Multi-cooker-Pressure Cooker-Smoker Unit USP-1210S

Flickor, jag förstår fortfarande inte - vad är den grundläggande skillnaden mellan modellerna 1200, 1210 och 1220?

Nästan ingen annan skillnad än skärmdesignen. En företrädare för företaget svarade på en liknande fråga på ett vänligt forum, han skrev att: "Modellerna USP-1200S och USP-1220S har en LED-skärm och en något mindre uppsättning program, jämfört med modellen USP-1210S (LCD-skärm, fler program). " Jag har enhet 1200 och jag är väldigt glad. Förresten var närvaron av två skålar också den avgörande faktorn. Ursprungligen köpte man tryckkokaren speciellt för rökning, jag planerade inte att laga soppor i den. Men om det finns en möjlighet att få en extra panna till samma pris, varför inte utnyttja den? Min princip är "Låt det vara". Och jag visade mig ha rätt, jag lagade bara gelékött i den andra kastrullen i Unit, och även ärt- och bönsoppa. Och jag lagar också mat i det om jag behöver laga något snabbt, till exempel för mina barnbarns oväntade ankomst.

Och i min Unite lagar jag soppor, grytor, pasta, bönor, linser, pilaf, etc., förutom bakning. Jag har en annan tecknad film för bakning. Och Unit förbereder verkligen SNART, vad som passar mig bäst med det, och opretentiöst.

Och Unit förbereder verkligen SNART, vad som passar mig bäst med det

Bara på helgen röktade jag bröstet .. 30 minuter och du är klar!

Hej, jag gick ut för att köpa en ny långkokare, min son brände min son häromdagen, (han höll den i ugnen, han lyckades på något sätt sätta på den, kort sagt, allt smälte), det fanns en ARC 6 liter tryckkokare 1000 watt köpte jag för några år sedan, kokade i henne ofta och nästan allt utom bakverk. Först tittade jag på multicooker med modern design, började läsa recensioner och insåg att de lagade mycket längre, eftersom jag redan var van vid att göra allt på 20-30 minuter, det här alternativet passar mig inte. Jag började titta på multikokarens tryckkokare och snubblade sedan av misstag över enhet 3 i 1. Frågan är, är den verkligen så funktionell, jag kommer fortfarande att använda den mer som en multikokare, och efter att ha läst recensionerna insåg jag att många använder det mer som ett rökhus. Snälla hjälp mig att bestämma.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Jag använder det också främst som ett rökhus, för det köpte jag det. Och förutom det använder jag den som en tryckkokare för gelé kött och bönsoppor. Enligt min mening är det vettigt att använda det som ett rökhus och en tryckkokare under tryck. I princip finns det en möjlighet att använda den som en multikokare utan tryck, men detta ges helt enkelt som en extra funktion, som körsbäret på kakan. Av någon anledning verkar det som om det är en multikooker som är ganska svag. För att vara ärlig har jag aldrig använt det som en multikokare. Jag har två multikokare för detta, så jag vet inte vilken temperatur multi-cook-funktionen är inställd på, det finns inget sätt att justera temperaturen, så jag kan inte säga hur bekvämt det kommer att vara att använda den här funktionen. Jag skulle nog köpa en vanlig tecknad film utöver den. Inte ens nödvändigtvis dyra fantasi. Jag har ett öre Smile MPC-1140 och jag är vansinnigt nöjd med det, men du kan inte steka i det med locket öppet och det finns ingen multi-cook-funktion, men det var en gåva, så jag valde inte, utan plöjer för 3 år dagligen. Den andra tecknade Polaris pmc 0508d floris, också billig, med förmågan att justera temperaturen och tillagningstiden, jag använder den för att laga korv. Du bestämmer själv för vilka syften du huvudsakligen ska använda den. Om rökning inte är ett primärt behov och du inte gillar att laga mat i en tryckkokare, köp sedan en vanlig multikokare med multikockfunktion.

