Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, något är inte klart, och de receptet? lope att hänga i gram?
för de som på rustningen mycket efter semestern - Var så snäll att sakta ner, jag spelar in ...

[tana33]

tana33, Med det förflutna :-)

Deg - Mjöl 450g, salt 1/2 tsk, 1 ägg, vatten - 210 ml - koka i KhP på programmet "Pelmeni" (20 minuter).
För fyllningen - 2 lökar (finhacka), rökt korv eller ister, eller något annat välsmakande, aromatiskt och torrt (hacka fint).

Dela degen i 4 delar. Rulla varje del till en rektangulär tunn tårta.
Lägg påfyllningen på tortillan och rulla upp rullen (på långsidan), som sedan lindas i en spiral.
Platta spiralen lätt med händerna och rulla sedan försiktigt ut den med en kavel till en 7-8 mm tjock rund kaka.
Låt stå i 10 minuter och stek i en kastrull i vegetabilisk olja.
Smaklig måltid!

PS Genom att söka efter "Fried tortillas", "Puff pastries" på forumet kan du hitta flera alternativ för både deg och fyllningar ...

Igår kokade jag brunt ris i en riskokare. Jag hällde mycket vatten - riset är klart och lite extra buljong är kvar. Först ville jag hälla ut det. Men då bestämde jag mig - du kan lägga bröd på denna buljong! Jag hällde den i en behållare. Riset åtföljdes av skaldjur - de tindades snabbt i en kastrull med smör. De upptinade, kokta och buljongen ... ja, buljong igen! Nå, nu häller du definitivt inte ut
Som ett resultat är bröd idag baserat på denna blandning. Stilig! Taket har redan rivits av, vilket inte har hänt länge i mitt bröd. Lukten är sådan att du vill bita just nu!

Här är han, en stilig man med hatt på ena sidan!

[Katerina2]

Katerina2, stilig !!!! Jag saknade precis min brödmakare vid avresan ... Och det fanns så mycket butiksbröd i huset att vi inte kunde äta. Direkt "bryter" mot mig Och här retar du fortfarande!
Och jag hade oliver med kryddor i olja för semestern, och för nästa bröd sparade jag den här oljan. Läckra! .. Skynda dig!

[Ikra]

Ikra, tack för beröm till mitt bröd! De har redan ätit en tredjedel. Det luktar så intressant. Jag har redan gjort bröd på allt - majs saltlösning, oliv saltlösning och även gurka saltlösning och tomater. Och jag har alltid en blandning av bröd: 350 gram vitt mjöl, 150 gram fullkorn. Ibland 100 gram fullkorn och 50 gram bovete eller havregryn eller majs.

[Katerina2]

Katerina2, Jag gillar också att lägga till olika mjöl-, kli-, råg- eller flerkorniga snabbgröt. Och även saltlösning, buljonger av alla slag, juice från zucchini. Utsökt! Allt går till bröd.

Igår kokade jag brunt ris i en riskokare. Jag hällde mycket vatten - riset är klart och lite extra buljong är kvar. Först ville jag hälla ut det. Men då bestämde jag mig - du kan lägga bröd på denna buljong! Jag hällde den i en behållare. Riset åtföljdes av skaldjur - de tindades snabbt i en kastrull med smör. De upptinade, kokta och buljongen ... ja, buljong igen! Nå, nu häller du definitivt inte ut
Som ett resultat är bröd idag baserat på denna blandning. Stilig! Taket har redan blåst av, vilket inte har hänt länge i mitt bröd. Lukten är sådan att du vill bita just nu!

Katerina, buljong, buljong, mjölk, kefir, vassle, juice ... är tjockare än vatten, så de måste tillsättas mer. Det är olika för varje vätska. Försök

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina2, en i två ansikten? ... Eller har jag en split? ...
Även om brödet är riktigt coolt!

[marinastom]

marinastom, ja, ja, och till och med shloniks här och där ... Och brödet är stiligt!

[marinastom]

marinastom, entin, ja, jag är ensam i två personer med mina mammuter. Det är bara att jag ibland kastas ut ur forumet och från surfplattan kan jag logga in under ett namn (surfplattan kom ihåg lösenordet) och från huvuddatorn - under en annan ...

