marinastom
Citat: Rina

flickor, alla dessa tillsatser av alla slags frön är, som min far säger, "till förmån för de fattiga." De har ett tätt skal som inte löser sig i magen, så sesamfrön, linfrö, okrossad vallmo, oavsett vilken form de kommer till oss inuti, kommer ut på detta sätt. Och alla dessa omegor och vitamin E kommer helt enkelt inte in i kroppen.

För att få åtminstone något användbart från dessa frön måste de krossas före användning för att förstöra skalet.
Ira, du har rätt, som alltid! Det finns bara en liten men. Förutom fördelarna är det också gott. Jag älskar ibland linfrön till och med bara så, för att inte tala om det i bröd. De är så coola, hala. När de kommer på en tand är det bara en spänning att tugga dem. Jag föreslår en kompromiss: hugga del (för gott), lämna del hel (för nöje).
Rina
om dessa frön kunde ersätta en betydande del av mjölet i bröd, skulle du få bröd med ett reducerat kaloriinnehåll - den del som skulle gå in och ut för viktminskning väl
VishenkaSV
Citat: Elena 65

Nu bakar jag definitivt andra efter franska från Tamara.
Jag ber om ursäkt, jag gav ett något fel recept ... även om det här helvetet: girl_red: också läcker ... Och på mitt sista foto är det https://mcooker-svm.tomathouse.com/in....0 Bakad på mjöl av 1 klass för första gången.
Elena 65
Citat: VishenkaSV

Jag ber om ursäkt, jag gav ett något fel recept ... även om det här helvetet: girl_red: också läcker ... Och på mitt sista foto är det https://mcooker-svm.tomathouse.com/in....0 Bakad på mjöl av 1 klass för första gången.
Sveta är den som är utsökt av dussintals av dina favoriter? Jag har mjöl av 1 klass (Dnepromlyn), jag försökte ändra det en gång för 1 klass, jag tyckte inte om det. Så jag kastade henne i det bortre hörnet. Om du rekommenderar det har mjöl chansen att rehabiliteras.
marinastom
Citat: Bro

Natasha! Grattis på födelsedagen! Värme till dig under alla årstider i dina polära regioner och inte bara naturligt, utan också mänskligt, kärlek och förståelse för nära och avlägsna (ja, som vi)!
Lyudkin
Och igår bakade jag Lenas bröd-Very Tasty !!!!!
Ser ut som en vaniljsås för mig !!!!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Och bakade bullar på den här degenhttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0- omvandling till 2 ägg från Svetik C (jag har en dubbel portion) - underbar deg !!!!
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Elena 65
Citat: Lyudkin

Och igår bakade jag Lenas bröd-Very Tasty !!!!!
Ser ut som en vaniljsås för mig !!!!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Och bakade bullar på den här degenhttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0- omvandling till 2 ägg från Svetik C (jag har en dubbel portion) - underbar deg !!!!
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Lyudabullar är mycket aptitretande, frestar inte
Kvickhet
Här är min Frenchie. Tillsatte fortfarande en sked socker. Jag älskar krispiga. Förklara, pzhalsta, varför är salt i bröd?
🔗
🔗
🔗


Elena 65
Citat: Wit

Här är min Frenchie. Tillsatte fortfarande en sked socker. Jag älskar krispiga. Förklara, pzhalsta, varför är salt i bröd?
🔗
🔗
🔗


Vitaly är ett coolt bröd. Jag lade bara fransmannen på rekommendation av Tamara, bara fröna maldes i kvarnen.
Och om salt, om det är vetenskapligt är det härhttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 , och om det i enkla termer är en "degförbättrare", måste den läggas till.
På en skorpa vill jag prova mitt eget sätt - håll den uppvärmd i cirka 15 minuter, så får vi se.
Kvickhet
Tack Lena! Jag försökte, jag förstod allt om salt.
Tamar
Citat: Elena 65

Vitaly är ett coolt bröd. Jag lade bara fransmannen på rekommendation av Tamara, bara fröna maldes i kvarnen.
Och om salt, om det är vetenskapligt är det härhttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 , och om det i enkla termer är en "degförbättrare", måste den läggas till.
På en skorpa vill jag prova mitt eget sätt - håll den uppvärmd i cirka 15 minuter, så får vi se.
Lena, jag vill se ditt resultat. Hoppas du gillar brödet.
Elena 65
Citat: Tamar

