Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

Och jag beställde Shteba på ozon.
Jag har redan läst i ungefär två månader, och äntligen kommer det snart att vara hos mig. Men det är ett problem. Det finns absolut ingenstans att uttrycka det. Och svärmor, med mina enheter, kommer snart att sparka mig ut ur huset. Jag tar för mycket utrymme. Och detta trots att köket är stort, men det finns egentligen ingen plats att uttrycka det. Det ser ut som att du måste dra det från plats till plats.

Fråga 1: Vad ska jag göra, försök att återvända till Ozone för att få tillbaka pengarna och köpa dem igen, eller dra dem till tjänsten (Moskva)?

Natalya, Ozon efter två veckor accepterar inte längre tillbaka, utan bara via tjänsten, men det är vettigt: "tjänsten telefonnummer (495) 797-62-79, ring, de kommer att uppmana dig", förklara problemet lugnt med instruktioner i handen, kanske de hittar en lösning ... Lycka till!

Fråga 2: vet någon vad temperaturen är på "grönsakerna"? Kanske kan du ersätta den med "soppa"? I Brand hade jag temperaturer som anges för standardlägen, medan Shtebas instruktioner bara angav tryck och tid.

Du kan till och med byta ut "Gröt" om du lagar ärtgröt, bara trycket är 0,7. Följaktligen, "soppa", ersätt soppbasen. Och om ärtorna är gröna, kan de stuvas på "försvagande" eller ångas. Leguminous är bara "stekning". Till och med förundras över ärtarnas mjukhet utan tillsats av natriumbikarbonat. Kolla in vår recept sida
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0
DET ÄR ALLT! Allting är!

Flickor! Slutligen har Shtebochka bosatt sig i vårt hus!
I två månader såg min man min kastning, lyssnade på jämförelser av parametrarna för olika multikokare, tittade på fotografier av dina kulinariska underverk tillagade på Shtebochki. Idag kunde jag inte stå ut med det, tog mig till Yulmart och på 5 minuter. Jag blev en annan lycklig ägare till detta mirakel.
Jag vill tacka alla deltagare och deltagare i denna Temka: utan din kärlek till din Shtebochki hade jag inte vågat göra ett sådant köp.
Först av allt, för testet hällde vi pilaf med min man - det visade sig bra!
Glad som en elefant!

[Tricia]

Tricia, för det första, grattis, och för det andra vill jag berömma, om bara alla nykomlingar skulle göra detta, läsa ämnet, få en kastrull och laga allt utan tvekan. Och de glädde sig.

Kära, jag är på natten och med godis =))) Min man och jag gjorde en crème brlée, 500 ml 33% parmalatkräm, 5 äggulor och 50 g brunt socker. Krämen värmdes i en mjölkkokare, äggulorna blandades med socker, den varma grädden blandades med en ägg-sockerblandning, uppdelad i två halvor, kakao tillsattes till en, hälldes i burkar i lager och i en Shtebka, 80 grader "värms upp" i 1 timme. Efter insatserna i kylskåpet! Efter kylning får du något mellan "Monte" och "Striped". Man och barn ponra =))) Valfritt kan du frysa blandningen i en glassmaskin =)

[Anastasia]

Anastasia, Grattis till ditt köp! Själv blev jag för bara tre månader sedan den glada ägaren till denna mirakelapparat och sedan dess använder jag praktiskt taget inte kaminen. Jag köpte redan Shtebochka till min syster, men hon blev inte hennes fan, men systerdotterna lagar nu bara i henne, som jag. Mina döttrar drömmer också om henne, även om de till en början vägrade. På sommaren med min far kommer vi att ge: den äldre har födelsedag och den mellersta har bröllopsdag. Du behöver inte tänka på att välja en gåva. : girl-th: Jag önskar dig också, hon skulle bara ge glädje och vara den första assistenten

[GTITyana]

GTITyana, tack!
Lerele, Tack för de snälla orden!
Det är bara det att i butikerna finns vanliga multikokare, spis, kokkärl och hur de kommer hem till mig - allt, omedelbart animerade familjemedlemmar. Jag älskar och älskar min teknik väldigt mycket, jag tillåter ingen att misshandla eller förolämpa någon.Och först är jag själv försiktig - så att teknikerna inte blir rädda och inte springer tillbaka till butiken
Liusia, tack!
Ivanovna5, tack!
Hur lyckliga dina tjejer är - sådana underbara gåvor väntar på dem!

