Brödet smuler sönder

Eftersom vi fick reda på det kommer jag att upprepa frågan: vad gör jag fel? hur fixar man situationen med skorpan?

i allmänhet är det svårt att svara: ibland smuler min franska mycket - jag vet inte vad det beror på, men när du bakar i ugnen händer det inte alls.

Jag har alltid tänkt att det beror på mjöl. En tillverkare menar inte samma kvalitet ..

Se svaret i komponenterna och deras kvantiteter för testet
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0

[yana09]

yana09, Jag älskar också plast, lite gummiaktig och icke-sönder. Prova detta:
160 g vatten
60 gr gräddfil
1,3 tsk salt-
1 msk. l. Sahara
1 msk. l. rast. oljor
350 gr. psh. mjöl
1,5 tsk torr dr.

Tack så mycket för receptet. Själv började jag intuitivt lägga gräddfil till brödet, men här valdes proportionerna väldigt bra ut, ett så underbart bröd !!!

Tack så mycket för receptet. Själv började jag intuitivt lägga gräddfil till brödet, men här valdes proportionerna väldigt bra ut, ett så underbart bröd !!!

Kul att du tyckte om det! Du kan säkert ersätta gräddfil med kefir eller yoghurt - resultatet blir också utmärkt.

Jag kommer att försöka sammanfatta den kollektiva erfarenheten av medlemmar i forumet som gav användbara råd om detta ämne. Så, vilka ingredienser behöver ökas, minskas, läggs till, så att brödet inte smuler.

Minskning ökning:
- jäst; - panifarin;
- vatten; - Äppelvinäger
- kefir. - citronsyra;
- kokt potatismos;
- surdeg.

Det rekommenderades också att ersätta socker med melass. Den enda åsiktsskillnaden var om solrosolja:

PER:

"Svara # 114: 15 augusti 2009, 19:28:50"
Brödets smulor minskar något ökningen av mängden vegetabilisk olja i receptet.

"Svara # 53: 20 februari 2009, 14:18:21"
Prova att lägga till mer olja

"Svara # 30: 07 april 2008, 08:53:44"
... lägg till mer vegetabilisk olja. Personligen lägger jag till 3 msk. skedar och bröd smuler praktiskt taget inte.

"Svara # 34: 22 april 2008, 07:54:28"
Jag har redan märkt att ju mer du lägger i vegetabilisk olja, desto mindre smuler brödet.

MOT:

"Svara # 63: 18 mars 2009, 17:55:36"
Enligt mina observationer smuler bröd av överflödig olja i degen.

"Svar # 51: 06 januari 2009, 13:51:49"
Och mitt bröd (smula) smuler bara det jag bakar av helmjöl med kli. Förmodligen på grund av att det är kost och det finns solrosolja ...

NEUTRAL:

"Svar # 48: 24 december 2008, 15:02:29"
... Förresten, olja spelar inte heller den här rollen ...

För mig själv bestämde jag mig för att byta till surdeg och lägga till äppelcidervinäger eller citronsyra.
Men hur det påverkar den här oljan förstod jag inte.

[HÄR]

Om du bestämmer dig för en surdeg är du välkommen HÄR

Jag började lägga melass i brödet, brödet smulnade helt.

Jag började lägga melass i brödet, brödet smulnade helt.

melass istället för socker? i samma mängd?

melass istället för socker? i samma mängd?

nej, inte istället, jag minskade sockret något och melass för 500 g mjöl ca 1 msk. Jag lägger till en sked

Tack för rådet. Och sedan köpte jag melass, men som jag redan har glömt - jag lägger den i bröd

några timmar efter bakning och kylning börjar också vetebröd och rågbröd smula. Vem kan ge råd om att något är fel? Jag har en Orion 204

några timmar efter bakning och kylning börjar vetebröd och rågbröd också smula. Vem kan ge råd om att något är fel? Jag har en Orion 204

Hur kyler du brödet?

Och hur mycket vegetabilisk olja lägger du till?

Jag slutade att smula efter att jag började laga mat enligt detta recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14160.0

naturligtvis finns det lite krångel, men värt det. Brödet blir mycket bättre än med alla slags knep som vinäger, smör etc. Även om ytterligare 1 msk hjälper mycket. en sked med gluten är också ett utmärkt resultat.