Lena, jag vill se ditt resultat. Hoppas du gillar brödet.
Resultatet blir om 5 timmar, mest intressant, jag lägger det på torr SAF som du skrev.
Yaneska
Acceptera fransmannen:
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Den innehåller 100 g råg, 2 timmar en sked linfrö, torr fermenterad malt. I receptet där jag tog det var det brunaktigt på bilden, jag tänkte från fermenterad malt, men jag märkte inte skillnaden - att vitmalt (i rzh-hirs och psh-rzh) är så brun. Förmodligen ges färgen fortfarande av flytande malt, frågar jag författaren i ämnet. Mamma och man gillade det verkligen, jag är så-så - lite intetsägande, lite torr, med ett ord - "franska" - de är samma figurer att ta hand om.
Och här är de sista dagarnas bomb:
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Detta är Donetsk tillverkat av vetemjöl, jag kallade det Donetsk Mountain - det tar bort taket från 15 g och 12 g färsk jäst, för tredje gången lägger jag 11 g. Männen beställde för tredje gången i rad, de tillåter inte att experimentera med andra. Läcker bakning.
Elena 65
Mamma och man gillade det verkligen, jag är så-så - lite intetsägande, lite torr, med ett ord - "franska" - de är samma figurer att ta hand om.
Ser du, jag borde inte ha orolig. Och efter din korrespondens satte jag en franskman 1 gång idag, men från de norra provinserna i republiken är kompositionen helt annorlunda, vi väntar och försöker, för bakning kan du ha ett tak och vackrare om du "centrerar" bulle. Efter jäst: Jag är 550 gr. mjöl kastade 8 gr. Kryvyi Rih fräsch, låt oss ta upp en bra, och vilken andel har du?
Yaneska
Citat: Elena 65

Jag bakade inte franska, enligt schemat finns det 90-träning + 55-träning + 90 minuter. Totalt 3 timmar 55 minuter är på vintern, på sommaren kan det förändras, från diskussioner med moderator.
Programmet varade i 6 timmar, precis som anges i manualen. Och i huvudsak som i en bok - 4 timmar. Jag vet inte hur det är där, beroende på årstider, nu är det väldigt varmt i lägenheten, eftersom uppvärmningen fungerar. Jag har fortfarande inte fått reda på det med dessa spridningar i linje och i uppstigningen. Att döma av det faktum att bomull nu lägger ut något program maximalt - betyder det att det är coolt i köket? Om det blir varmare, blir programtiden kortare? Berätta vem vet.
Och vad betyder det att centrera bunken? Efter 2 knådning, sätta exakt i mitten? Dessutom kommer det att bli restaureringar - kommer han att vika?
Kvickhet
Citat: Yaneska

Acceptera fransmannen:
Förmodligen ges färgen av flytande malt, frågar jag författaren i ämnet. Mamma och man gillade det verkligen, jag är så-så - lite intetsägande, lite torr, med ett ord - "franska" - de är samma figurer att ta hand om.
Socker ger skorpan färg. Så det är skrivet i instruktionerna för testning av hp Panasonic för servicemän. Men om "... så-så - lite intetsägande, lite torrt, med ett ord -" franska "- de tar hand om figurerna ..." Du är förgäves! Franskmännen och figuren har inget att göra med det. Du har bara ett annat recept, inte mycket som det i boken. Jag fick det gott, inte intetsägande och inte torrt. Men smak och färg ...
Yaneska
Citat: Elena 65

Efter jäst: Jag är 550 gr. mjöl kastade 8 gr. Kryvyi Rih fräsch, låt oss ta upp en bra, och vilken andel har du?
Det är en bra ökning på bröd på 8 g, men det här bakar - mer smör, 100 g ägg och honung - jag lägger 15 g först, 12 g andra gången - båda gångerna ett berg, nu finns det ett program för 11 g - jag kommer att titta på . Även om det för tredje gången fanns en intressant historia med detta Donetsk-berg: mjöl, samma älskling, samma smör, samma, ägget, kanske lite mindre, och mjölet var tvungen att kastas i bullen cirka 10 timmar skedar, eller kanske mer, inte beaktas (till skillnad från de två första gångerna när jag kastade 1-2), - någon form av gåta
Yaneska
Citat: Wit