[Katerina2]

Katerina2, puh, diagnosen togs bort, tack ... Men i allmänhet har jag fortfarande inte tänkt på de befintliga konstgjorda såser och gravéer i partiet. Det kommer att bli nödvändigt att se vad som kommer att finnas tillgängligt vid tidpunkten för brödet.
I förgårs gjorde jag ett "kaffe" för gästerna. Så trevligt, alla uppskattade ...

ja, jag är ensam i två personer med mina mammuter. Det är bara att jag ibland kastas ut ur forumet och från surfplattan kan jag logga in under samma namn (surfplattan kom ihåg lösenordet) och från huvuddatorn - under en annan ...

Nyare blockerad. Om ett sådant skadligt brott mot forumreglerna återkommer måste du blockera alla dina smeknamn

Jag rapporterar till Thalia (författaren till receptet för italienskt bröd) och andra som deltog i diskussionen om att minska bunken: bröd från 375 gram mjöl och 230 ml vatten (+ resten av ingredienserna naturligt) kan bakas ( testas i praktiken), men det är bättre att inte göra det. Pepparkakamannen är för liten, det är svårt för honom att hålla fast vid väggarna - han knådades naturligtvis, men skopan (att döma av ljudet) föll tydligt i zonen för turbulens)) Den här pepparkakamannen, axelblad, med jämna slag på väggarna. Jag gjorde verkligen ett misstag till i tekniken - jag var för lat för att vänta en timme mer och få en kex (i dietläget kan du inte installera en lätt skorpa för att kompensera för storleken), så jag bakade den på " normalt "fyra timmars läge. Brödet visade sig vara mindre luftigt, men detta påverkade inte den behagliga "gummilikheten" och smaken i allmänhet. Till och med brödet "taket flyttade ner" som vanligt (av någon anledning får jag det alltid lite rippat av italienare, men det är ännu bättre)))

God kväll alla! Kanske är jag inte helt på ämnet med en dum fråga, men jag kan bara inte hitta information "offhand" - "helmjöl" i instruktionerna för Panasonic och fullkornsvete bakmjöl - är det samma sak eller inte? Det är bara att receptet på dietbröd består av 100% "hel" mjöl och det andra (vanliga) 80% vete och bara 20% hela, och jag tvivlade på något: mycket mer än 20% råg i receptet är "officiellt "rörs inte med en vanlig spatel, skapar hela samma problem? Eller i detta fall är mängden "hel" en fråga om smak och bakningstid? Jag är rädd att jag ska fylla i 100% av fel sak och bränna "motorn"

[VENIKA]

VENIKA, Jag bakade enligt receptet från mina instruktioner 100% vete fullkorn



För en limpa av storlek L .

1 tsk torrjäst
500 g fullkornsmjöl
1,5 tsk socker
20 g smör
1,25 tsk salt 370 ml vatten

Allt var perfekt blandat och bakat. Jämför proportionerna med ditt recept.

Rågmjöl och vetemjöl är olika. Helkorn är fullkorn. Kanske vete, råg och bovete ...

I allmänhet, om receptet helt enkelt säger "fullkornsmjöl", är standardvete mjöl standard. Om det betyder mjöl av en annan flingor, måste det anges! Tekniken och receptet på mjöl av olika spannmål är olika. Var försiktig.

Jag siktar hela mjölet tills det är fluffigt, så det är lättare att blanda CP med allt. Enkelt mjöl och sikta alltid blandningarna flera gånger.

Stort tack till Talia för informationen och särskilt för illustrativa bilder - nu vet jag vad jag kan förvänta mig)) Brödreceptet i mina instruktioner är lika, men proportionerna är något annorlunda: 1,5 tsk. jäst / 500 g mjöl / 1,5 tsk salt / 1,5 msk. l. socker / 1,5 msk. l. olja och 330 ml vatten. Jag siktar alltid mjöl, kli också (jag blev nyligen van vid att baka, förutom min "linden non-Borodinsky" från en blandning av vete och råg, för en förändring, inte bara ditt italienska utan också franskt bröd med honung och 2 -3 matskedar vetekli. Naturligtvis en perversion - att skämma bort en fransk bulle med kli, men jag gillar det)))

[1 tsk torrjäst500 g fullkornsmjöl1,5 tsk socker20 g smör1,25 tsk salt 370 ml vatten]

1 tsk torrjäst
500 g fullkornsmjöl
1,5 tsk socker
20 g smör
1,25 tsk salt 370 ml vatten

Natalya, på vilket sätt att baka detta bröd?

I HP för Europa är det Fullkornsläge


Storlek - exponerad.
Skorpans färg - visas INTE.
Timern är inställd.