Och vilka är kriterierna för begreppet "att smula" ?? Vi äter inte mycket bröd, så omedelbart efter att brödet har svalnat (efter 6 timmar) skär jag hela limpa med en skivare, fyller i 1/4 bitar, slår in den i film och i frysen, så jag kratta lite på min handflata med bakgrunder .. Är det sönder? Annars ger jag råd här

[Moster Besya]

Moster Besya - vad du har är inte "sönder". Jag fick intrycket att Panasonic-ägare inte har detta problem på samma sätt som andra HP-märken.
Jag smulnade - det här är när du skär av två bitar från en limpa - och full av smulor

[Moster Besya]

Moster Besya - vad du har är inte "sönder". Jag fick intrycket att Panasonic-ägare inte har detta problem på samma sätt som andra HP-märken.
Jag smulnade - det här är när du skär av två bitar från en limpa - och full av smulor

Och jag är helt säker på att spisens märke inte har något att göra med det. Det är bara ett recept och en kniv. Jag har två ugnar och brödet går inte sönder. Förresten har jag också använt melass länge istället för (inte tillsammans med) socker, men mitt bröd smulnade inte förr.

[dopleta]

dopleta - naturligtvis, m. HP-märket har absolut ingenting att göra med det.
Jag tittar bara på bilderna och jämför, av någon anledning klagar ägarna till Panasiks mindre.
Hur kan en kniv påverka? Kan du dela dina observationer?
kanske finns vissa syror i melass. Återigen finns det i Panas ett temperaturutjämningsläge - som för mig är det en ungefärlig åtgärd för deg. Och i degen är surheten högre än i en enkel degbit.
Det här är så - tänker högt.
förmodligen "sanningen är någonstans i närheten"

Håll en dagbok med observationer - vilka livsmedel och hur mycket du lägger i degen och vad som sedan visar sig i det färdiga brödet - mycket informativt och användbart !!!!
Jag vet att det hjälper !!!

Bröd kan smula till exempel - lite vätska, mycket fett, gräddfil, med havregryn, majs (mjöl och flingor), från valet av smör och mycket mer, du kommer inte ihåg direkt.

Kolla på!

Mina personliga observationer:
bröd smuler sönder eller smular inte alls
-när man tillsätter vegetabilisk olja, inte olivolja
när du ersätter socker med melass
- med en mängd olja på minst 1,5 msk. skedar per 500 gr. mjöl
Om receptet innehåller smör lägger jag fortfarande till en sked vegetabilisk olja, produkten förfaller inte längre och smular mindre.

Och ändå sönder brödet inte om det inte skärs ...

Hej allihopa!
Jag har nyligen bakat bröd i KhP. Men det största problemet är BARN! De är överallt!
Den första dagen är brödet bra, och på den tredje dagen är det inte som att smör smörs (det är uteslutet), du skär det bara inte - det är solida smulor!
Jag läste igen om detta ämne (och många ämnen från forumet - jag har redan sittat i tre veckor - jag fördjupar mig i det) - vad kan vara problemet jag förstod. Och jag testade till och med alla tips för att omsätta i praktiken - jag lade till fler råttor. smör, tillsatta äpplen. vinäger, gjorde koloboken lite starkare (mindre flytande), etc. Resultatet är detsamma - smulor - smulor - smulor ... Jag vet inte vad jag ska ändra mer

Jag har samma problem!
Jag har också provat många saker och inget resultat! Jag vet inte vad jag ska prova mer!
Hjälp dem som blev av med denna plåga med råd! Varsågod! Jag försökte till och med det med surdeg, det smuler fortfarande! Även efter 12 timmar är den bakad.

[Mila007]

Mila007 , på självodlad surdeg - smuler?
Jag vet inte ens vad jag ska säga. Jag smulnade inte ens genom degen, och ännu mer med surdeget!
Kanske är det mjölet?

[Cvetochek-Anna]

Cvetochek-AnnaAtt döma av din fråga om tätare bröd är problemet att ditt bröd är för luftigt. Börja med att byta ut jästen. Problemet kan bero på dem.
Alternativen är:
Den vanligaste överdosen.
Torrjäst är för aktiv (en del mycket förbättrad jäst, med mycket enzymer).
Om möjligt, försök Levande jäst i en mängd av högst 1,5 g per 100 g mjöl.

Låt oss börja med det faktum att eventuellt bröd smuler, till och med butiksfrågan är att alla uppskattar att bröd smuler på sitt sätt - mycket / lite.

För att uppskatta smulning måste du veta vad du lägger i bröddegen.
Till exempel kan smulor lägga till rismjöl, rågmjöl, havregryn och mer till degen.
Lite vatten / vätska - torrt, smuligt bröd. För att göra detta måste du känna till egenskaperna hos mjöl, korn, flingor och försöka tillsätta tillsatser till dem för att avlägsna överflödig smulning.
Till exempel kommer torra flingor att smula och samma flingor blötläggda i vatten / vassle i flera timmar (över natten) ger en helt annan smula, öm, mjuk.
Till exempel lägga till vegetabilisk olja, smör, potatis, keso, vassle, lägga till mer mjöl mindre och mer vetemjöl. etc.

När du bokmärker produkter i degen, kom ihåg och skriv ner vad och hur mycket du lägger, gör ett val.

Framgång för alla

För att göra brödet smuligt måste du lägga till ägg.

För att göra brödet smuligt måste du lägga till ägg.

Detta gäller smördeg. När det gäller vanligt bröd handlar det om mat och förhållandet mellan mjöl och vatten. Men i allmänhet smälter bröd praktiskt taget inte på deg eller surdeg, varken de första eller de följande dagarna.

Mycket beror på kvaliteten på mjölet, ju mer gluten desto mindre smuler brödet. Tillagning av deg och surdeg ökar gluteninnehållet i bröd. Tillsatser påverkar också, vissa ökar uthålligheten av bröd, till exempel melass istället för socker, bra vegetabilisk olja. Och tillsatser av olika mjöl som inte innehåller gluten, tvärtom gör brödet smuligare. Med tanke på allt detta och experimentera kan du uppnå bra resultat på alla bröd ...

[Cvetochek-Anna]

Cvetochek-AnnaAtt döma av din fråga om tätare bröd är problemet att ditt bröd är för luftigt. Börja med att byta ut jästen. Problemet kan bero på dem.
Alternativen är:
Den vanligaste överdosen.
Torrjäst är för aktiv (en del mycket förbättrad jäst, med mycket enzymer).
Om möjligt, försök Levande jäst i en mängd av högst 1,5 g per 100 g mjöl.

Mmm ... skulle inte ens säga att det är för luftigt. Åtminstone är råg definitivt inte särskilt luftigt - det är tätt, men problemet är detsamma - den tredje dagen smuler det så att hela köket är i smulor efter middagen
Först använde jag torrjäst, som rekommenderas i receptboken. Sedan bytte jag till live - jag kände inte skillnaden. Allt är bra - brödet - rullen är utsökt, men smuler sönder.
Just häromdagen bakade jag en rulle med levande jäst i en liten mängd - jag lade 4 gram på 600 gram mjöl, men jag hade fortfarande 200 gram surdeg. Återigen samma sak - utsökt, luftigt, det sönderfaller inte den första dagen, men nästa ...

Låt oss börja med det faktum att eventuellt bröd smuler, till och med butiksfrågan är att alla uppskattar att bröd smuler på sitt sätt - mycket / lite.

Ja, naturligtvis, men så att TAAAAK smuler, som min från HP, har jag ännu inte sett

För att uppskatta smulning måste du veta vad du lägger i bröddegen.
Till exempel kan smulor lägga till rismjöl, rågmjöl, havregryn och mer till degen.
Lite vatten / vätska - torrt, smuligt bröd. För att göra detta måste du känna till egenskaperna hos mjöl, korn, flingor och försöka tillsätta tillsatser till dem för att avlägsna överflödig smulning.
Till exempel kommer torra flingor att smula och samma flingor blötläggda i vatten / vassle i flera timmar (över natten) ger en helt annan smula, öm, mjuk.
Till exempel lägga till vegetabilisk olja, smör, potatis, keso, vassle, lägga till mer mjöl mindre och mer vetemjöl. etc.

När du bokmärker produkter i degen, kom ihåg och skriv ner vad och hur mycket du lägger, gör ett val.

