektion runt om i världen rörde sig inte med ljudets hastighet. Jag hoppas att det inte finns något behov av att förklara att den epidemiologiska situationen i vårt århundrade är annorlunda och immuniteten hos både människor och bakterier är annorlunda, och luften där allt detta svävar inte är detsamma.
Min resa till fabrikssyror började efter en fruktansvärd förgiftning med Activias produkter. ALLA produkter av detta märke orsakar mig fruktansvärda kramper i magen och ... andra obehagliga symptom, från vilka en nödrengöring av kroppen uppstår. I den här produkten finns det någon form av stam eller tillsats eller något annat, men jag mår dåligt med det.
Och jag älskar surmjölk väldigt mycket. Men på tio år med att använda fabriksstarterkulturer och min egen hemlagade yoghurttillverkare med alla steriliseringar och försiktighetsåtgärder har det aldrig skett punkteringar.
Jag driver inte kampanj för någon, alla väljer själv.
