Pepparkakakaka (inga ägg)

Pepparkakakaka (inga ägg)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl (jag har 1c)	350 g
Florsocker	100 g
Kyld smör	100 g
Flytande älskling	60 g
Gräddfil	50 g
Soda	1 \ 2h. l.
Vanillin	1 \ 2h. l.
Mald ingefära	1 \ 2h. l.
Färsk ingefära, riven	5 g
För smörjning:
Starkt bryggt te	50 g
För stänk:
Socker

Tillagningsmetod

• Blanda smör, socker, mjöl i små smulor.
• Blanda läsk med gräddfil.
• Tillsätt alla ingredienser till smulan och blanda till grov smul. Lägg degen i en boll med händerna, lägg den i en påse och kyl i 30 minuter.
• Dela sedan degen i två delar. Rulla vardera till ett lager, 5 mm tjockt. Klipp ut figurerna med en form. Lägg på ett bakplåt kantat med papper. Pensla med te, strö över socker. Använd en träpinne för att göra hål för strängarna. Man bör komma ihåg att hålen kommer att flyta lite när du bakar, så du måste bredda dem nog.
• Baka i en ugn som är förvärmd till 200 ° C i 10-15 minuter tills den blir brunad. Den exakta tiden beror på din ugn.
• När du har svalnat, häng snören och dekorera trädet. Eller servera som en efterrätt med
• Läckra, aromatiska, smuliga kex.

Skålen är designad för

42 st.

Liknande recept

Pepparkakor (lenkor)

Pepparkakor (Anastasia)

Choklad-ingefära kakor (Vitalinka)

Skönheten! Smaskiga (jag är säker på att det är)! Det luktade genast jul och nyår!
Frågor omedelbart. Vad är fettinnehållet i gräddfil? Är det möjligt att ersätta bakpulver med bakpulver och fullkornsmjöl (åtminstone delvis)? Om du tar vaniljssocker istället för vanillin, då två gånger mer? Och om kärnan?
Så många frågor av anledningen att jag definitivt kommer att baka. Jag har letat efter något liknande och testat länge. TACKA!

[Natalia]

Natalia... tacka! Gräddfil är tjock, men 20%. Bakpulver 1h. l. Lägg naturligtvis spannmålen. Leta efter antalet föremål så att degen är elastisk och kan rullas ut. Vaniljsocker efter smak eller med en hastighet av 400 g. mjöl.

Tacka!

Lycka till!

Och kakorna är utsökta doftande och misteln smal för receptet, tack för pizdniks, vi ska laga mat

[Sveta]

Sveta, tack och lycka till!

Omela, tänkte bara på var man ska anpassa resterna av hemlagad gräddfil, och receptet är som beställt! Tack, jag gör det imorgon! Passion, hur älskar jag pepparkakor!

[Babushka]

Babushka , tack, jag blir glad om du gillar det!

Omela, tack för det läckra receptet! Mycket aptitretande, måste göras. Dessutom har jag aldrig ätit pepparkakor, och det finns mycket malet ingefära.

[Irina]

Irina, tack! Var noga med att försöka. Endast färsk ingefära ska tillsättas för smak.

Omela och om du lägger till nötter med russin i degen, har jag fortfarande blött av kakan? visa sig eller bränna? vill verkligen göra den här kakan. Jag hoppas kunna träna! Jag gjorde det redan två gånger enligt ett annat recept - av någon anledning hände ingenting .... förmodligen är jag inte vän med pepparkakor - men jag vill verkligen !!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, om du lägger till nötter och russin så stör de formarna från skärande figurer, sticker ut på ytan och bränner. Om du lägger till är det bara jordnötter.

Kan jag använda socker istället för pulver?

[Bishka]

Bishka , men du har inte möjlighet att göra pulver med en mixer? Det behövs för degens elasticitet. Ytan blir inte slät med socker.

Idag tittade jag bara på ingefära i butiken.
Jag har gjort pepparkakor till nyåret i flera år.
I år ska jag prova ditt recept.
Jag tog det till bokmärkena.