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, smaken av glass är krämig, eftersom vi bara använder äggulor av äggsmak, nej.
Utan att frysa liknar detta alternativ med choklad mycket Monte Pudding eller våra randiga puddingar.

Jag ger dig vår frukost. Carbonad ala sous-vide. Jag hade inte tid att ta en bild av proteinomeletten för ett par, min man tog allt =))) Efter crème brлеlée fanns det proteiner kvar, så vi kastade dem

Maj kommer snart. Jag gör tomrum för att ge. Hemlagad gryta. Läckra.

[Gulnara]

Gulnara, ja, en sådan smaskig. Och jag har havregryngröt på vattnet, ja, sanningen är, jag lägger en bra kusman med smör och det är det. Jag lagade gröt i Shteba, också utsökt, jag kunde på något sätt inte äta hercules, och så att på vattnet är det inte ens nära, men Shtebochka lagar det så att jag blev kär i det på vattnet !!!! Åh, och grytan är klar. Bra gjort tjejer !!!!

Jag ger dig vår frukost. Carbonad ala sous-vide. Jag hade inte tid att ta en bild av proteinomeletten för ett par, min man tog allt =))) Efter crème brlеlée fanns det proteiner kvar, så vi kastade dem

Myasko-klass, jag har också myasko ala sous-vid idag! Så läcker det är!

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana
Cool gryta ...
Matilda_81
* Karina *
Åh, tjejer, vad kött-oooo ..., och jag har inte sett något med grillen på länge, jag måste kompensera för misstaget ...
Och jag med ciabatta ..., jag har redan kvävt skorpan med smör efter smak ... när jag formades till mjöl lade jag till linfrön och havregrynflingor ...



Eftersom jag är nöjd med att jag köpte en skivare, när jag får det, skickar jag tack och tack till tjejerna ........ ...... som gav råd om detta köp ...

Maj kommer snart. Jag gör tomrum för att ge. Hemlagad gryta. Läckra.

Tatyana, grytan är väldigt aptitlig) Och vad är ditt recept? Jag måste också gå till dacha))

Flickor, snart kommer min kastrull att nå mig)) Jag väntade i nästan en månad - jag beställde ozon och fortfarande såg den inte i lager. nu verkar det ha gått. Jag väntar)))) vilka är dina mest populära läckra recept, snälla dela))

[Parallell]

Parallell
Gulya, bra ... snart kommer du också att njuta av denna underbara kastrull ...
Det första jag gjorde i det var bakat bröd .... ... det visar sig alltid där ..., och vi har alla beprövade recept, så välj vad du gillar och skapa .......

[Yulia]

Yulia, Jag har det vanligaste receptet. Först nu har jag anpassat det till Stebe.
Först tillagade jag köttet i Stebe: tvättat, torkat (3 kg 350 g), skuren, saltat, pepparkorn och doftande,
lägg i en skål (tillsätt inte vatten alls). Det är möjligt och mer kött upp till 4500 kommer troligen att inkluderas.
Programkött 0,7 1t 39 är tidsgränsen. Jag höll det också i en timme medan jag lindrade trycket.
Sterilisera burkarna, på botten av lavrushka ett blad med pepparkorn och doftande ärtor, sedan köttet från en skål med juice och sterilisera i 30 minuter under ett täckt lock. Och jag rullar upp det. Vänd upp och ner tills det är svalt.
Du kan lägga köttet rakt i burkarna (råa) + kryddor - men det är bekvämare för mig, enligt planen, så många burkar kommer inte omedelbart in i skålen. Jag hade 3500 kött. Det visade sig 4 burkar på 0,5 och 1 liter burk.

Åh, tjejer, vad kött-oooo ..., och jag har inte sett något med grillen på länge, jag måste kompensera för misstaget ...

Var noga med att fylla i bocken, jag har redan gjort det fyra gånger och nu gjorde jag det vid 68 grader i 10 timmar och jag gillade det här alternativet mest! 🔗

Tja, här är jag med en ciabatta från Shtebochka. Detta är naturligtvis inte som en sten, men du behöver inte köra en elektrisk spis i 1,5 timmar (inklusive uppvärmning av stenen). Ganska anständigt också. De har redan tagit bort det, så jag fotograferade resterna.

[Linadoc]

Linadoc
Det blev coolt, ett sådant hål ... men lade du det i en skål?

[Galina]

Galina, Jag har anpassat mig till HP (på grund av latskap förmodligen) - Jag knådade i 3 minuter på "Dumplings", tar ut spateln och lämnar den över natten i HP-skålen. På morgonen överför jag till Shtebochka-skålen och ställer in T = 30 * 1-1,5 timmar.Hon bakade i 25 minuter och i 20: e minuten gick ånga upp så att hon trodde att den skulle blockeras. Omslaget var väl snett. Sedan rodnade jag toppen med ett lock från airfryer 205 * 10 minuter.

Människor som lägger degen för korrektur i Shtebu ... Men överhettas inte?

Igår bestämde jag mig för första gången i mitt liv att distansera brödet varmt. Jag ställde upp den till 33 grader, slår på den ... Temperaturen gick av!
Vid 50-talet stängde jag av det, men degen grep bara från botten, då kunde jag se det på skorpan. Nu lade forskaren ner en tom skål för att se hur tecknade filmer reagerar på den uppnådda temperaturen. I en minut, när den var inställd på 30, var temperaturen 38, men det är svårt att hålla handen i botten. Det är uppenbart att detta beror på att skålen är tom, men ändå tycker jag inte om en sådan skillnad. Om jag kunde, ställ in 25 grader för korrektur.

[Lena]

Lena, sedan faller hon. Vänta och lägg i degen.

På råd från tjejerna ställde jag ut 30 grader och det fanns inget sådant som ditt. Och på yoghurt som överhettning observerades inte.

Och det kommer inte att vara på yoghurt.
Och här är en tom skål, så den hoppar direkt, men faller sedan)

Och medan jag knådar degen ställer jag in den på 30 * och den värms upp och tar upp önskad temperatur under locket. Och efter knådning lade jag degen för provning. Även om degen är jäst bra i HP.
Du kan lämna korgen på degen i CP och det formade brödet kan få stå i den beredda Steben.

Konstigt, tror du att du sänker temperaturen genom att sätta på värmen? Jag trodde att jag värmde upp skålen. Jag satte den till 35 grader med en tom uppvärmd skål. Och lägg degen efter 8-10 minuter. Jag stänger inte av värmen förrän jag bakar (steker). Tid en och en halv timme. När jag började göra det slutade botten att steka. Något starkare i färg än sidorna.

Hej allihopa. Jag har just registrerat mig på webbplatsen, även om jag har läst den länge. Igår köpte jag Steba. Jag har redan gjort soppa, pilaf och paj med fisk på. Nu lägger jag yoghurten. Om Steba vill jag säga att det kommer i en extra konfiguration; extra ring, ångkokare i rostfritt stål. Första intrycket är bra. Jag kommer att studera det vidare.

Jag mår också bra, någonstans här visade jag det.
Temperaturen hoppade också, jag tog genast tag i skålen med degen, stängde av Shteba, svalnade ner den och började värma upp den vid stekning.

Tjejer, god eftermiddag! Kan du snälla berätta för mig hur många 0,5 liters burkar som kommer att falla på botten av Shteba?

4 burkar stiger. Jag gör hela tiden 2 liter yoghurt på det här sättet. Jag svarar sent)), men plötsligt kommer någon annan att vara till nytta.

Hej alla, ingen svarade något om yoghurtproducenter.

Och på vilket program lagar du kompoten och hur mycket tid?

Koka kompott på soppa. Du kan ställa in tiden på 10 minuter och sedan låta den infunderas. Trycket behöver inte lindras.

Jag lade kompoten på "Soup" i 5 minuter. Då sjunker trycket av sig självt.

Förresten, min lilla upptäckt - jag stekte potatis igår i Shteba, klippte dem grovt. Stekt, stekt, utan lock, verkligen, men det är svårt och det är det! Jag stängde locket, lade grönsaker 0,3 i 3 minuter - och allt är klart! utan vätska)

[Lena]

Lena.. Jag steker potatisen i en non-stick, steker i 20 minuter, det visar sig rött och mycket gott. Jag skär den grovt och steker den fina helt. Jag steker när en vän kommer på besök.

