Bara bacon

Schaub-fiender bröt benen

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, skratt, va? Och jag ... och jag ... för svärfadern din Jag gav mitt fett även till min svägerska ormhuvud Jag gillade det Men jag ger henne inte allt recept

Och jag ... och jag ... gav min ister till min svärfar

och sho sa vår svärmor?

Till och med svägersonen gillade ormhuvudet

är den här brorens fru? eller hur?

Men jag ger henne inte receptet.

pralna, vi måste skörda en lager! och i allmänhet säga att du själv kom på det - låt dem vara avundsjuka!

och sho sa vår svärmor?

munnen var upptagen med fett

är den här brorens fru? eller hur?

hon är

pralna, vi måste skörda en lager! och i allmänhet säga att du själv kom på det - låt dem vara avundsjuka!

nej, nej, hon lagar ibland efter anfall, men det är omöjligt för en oförberedd person att äta detta, men jag kommer inte ge ett recept till hedniska

men det kan inte ätas av en oförberedd person

Irin, jag vill göra ister på helgen, säg mig, lägger du ister smorda med kryddor i frysen eller rengör den?

Natasha, det smakar bättre med kryddor

Zhen tack! Jag ska göra det! Och medan jag läste dig kvävde jag av saliv.

och i frysen lägger du ister smorda med kryddor eller rengör den?

Natasha verkligen! och jag älskar det mer! ångrar inte vitlök. när du är klar förstår du 100%

smakligare rätt med kryddor

Zhenyul, tack för försäkringen!

Irin, jag övertygade om att jag kommer att göra det, eller till och med min son fördömer att jag inte vet hur man gör bacon. Vi måste förbättra och tacka vår son, vilken praktisk mor han har.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Ira, jag köpte en sådan bröst i dag, jag vill salta den. Behöver jag hålla den i en saltlösning (1k5, enligt Timkinski), smeta den i en ångpåse? Tänker jag rätt? Brisket tjocklek 6cm. Jag väntar på din CU.

Vi måste förbättra och tacka vår son

Natasha, är du fortfarande med oss? Inte i ordning! Gå med i laget snarast!
Tack kära för att du litar på receptet!

Jag har varit med dig länge, men hittills har det inte varit möjligt att köpa ister, jag förlorade min köttförsäljare och hon bytte bara plats. Igår köpte jag fläsk för köttfärs, såg efter salce också. Så på lördag efter jobbet, boom att skulptera. Det är dåligt när man en ledig dag inte vet vad man ska stanna där inne.

[om du bestämmer dig för att baka ister, är poängen att suga den]

Ira, jag köpte en sådan bröst i dag, jag vill salta den. Behöver jag hålla den i en saltlösning (1k5, enligt Timkinski), smeta den i en ångpåse? Tänker jag rätt? Brisket tjocklek 6cm. Jag väntar på din CU.

Alexandra, jag är väldigt glad att jag tog upp receptet!
Låt oss ta reda på det. Läs först receptet väl.
När det gäller saltlake gav jag inga standarder för att saltet är Olika för oss alla! Och i allmänhet finns det faktorer ... Därför gör jag det själv och rekommenderar alla att göra en pickle enligt mitt recept. Eller fråga mig inte!
Häll i saltet under omrörning och vänta tills det slutar lösa sig.
Nu om din bit. Det finns ett stort lager kött och magen är synlig överallt, så jag skulle hålla den i saltlake i högst 4-5 dagar. Annars blir köttet salt. Salu är likadant. Och sedan - frys eller baka - det är ditt val. Men seriöst, om du bestämmer dig för att baka ister, är poängen att suga den? Gör av detta recept... Han är verifierad och jag litar på honom. Mitt recept är relevant och meningsfullt för att äta salt ister och inte kokta.
Men det här är min åsikt och mitt val. Och det är upp till dig! Men i förhållande till exakt av detta ett stycke, då är det bättre att verkligen svetsa det, eftersom det kommer att vara långvarigt.
Bestäm så kommer vi att bestämmas ytterligare.

Häll i saltet under omrörning och vänta tills det slutar lösa sig.

Jag fattar.

Följ detta recept.

Tack kära för länken. Det här kommer definitivt att passa mig, och även personalen är tillgänglig, så vi vet vad man ska väcka
Så snart jag köper rätt bit för bacon, gör jag det på ditt sätt, jag kommer inte att lugna mig nu.

Det här kommer definitivt att passa mig

JAG Gillar det också MYCKET!

Jag kommer inte lugna mig nu

TOKA PRÖV DET!