[Vera]

Vera, Jag blir glad om receptet kommer till nytta.

Idag tittade jag bara på ingefära i butiken.
Jag har gjort pepparkakor till nyåret i flera år.
I år ska jag prova ditt recept.
Bokmärk det.

Vera, dela med dig av ditt beprövade recept. Jag vill ha många olika!

Jag försökte göra enligt recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
och https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28442.0
Jag gillade recepten, de håller sig bra i ett par veckor. Men du vill alltid ha något nytt. Och enligt Mistletoe-receptet tror jag att de blir mjukare på grund av gräddfil (och det är svårt för min far att äta fast).
Och någon annanstans spionerade jag på idén - om du skär en cirkel (eller någon figur) i mitten av kakan innan du bakar och häller en smulad klubba där, kommer det att finnas ett vackert "fönster". Jag tog flerfärgade klubbor - barnet gillade det. Och på toppen kan du fortfarande dekorera med glasyr och strössel - sonen själv dekorerade förra året.

[Vera]

Vera, intressant idé med godis !!!

Jag har en fotoreportage: och tack så mycket! I morgon har min man en arbetsdag och därför "kommandot kom" för att lysa upp sin vistelse på jobbet med något gott .... Jag hade ungefär en timme ... Och jag hade en önskan att göra något nyårs .. Jag ville konjakkransar, men där borde degen i kyla ligga i en timme ... och jag kom ihåg den här kakan! Tacka! Och en god helg till dig!

[Anna]

Anna, du gjorde det väldigt snyggt. Jag hoppas att min man uppskattade det !!! Du kan fortfarande använda dessa cookies: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0... Om du tar fryst smör behöver du inte lägga degen i kylen. Och du med det kommande.

Tack för smörspetsen! Ibland riktigt begränsad i tiden, och pennorna kliar! Dekorerat "mycket hastigt" I ett par veckor har jag målat pepparkakor och pepparkakshus som gåvor, så resterna av isbildning har gått i affärer! Jag har redan uppskattat smaken ... Mycket, väldigt !!! Doftande, mjukt! Jag ska ta reda på min mans kollegers åsikt i morgon och låta dem bara försöka att inte kolla in det!

Jag bakar kakor, det nya året luktade så tydligt

[Kasanko]

Kasanko, lukten är verkligen nyårs!

Jag har rodrat överallt här på jakt efter kakor utan ägg, och här är han på vår hemsida! Jag vill baka mina kollegor, gratulera dem till kommande. Mistelten, tack!
Och kan jag inte smörja med teblad, utan lägga kakao i degen? Jag vill måla med vit glasyr på kakor. Hur tror du att det kommer att bli?

[Anastasia]

Anastasia, tack! Naturligtvis kommer det att fungera med kakao och glasyr. Jag försökte också dra nytta av dessa: https://mcooker-svm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=334800.0.html

Bokmärk dem också!
Jag hittade ett recept på en glasyr som Royal, men utan ägg. De skriver att hon är väldigt vit, och hon är bra på att rita - det flyter inte och färgen är vitvit. Jag ska försöka berätta. Plötsligt kommer det att vara till nytta ...

[Anastasia]

Anastasiamycket användbart. Dela receptet, snälla, annars var jag bara utsliten med denna sockerfondant.

Tack för receptet! Läckra kakor!
Bakas för en semester i form av en julgran

[jan4ik-70]

jan4ik-70, du har en vacker julgran! Du ska försöka. eller lämna det för skönhet?

Jag fick två julgranar av denna uppsättning ingredienser och åt några stjärnor precis så. Läckra och aromatiska kakor! Jag drömmer om att hålla julgranen till den 1 januari, och sedan ska vi försöka

[jan4ik-70]

jan4ik-70, wow, skönhet!

Omela, i allmänhet, hittills är resultaten följande: glasyren är bra för att rita, men den är inte så ljusvit, men så ... krämig ... Hon kommer troligen inte att kunna limma den, eftersom den torkar under en lång tid. Jag målade den på en chokladmuffin, lät den torka ... Ser bra ut på chokladdej. I allmänhet, när jag ville se resultaten, fanns det inget att titta på ..... Den som kvävde den vackraste muffinen delade sina intryck: glasyren fastnade inte och smulnade inte.
Sammanfattning - du kan prova.
Nu receptet självt:
kefir 1% 44 gr.
majsstärkelse 16 gr.
sah. pulver. 150 g
vegetabilisk grädde 50 gr.
citronsaft 14 gr.

[Anastasia]

Anastasia, tack för receptet. och vegetabilisk grädde - vad är det och var ska man titta? Jag har aldrig sett den till försäljning.

Tja, det här är torr grädde baserad på vegetabiliska fetter. De finns i många butiker, du har bara inte uppmärksammat.

Ahh, fattade det, tack! Och varför är det omöjligt att helt enkelt torka mjölkkräm ??

Mistelten, här är länken - 🔗
Det finns en anteckning längst ner där författaren förklarar exakt varför vegetabilisk grädde behövs ...
Ärligt talat är min frostning inte så vit som på bilderna under receptet. Jag vet inte varför...

[Anastasia]

Anastasia, tack. Jag ska läsa den.

ay-yay-yayay! bra människor, hjälp !! och varför sönder min deg så? skada, allt är enligt receptet ... Jag kan inte rulla ut det - det smuler .... lägg det i kylskåpet i ytterligare en halvtimme, kanske hjälper det? .... är redan redo att äta deg själv ...

[Verbena]

Verbena, Olga, tillsätt 1 tsk. gräddfil tills dess. tills degen stelnar i en klump.)

ooo ja))) situationen korrigeras)))) dessutom var det möjligt att införa färsk ingefära i degen tillsammans med gräddfil))) ja ja, "allt är enligt receptet", men jag glömde honom, min kära))) deg vilar från mig i kylen, du tittar vid midnatt och bakar de härdade kakorna))) har mogit länge nu - det var otåligt)))
TACK för det snabba svaret! men hoppades nästan aldrig att mitt skrik skulle märkas)))

[Olga]

Olga, Jag väntar med dig!)

Tja, det är midnatt))) allt är klart! Jag lade till min favoritkanel i kakorna, väl, och muskotnöt och kardemumma, allt till en hög))) kunskap är uteslutande teoretisk, det används i praktiken, det är jättebra att den första "pannkakan" inte är klumpig))) tack igen ! Underbara kakor !! Min man väntade tålmodigt på te med kakor))) berömmer Kazyayka mycket)))

berömmer kazyayka väldigt mycket)))

URAYYYYAYAYAYAYAYA !!!!! 🔗 🔗 🔗

Jag är glad att allt slutade bra!

"pen test" lyckades))) du måste lära dig att känna förhållandet mellan torra och våta ingredienser ... Jag var uppriktigt sagt redo att lägga lite smör i degen med någon form av smör))) Jag förstår att det kan tyckas roligt .... men jag förstår inte degen bra ... min brödtillverkare är smartare än jag))) Jag försöker alltid "hänga i gram": girl_red: Jag är ... en bra specialist på tyger, jag känner dem)))) Jag tappar med mjöl))) en av fördelarna med detta recept är inget mjöl i hela köket)))

för nyårsföretaget festade jag mig frivilligt att baka en bananmuffin - här på forumet tog jag ett recept, provade det många gånger, men jag vill försöka göra den här kakan smart ... nästa mål är glasyr!)) ) Jag fyller på ingredienser))) och beslutsamhet))

nästa mål är glasyr!)))

förlåt!!!!! Du kan börja träna nu. För mig är detta det värsta som kan hända i köket. Jag tar inte kakor, jag bakar dem bara inte. Här målade jag mitt barn för lektioner .. dog nästan.


Julkakor "Yolka" och "Kolokolchik" (Omela)

behöver lära sig att känna

Lär dig ... allt kommer med erfarenhet. Det viktigaste är att inte vara rädd.

; -Barn, betyder - beväpnad))))