[obando]

obandoTack så mycket för ditt svar, jag har nog inte riktigt uttryckt det korrekt, jag lagade bara allt under tryck, inklusive gröt, och tillagade borsch, först gjorde jag stekning direkt i teckningen, sedan lade jag till allt annat och slog på vanligt soppläge i 20 minuter, borschen med nötkött var rik, köttet släpade bakom benet och smälte rakt i munnen. Och ångade hela rödbetorna på tio minuter. Och jag gillade verkligen att när du lagar mat svävar det inte i hela köket. Och jag är bara inte så tydlig om arbetet med en enkel multikokare utan tryck, jag dök på något sätt inte in i det och tänkte att de var mer olika i design, och nu när jag började räkna ut det är det bara chockat hur många tilläggsfunktioner är olika, och de bakar bröd och friteringsgaller finns det, men från en sådan multi, vart går ångan när maten tillagas? Och med tiden hur mycket soppa tillagas i genomsnitt, gröt, pilaf i en enkel tecknad film utan tryck, insåg jag att det beror på effekten, ja, till exempel cirka 900 watt.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, I en långkokare ställer jag alltid soppan i 1 timme i genomsnitt, jag slaktar köttet, jag gör bakverk ungefär samma. Jag lagar ärtor i minst 1,5 timmar. Naturligtvis är det mycket snabbare i en tryckkokare. Om du är vän med en tryckkokare är enheten ganska lämplig för dig, det finns många olika program i den, inklusive för stekning. Och det är väldigt bekvämt att två kastruller och 2 O-ringar är separata för matlagning och rökning. En liknande tryckkokare-rökare, Brant, har bara en kruka. Så glad shopping!

[obando]

obando, Tack så mycket.

blev idag den glada ägaren till en rökkokare. Plötsligt, den som kommer till hands, enheten är som: en skål, en O-ring och till och med en avtagbar skiva på vilken O-ringen sätts på, den är lite mer konvex, men den passar exakt, nu med den Jag körde ARC-QDL 614A-modellen på tomgång i ångkokarläget från ARC-tryckkokaren

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Grattis till ditt köp, laga din hälsa! Och det faktum att reservdelar från en annan kastrull kom mycket bra. Om du planerar att röka i det, rekommenderar jag att du omedelbart separerar - vilka delar är för matlagning och vilka som är för rökning. Lukten av rökning kvarstår, oavsett hur min är, särskilt på silikondelarna och på skivan. Detta stör mig inte, för med undantag av rökning lagar jag bara ärtsoppa och gelékött, och den här lukten stör inte dem. Men om du lagar söt gröt efter rökning, kan det lukta, även om jag kanske tar fel.

[obando]

obando, Tack så mycket!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Tillagd till föregående inlägg.

[obando]

obandoDet var därför jag började kontrollera, jag var alltid inte tillräckligt med en skål, och jag ville köpa tuggummi för spannmål, kompott separat, men på något sätt räckte mina händer inte för att beställa, du har rätt, silikonet absorberar allt väldigt starkt, särskilt lukt av kryddor, bulgarisk peppar, för att inte tala om rökning. Nu lämnade jag en ny skål för spannmål, en gammal med ett gammalt gummiband för soppor och en andra, även om den redan har börjat brinna, men hur länge den kommer att hålla, då ändrar jag den och jag skickade en flyttbar skiva till alla klockor och visselpipor för rökning.

Jag har ett öre Smile MPC-1140 och jag är vansinnigt nöjd med det, men du kan inte steka i det med locket öppet

Jag har också Unit och Smiley, i Smiley lagar jag främst bakverk, gröt. Jag stekte ständigt med locket öppet, inga problem. I Unite visar det sig att laga middagar mycket mindre tid och köttet blir riktigt bra

[MarinaK]

MarinaKDu har tur. Det är inte lämpligt för stekning med öppet lock. Jag förstörde mina med den här heta - jag brände ut två dagar efter köpet, jag var tvungen att byta den. Nu, om jag steker, då på bakverk med locket stängt och mycket försiktigt i cykler på 1-2 minuter. Ledsen för offtopic.

Två dagar efter köpet brann det ner, jag var tvungen att ändra det.

Jag hade inte heller ett bra förhållande med den här kastrullen. Jag köpte den för rökning. Vid det andra försöket att röka brände enheten ner och jag skickade tillbaka den. Jag vill inte ha mer rökhus. För att vara ärlig gjorde resultatet av rökning mig inte särskilt glad, jag förväntade mig ett något annat resultat.

[lega]

lega, Jag brände ut Smile-multikokaren, och jag är nöjd med Unit-rökaren, den fungerar redan
ett par månader.

Det är tredje gången jag röker i Unite. De första var varmrökta kycklingvingarna. Vi var mycket nöjda! Trots att trycket steg upp bara efter 10 minuter.
Sedan rökte hon makrill kallt 25 + hett 15. Det är väldigt konstigt, men tryckkokaren kom inte upp till tryck under varmrökning. Jag höll upp till 11 minuter och stängde av den. Fisken är utsökt, men huden sprids på något sätt på flera ställen.
Nu lägger jag korven på kallt. Resultatet är ännu inte känt. Jag tror att det kommer att bli utsökt.

Men det faktum att efter kallrökning min enhet inte kom på press - oroar mig. Kanske är det vettigt att driva ut det på tryck utan mat, men bara på vatten? Vad tror du?

Jag använder praktiskt taget inte kallt tryck ... ärligt talat ... samma heta, men det visar sig
Du kan köra iväg på vattnet, det blir inte överflödigt.

Det är inte lämpligt för stekning med locket öppet.

Hur många gånger de stekte (och det var med locket öppet) - Jag upplevde inga problem. Och i MV i allmänhet är det omedelbart omöjligt att steka med ett stängt lock. Här måste du ägna lite uppmärksamhet åt ett annat ögonblick: nämligen mängden produkt som ska stekas. Om du bara steker en 100-120 gram lök eller samma mängd till exempel morötter, är detta en obetydlig vikt för en skål. Och det passar inte tätt mot värmeskivan. Det är på grund av detta som SV överhettas och, som ett resultat, dess uppdelning. Flickor har redan testat länge på andra karikatyrer att endast med en dexskål kan du steka någon mängd mat, eftersom dess vikt är nästan 1 kg, medan andra karikatyrer (tryckkokare) i regel inte överstiger vikten av 400-600 gram.

Tjejer, jag hittade en sådan silikonform för att baka skålar från Unit för att inte brinna 🔗 Vad tycker du, är det värt att ta det här eller inte?

Marina, jag tror att det inte blir överflödigt. Bakning är i brand i Unite
Men han lagar gelékött perfekt Idag tillagade han bara

[Tanyulya]

Tanyulya, här sitter jag och tycker att det är NÖDVÄNDIGT! Jag lägger den på Ozone i korgen för nu

Tjejer, jag hittade en sådan silikonform för att baka skålar från Unit för att inte brinna 🔗 Vad tycker du, är det värt att ta det här eller inte?

Jag tog en, men jag använder den inte. Mycket starka bakverk luktar sedan som silikon. I allmänhet tyckte jag inte om att baka i en tryckkokare - ångad, inte bakad deg. Det är fortfarande bättre att baka i en vanlig ugn. Men att steka i Unite är mycket bra.

Mycket starka bakverk luktar sedan som silikon

eh, och jag hoppades redan ...

Jag har inte tittat på Temka länge, tjejer, häromdagen bestämde jag mig för att röka en bit bacon, rökt med lager av kallrökt kött, startade programmet två gånger i 45 minuter. Fettet värmdes upp likadant, men efter åldrande i kylskåpet gick det med en smäll, men två gånger i 45 minuter var det för mycket. Nu är min enhet mer som ett rökhus, men jag lagar främst personal

Jag har samma som ett rökhus. Jag rökt hemlagad korv och kycklingfiléer. Jag röker allt varmt.

Jag gör också allt varmt, men sedan försökte jag det och jag gillade resultatet, jag skulle försöka smörja en bit fläsk och röka den på en kall, den ska smaka som ryckig, kan jag öva på ett kycklingbröst? Då är frågan hur man saltar den, håller den i saltlake?

Bättre i torr marinad. Även om det är nödvändigt att försöka och så och så.
Jag gillade konsistensen av kött (naturligtvis bara av synen) i en torr marinad, jag gillade det.
Och min man pratar utsökt ändå.

[Tanyulya]

Tanyulya, tack för rådet, låt oss avsluta med trädgårdsplanteringar och prova det här och det

Jag hade grillkväll hemma ikväll
Jag marinerade fläsk för grillning, men på grund av en kraftig kall snäppning avbröts det. Det blev bra hemma också!
Hon stekte biffarna i en grillpanna till vackra ränder, lade dem i en rökare och satte på varmrökning i 25 minuter.

Ju mindre chips, desto subtilare smak. Den här gången tog jag mindre än en tesked och fyllde inte hela burken till kapacitet. Det visade sig, som från grillen, smakar verkligen mycket lika.