[liusia]

liusia,
Lud, så jag är också med i det - förmodligen var det en sådan potatis. Men å andra sidan - jag skär potatis 5 centimeter lång i kvartal - förmodligen stor. Igår dök min potatis på något sätt spontant - först stekte jag biffar från kalkonbröst, sedan tror jag - men det finns ingen sidrätter.
Nu steker jag allt i en kastrull - ostkakorna brinner inte och de kommer ut så frodiga, kotletter också - jag är bara glad. Hemma är också överens med mig - att det i en kastrull är smakligare och mindre tvättat. Även om det händer spottar kastrullen också - men mer flög bort från pannan))

Jag måste på något sätt besluta om bakning, men jag har redan glömt vad jag läste - i vilka fall stänger vi locket och ventilen och när snett ...

Min man är mycket nöjd med stekt potatis i Shtebe! Och jag gillar det verkligen. Bara jag skär i remsor. Jag steker unga potatisar direkt i deras skinn på sommaren, jag väntar nu, när han går, att steka dem i Shteba.

[Antonovka]

Antonovka, och du steker kotletter i en inte rostig?

[Natalishka]

Natalishka,
Inte bara non-stick. Mitt rostfria stål är specialiserat på kompott och buljong (ja, soppor också))

[Antonovka]

Antonovka,
Helen, en vän kom till mig idag och jag bakade en paj med konserverad lax + finhackad potatis och grön lök i Shteba speciellt för henne, det visade sig vara fantastiskt. Pajer som lat, baka med gräddfil och majonnäs i gröt 03, 1 timme 10 min. täcka snett, vänd sedan och ytterligare 10 minuter. och brödet är 25 minuter. vid rostning, vänd på den och låt den täcka snett i ytterligare 10 minuter. Kexet har inte bakat än. Blush topp i airfryer. Jag slutade också använda kaminen och Panasonic åkte till hyllan, bara Shteba och ibland Aerogrill. För mig är detta en fantastisk flerkokare.

[liusia]

liusia,
Lud, jag förstår bara inte - om vi täcker snett kommer trycket i Kasha 0.3 inte att byggas upp, eller hur? Baka något idag

[Lena]

Lena, nej, trycket ökar inte, men det bakar mycket bra.

Jag glömde att skriva, när jag steker potatis täcker jag först locket och sedan i slutet låter jag det brinna, och ibland vice versa, först med locket öppet och sedan täcker jag det snett och steker det.

[Lena]

Sätt locket snett när du bakar på "stekning". När vi bakar kl 03 på "gröt" stängs locket som vanligt och ventilen är fortfarande stängd eller öppen ändå.
Lena, vi bakar bara bröd vid stekning. Allt annat är bättre och brinner inte (även om det är sött) på "gröt". Tryck-03.

[liusia]

liusia,
Lud, jag förstår bara inte - om vi täcker snett kommer trycket i Kasha 0.3 inte att byggas upp, eller hur? Baka något idag

Linné, Jag bakar en kex på Kasha med locket stängt med 0,3, detsamma ger inte en uppsättning tryck.

Hej alla! Tjejer, berätta för mig hur mycket ingredienserna är för ciabatta. Och då förstår jag inte till exempel salt 8 gram, hur mycket blir det, en ofullständig tesked? Var är det bästa stället att stå i en brödmaskin eller en uppvärmd Stebe? Då förstod jag inte om det var nödvändigt att fuska eller inte?

Zhanara, jag gjorde det här - 100% mjöl till 80% vatten. Mjöl var 2 ms, vatten 1 ms + 1 ms inte fullt, salt 1 tsk, jäst 0,5 tsk. Inte var hon trotsade. Jag rörde om allt klockan 22 i en skål, täckte över det med en servett och gick till sängs. På morgonen klockan 10 dumpade jag allt i Shtebu och bakade det. Allt blev bra. Kanske gör tjejer allt annat, men jag gillar inte problem.

Potatisgryta (mager) och med ost (Steba DD1) (Omela)

Grönsaksgryta. Aubergine, zucchini, lök, paprika, tomater.
Rostningsläge 30 minuter.
Mina egna makroner.
Allt tillsammans är väldigt gott!

Tja, mina tjejer, jag rapporterar. Kvällen närmade sig på något sätt snabbt, och en middag för två kan redan helt. Potatis visade sig vara jättebra! Jag skäms för att erkänna, men jag har aldrig fått det så här på spisen. Och min man gillade det sååå mycket. Tack än en gång till alla som delade sin erfarenhet av att steka potatis på Shteba i eftermiddag. Och det här är vår middag: