Tandoori kyckling i en multikokare Panasonic SR-TMH 18

Tandoori kyckling i en multikokare Panasonic SR-TMH 18

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kyckling eller liten kyckling	1 ST.
Glödlampor	2 st.
Kefir eller naturlig yoghurt	250 g
Juice med 1 lime eller en halv citron
Tomater eller en burk tomater i sin egen juice	3-4 st.
Gröna (dill, koriander)
Olivolja	1 msk. l.
Torra kryddor: eller en påse med kryddor
Vitlökssalt

Tillagningsmetod

• Skär kycklingen i 6 bitar. Om det finns en dietpreferens kan huden tas bort.
• Skär löken i halva ringar, blanda marinaden från kefir, citronsaft och kryddor och häll över kyckling och lök. Låt stå i kylen i 2 timmar.
• Ta sedan bort kycklingen från marinaden, stek i en långkokare i bakningsläge på två sidor i några minuter på hög värme i olivolja, tillsätt resterande marinad med lök och hackade skalade tomater, fortsätt laga i bakningsläge i 40 minuter eller i simningsläge 1 - 1, 5 timmar. Tillsätt färska örter 5 minuter före slutet.

Liknande recept

Tandoori mung (kyckling i yoghurt och kryddor) (Fågelskrämma)

Indiska kycklingar i tandoor (dopleta)

Kyckling med lime och basilika (Arka)

[Alexandra]

Alexandra, ett mycket intressant recept. Jag ska röra upp ett lager kryddor, men jag har definitivt inte ingefära och kummin, men tänk om utan dem? Eller köper du den och gör sedan en kyckling?

[Andreevna,]

Andreevna,

Kummin (zira) - trots allt ger det huvudnoten i kryddor.
Min man gick in i köket när jag blandade marinaden och frågade: "Vilken typ av lukt är det här - RÄTT?"
Det är med honom i kombination som kanel inte kryper ut tvångsmässigt, men det ger sin egen anteckning ...
Jag kommer inte att säga med säkerhet om ingefära.

Ta en titt. i stora butiker säljer de ofta färdiga tandoori-kryddor, jag såg det i järnburkar och franska i påsar.

[Alexandra]

Alexandra, tack. Kycklingen tining redan, hemlagad yoghurt från multi, jag ska skapa. Jag har en cikoria kycklingkrydda, som inkluderar: söt röd paprika, gurkmeja, koriander, kummin, malet svartpeppar, kanel, kryddnejlika, ingefära och en hel massa andra saker, jag ska prova med den här kryddan.
P.S. Vi är namngivna.

Alexandra
stek i långsam spis i bakningsläge på två sidor i några minuter på hög värme i olivolja,

HUR ÄR DET??? Stek i MV eller fortfarande i en stekpanna ??

[MaDaMa]

Alexandra
stek i långsam spis i bakningsläge på två sidor i några minuter på hög värme i olivolja,

HUR ÄR DET??? Stek i MV eller fortfarande i en stekpanna ??

MaDaMa, det visade sig vara ganska svårt att steka i tecknade filmen, eftersom kycklingen var i marinaden, jag tog av den så gott jag kunde, men när jag stekade i tecknade filmen gav hon juice och började ånga, jag utan att tänka två gånger, skär potatisen där, lade till marinaden där kycklingen blöts och jag lade den på Plov, men en timme gick och tecknade filmen stängdes inte av, jag öppnade den, allt var klart, stängde av det. Det var möjligt att sätta på en timmes stygning. Men utsökt.
Alexanra, tack för receptet, nästa gång försöker jag steka först i en kastrull och sedan i en tecknad film, men hur gjorde du det?

Steka på flera sätt i bakningsläge, hur man värmer upp det med olivolja så att det får effekten av en varm stekpanna. Jag lade inte alla bitarna på en gång, men i 2 steg - jag stekte 3 bitar på två sidor, tog ut, lade nästa tre, stekte, returnerade den första portionen och tillsatte marinaden med tomater.
Du kan också steka i en stekpanna - men det verkar för mig att det här är en extra röra
Enligt klassikerna serveras denna kyckling med smuligt ris. Det kan vara med jasmin eller en blandning av vitt och vilt.

Alexandra, marinerad, men för natten, jag ska göra det idag, jag ska berätta vad som hände.

P.S. Vi är namngivna.

På något sätt namne.
Detta är mitt smeknamn och litterära pseudonym
🔗

Alexandra, dock marinerad för natten, idag ska jag göra det, jag ska berätta vad som hände.

Bra timme

På något sätt namne.
Detta är mitt smeknamn och litterära pseudonym

Ja ... men jag har det här namnet.
Och jag fuktade kycklingen igen, först nu i kefirmarinad, jag stekar i delar, som du råder.

[Andreevna]

Alexandra Andreevna,

Jag känner till kycklingkryddan du tog. Den är bra, men inte alls lika god som den franska "Chiken Tandouri" i en förpackning från ABC of Taste ... du måste lägga till mer kummin, gurkmeja, kanel och vitlök (granulerad)

med respekt
Alexandra

[Alexandra]

Alexandra, Jag plockade upp alla kryddor på marknaden igår enligt receptet, så idag gör jag det precis som kuzhno.

[Alexandra]

Alexandra, Jag plockade upp alla kryddor på marknaden igår enligt receptet, så idag gör jag det precis som kuzhno.

På lördag var jag i "Indian Spices" butiken, Gud, hur det luktar, jag ville inte lämna. Ögon spridda, tog 3 påsar, jag - kryddor, man - te. Tandoori finns i två förpackningar: 100 gram vardera och stora påsar (jag såg inte hur många gram). Butiker på Miklouho-Maclay och Sretenka.
🔗

Förresten, det här är det enda stället där jag träffade mjöl av 2 klass med kli.

Det finns många bra saker i "Indian Spices". Jag beställer allt därifrån på internet och de skickar information om sina nya produkter.
Okej, tandoori luktar otroligt!

Och hur många kryddor bör redan vara blandade? 1 msk. Jag-lite?

Var på Indian Spice butik på lördag

Butiker på Miklouho-Maclay och Sretenka.
🔗

Och nu har vi fortfarande deras tredje butik i Butovo! Nu behöver jag inte ens åka till Belyaevo, allt är nära till hands! Faktum är att butikerna är mycket bra, bland annat tar jag agar-agar där.