Enheten räddade mig än en gång

[Helena]

Åh, hur utsökt! Helena, och vilken typ av marker tog de?

[Marina]

Marina, Jag har den -

[Kaffebär]

Kaffebär, Helena, förstående. Jag gillar mest rökt kött på or

[Marina]

Marina, ja, jag blötlägg den i varmt vatten en halvtimme innan jag röker (varmare blötläggs bättre) så att den inte brinner. För dessa biffar skulle det vara 15 minuter bakom ögonen, de är tunna. Här behövs inte rökning i sig, bara doften av dis.

[Helena]

Helena, men det verkade alltid för mig att marker inte borde bli blöta alls

[Marina]

Marina, Sann? Och rökare påminde mig hundra gånger så att jag inte skulle glömma att suga, annars blir det en brinnande lukt och en skarp eftersmak. Förmodligen har alla sitt eget sätt.

[Helena]

Helena, HM intressant! Eller kanske finns det några andra sätt som jag inte vet om?

Jag visste inte heller vad jag skulle blötlägga, jag läste någonstans på forumet att det var nödvändigt att strö med vatten och det är det. Tack för rådet!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, vänligen dela dina intryck, hur jämför enhetens tryckkokare-rökhus med ARC-tryckkokaren? Tar det upp trycket så snabbt som ARC? Själv har jag använt ARC i flera år (och det är väldigt snabbt - jag är van vid dess hastigheter), men jag vill ha något mer avancerat för att ersätta det.

Hallå där.
Idag gjorde jag experimentet igen. Jag lagade lite korv på två sätt:
1. Bakad i ugnen i 50 minuter, sedan rökt kallt i 15 minuter i ENHETS tryckkokare-multikokare-rökhus och stekt sedan i 6 minuter.
2. Lägg rå i UNIT för varmrökning i 20 minuter. Sedan släppte hon ångan och tände kallrökning i 15 minuter. Stek sedan i 6 minuter.

Experiment nr 1 misslyckades - det finns ingen rökt smak.
Experiment nr 2 var en framgång. Resultatet är en färdig produkt. Utmärkt rökt smak. Jag gillade det väldigt mycket.

För att säkerställa att denna teknik (nr 2) för att laga rökt kött i detta tryckkokare-rökhus från råvaror är korrekt förberedde jag också kycklingben. Det blev bra. Och innan, när jag först tillagade kallrökning, sedan varm, visade det sig vara nonsens.

SLUTSATSER: För att få en god smak av rökning i ett tryckkokare-multikokare-rökhus måste du först sätta råvaran på varmrökning, sedan släppa ångan och sätt på den kalla.

P.S. Tidigare försökte jag laga varmrökt korv, och benen, först kallrökta, sedan hetrökta smaken fungerade varken där eller där.

Här är några av mina korvar. Inte särskilt vacker, lite överkokt den från ugnen:

flickor, berätta var jag ska beställa en extra skål?

berätta var jag ska beställa en extra skål?

kan tjänstemännen på webbplatsen titta? Eller genom ett servicecenter.

vart jag bara tittar på 5 liter finns det, kanske någon vet vilken annan modell som passar den här tryckkokaren

vart jag bara tittar på 5 liter finns det, kanske någon vet vilken annan modell som passar den här tryckkokaren

Jag minns inte exakt, men det verkar som om de skrev någonstans i ämnet att skålarna är lämpliga från ARC. Titta på Internet efter ARC-storlekar.

kokade lite den från ugnen:

Överkokt ??? ja det ser så aptitretande ut, den här korven kommer definitivt att ta del av dessa finesser

Tjejer, berätta vem som vet. Skillnader lägena från varandra endast under tillagningstiden? Och är temperaturen i alla lägen densamma, eller ändras den lite?

efter att trycket har ställts in är temperaturen densamma, den skiljer sig endast i tillagningstiden

[velli]

velli, Jag har MC UNIT-1095, så jag upptäckte nyligen att FISH-programmet är mer skonsamt, så att säga. När trycket är inställt sker uppvärmningen i flera minuter - P och minuterna är minus på skärmen, sedan upphör värmen - nollor körs på skärmen, sedan upprepas allt. På andra program som jag har använt pausar det inte så ofta. Mitt intryck, prog. FISK är mer ömt.
Förmodligen i andra enheter är algoritmen på FISH densamma.