Framgång för alla

Jag använder mest enkla recept hittills - inga speciella tillsatser.
Det enda - jag lägger till bröd (vi kallar svartbröd) en färdig blandning för bröd, en blandning av rågmjöl (rågmjöl, vetemjöl, malt, humle, ..Jag kommer inte ihåg något annat), maltextrakt, speciellt. brödadditiv (sirap, maltextrakt), kli, kummin, ...

Vegetabiliska oljor har redan provat allt. Jag lägger nu 3 msk. skedar istället för en. Men ... det gav inte mycket resultat

Jag kommer att försöka lägga till blötläggda spannmål enligt ditt råd.
Det är sant att jag fortfarande skulle vilja ha en enkel bulle (samma som jag gör), men utan att smula

För att göra brödet smuligt måste du lägga till ägg.

Och mitt ägg smulnade ännu mer än vanligt

Men i allmänhet smälter bröd praktiskt taget inte på deg eller surdeg, varken de första eller de följande dagarna.

Nu gjorde jag det bara med surdeg. Har bara stigit två gånger. Men om det inte går sönder, är denna uppgång nog för mig

Mycket beror på mjölets kvalitet, ju mer gluten desto mindre smuler brödet. Tillagning av deg och surdeg ökar gluteninnehållet i bröd. Tillsatser påverkar också, vissa ökar uthålligheten hos bröd, till exempel melass istället för socker, bra vegetabilisk olja. Och tillsatser av olika mjöl som inte innehåller gluten, tvärtom gör brödet smuligare. Med tanke på allt detta och experimentera kan du uppnå bra resultat på alla bröd ...

Plåga ... här syndar jag på det. Hon har antagligen sålt för städad här. Rågbröd är inte så smuligt. Och så snart du lägger till lite vete börjar det smula
Men problemet här är att vi bara säljer denna typ av vete - mycket, mycket vita - sorter 450 och 550, det finns inga andra.

[Cvetochek-Anna]

Cvetochek-Anna, Jag kan råda dig så, byt ut hälften av vätskan med vassle, tillsätt den gamla degen, lämna den från pajerna, om inte, jag gör det medvetet och, ett annat par riven potatis, jag garanterar, det kommer inte att smula ens på den tredje dagen

[Cvetochek-Anna]

Cvetochek-Anna, Jag kan råda dig så, byt ut hälften av vätskan med vassle, tillsätt den gamla degen, lämna den från pajerna, om inte, jag gör det medvetet och ett annat par riven potatis, jag garanterar, det kommer inte att smula på den tredje dagen

Tack för rådet!
Jag gjorde det bara på serum - det smuler.
Vad sägs om potatis? Rått i degen?

Igår bakade jag en rulle bara med surdeg - ingen jäst! Jag gjorde en liten för testning - 300-400 gram, ett recept från forumet, men jag lade inte till 9 gram jäst (avsiktligt!).
Jag kan inte bedöma om det sönderfaller den tredje dagen, för igår äts nästan allt på en gång. I morse smuler det inte, men ... smaken av sur surdeg känns sååå - kanske är det här normalt för bröd, men inte för en rulle. Bättre smulna .. I allmänhet kommer mina experiment att fortsätta länge

Förresten stuvade jag gårdagens surdegsbulle 2 gånger - första gången 30 minuter, den andra - 55 minuter. Kanske är det därför som smaken känns väldigt mycket att det inte fanns tillräckligt med tid för tillvägagångssättet? Taket var något sönderrivet. Och degen steg bara 2 gånger (med jäst och surdeg, vanligtvis 3 gånger ... kanske 4)

Förresten stuvade jag gårdagens surdegsbulle 2 gånger - första gången 30 minuter, den andra - 55 minuter. Kanske är det därför som smaken känns så mycket att det inte fanns tillräckligt med tid för tillvägagångssättet? Taket var något sönderrivet. Och degen steg bara 2 gånger (med jäst och surdeg, vanligtvis 3 gånger ... kanske 4)

Under provningen bör degen endast ökas två gånger, sedan höjer den lite mer vid bakning.
Degen ska inte få stå, den surgör, blir okontrollerbar, spricker, kryper.