Socker ger skorpan färg. Så det är skrivet i instruktionerna för testning av hp Panasonic för servicemän. Men om "... så-så - lite intetsägande, lite torrt, med ett ord -" franska "- de tar hand om figurerna ..." Du är förgäves! Franskmännen och figuren har inget att göra med det. Du har bara ett annat recept, inte mycket som det i boken. Jag fick det gott, inte intetsägande och inte torrt. Men smak och färg ...
Jag bakade inte enligt receptet i boken, utan enligt receptet från Yana 🔗
Och jag pratade inte om skorpans färg - det passar mig perfekt - utan om smulans färg.
Bakade du från en bok till Panasonic?
Kvickhet
Ja, Yaneska, från boken, det första alternativet. Men han lade till 1 msk. l. Sahara. Tja, mycket välsmakande!
Elena 65
Citat: Yaneska

Det är en bra ökning på bröd på 8 g, men det här bakar - mer smör, 100 g ägg och honung - jag lägger 15 g först, 12 g andra gången - båda gångerna ett berg, nu finns det ett program för 11 g - jag kommer att titta på .Även om det för tredje gången fanns en intressant historia med detta Donetsk-berg: mjöl, samma älskling, samma smör, samma, ägget, kanske lite mindre, och mjölet var tvungen att kastas i bullen cirka 10 timmar skedar, eller kanske mer, inte beaktas (till skillnad från de två första gångerna när jag kastade 1-2), - någon form av gåta
I detta recepthttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 80 gr plommon. olja för 420 gr. mjöl, i ett annat "smör" utan smör 550 gr. mjöl 100 gr. honung är allt bakning, söta rullar i båda kastade 8 gram. färsk.
Försök att inte vara rädd mindre, "centrerad" Jag kallar handlingen när du är händer, utsmetad i rast. olja eller vatten, justera försiktigt, rulla bullen i mitten av formen, det är lätt att göra efter blandning. Även om du gör det vid första blandningen "är taket mer framgångsrikt". Du har fortfarande någonstans som inte är balanserad jäst-mjöl-vätska. Jag kommer inte att säga mer exakt, det finns lite erfarenhet, men jag har aldrig lyckats med sådana explosionsbrott på höger sida.
Brödsmulor "färgar" malt med ett mörkt (rött) enzym. eller surt urt. Jag använder surt urt.
Yaneska
Lena, Brödsmulor "färgar" malt med ett mörkt (rött) enzym. eller surt urt. Jag använder surt urt.
Båda ingredienserna är flytande, eller hur?
Citat: Wit

Ja, Yaneska, från boken, det första alternativet. Men han lade till 1 msk. l. Sahara. Tja, mycket välsmakande!
Jämfört med mitt recept har du lagt till mjölkpulver och istället för vegetabilisk olja - smör, jag tycker det är en annan smak - jag ska prova på något sätt. Jag valde Janas recept från bilden - jag ville inte ha en grå smula (rzh-psh och psh-rzh med gråa smulor som jag redan bakat) men med en brun ton - det fungerade inte. Jag kommer att fortsätta att "experimentera".
Elena 65
Citat: Yaneska

Lena, Brödsmulor "färgar" malt med ett mörkt (rött) enzym. eller surt urt. Jag använder surt urt.
Båda ingredienserna är flytande, eller hur? Jämfört med mitt recept har du lagt till mjölkpulver och istället för vegetabilisk olja - smör, jag tycker det är en annan smak - jag ska prova på något sätt. Jag valde Janas recept från bilden - jag ville inte ha en grå smula (rzh-psh och psh-rzh med gråa smulor som jag redan bakat) men med en brun ton - det fungerade inte. Jag kommer att fortsätta att "experimentera".
Ja, flytande, trådig, söt https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0 Titta på den här färgen som den? det finns 2 msk. skedar av kvassurt från Nordic, det finns ett foto av paketet. Och läs även kompositionen, kanske är den för vete kvass eller lätt kvass.
Yaneska
Det är det, jag ska ut på marknaden för malt, surdeg, gluten, jag vill ha uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuubrat bröd !!!
Hur är detta:
Programmet varade i 6 timmar, precis som anges i manualen. Och i huvudsak som i en bok - 4 timmar. Jag vet inte hur det är där, beroende på årstider, nu är det väldigt varmt i lägenheten, eftersom uppvärmningen fungerar. Jag har fortfarande inte fått reda på det med dessa spridningar i linje och i uppstigningen. Att döma av det faktum att bomull nu lägger ut något program maximalt - betyder det att det är coolt i köket? Om det blir varmare, blir programtiden kortare? Berätta vem vet.
irman
Idag bakade jag en cupcake för te i vår HP med ett äpple från Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Yaneska
Citat: Irman