Temperaturutjämning - 1 h-1 h 40 min.
Knådning - 15-25 min.
Korrektur - 2 h 10 min - 2 h 50 min
Bakning - 50 min.
Total tid = 5 timmar.

Se lämpligt läge i tabellerna för din HP

[Natalia]

Natalia, det verkar för mig att på ryska HP är det närmaste läget "Diet", och storleken på ditt recept är L, eller hur?
Jag bakar bröd med majsgryn enligt ditt recept, jag gillar verkligen
Jag vill också prova den här.

[Kate]

Kate, ja, storlek L... Om det behövs kan jag ordna på ryska en tallrik för receptet "100% fullkorn", det ges i instruktionerna för 3 storlekar.
Jag vet inte varför de kallade denna regim för "diet" i ugnarna för Ryssland, eftersom kostvanor är olika och de gillar att äta fullkornsbröd av olika skäl.

Jag bakar bröd med majsgryn enligt ditt recept, jag gillar verkligen

Tack och lov, jag trodde redan att ingen gillar och inte behöver det. Jag är glad att du gillar det!
Baka med nöje och hälsa!

PS: Jag gick för att göra om tecknet

[Natalia]

Nataliavar ser du detta tecken?

[Kate]

KateJag slänger den här. Detta är en platta i instruktionerna för den europeiska spisen, som för alla andra recept.
Recepten är, som det visade sig, olika för Ryssland och Europa. Nej, det finns färre recept i den paneuropeiska instruktionen, jag har nog fler recept för England och Irland än i den paneuropeiska.

Instruktionen i sig, på engelska, kan laddas ner på Internet

🔗

100% hela korn vete bröd



Bakningsläge i HP för Europa. Se lämpligt läge i din HP.

Jag ska köpa en brödtillverkare. Vi behöver högkvalitativt läckert vitt och rågbröd varje dag. Jag överväger Panasonic [SD-ZB2502BTS] (till ett betydande pris). Berätta för mig, vad är argumenten för att köpa dyra modeller från kända märken? Är det värt att spendera 15tr för HP?

Vi behöver högkvalitativt läckert vitt och rågbröd varje dag.

Du kan baka den i vilken Panasonic-modell som helst
Jag har inga argument för att köpa snygg HP. Utan tillägg som de var utrustade med är det helt möjligt att göra. Jag använder det enklaste av det senaste - Panasonic - SD2500

Jag ska köpa en brödtillverkare. Vi behöver högkvalitativt läckert vitt och rågbröd varje dag. Jag överväger Panasonic [SD-ZB2502BTS] (till ett betydande pris). Berätta, vad är argumenten för att köpa dyra modeller från kända varumärken? Är det värt att spendera 15tr för HP?

Min vän och jag köpte brödproducenter samtidigt (för 2 år sedan), jag min, och hon är en annan billig. Nyligen besökte jag henne - under denna tid - inskriptionerna på panelen har nästan raderats, skulderbladet har ordentligt "fastnat" på stiftet och kan inte tas bort, beläggningen i hinken började dra av sig på platser. Och eftersom jag till en början på något sätt till och med trodde att jag hade överbetalt för min assistent förgäves - resultatet i form av bröd och kompisens var inte dåligt alls, nu insåg jag - inte förgäves))) Jo, jag älskar också metall utrustning - även om detta mer är en smakfråga. Jag kan inte jämföra funktionaliteten - jag fick inte reda på det för jämförelse.

[Natalia]

Natalia,

Köpte du och din vän Panasonic eller köpte hon en annan spis?

Inskriptionerna på panelen raderas nästan, bladet sitter fast ordentligt på stiftet och kan inte tas bort, beläggningen i skopan började dra av sig på platser.

Det handlar inte om Panasonic

[Natalia]

Natalia,

Köpte du och din vän Panasonic eller köpte hon en annan spis? Det handlar inte om Panasonic

Naturligtvis är det inte Panasonic

Tack för svar. Och möjligheten att separat köpa en skopa till en viss brödmaskin är relevant, men är det på något sätt konstigt att vara med en 10-trins enhet, värdelös från det faktum att skopan är täckt? Hur ihärdiga är non-stick skoporna från satsen?

Tack för svar. Och möjligheten att köpa en skopa separat för en viss brödmaskin är relevant, men är det på något sätt konstigt att vara med en 10-trins enhet, värdelös från det faktum att skopan är täckt? Hur ihärdiga är non-stick skoporna från satsen?

