Linbröd för veteklid

Linbröd för veteklid

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vatten	190 ml
oraffinerad linolja	3 msk. l.
socker	30 g (2 msk. L.)
salt-	7 g (1,5 tsk)
premiumvete mjöl	400 g
vetekli	20 g
pressad jäst (eller torr)	8 g (eller 1,5 tsk)

Tillagningsmetod

• På det sätt som föreskrivs i instruktionerna för din brödmakare, lägg allt i en hink medan du siktar mjölet. Det är bättre att hälla den sista skeden olja inte omedelbart i degen, utan redan på bullen i slutet av den första satsen. Men det spelar ingen roll.
• På min Supra BMS-350 spis väljer jag läget "Sandwich" eller "French"
• Det finns lite vatten, bullen visar sig vara ganska tät, så under knådningsprocessen kan du lägga till en sked vatten om det behövs. Jag lägger inte till.

Skålen är designad för

färdig limvikt 609 g

Tid för förberedelser:

3 timmar och 40 minuter

Matlagningsprogram:

Smörgås eller franska

Notera

Detta är mitt första recept på den här webbplatsen. Jag skulle vara glad om detta bröd hittar sina smakprov.

Liknande recept

Mager majonnäs baserad på linmjöl (ang-kay)

Vetebröd med linmjöl och frön (Pudo)

Vanligt bröd av vete-linne (Leming)

Natasha, med det första brödet på forumet, blev det vackert, snyggt

Underbar limpa! Både strukturen och taket är fantastiskt !!

Jag bakar ständigt bröd i linolja. Riktigt god och hälsosam. Jag ska försöka lägga till lite mer kli. tack för receptet!