[Andreevna]

Andreevna, skivan är vacker, men det är verkligen en skida - det är bättre att skära i skivor och steka, ja med en lök. Servera med kokta hela potatis, häll fett smält från denna mycket ister. Ja, med inlagd kål-gurka-tomat och kefirchik Eh, det är bra att jag bara skruvade upp soppan - annars skulle jag kväva på saliv själv
Självklart kan du försöka salta - kolla bara först för mjukhet, försök att tränga igenom huden med en nagel - om den kommer in mjukt - salt, men inte för länge, även om jag också hade ett par bitar bacon med kött, det visade sig lite salt men utsökt - min man nappade

detta är verkligen ett fläskfett - det är bättre att skära i skivor och steka, ja med en lök

Tanyusha enligt receptet Brutal brisket är väldigt god podtrevina visar sig - inga alternativ! Du kan naturligtvis vrida, men om beslag ... och en sådan skönhet är synd!

Ira, jag ber om råd. Jag tog ut färskt bacon från frysen, jag vill salta den. Vänta tills den avfrostar eller kan du omedelbart lägga den i saltlake?

Vänta tills den avfrostar eller kan du omedelbart lägga den i saltlake?

kanske är det bättre att tina - överflödig fukt försvinner.

Irländare, tumanofaaa, jag gjorde som jag lovade.


Jag skickade den till frysen för att svalna. Jag tillsatte enbär och 2 kryddnejlikor i blandningen. Nästa gång försöker jag lägga till chili för ett krydda. Här.

[Natalya Voronezh, Natasha-jag-jag-a-a-a-a!]

Natalya Voronezh, Natasha-jag-jag-a-a-a-a! Vilken skönhet! Åh, dostochka - hon visslade på mig! Tja, exakt - exakt, min lilla värdighet med en penna! Fsёёёooo! Jag tar bara tillbaka det med vad du har på det (som en ursäkt för visselpipan)!

Irin, Mikhaska, tack! Kom, jag betalar för plankan.

Tja, ångra inte att ringa! Min frossa kommer att öka med sommaren. (Förgäves svälter jag, eller vad, just nu till havet!)

Ir, tumanofaaa, och du vrider fettet tillsammans med huden?
Mikhaska, kom, jag går ner i vikt på sommaren.

Jag skickade den till frysen för att svalna. Jag tillsatte enbär och 2 kryddnejlikor i blandningen. Nästa gång försöker jag lägga till chili för ett krydda. Här.

Natashechka vackra bitar !!! Att döma av det knubbiga köttet är detta närmare magen! Tja, hur efter frysning? Skär i långa remsor !!! Mmmm

och vrider du fettet tillsammans med huden?

Natasha utan hud! Jag skjuter alltid! Men detta beror bara på barnen. Om huden är mjuk är det möjligt med det.

tumanofaaa, irländare, jag vet inte, men jag klippte av några rester av revbenen. Jag vet inte mycket om ister, men jag hoppas att med din hjälp lär jag mig att välja rätt. Jag gillade smaken oooooooooooooooochen, jag behandlade mina bönder på jobbet, de uppskattade den. Det är sant att vitlök var torr och jag pressade ut den tidigt, den var fortfarande torr. Men ändå blev det väldigt gott. Tack för läckerheten!

Jag gillade smaken, jag behandlade mina bönder på jobbet

Natasha är väldigt glad! Bra! Koka för hälsan!

Tack Irin! Just nu, när färsk vitlök går, förbereder jag den så att min son kan ta den med sig!

Just nu, när färsk vitlök går, förbereder jag den så att min son kan ta den med sig!

Åh Natasha, jag ångrar aldrig vitlök - mer, mer !!!

Tja, smari, ångrar inte att ringa!

Nåja, vad är du, jag är alltid glad för dig, kom bara till mig!

Min frossa kommer att öka med sommaren.

det viktigaste är att veta i förväg så att det kommer att saltas!
vi slår

Nåja, vad är du, jag är alltid glad för dig, kom bara till mig!

Ir, dimmigt, hon skulle träffa mig för att samla hyllning till planken:
Men om du vill, gå sedan med, det blir roligare!

Ir, dimmigt, hon skulle träffa mig och samla en hyllning till plankan

allt klart! kommer du att knäcka en fisk för ett par?

Lard, lard ... hon tar lard, du kan se henne lite, på en diet

du kan se din lilla, på en diet

stackare! Jag var helt hungrig! Irisha måste matas omgående!

Irländska, jag har inte läst hela ämnet, ja, det finns många brev ...

Och vad händer om fläskborsten är saltad enligt ditt recept, och chukhnya kommer att visa sig?

