Vetebröd med chokladflis i en brödtillverkare

Vetebröd med chokladflis i en brödtillverkare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vatten	260 ml
Smör	60 g
Salt	1,5 tsk
Socker	2 msk. l.
Mjölkpulver	65 g
Mjöl	500 g
Jäst	1,5 tsk
Chokladbitar	40 g

Tillagningsmetod

• Vikt-750 gram
• För älskare av sött tebröd. Brödet är långt, luftigt och doftande. Jag gjorde chokladsmulan genom att riva Alenkas mjölkchoklad på ett grovt rivjärn, men med samma framgång kan du använda vilken choklad du helst vill. Och det jag gillade mest med detta bröd är att chokladsmulan förblev i form av en smula, det vill säga den bröt inte i damm under knådning. Resultatet är en bit bröd med ett stänk choklad. Det ser väldigt trevligt ut. Om någon behöver det har jag en 1 kg layout. och 1,5 kg. Om det behövs skriver jag.
• P.S .: För att göra chokladstänk mer märkbara rekommenderar jag att man bryter chokladet i bitar och lägger till det med "ljudsignalen". Och ändå, om du är en sötare älskare av bröd, rekommenderar jag dig att öka dosen socker, eftersom 2 msk. l. de ger inte mycket sötma, men detta är utan tvekan en smakfråga ...

Notera

Reina Foton

Liknande recept

Chokladbröd med droppar (chokladbitar) i en brödtillverkare (Lissa)

Chokladbröd med körsbär och vallmofrön (Luysia)

Surdeigschokladbröd med torkade aprikoser (ang-kay)

[Smula]

Smula, och behöver du lägga till chokladflis direkt eller vid ett samtal till en dispenser?

Yana, eftersom det inte finns någon dispenser i min x / p lägger jag till ett samtal.

[Krosh,]

Krosh, smälter choklad i degen under bakning? eller stannar den i bitar?

Under bakningen smälter chokladsmulan, blötlägg allt bröd med sin arom. När limpen svalnar helt stelnar chokladen också. Varje bit i sin por (cell, hålighet, bubbla ...) är nästan en halvklot.
Därav - moral. Om du gillar att få hårda chokladbitar i bunken - ta bittra, eldfasta och stora bitar, lägg till dem i utmataren (på signal). Om du vill att choklad ska smälta i munnen - mjölk eller gräddchoklad hjälper dig!
Om det smuler till mjöl får du en krämig deg med en chokladarom.

[Morbror sam]

Morbror sam
Tack ... allt är klart och förståeligt .. ... boom nu för att försöka ... annars bakade jag chokladbröd (för kakao) och alla frågar -Var är choklad? ...

Tack för receptet. Men brödet fungerade inte
Degen kom ut mycket brant, jag var tvungen att tillsätta mer vatten. All choklad smälte och chokladbitarna fungerade inte, sidorna brändes. Hon bakade i huvudläget. Ändå var det utsökt.
Kanske har du några idéer varför detta hände?

Jag bakade sådant bröd. Jag förväntade mig något mer från honom. Chokladen smälte och degen visade sig vara chokladfläckar. Socker räcker inte för mig. Men han stod upp och bakade bra. I nästa. försök bara kasta större chokladbitar

Igår bakade jag lite bröd. Jag märkte kommentarerna och lade till mer socker. På ett grovt rivjärn, en halv bar mörk choklad. Smulan visade sig vara liten. Tillagt på signal. Det blev brunt, sött med vackra fläckar inuti brödet. När du bakade - luktade hela huset choklad. Barnen väntade knappt tills brödet svalnat) Åt med kondenserad mjölk - du kan inte dra av det i öronen) Jag fortsätter att baka) Jag lägger bara till nötter, frön och torkade frukter för större nytta) Tack för receptet )

[Tobrix]

Tobrix
Hälsa för dig och dina barn ! Jag är mycket glad att brödet är enligt din smak. Naturligtvis är det bättre att välja tillsatser baserat på din smak. Tack för din feedback!

Receptet är väldigt trevligt, när fastan är över ska jag definitivt prova det.Och igår bakade jag en mager version:

Vatten 280 ml
Vegetabilisk olja 2 msk. skedar (ej uppmätta)
Vetemjöl 450 gr
Kakao 1 msk. skeden
Kräm i pulverform (grönsak) 1 msk. sked (det är möjligt utan dem)
Socker 2,5 msk skedar (jag tog brun)
Salt 1,3 tsk (ca 1 och 1/3)
Pressad jäst 10 gr
Bitter choklad 95 gr (finhackad)
Valnötter 50 g (hackad)

I varmt vatten löste hon upp jästen + 0,5 msk. l. socker + 1 msk. l. mjöl
Medan du skär choklad och nötter skummade jästen. Sedan hällde hon jästen i en hink, hällde i smör, tillsatte mjöl, kvarvarande socker, salt, kakao, grädde. Jag har Rolsen, det finns ett sådant bokmärke. Jag valde Sdoba-programmet. I andra HP kan det vara "söta bakverk". Storleken är inställd på 900 g, skorpan är lätt. Vid signalen hällde hon i choklad och nötter. Efter 2 timmar. 55 minuter det visade sig vara otroligt gott, långt, poröst, aromatiskt och viktigast av allt magert bröd.
Det finns inga bilder - de visste hur snabbt på jobbet.

: Hej hej! Berätta för en nybörjare om vilket program kan du baka detta mästerverk? Jag har en Panas 2501.

[Smula]

Smula, tack för brödreceptet. Det är sant att jag bakade det utan choklad. Allt annat är enligt ditt recept. Brödet visade sig vara mjukt och luftigt, min dotter och jag gillade det.

[Natasha]

Natasha, Jag är så glad att du och din dotter var utsökta !!!

God hälsa !!!

Och om det inte gör det svårt, vänligen ring mig "du" ...

[Inna]

Och om det inte gör det svårt, tack mig "du", snälla ...

Inna kom överens Tack för receptet igen. Jag har en brödtillverkare sedan igår, jag behärskar det.

[Natul]

Jag har en brödtillverkare från igår

Wow !!!

Grattis !!!

Låt det bara snälla och tjäna åh, hur länge !!!

Och vilken, Natul ?!

Tack enormt
Brödtillverkaren ENDEVER SkyLine MB-54.
Och det som är intressant, jag ville aldrig ha en brödtillverkare, och nyligen skämtade min dotter att mitt inte lilla företag med köksutrustning bara saknar en brödmaskin. Hon skämtade och jag tänkte på det och tänkte vad jag tappade, läste om olika kaminer och valde en assistent