Recept med potatis kan ses i ämnet Recept av författare från Admin

[Cvetochek-Anna]

Cvetochek-Anna, kokt potatis, riv bara i en sats
hon själv led av att smula länge, nybakat - allt är bra, det kommer att ligga - nästa dag kan du inte smörja det med smör

ALLA SOM KROSSER BRÖD! KONTROLLERA SAMMANSÄTTNINGEN AV MARGARIN, DET FINNS NU OLJOR OCH FETTER ÄR OCH LÅGA, SMÄLJ det och du kommer att se - bara vatten !!! prova smör eller vegetabilisk olja istället för margarin. och den nödvändiga mängden vätska kan tas: mjölk (bra med vegetabilisk olja), du kan också kefir och vassle, eller tillsätt gräddfil i vattnet, men gå inte utöver de volymer som rekommenderas i receptet. Om receptet till exempel kräver 280 ml vatten, lägg sedan ett par skedar smerano och tillsätt vatten till önskad (280) volym. bröd smuler på grund av mjölkvaliteten, och inte bara behöver degen fetter, oavsett vilken typ (grönsak eller djur (jag menar mejeri). Jag häller i allmänhet vegetabilisk olja istället för margarin - det visar sig enkelt bröd - OCH INTE CREEP! JAG ÖNSKAR ALLA FRAMGÅNG !!!

Jag vill också ha ett "gummi" brödrecept, men jag har lite för något annat:
bröd för fiske ...

Den köpta infektionen är lös, håller inte fast kroken alls, när det finns en möjlighet att baka en rulle speciellt för fiske (jag ställer in en timer och tar den rakt varm), här är det viktigaste att inte äta det av misstag när sover.
Men vanligt bröd från en brödmaskin är bra bara medan det är helt friskt. Sedan torkar han upp och berättelsen är densamma med honom (det vill säga på andra och tredje dagen är han inte alls samma)

Jag grävde i recepten och processen. Det verkar som om alla mina problem är i dåligt mjöl. De säljer mjöl av högsta kvalitet, men det finns inte tillräckligt med gluten i det ... 20 procent, förmodligen, och mjöl till bröd bör innehålla minst 30%
P.S Nu kommer jag ihåg hur pizzadegen i luften på restauranger dras in i en tunn pannkaka, med ett sådant gluteninnehåll som i vårt mjöl, jag tror att du inte kan vända kakan så
Var skulle jag köpa detta gluten (gluten?), Och helst i en påse på högst 1-5 kg, annars har jag ingen produktion =)

Egentligen blir jag väldigt tacksam om du kan ge ett recept på bröd gjorda av vanliga ingredienser, så att smulan blir så gummilik som möjligt, inte går sönder / sönder, det är bättre om den är lite fuktig.

[telenkov88]

telenkov88, så du har en direkt väg till "Peki själv" -
🔗
🔗

Ja, ja, ett mycket användbart forum, här visar det sig att gluten används till fullo i receptet
Och för 4 år sedan (jag köpte en brödtillverkare) letade jag efter var jag skulle köpa gluten, jag stötte på massor av grossister och bestämde mig för att göra poäng
Jag kommer att beställa panifarin.

Nu tänker jag hur mycket jag ska hälla. Jag tror att om vi går ut från det faktum att vårt brödmjöl är dåligt (det finns lite gluten i det, degen håller inte), häll 20-30% av Panifarin i det.
P.S En gång beställde jag speciellt fiskebröd från Tyskland, så det är förmodligen också hälften gluten, ja, sådant gummi, en sportfiskares dröm, för honom att kasta 50 meter är inget problem.

Det verkar som om jag kanske har fel, låt flickorna och pojkarna från forumet korrigera mig, om så är fallet. Panifarin är en bra mjölförbättrare, men inte gluten. Gluten är en sak, panifarin är en annan. Jag använder båda, och om du lägger till panifarin i en del av degen och gluten till den andra, kommer degen och bakverk från dessa två degprover att vara påfallande annorlunda. Panifarin tillför luft till bakverk och tillsats av gluten till mjöl med lågt gluten förbättrar dess kvalitet.

Det verkar som om jag kanske har fel, låt flickorna och pojkarna från forumet korrigera mig, om så är fallet. Panifarin är en bra mjölförbättrare, men inte gluten.

Margit, du har inte rätt. Panifarin tillverkas på basis av gluten, endast med tillsats av enzymer och askorbinsyra.

Margit, du har inte rätt. Panifarin tillverkas på basis av gluten, endast med tillsats av enzymer och askorbinsyra.

Tack Olga, så vi fick reda på det. Det skulle vara trevligt att veta sammansättningen av panifarin i procent, i detta fall kan panifarin göras hemma genom att tillsätta askorbinsyra. Jag undrar vilka enzymer som läggs till panifarin?

Jag skrev redan någonstans att istället för panifarin eller gluten lägger jag till 2-3 matskedar stärkelse. Brödet visar sig vara långt och fluffigt och smuler inte mycket

... Jag undrar vilka enzymer som läggs till panifarin?

Margit, amylolytiska enzymer. Men personligen betyder det inte något för mig.
Och det verkar också som att PANIFARIN är varumärket på produkten från IREKSA (Kroatien). Kanske andra tillverkare kallar det på något sätt annorlunda (i den israeliska grenen pratar de om Shtabilaz)

Hallå. Snälla berätta för mig varför brödskorpan är mycket sönder. men annars är allt gott och gott. x \ n binaton 2169

Läs tipsen i det här ämnet, det finns många av dem

Jag bestämde allt detta om det klassiska brödet från vetemjöl på en gång genom att byta till levande jäst och tillsätta 1-2 tsk. äppelcidervinäger.

Sommarbo, du slog mig

Rina, jag springer för att säga ett stort tack för vinägerrådet. Vår familj är mycket förtjust i Darnitsky-bröd (från fugaski).Tack vare dig har ditt favoritbröd blivit mera och smuler inte alls.

Berätta, vad händer om du lägger till stärkelse?
(så att brödet inte smuler, stärkelsen är pastan)

Berätta, vad händer om du lägger till stärkelse?
(så att brödet inte smuler, stärkelsen är pastan)

Stärkelse är som en pasta, främst bra för smörjning av brödprodukter utanför, i form av en pasta.
Men ibland ersätter de en del av mjölet vid beredningen av mjölkonfektyr

Pröva det och dela din erfarenhet med oss

Jag läser igenom hela ämnet, men ändå kan jag inte gräva i mitt problem ...
Och för mig är det detta: Jag bakade mjukt havregrynbröd i KhP och just detta bröd smuler. Dessutom smälter den övre delen mest av allt och utgör ungefär en femtedel av hela höjden. När den skärs i skivor faller denna del skamlöst från skivan i form av separata "smulor".
Recept: Vitt brödmjöl 300 g
Medium havregryn,
plus lite för att strö över 100 g
Hel eller grått brödmjöl 75 g
Vatten 200 ml
Salt 1 tsk
Flytande eller tjock honung 3 msk. l.
Smör 25 g
Torrjäst 1 1/4 tsk
Yoghurt 150 ml
När jag bakade enligt receptet använde jag vetemjöl av första klass, havregryn (granat) och fullkornsvete. Jag knådade degen och justerade alltid kolobokens tillstånd, som Admin lär. Den här gången gjorde jag detsamma.
Några inlägg ovan läste jag att för havregryn är detta (det vill säga smuler) typiskt (inlägg av Admin). Vad ska jag göra i mitt fall? Vad sägs om att minska mängden havregryn och fullkornsmjöl till att börja med? Vänligen ge råd. Jag skulle vilja upprepa, utsökt bröd ...

Jag älskar alla bröd som använder teblad. Inte ett tesalong, utan att brygga lite av mjölet med kokande vatten eller med Tang-Zhong-teblad. Det finns tillräckligt med sådana recept på forumet. Inga smulor. Är det från en tunn krispig skorpa vid skivning. Och smulan är lite gummilik där.
Av lathet eller för snabbhet kan jag laga mat bara genom att brygga med kokande vatten direkt i en hink med lite mjöl (ris, råg, vete, kli, en blandning av spannmål ...). Den står tills den svalnar till något varmt tillstånd. Sedan tillsätter jag resten av vätskan, mjöl, salt, socker, jäst. Jag sätter på programmet eller 1A (om rågmjöl) eller 2A (om vetemjöl).
Jag kan stänga av HP två timmar innan slutet. Jag tar ut degen, formar den, lägger den i en form, fördelar, bakar i ugnen i 10 minuter med ånga, sedan utan ånga.

Med lite rismjöl.

Med frön (lin och solros) och flingor (råg och havre)

Idag gjorde jag det med kli.
Och en bit ...
Inte alls vägledande) bild från video)

Det är vete med ris