Gruvan har inte förändrats på två år, bara min dotter förstörde av misstag axelbladet med en kniv, men även i denna form håller ingenting fast vid det.

Säljs skopor separat i naturen?

Säljs skopor separat i naturen?

Ja det finns. Och paddlarna kan köpas separat.

Och möjligheten att köpa en skopa separat för en viss brödmaskin är relevant, men är det på något sätt konstigt att vara med en 10-trins enhet, värdelös från det faktum att skopan är täckt? Hur ihärdiga är non-stick skoporna från satsen?

Och till vilken spis behöver du en hink?
Panasonic skopor är bara bra. Ingenting klibbar, beläggningen skalar inte av, även om den är repad

Och till vilken spis behöver du en hink?
Panasonic skopor är bara bra. Ingenting klibbar, beläggningen skalar inte av, även om den är repad

Här, här är det, Thalia, ett argument för kära Panasonic

En till fråga. Vid rätt tidpunkt vill jag baka tårta, kommer det att fungera? Sådant, i smör, ägg, russin, vanilj och under en vit glasyrlock. I vilket läge görs detta?

[Ritade]

Ritade, tyvärr, jag trodde ursprungligen att du valde mellan Panasonic-modeller. Och du får reda på om du ska köpa Panasonic. KÖPA !!!

Vid rätt tidpunkt vill jag baka tårta, kommer det att fungera? Sådant, i smör, ägg, russin, vanilj och under en vit glasyrlock. I vilket läge görs detta?

Här är ett exempelrecept på påskkaka i HP

Kulich "Royal Bummer" i en brödtillverkare

[Natalika_1]

Natalika_1, något du är ganska flickaktig .. skulle ha låtit "det, den andra ..." Inget annat än "tack" skulle inte ha haft. Och sedan på något sätt ...

Och sedan på något sätt ...

ganska flickaktig ..

Här är ett exempelrecept på påskkaka i HP

<< under smärta av evigt förbud raderat >> Kulich "Royal Lazy" i en brödtillverkare

Har Panasonic ett "grundläggande russin" -läge?

[Ritade]

Ritade, Ja det finns!
Jag råder dig att läsa ämnena med recept, de skriver mycket användbara saker, olika upplevelser. Detta hjälper till att hantera processen att "skapa" brödet.

[Ritade]

RitadeJa det finns det!

Hurra, tack, Thalia! Vi köper Panasonic, oavsett växelkurs

[Ritade]

Ritade, Du kommer inte ångra det!
För åtta år sedan plågades jag också mellan Moulinex och Panas. Jag köpte den för ett stativ med baguettehållare i satsen. Jag led i tre år och blev därför av med det! Jag köpte genast Panasika och njut av det!
Beläggningen i skopan är utmärkt och på axelbladen (det finns två av dem i min spis, men om det behövs en sekund är en mycket tvivelaktig fråga). Från början uppstod några mindre cirkulära repor på botten från torra ingredienser och det är det, inget nytt, från några ingredienser!

Berätta för mig, om inte i lägena "Söt bakning", kan du inte göra tårta på en sådan HP?

Berätta för mig, om inte i lägena "Sweet bakverk", kan du inte göra tårta på en sådan HP?

Jag har inte provat Kulich, men Brioche på franska är utmärkt!

Jag har inte provat Kulich direkt, men Brioche på franska är utmärkt!

"Brioche"

Berätta för mig, om inte i lägena "Sweet bakverk", kan du inte göra tårta på en sådan HP?

Jag tror att det kommer att vara möjligt att baka på huvudprogrammet.
Vilken typ av kamin pratar vi om?

Tja, allt om hennes Panasonic sd zb2502 och liknande. Utan ett sött bakningsläge, i andra lägen, kommer socker att brinna, som jag förstår det ...

[Ritade]

Ritade, i 5 år min brödmakare, jag bakar regelbundet kakor, det visar sig bra.

"Brioche"

Detta är en söt fransk bulle.

Tja, allt om hennes Panasonic sd zb2502 och liknande. Utan ett sött bakningsläge, i andra lägen, kommer socker att brinna, som jag förstår det ...

Socker "brinner" alltid, även i ugnen. I HP är söta bakverk mer "garvade" än vanligt bröd. För att minska detta till ett minimum exponeras själva ljuskorpan. "Taket" på kakor bakade i en brödmaskin är vanligtvis lätt. De som inte gillar det är täckta med glasyr eller fondant.