Grillad anka med persikor

Grillad anka med persikor

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
anka bröstfilé på huden	4 saker
persikor (jag har konserverat)	4 saker
medium lök	4 saker
Smör	30 g
socker	1/4 tsk
nejlika	4 knoppar
svartpeppar, salt, rosa peppar (används inte)

Tillagningsmetod

• Jag tillägnar denna läckra aromatiska maträtt till vår Bread Maker på hennes födelsedag!
• För detta recept kan du använda vilken frukt som helst som är mer lämplig för säsongen: färska ananas, päron, äpplen och persikor. Frukt kan marineras i olivolja före stekning.
• 1. Skär huden på ankafilén något diagonalt, strö över salt och peppar och gnugga in med fingrarna.
• 2. Steka ankan på en väl uppvärmd grill eller stekpanna - först i 10 minuter, med skinnsidan nedåt, vänd sedan och koka ytterligare 10 minuter.
• 
• 3. Skär löken i halva ringar, låt sjuda med smör och socker på medium värme tills den är gyllenbrun - 10 minuter.
• 4. Skär persikorna i skivor, stek på en grill eller stekpanna, tillsätt stekt lök, paprika, kryddnejlika och värm.
• 
• Servera ankan med lök-persikagarnering och strö över rosa peppar.
• 
• Recept från tidningen "Gastronom"

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

grill eller stekpanna

Notera

Tro det eller inte, det här är väldigt snabbt och enkelt att förbereda.
Grattis på födelsedagen, brödtillverkare!
God aptit, alla!

Åh, Marinochka, och hur utsökt ankan ser ut !!!

[Marina]

Åh, hur bra det ser ut! Och det finns anka bröst, och det finns persikor i burken, du måste laga mat

Marina, tack för idén!

[Marisha,]

Marisha, vilken härlig anka! Min man har en svaghet för sådana saker. Bokmärk det.

Lenochka, Tanyusha, Marisha är tjejer! Tack så mycket - det är väldigt trevligt att du gillade receptet.
Laga mat för god hälsa, jag hoppas verkligen att du gillar det!