Och vad händer om du saltar fläskborsten enligt ditt recept, kommer chukhnya att visa sig

varför chukhnya, Innula kommer att bli bra. nuvarande säga med revben ali utan och tjockleken på en bit ogres, liksom hur mycket kött. Jag bestämmer saltningstiden. ister kan ljuga så mycket du vill - du kan inte översalta det. men köttet saltas snabbt

du kan se din lilla, på en diet

Jag trodde att bara sådana söta kattungar från Lizyukov Street kan hittas i Voronezh ... Och det visar sig att det finns tjejer som söker och kraftigt svider om någon annans fett ...
Och vilken typ av ord är denna vulgära "hyllning" !!! Be-uh-uh-uh ... Inte en hyllning, utan en ersättning för visselpipan! Titta, översatt från ett sjukt huvud till ett friskt!

[oenighet!]

Och där visar det sig att det letas efter och rejäl sting om någon annans feta damer.

ja, så snart smult inte kallades hit ... men det visar sig oenighet!

[Irus!]

det visar sig vara otrevligt!

Inte bacon, utan värdighet! Dostochka är hela poängen! Titta djupare Irus!

Titta djupare, Irus!

Ja, de var helt förvirrade. Jag älskar bacon, men inte dostochka !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag är mycket tacksam för det läckra baconet, som helt enkelt görs och resultatet är fantastiskt! min man uppskattade verkligen fettet, och jag älskar det också! Tack Ira för receptet du behöver!

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag lade bara baconet i pannan, det visade sig två lager, så de nedre delarna av den övre skjuter ut de övre bitarna nästan helt på ytan, om jag lägger en tallrik ovanpå, kan jag då?

Tumanchik, tack så mycket för det läckra baconet

Jag är väldigt glad att jag gillade receptet! Vår man är en man!

De övre delarna är nästan helt på ytan, om jag lägger en tallrik ovanpå, kan jag då?

Lenulya-förtryck är inte önskvärt här. Låt det saltas och byt dem på en dag. Sedan igen. Och allt kommer att bli bra.

Irochka, tack, bara tjockleken på baconet är 4 cm, jag läste recensionerna här och bestämde mig för att en dag räcker. Nu drog jag ut det, bitarna är torra, jag skär det lite, bitar det, allt är saltat eller lägg tillbaka det i saltlaken, jag har redan hällt det! Byada!

Irochka, tack, bara tjockleken på baconet är 4 cm, jag läste recensionerna här och bestämde mig för att en dag räcker. Nu drog jag ut det, bitarna är torra, jag skär det lite, bitar det, allt är saltat eller lägg tillbaka det i saltlaken, jag har redan hällt det! Byada!

Jag rekommenderar fortfarande salt i tre dagar. Minimum. Lard är inte exakt översatt. Köttskiktet är saltat. I allmänhet saltar jag enligt principen: lägg in det och glöm det - kom ihåg det och ta ut det. Endast köttlagret är tjockt - jag gillar ister. Men saltet dödar all rå kaku. Men din är tunn, och kryddor och frost kommer att göra sitt jobb. Saltlösningen kan göras ny.

Tja, jag vill säga tack till Irochka idag !!!
Allt görs bara enligt receptet, och i dag smakade vi än en gång baconet tillagat med de gyllene handtagen från Tumanchik själv! Detta är något! Jag äter istället för godis, men jag njuter av huden som en stor delikatess!

Alla här berömmer ister så mycket, jag vill ha det så mycket, men jag vet absolut inte hur man väljer det. Du måste antagligen köpa bättre på marknaden.Och enligt vilka kriterier är det fortfarande valt så att det smakar gott. Hjälp till att smaka på det här smaskiga

Du måste antagligen köpa bättre på marknaden.

Marinochka! Har du inte provat saltfett än? Vi måste omgående hjälpa dig! Jag kommer inte att ge dig råd om var du kan köpa ister eftersom våra territorier är olika. Men jag köper både i butiken och på marknaden - allt beror på priset. Den perfekta smulten för saltning är naturligtvis ryggen, på det yttersta - tunnan. Puziko kommer att vara svår att tugga, även om dess saltfrysta och ordentligt skurna (tunna och långa remsor) äts rent. Jag vrider sticklingar och fulhet i en köttkvarn. Det visar sig vara en underbar spridning på bröd. Nu om svinet. Puziko skiljer sig mycket tydligt från pipan och baksidan:
för det första, på baksidan finns det minsta köttlagret - tunna ränder, på pipan är det något större. Men på magen är den alltid stor.
för det andra är papiller synliga på buken på huden. Detta är den viktigaste skillnaden. Och fettet från buken exfolierar alltid. Ibland avlägsnas inte feta lager. Pannan flingar mindre. Baksidan exfolierar inte alls. Men det viktigaste är att inte oroa sig och inte få panik. Saltlösning gör underverk. Allting kommer ordna sig!