Idag bakade jag en cupcake för te i vår HP med ett äpple från Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Förmodligen utsökt ... Det verkar fett, hur mycket smör finns det?
Hur mycket jag har ännu inte kommit! Cupcake med äpplen mmm ... Vi har alltid äpplehögar
Elena Bo
Citat: Yaneska

Det är det, jag ska ut på marknaden för malt, surdeg, gluten, jag vill ha uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuubrat bröd !!!
Hur är detta:
Programmet varade i 6 timmar, precis som anges i manualen. Och i huvudsak som i en bok - 4 timmar. Jag vet inte hur det är där, beroende på årstider, nu är det väldigt varmt i lägenheten, eftersom uppvärmningen fungerar. Jag har fortfarande inte fått reda på det med dessa spridningar i linje och i uppstigningen. Att döma av det faktum att bomull nu lägger ut något program maximalt - betyder det att det är coolt i köket? Om det blir varmare, blir programtiden kortare? Berätta vem vet.
Tiden kommer alltid att vara så. Om det är varmt i köket (eller där det finns en brödtillverkare) kommer temperaturutjämningstiden att öka automatiskt och korrekturtiden reduceras.
irman
Oksana, klicka på smeknamnet Tselistina, det finns ett recept.
Elena 65
Citat: Yaneska

Det är det, jag ska ut på marknaden för malt, surdeg, gluten, jag vill ha uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuubrat bröd !!!
Hur är detta:
Programmet varade i 6 timmar, precis som anges i manualen. Och i huvudsak som i en bok - 4 timmar. Jag vet inte hur det är där, beroende på årstider, nu är det väldigt varmt i lägenheten, eftersom uppvärmningen fungerar. Jag har fortfarande inte fått reda på det med dessa spridningar i linje och i uppstigningen. Att döma av det faktum att bomull nu lägger ut något program maximalt - betyder det att det är coolt i köket? Om det blir varmare, blir programtiden kortare? Berätta vem vet.
Lite tidigare diskuterades syftet med att införa nivelleringsfunktionen i Panasonic-lägen, ett alternativ föreslogs av moderatorn, tack vare denna tidsmarginal reglerar maskinen tiden för att höja degen, för det är ingen hemlighet att degen beter sig annorlunda vid olika luftfuktighet och olika lufttemperaturer. Jag har inget svar ännu, jag köpte det i februari, jag har inte använt det på sommaren, men det fanns uttalanden om att sommaren kommer den här tiden att öka, det vill säga tiden för att höja degen kommer att minska. Jag ska kolla in det på sommaren. Jag håller med om idén, och jag tycker också att det fortfarande är dags att lösa upp socker, salt och andra ingredienser i vätskan som vi lägger till mjölet, detta är mitt ytterligare alternativ.
Elena 65
Citat: Irman

Idag bakade jag en cupcake för te i vår HP med ett äpple från Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Ira är det väldigt sött och fett? Jag vill men prickar för hälsan. Min dotter har bakat länge och jag har fortfarande äppelpaj, även om det också finns smör, det finns gott om det.
irman
Lin, jag skulle inte säga att det är mycket fet, det finns 40 g smör, för en kaka är det inte mycket och jag tog det sura äpplet, så det är okej. Och om något, kan du minska sanden.
Elena 65
Citat: Irman

Lin, jag skulle inte säga att det är mycket fet, det finns 40 g smör, för en kaka är det inte mycket och jag tog det sura äpplet, så det är okej. Och om något, kan du minska sanden.
Jag måste försöka, det finns äpplen och allt annat, men jag ska baka i ugnen, kanske kan du berätta temperaturen och ungefärlig tid.
irman
Lin, jag har inte bakat i ugnen på 100 år.
Yaneska
Jag tittade på receptet på en muffin - den ser väldigt ut som min charlotte, jag måste försöka baka den i bomull. Ira, vilket program använder du?
irman
Deg i 3 minuter - med en mixer och för bakning.
Elena 65
Citat: Irman

Lin, jag har inte bakat i ugnen på 100 år.
Okej, jag ska titta på temperaturen i ugnslägena och tiden kommer att vara "slumpmässigt", kanske det kommer att ordna sig.
irman
Lin, varför vill du inte baka i HP?
Yaneska
När det gäller programmens tid kommer det att bli varmare i min lägenhet i mycket värme (och detta händer sällan här), för nordsidan finns det aldrig någon sol alls, bara i sovrummet. Tvärtom är april-maj och september-oktober kallare medan det inte finns någon uppvärmning. Jag slår nu på x / n och lagar ingredienserna själv, somnar medan tiden tikar där (jag tittade på franska och nu är anpassningen på ett minimum). Det visar sig att min spis är kall, dålig sak ... Jag lägger termometern i köket, jag får se för experimentets skull hur många grader det kommer att bli.
Yaneska
Citat: Irman

Deg i 3 minuter - med en mixer och för bakning.
Hur många minuter bakade du?
irman
Bakning 45 minuter och 15 minuter stod i ugnen.
Elena 65
Citat: Irman

Lin, varför vill du inte baka i HP?

