Maghreb-stil grönsaksgryta (multikokare Redmond RMC M4502)

Maghreb-stil grönsaksgryta (multikokare Redmond RMC M4502)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Äggplanta	750 f.Kr.
Tomater	450 f.Kr.
Rosett	350 f.Kr.
Vitlök	3 kryddnejlika
Chili	½ pod
Zira (kummin)	1 msk. l.
Mal söt paprika	2 msk. l.
Grovt salt	smak
Olivolja	för stekning

Tillagningsmetod

• Hacka lök, aubergine och tomater mycket grovt. Skär vitlök och chili i ringar. Mal zira i dina händer eller slå den lätt i en mortel.
• Häll olivolja i botten av skålen, lägg alla lökarna.
• 
• Lägg sedan växelvis ut äggplantor och tomater i lager, strö varje lager med salt, vitlök, chili, kummin och paprika tills grönsakerna tar slut. Istället för paprika kan du lägga ett par färska paprika, grovhackad.
• 
• Slå på bakningsprogrammet i 45 minuter, rör om försiktigt tio minuter innan programmet är slut, var noga med att inte skada bitarnas integritet.
• Det kommer att bli en utmärkt sidrätter för fisk eller kött. Kan kombineras med couscous. Läckra och kalla.
• Försök!

Notera

Grönsaker ger mycket smakrik sås som kan dräneras och frysas, och sedan användas i soppa eller när man steker kött eller tillsätts till vatten när man lagar ris.

Liknande recept

Grönsaksgryta (Multicuisine DeLonghi) (kubanochka)

Grönsaksgryta med kyckling och inlagda citroner (Administration)

Vegetabilisk ragout med rökt bröstkaka och soltorkade äpplen (Administration)

[Arka]

Arka,
Natasha, gjorde en gryta igår) Det blev väldigt gott, bara med fisk och åt
Jag hade inga färska chilipeppar, men det är torrt - jag ångrade det inte. Jag var rädd att det fanns mycket kummin - men nej, allt är väldigt harmoniskt! Tack så mycket!

Lena, till din hälsa!
vad, överdrivit det med peppar?

[Arka]

Arka,
Det finns en liten man som sa att det i dag var skarpare för lunch kallt än igår i en varm - vilket naturligtvis är konstigt för mig

Så pepparen tillfördes ...
gör ytterligare en halv portion utan peppar alls och blanda

[Arka]

Arka,
Så allt har redan ätits Vi är "ungkarl", läggs i landet - jag lagade mat till 1/3 av portionen, men det var nödvändigt åtminstone för 1/2, och helst en hel på en gång.
Kort sagt, jag vet inte vilken som var mer primär - vårt reducerade team eller önskan att njuta av en fortfarande ny tecknad film

Balovnitsa! Grattis till din lilla hjälpar!

Tack för receptet.

[Yulia]

Yulia, för din hälsa, hjälp dig själv!