Bagetter

Bagetter

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	210 g
rågmjöl	40 g
Varmvatten	175 ml
Salt	¾ h. L.
Honung	30 g
Torr bagerijäst	¾ h. L. (men jag tog 1 tsk.)
Spannmål	25 g

Tillagningsmetod

• Jag lade den i brödtillverkaren i 2 timmar och 20 minuter. Degläge.
• Efter pipet i slutet av degknådningen tog jag ut de formade bagetterna och in i ugnen på 180 gram, jag tog inte tid på den exakta tiden, jag tittade ut genom fönstret.

Notera

Idag bakade jag baguetter för första gången, jag tar dem till din diskussion.
Det blev väldigt gott.
Smaklig måltid.

Foto DJ

Liknande recept

Gamla degbagetter (Natali06)

Omedelbar baguetter (3 timmar i förväg) (Omela)

Luftbagetter (Ciril Hitz) (Vrida)

[Anna P.]

Anna P. Jag bakade mina första bagetter enligt ditt recept. Det blev väldigt gott. Här är min rapport



Bara jag har en fråga om receptet, det finns ingen olja i det, lägger du inte till det? Jag lade till lite vegetabilisk olja

Jag blev ägare till Mulinex (mina bekanta beslöt att det räckte för mig att "lida med min" skida "och presenterade denna spis, de visste inte att jag för ett år sedan på jobbet fick en tefalk) knådning ... Jag bestämde mig för att prova bagetterna. Och i receptboken finns det receptet för bagetter. Vi bestämde oss för att det är det. Medan de var heta var de väldigt goda, och när de svalnade blev de som hammare, jag var tvungen att ånga den i mikrovågsugnen. Anya, berätta för mig, lyckades du också, eller var det något fel med min matlagning? Kanske är det verkligen värt att lägga till olja?

Jag blev ägare till Mulinex (mina bekanta beslöt att det räckte för mig att "lida med min" skida "och presenterade denna spis, de visste inte att jag för ett år sedan på jobbet fick en tefalk) knådning ... Jag bestämde mig för att prova bagetterna. Och i receptboken finns det receptet för bagetter. Vi bestämde att det var det. Medan de var heta var de väldigt läckra och när de svalnade blev de som hammare, jag var tvungen att ånga den i mikrovågsugnen. Anya, berätta för mig, lyckades du också, eller var det något fel med min matlagning? Kanske är det verkligen värt att lägga till olja?

Det är konstigt. Allt är bra med mig när det är mycket gott och mjukt