Jag tittade på receptet av flera skäl:
Knådningen är inte i ugnen, jag ser inte poängen med att använda bomull som ugn, jag har en bra oberoende ugn, där kan jag se processen och på något sätt reglera den (det här blir min första tårta), ställ in temperaturen exakt. Dottern sa för mycket fet och söt 160 grader. för detta kan du 180 grader. Och i x / n vet jag inte vad temperaturen är.
En liten mängd deg, jag tar mindre form.
irman
Jag har också en bra ugn, men jag är för lat för att ta ut allt därifrån (kastruller, bakplåtar).
Elena Bo
Citat: Yaneska

(Jag tittade på franska och exponerar nu inriktningen till ett minimum på den viktigaste). Det visar sig att min spis är kall, dålig sak ...
Bättre när anpassningen är på ett minimum. Det händer att något värms upp i närheten och kaminen uppfattar det som en signal - värme. Och det visar sig att korrekturen är kort och köket inte är varmt. Det här alternativet är inte särskilt bra.
Yaneska
Citat: VishenkaSV

Jag ber om ursäkt, jag gav ett något fel recept ... även om det här helvetet: girl_red: också läcker ... Och på mitt sista foto är det https://mcooker-svm.tomathouse.com/in....0 Bakad på mjöl av 1 klass för första gången.
Min länk fungerar inte för något, snälla ge mig en ny eller ett namn på den. Tacka.
Elena 65
Citat: Irman

Jag har också en bra ugn, men jag är för lat för att ta ut allt därifrån (kastruller, bakplåtar).
Det är lättare för mig i denna fråga, bara inte få det (kokkärl på ett annat ställe)
irman
Det är lättare för dig
Elena 65
Citat: Yaneska

Min länk fungerar inte för något, snälla ge mig en ny eller ett namn på den. Tacka.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214812.0 Hur fungerar det?
Och ta dig tid att köpa gluten, du kanske inte behöver det
irman
Citat: Yaneska

Min länk fungerar inte för något, snälla ge mig en ny eller ett namn på den. Tacka.
Länken fungerar, bara den öppnar inte receptet först.
irman
Och jag lägger till gluten i rågbröd för bättre höjning.
Yaneska
Citat: Elena 65

Jag måste försöka, det finns äpplen och allt annat, men jag ska baka i ugnen, kanske kan du berätta temperaturen och ungefärlig tid.
Jag bakar min charlotte vid 200 grader i cirka 20 minuter, men när skorpan är röd använder jag en tunn träsplinter - om den är torr, är charlotten redo. Denna metod har aldrig misslyckats. Men jag har också ett annat recept på vikten av ingredienser.
Yaneska
Citat: Irman

Länken fungerar, bara den öppnar inte receptet först.
Nej, skriver för din begäran ingenting hittades
Citat: Elena 65

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214812.0 Hur fungerar det?
Och ta dig tid att köpa gluten, du kanske inte behöver det
Tack, det fungerar. Och enligt recept tillsätts gluten i många rågbröd, varför jag vill köpa det.
◄ Tillbaka till 1 ... 12 13 14 15 16 [17] 18 19 20 21 22 ... 160 Fram ►
den huvudsakliga Brödtillverkare - urval och drift Val och drift av brödtillverkare Panasonic Brödtillverkare Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Andra ämnen i avsnittet "Panasonic Bread Maker"

Äventyr med en brödmaskin och skalor
Avbryta ett program i en Panasonic Bread Maker
Är de nya kaminerna värre än de gamla?
Är det nödvändigt att byta den gamla brödtillverkaren till en ny?
Brödtillverkare Panasonic SD 255 (del 2)
Knepiga knådning och hinkproblem

Nya recept

Alla nya recept

Läser nu

Alla recept

Slumpmässiga recept

Fler slumpmässiga recept

Nytt recept

nya meddelanden

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare